09/07/08 23:26:23
◆記事全体SS URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
------------
簡単キッシュとあさりのピラフ☆
2009年7月 8日 水曜日 13:12
URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
食材が傷みやすい時期なので買いだめをしないようにしているのですが
買い物に行こうと外に出た途端 大雨と強風でタイミングが悪かったです
さてさて、昨日は体調が良かったのでちゃんとゴハン作れました
あさりのピラフ、ポテトとほうれん草のキッシュ、サラダ、コーンスープです
URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
どれも簡単に出来ちゃう絶品メニュー
あさりのピラフは、炊飯器で作れます
URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
炊飯器にお米を2合いれて、2合の水位より少し少なめに水をいれます
そこにコンソメキューブを1個、細かくして入れ、
醤油小さじ1/2も入れて全体を混ぜます
その上にみじん切りにした赤パプリカ、にんじん、たまねぎ、
小さく切ったベーコン、砂抜きしたアサリ、バター（少量）を入れて準備完了です
URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
炊く前はこんな感じになりまぁ～す
あとは普通に炊飯器のスイッチを入れるだけでできあがりです
すっごく簡単なのにめっちゃ美味しいですよ
にんじんのオレンジ色とパプリカの赤、
お皿に盛る時に、パセリをのせると彩りもとてもキレイです
もちろん、冷めても美味しいピラフです
(続きます)