10/03/19 23:23:27
>>970
味の素の科学調味料も日本発信の文化の一つで、中華圏や東南アジア圏で、
重宝されとるね。食品添加物否定論者には評判が悪いが、グルタミン酸の
効果で美味しゅうなる。まあ過剰に食うと後口が悪いけど。
まあ、最近外食して科学調味料の使い過ぎは度を越えとる思える。隠し味
程度でええのに主張し過ぎる嫌いはあるね。
10/03/19 23:23:27
>>970
味の素の科学調味料も日本発信の文化の一つで、中華圏や東南アジア圏で、
重宝されとるね。食品添加物否定論者には評判が悪いが、グルタミン酸の
効果で美味しゅうなる。まあ過剰に食うと後口が悪いけど。
まあ、最近外食して科学調味料の使い過ぎは度を越えとる思える。隠し味
程度でええのに主張し過ぎる嫌いはあるね。