08/10/21 18:43:13 y8ieJU1N BE:610897829-2BP(35)
>>677
屁理屈を。
素材が『オリジナリティ無』で技法が『オリジナリティ有』なのが、今の各国料理の大半だ。
ほぼ、90％以上にも上るだろう。
フランス料理を語る際の定番である『鴨』も駄目。
日本にだって、欧州各地にだってある。
トルコ料理の定番『羊肉』も駄目。
ロシアやモンゴルじゃ普遍的。
中華だって、素材自体は諸外国でも入手可能なものが殆ど。
素材がオリジナルで、技法もオリジナルじゃないと『独自料理と呼べない』となったら、一部の特殊素材しか残らない。
殆どが消える。
こう言わなきゃ解らない？