08/10/21 09:29:31 iCRIFhOT
ホンオフェ：（発酵させないフレッシュな方）
ジュンタク：エイの切り身を瓶（かめ）に詰めて、油紙をしっかり巻いた後に牛舎の牛糞置き場の中に埋める。
ホンタク：人糞の中にガンギエイを入れて発酵させる韓国の最西部にある都市、全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。
URLﾘﾝｸ(kankoku-060110.tripod.com)
だそうです。
08/10/21 09:29:31 iCRIFhOT
ホンオフェ：（発酵させないフレッシュな方）
ジュンタク：エイの切り身を瓶（かめ）に詰めて、油紙をしっかり巻いた後に牛舎の牛糞置き場の中に埋める。
ホンタク：人糞の中にガンギエイを入れて発酵させる韓国の最西部にある都市、全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。
URLﾘﾝｸ(kankoku-060110.tripod.com)
だそうです。