08/10/23 18:40:20
【ソウル西脇真一】
韓国の初冬の風物詩「キムジャン」（キムチの漬け込み）シーズンを前に、今年は自分で漬ける家庭が増える
とのアンケート結果が出た。キムチの本家といえども今や中国産が急増中だが、中国製食品への化学物質
「メラミン」混入事件などを受け、食の安全に関心が高まったのが理由だという。
調査は韓国で５６店舗を展開する「ロッテマート」が今月、自社ホームページを通じ実施。
１４５７人のうち６９．１％が「今年は自宅で」と回答。その半数以上が「食の安全」を理由に挙げた。
一方「昨年、自宅で漬けた」は全体の５８．３％。同社は今期の白菜仕入れ量を昨年の４割増しにする計画だ。
韓国でもメラミン混入事件などは大々的に報道された。
キムチでも、０５年秋に中韓のキムチから寄生虫の卵が検出され、両国間の非難合戦に発展した経緯がある。
だが、韓国農水産物流通公社によると、昨年９月から１年間の中国産キムチの輸入量は約１７万６０００トンで、
前年同期より約３万２５００トンも増加。年間消費量の１割以上が中国産とみられる。
ソース：毎日新聞
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