09/12/04 23:35:22 X2V4q6hi
>>564
>ズンドウは大腿骨の関連だと思うけど、
>もし綺麗に肉を剥がすために煮たというなら
>ズンドウが無くても、風呂で出来ない？
なるほど、確かに風呂でもできるのかもしれません。まだ発見されていない
他の多くの部位も同様の状態になっているなら「風呂」かもしれましんね。
隠すことが目的でなく、部位の一部のみを食用の目的で煮たのならやはり
「ズンドウ」を使った可能性が極めて高いと思います。
09/12/04 23:35:22 X2V4q6hi
>>564
>ズンドウは大腿骨の関連だと思うけど、
>もし綺麗に肉を剥がすために煮たというなら
>ズンドウが無くても、風呂で出来ない？
なるほど、確かに風呂でもできるのかもしれません。まだ発見されていない
他の多くの部位も同様の状態になっているなら「風呂」かもしれましんね。
隠すことが目的でなく、部位の一部のみを食用の目的で煮たのならやはり
「ズンドウ」を使った可能性が極めて高いと思います。