08/12/14 13:07:07 VRIHpH43 BE:280308863-2BP(1152)
>>232
一応、スンデって言う腸詰め様のものがあるんですが、いまいち肉料理と言い難いんですよ。
<豚の腸に、豚の血液、餅米、刻んだ香味野菜、麺（でんぷんで作ったもの）などを詰めて作る。
肉食をしなかったとの俗説まである日本でも、山家の料理には鹿の血腸詰めがあるんですけどね。
08/12/14 13:07:07 VRIHpH43 BE:280308863-2BP(1152)
>>232
一応、スンデって言う腸詰め様のものがあるんですが、いまいち肉料理と言い難いんですよ。
<豚の腸に、豚の血液、餅米、刻んだ香味野菜、麺（でんぷんで作ったもの）などを詰めて作る。
肉食をしなかったとの俗説まである日本でも、山家の料理には鹿の血腸詰めがあるんですけどね。