08/09/23 20:57:30
潮来市内の農家が栽培しているブランド米が、「潮来あやめちゃん」と命名された。市内の牛堀公民館で２１日開かれた
お披露目会には農業関係者ら約２００人が集まり、潮来産ブランド米の新たな門出を祝った。
潮来あやめちゃんは、市内４２人の農家でつくる「潮来市大規模稲作研究会」（森内泰男会長）が生産するコシヒカリで、
市内の小学生から名前を公募し、３月に商標登録した。牛ふん堆肥(たいひ)の利用や、土壌、粒の大きさなどの栽培基準を統一。
一定の検査を経て、特別栽培農産物認証を受けている。
米は１・９ミリの大粒で、粘りと硬さのバランスが絶妙なうえ、甘みや熟成された味わいが特徴という。うまみを示す
食味値によって３製品あり、７５～７９が「はっちゃき娘」、８０～８４は「ふっくら娘」、８５以上の「箱入り娘」。
１０月中旬ごろから都内の米穀店や市内のスーパーなどで販売を予定している。
画像：かわいいイラスト入りの包装袋で販売される「潮来あやめちゃん」
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引用元：YOMIURI ONLINE（読売新聞）
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