08/11/19 02:00:39 58inngjg
>>67
堂島本店まで行くなら堂島ホテルさんのロールケーキの方が好みですね。
堂島ホテルさんの目玉企画？としてモンシュシュさんと共同開発したらしく、
元々のレシピは同じなので味も値段もほとんど一緒で堂島ホテルさんは行列無し！
URLﾘﾝｸ(www.ytv.co.jp)
堂島ホテルのケーキショップに、堂島ロールならぬ堂島ホテルロールを買いに行きました。
見た目にはほぼ堂島ロールと同じ物ですが、こちらは堂島ホテルの焼印が押してあり、
お値段もちょっとリッチに２００円お高いです。
モンシュシュさんとこちらのお店との関係はわかりませんが、多分レシピも同じなのでは
ないでしょうか？
URLﾘﾝｸ(skyer.jugem.jp)
いろんな方のお話をネットで拾った限りでは元々は同じレシピというのは間違いなさそう。
URLﾘﾝｸ(luckylum.way-nifty.com)
「堂島ロール」はもともと堂島ホテルで売っていたケーキで、その堂島ホテルが売られたり
建て替えしたりしたので、ケーキ部門だけが独立でしてモンシュシュができたそうです。
堂島ロールをいっしょに作っていたパティシエさんが堂島ホテルにいらして、同じレシピで
「堂島“ホテル”ロール」を作るようになったそうです。
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
堂島ホテルの方では、｢まったくおなじようにつくられたもの｣を’堂島ホテルロールケーキ’
として販売している、ということのようです。
URLﾘﾝｸ(magnolia59.exblog.jp)