08/10/28 12:46:48
遥か昔のことだが
母は自他共に認める料理上手
そんな母が遊びに来た従妹（母にとっては姪）に振る舞ったのはグラタン
グラタンが好物の私も、グラタン初体験だった従妹もｗｋｔｋ
だが、出てきたグラタンはなんだか違和感を感じる代物
ホワイトソースに見え隠れする灰色とピンク・・・
グラタンにあるまじき色彩に、なんじゃこりゃと恐る恐る口にしたら
なにやらぐにゃぐにゃとした食感
コンニャクとかまぼこでしたorz
母曰く「食感が変わって美味しいだろうと思ってｗ」だそうだ
味自体は悪くない、っつうかいつも通り旨かったんだが
トロトロ熱々のホワイトソースの中に混じるぐにゃぐにゃ感は、正直勘弁してほしかった
「これがグラタンだって信じるなよ？つか信じないで、お願い！」と従妹に熱弁奮ったのは言うまでもない
スレ違いだったらごめん