08/12/19 18:46:59
やっぱ一番ダメージを体験したのは、
きっと大多数が『温かい飯＋おかず＋イチゴ』じゃないかと
251:ななしのいるせいかつ
08/12/19 19:31:21
ｴﾋﾞﾁﾘにchili sauceかけずﾖｰｸﾞﾙﾄかけやがった W
まぢーーーよ W
ｴﾋﾞﾁﾘなんかじゃねぇぇええ W
252:ななしのいるせいかつ
08/12/19 19:32:58
イモリの味噌煮、意外とうまかった
253:ななしのいるせいかつ
08/12/19 21:40:15
>>252
凄いな…
イモリが鍋の上で脚を滑らせた落下事故じゃなく、そう言う料理なんだ((((;ﾟдﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
254:ななしのいるせいかつ
08/12/20 10:38:03
まあ昔から、イモリは食材って地域もあるからな。
オカンの出身地には要注意だぜ。
255:ななしのいるせいかつ
08/12/25 10:14:44
イモリなんてどうやって調達するんだ？
256:ななしのいるせいかつ
08/12/25 13:17:03
黒焼きにするのは、ヤモリ？イモリ？
257:ななしのいるせいかつ
08/12/25 13:23:24
イモリなんて田んぼにいくらでもいたよ
子供達がバケツいっぱい捕って来て
母ちゃんが大きな鍋でぐつぐつと煮てた
ヤモリは動きが速いから簡単には捕まえられないよ
食っても美味くない、黒焼きもイモリだろ
258:ななしのいるせいかつ
08/12/25 14:18:04
イモリとヤモリの違いって何？
259:ななしのいるせいかつ
08/12/25 14:20:54
イモリは両生類、水に住んでいる、食って美味しい
ヤモリはたぶん爬虫類、陸に住んでいる、まずい
260:ななしのいるせいかつ
08/12/25 14:32:14
笑っていいとも!に出ている人ね…と、ボケてみる。
261:ななしのいるせいかつ
08/12/25 14:35:00
漢字で書けば意味でわかるだろ
井守
家守
似て非なる両生類と爬虫類だな
262:ななしのいるせいかつ
08/12/26 00:56:44
いもりはさんしょううおみたいで
やもりはかめれおんみたいなやつかな？
263:ななしのいるせいかつ
08/12/26 14:11:03
両生類ということは蛙みたいなお味なのかな
でも爬虫類の蛇だって白身の魚っぽい肉だ。
イモリもヤモリも食べたこと無いけどヤモリがまずいとは知らなかった
264:ななしのいるせいかつ
08/12/26 21:42:45
もうすぐオカンが御節を作り始める…
265:ななしのいるせいかつ
08/12/26 22:09:51
クリスマスは出来合いの惣菜だったので無傷！
266:ななしのいるせいかつ
08/12/26 23:37:23
また「ゆで野菜？」と
訊きたくなるお煮しめが
でかい鍋いっぱいに出来るのか…
鰹節の小さいパック一つで
出汁なんて出ないよママン…
そして「煮詰まるんだから」って
ほぼ味付けなしはいやだよママン…
いつだったか味付けなおしたら
キレて鍋の中身ぜんぶ捨てられて
家出されて大変だった。
病院送りにしたほうがいいのかな。
267:ななしのいるせいかつ
08/12/26 23:51:09
>>266
＞病院送りにしたほうがいいのかな。
14才以下なら、何をやっても少年法で守られます。
268:ななしのいるせいかつ
08/12/27 00:00:05
家出してもらったほうがいいんじゃないか
269:ななしのいるせいかつ
08/12/27 01:45:33
とーちゃんは健在なのか？
270:ななしのいるせいかつ
08/12/27 01:49:58
>>259
ワニ肉は上手いというな。喰った餌が上手いと本体も上手いとか。
エスカルゴの餌は良質なレタスだと聞いた。
ヤモリの喰ってるのは・・・だからまずいと。
271:ななしのいるせいかつ
08/12/27 07:08:34
>270
オーストラリアでワニとカンガルーを食べたけど、確かにワニは
美味しかったが、カンガルーは…
食べているエサの違いなんだろうな。
272:ななしのいるせいかつ
08/12/27 11:55:47
>>271
進化の過程の問題じゃないか？
大体において、卵生で鳥類から進化したと思われるものは
白身で淡泊じゃない？
273:ななしのいるせいかつ
08/12/27 13:27:45
鳥類から進化……だと！？
274:ななしのいるせいかつ
08/12/27 14:50:08
>>271
最近、ワニ肉とカンガルー肉は、ちょっと珍しいものを出す飲み屋でも
メニューに並ぶようになったよな。大きめの店に限るけど。
話題作りのためとは思うが、唐揚げにしてしまってるんで勿体ない。
275:ななしのいるせいかつ
08/12/27 17:13:40
>>266
塩分過多よりはマシかも知れないよ？
ヘルシーだよ。
と慰めてみる。
276:ななしのいるせいかつ
08/12/27 21:57:44
>>266ですが
おせちで喧嘩しまして
私にも作らせないなら食べないと
宣言しちゃいました。
炒めものはがっつり塩胡椒効かせるのに
変な母なのです。
どっかおかしいのか受診させたかったのですが
塩分摂りすぎよりはいいかもです。
ちなみに煮魚もほぼゆで魚です。
生臭くて味がなくて食べれません。
よいお年を迎えやがれだコンチクショー！
277:ななしのいるせいかつ
08/12/27 22:37:24
>>267
母親をボッコして病院送りにするという意味でなく精神系の病院に送るという意味だと思う…>>266
278:ななしのいるせいかつ
08/12/27 22:40:30
↑うわ、本人がカキコしていた(..;)
279:267
08/12/28 01:00:26
>>278
本人じゃないよｗ何故ならおいらがホントの267
>>277
オイラのボケに突っ込んでくれて、アリガトウ
280:ななしのいるせいかつ
09/01/02 15:28:44
正月早々トンデモ料理がデタ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!
281:ななしのいるせいかつ
09/01/02 19:47:28
>>280
あけおめ。詳細報告ヨロ
282:ななしのいるせいかつ
09/01/03 13:40:00
オレが正月帰省報告。
毎度の事だけど、雑煮は煮詰めすぎて餅は液体化、口にしたら焦げた味しかしない。
ごはんは冷や飯を直接炊飯器で炊くもんだからお焦げカチカチ。
(電子レンジないから、余りメシを冷凍庫に入れるという習慣が存在しない)
こんなん食べられるか！と言ったら、
「馬鹿言うな！私の子供の頃は終戦間もない頃で皆焦げを食って飢えを凌いでたんじゃ！
皆結核になってバタバタ倒れとったんよ！」とかぬかして今回も自己正当化必死だぜカーチャン！
そんなん言うからオレも今戦場にいる気持ちになって、
必死で完食したぜカーチャンの発癌性料理！
てか横にいる親父も「その通りだ」とか言って
静かにうなずくなよ！
283:ななしのいるせいかつ
09/01/03 13:46:06
静岡のヒキよしのり爺さん 人間のつもり
284:ななしのいるせいかつ
09/01/03 20:16:00
>>282
母親より、犬のように手懐けられちゃた、父親にビンタをくれてやった方が良いんだろうな。
285:ななしのいるせいかつ
09/01/04 00:25:25
>>282
いやあ、なんか切ねえ…（;´Д⊂）
レンジなんて安物なら１万くらいのものなんだから
買って送ってあげておくれ…
年とってまでそんな拷問飯なんて切ないよー
286:ななしのいるせいかつ
09/01/04 00:30:33
>私の子供の頃は終戦間もない頃で皆焦げを食って飢えを凌いでたんじゃ！
ここの意味がわからんよな…
今は戦後間もないころじゃないのに比べて何の意味があるんだろう…
287:ななしのいるせいかつ
09/01/04 08:35:31
カレー、いつもおいしいんだが今日だけ醤油とカレールー５：５の味がした
あまりにも味が濃くて残した
288:ななしのいるせいかつ
09/01/04 15:18:41
>>286
「失敗した食べ物でも無駄にしたらバチが当たる！」
といった、失敗料理の問題を棚に上げて別方面から攻めるオカンは多いんだぜ……。
289:ななしのいるせいかつ
09/01/04 20:01:04
>>288
食べれるモノを食べれなく作る方がよっぽどバチ当たりだろ とｲｯﾃﾐﾙ
290:ななしのいるせいかつ
09/01/05 00:29:57
だぁ～ら、それを棚に上げるオカンがいるってことのレスだろが
お前はレスの中身を理解してからレスすることを学ぶべきだと思うぜ
291:ななしのいるせいかつ
09/01/05 01:01:22
第１７０回国会 予算委員会 第４号
平成二十年十月十五日（水曜日）
○石井一君
それから、もう一つ申し上げておきたいと思うのでありますけれども、今のマスコミの動向。
マスコミは、この間、衆議院の予算委員会が始まったその日に、十月七日ですか、三大紙
、朝、毎、読売、一面広告、全部。見られた人あるでしょう。
何かグリーンか何かの色をした、周恩来と池田名誉会長の写真があった。
僕が見ただけでも、あれ一億ぐらい、以上掛かっておるやろうな、すごいこの不景気なときに金があるね。
そういうことがあるかどうか知りませんが、マスコミだって沈黙を守っておる。
結局、票と金の力でこの国の政権に対しても、この国のマスコミに対しても影響を出してきて
おるというこの異常な事態ということに対して、もう少し真摯に問題を取り上げたらどうですか。
いかがですか。
○内閣総理大臣（麻生太郎君）
マスコミにどれぐらいの影響があるか、ちょっとマスコミ側に余りおりませんし、
私、新聞は、前にも申し上げましたように努めて読まないようにしてきておりますので
、その広告を見たこともありませんので、何ともお答えようのしようがありません。
また、今、公明党の影響が創価学会によっていろいろねじ曲げられているような感じ
、それは公明党と創価学会の関係を私は詳しく知っているわけではありません。
しかし、基本的には、公明党の方々から少なくとも、自由民主党の私に対して
少なくとも解散だ何とかだということを直接言われた経験はありません。
URLﾘﾝｸ(kokkai.ndl.go.jp)
292:ななしのいるせいかつ
09/01/06 06:12:07
母の味噌汁=味噌闇鍋ｽｰﾌﾟ塩分控え目
293:ななしのいるせいかつ
09/01/06 09:32:23
母の味噌汁＝野菜の味噌煮
もうちょっと汁をおくれよママン
294:ななしのいるせいかつ
09/01/06 10:09:53
母の味噌汁＝煮物
みその味もしないです
295:ななしのいるせいかつ
09/01/06 17:39:52
母のﾗｰﾒﾝ=麺入り野菜汁
中華三昧自体はうまいのに
296:ななしのいるせいかつ
09/01/06 18:23:34
母の野菜炒め＝筋だけ残った繊維質100％の何か
297:ななしのいるせいかつ
09/01/07 01:31:04
>>295
中華三昧って高いのにね。
298:ななしのいるせいかつ
09/01/07 02:09:14
母の野菜炒め
なにか汁っぽい油まみれのくたくた野菜
299:ななしのいるせいかつ
09/01/07 19:50:09
野菜ってだけマシというか、それを野菜炒めと呼ぶんだろ。ただ下手なだけで。
300:ななしのいるせいかつ
09/01/08 02:05:46
汁物じゃないのに汁っけがある弁当
なんで鮭がこんなにしめってるのか
301:ななしのいるせいかつ
09/01/08 03:38:15
>>300
冷めないうちにフタをしたんだろうね・・・
302:ななしのいるせいかつ
09/01/08 18:02:30
すぐ閉めたお弁当・・・
冬は湿っぽいで済むけど、暖かくなってくると怖いね。
303:ななしのいるせいかつ
09/01/14 15:43:10
母の味噌汁＝4日連続豆腐とわかめ
久しぶりに普通の味噌汁が出たので父がちょっと褒めたらこれだ
304:ななしのいるせいかつ
09/01/16 14:07:20
やられた！
なぜ私が作ったカレーに
大根とワカメ入れますか！
カレーに味噌汁は合わないという理屈はわかりますが
だからって
味噌汁に入るはずだったものを
カレーになんて！
栄養がとか言うな！
頭にきてるので
自分の夕食はマック買って
帰ります。
思い知らせたる。
305:ななしのいるせいかつ
09/01/16 18:24:39
>>304
カレースープにワカメ入れられたことあるけど、ワカメってこんなに自己主張激しかったんだ～
と思い知らされる味でした。
306:ななしのいるせいかつ
09/01/16 18:48:03
>>304
カレーに味噌汁でもいいのに・・・なんで混ぜるかねオカン。
307:ななしのいるせいかつ
09/01/16 18:50:59
めんどくさくなるとなんでも一つの鍋に突っ込むのがオカンクオリティー
308:ななしのいるせいかつ
09/01/17 00:39:15
>>304です
けっきょく誰も手をつけず
(磯の匂いが激しくて)
父はお茶漬けですませ、
母は責任をとって一人で食べることに。
「ありきたりなものしか食べられないのねあんたたち」
とかぬかしてましたが、
母が食べているカレーには
ワカメが入っていませんでした。
溶けてデロデロのワカメをがんばってよけたんだね。
奇抜なメニューはいりませんと
父と二人でお願いしたら
何とか折れてくれました。
私がたまにでも作れるのは
料理を教えてくれたお母さんのおかげだし、
まだまだ覚えたいから
普通のを食べさせてって言ったら
バツの悪そうな顔するから
笑っちゃいました。
309:ななしのいるせいかつ
09/01/17 05:25:32
>>308
オマエらインドにホームステイして来い。
カリーの本場インドでは食卓に上がる料理の全てがカレー味なのだ。
ワカメカレーだって美味しくいただきます。
310:ななしのいるせいかつ
09/01/17 09:23:53
>>309
で、思い出した。
醤油文化じゃない国の人からすると、日本料理は「全部醤油味」だそうだw
確かに日本料理のほとんどは醤油使うし、なるほどなと思った。
311:ななしのいるせいかつ
09/01/17 21:33:48
ウチの料理は出汁をとらずに作られていた。
子どもの頃から、特に味噌汁やらうどんなどの汁関係が苦痛だった。
マズイのに毎食味噌汁つき。
市販のポテトチップやインスタント麺などが心の拠り所だった。
当然というべきか、ジャンクフード大好き人間に育った。
母方の祖母の料理はウマイのに、なぜなんだろう？と
高校生くらいの時、正月に母実家に一緒に帰省した時思い切って聞いてみたら、
出汁ナシ衝撃汁物の元凶は、同居している父方祖母のメシマズだったということが発覚した。
結婚後、普通に鰹節で出汁を取った味噌汁を作って出したら、
父と姑舅（父方祖父母）に「なんだコレは！魚臭くて食えねえ」と散々言われたそうだ。
祖母の「味噌のお湯溶き」に慣れてしまっていた父にとって、
出しの効いた普通のお味噌汁が”マズメシ”だったのだ。
それでも好いた夫の舌に合わせようと、出汁無しマズ汁物を作るようにした母。
試しに祖母宅で、母に出汁をとった味噌汁を作ってもらったら美味しかった。
その後、私や妹からの説得もあって母は普通に料理を作るようになった。
メシマズ家に嫁いだばっかりに、マズメシを作らざるを得なくなった母カワイソス。
312:ななしのいるせいかつ
09/01/17 21:59:09
>>311
うちの父もメシマズスキーだ。
実家では農家から直に買った良い米で、ちゃんと炊けばめちゃくちゃ美味しいのに
メシマズ好きの父親の好みに合わせて、水分過多のベチャベチャ米。
一人暮らししてた時に、両親が遊びに来て夕食を作ったんだけど、
手が荒れてるのと、経済的に余裕がないのとで、安い無洗米炊いて出したら、
「良い米食ってるな～。うちより美味い米じゃないか」とマズメシ父だけ大喜びだった。
母は後で「美味しいものでも食べておいで」とそっとお金を渡してくれたｗ
マズメシ好き父は変な宗教にもはまってて、インスタントは一切使用禁止、
出汁も「乾物は酸化している」と言って使用禁止。>>311家と同じく、味噌汁などでも
出汁なしでめちゃくちゃ不味かった。同じような理由で魚・肉は3～4日に1度程度。
おやつなども買ってもらえなかったので、給食だけが心の支えだったなぁ。
313:ななしのいるせいかつ
09/01/18 03:20:59
>>309
海藻を食べるのは、日本人とウェールズ人だぜ……。
チョンは日本から教わって、やっと喰ってるだけで。
314:ななしのいるせいかつ
09/01/18 14:15:24
304はビジネスチャンスを逃がしたようだな
URLﾘﾝｸ(www.j-tokkyo.com)
315:ななしのいるせいかつ
09/01/18 18:29:19
茎ワカメならいいが、普通の味噌汁に入れるワカメの葉？部分じゃ
ドロドロにとけて不味いだろｗ
というか、そこだと不味いから茎ワカメのレシピしか生き残ってないんだろう
316:ななしのいるせいかつ
09/01/19 12:52:15
ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めてケチャップで和えたものをミートソースと称してスパゲッティにかける母
正直ケチャップの味しかしない
ふと母の方を見るとスパゲッティにキムチを乗せて食べていたorz
この味覚の持ち主では衝撃料理を作るのも致し方ないことよのう…
317:ななしのいるせいかつ
09/01/19 13:13:46
＞ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めてケチャップで和えたもの
昔風ミートソースに近いね
ケチャップは甘すぎるからクドいんだよね。
318:ななしのいるせいかつ
09/01/19 20:58:21
>>316
ナポリタンに土下座して謝れ
319:ななしのいるせいかつ
09/01/19 21:44:39
>>318
ナポリタン様、すいませんでしたorz
320:ななしのいるせいかつ
09/01/19 23:42:24
>>316
ケチャップで「あえちゃ」まずいんだな。
ケチャップも充分焼いたら良い味になるよ。
321:ななしのいるせいかつ
09/01/20 09:08:39
いやその話のポイントはそこじゃないんだけど
キムチ乗せて食べてたほう…
322:ななしのいるせいかつ
09/01/20 10:53:12
>>321読んでﾁｮﾄほっとした
キムチ皆様スルーしてるからそういうメヌーもあるんだと
おもっちやった小心者な自分が嫌い
323:ななしのいるせいかつ
09/01/27 09:37:59
ミートソースにキムチ…
た、タバスコの代わりだと思えば…ww
324:ななしのいるせいかつ
09/01/29 15:43:06
うんにゃ。
キムチは辛いんじゃない。
あれは酸っぱいんだよ。
325:ななしのいるせいかつ
09/01/30 23:12:47
確かにスッパいな……
そりゃ地獄かも
326:ななしのいるせいかつ
09/01/31 00:11:20
衝撃母「すっぱいのは乳酸菌。体においしいんだよ」
327:ななしのいるせいかつ
09/01/31 00:20:59
>>326
事実だけど衝撃母が使うと意味合いが違ってくるｗｗｗ
328:ななしのいるせいかつ
09/01/31 01:09:42
謎の病気が2日で治った？ 「ヤクルト」の効果に驚きの声
URLﾘﾝｸ(aromablack5310.blog77.fc2.com)
>原因不明の病気に苦しむ息子に母親が「ヤクルト」を与えたところ、
>たった2日で完治したと英紙デイリー・メールが伝えている。
乳酸菌、おそるべし……。
329:ななしのいるせいかつ
09/01/31 08:31:02
ゴーヤろくにアク抜きもせずにｷｬﾍﾞﾂと人参と玉葱入れて「ゴーヤチャンプルー」と言い張る母…。しかも味つけ少量の塩コショウだけで味がなく、ゴーヤのえぐみだけが全ての具に移り食べられたもんじゃない。
それを「おいしいじゃん！何で食べないの？」という。
次からちゃんとレシピ検索して私が作った。
このｽﾚ見てオカン大丈夫なのかな…と心配になった。何かの障害なのか…。
330:ななしのいるせいかつ
09/01/31 08:44:46
味覚障害収容所
331:ななしのいるせいかつ
09/01/31 15:58:39
>>329
普通、ゴーヤをチャンプルーする時にはアク抜きなんかしないのが
デフォなんですが、沖縄県民の味覚が馬鹿にされてるのかな……
332:ななしのいるせいかつ
09/01/31 23:52:09
>>331
横からすまないが
単に沖縄県民以外は
食べ慣れてないのですよ。
なのでけっこう水にさらして
苦味を逃がしますよ。
九州人ですら食べ方を知らない人が多いですし。
あの苦味が病みつきになったら
あまり水にさらさなくなりました、私。
333:ななしのいるせいかつ
09/01/31 23:58:05
>>331
嫌味言う前にレシピ検索してみなよ
334:ななしのいるせいかつ
09/02/01 02:57:06
>>331
ぶっちゃけ沖縄料理って豚の固まりか炒めたものばっかりじゃん。
それほど誇れる味覚じゃないと思うけど…
335:ななしのいるせいかつ
09/02/01 12:27:41
九州人だがゴーヤアク抜くするなんてやったことがない
料理本でもそんなことやってるの読んだことなかった。
知らない人はワタつけたまま調理して
ニガーな目に会うって話はきくなw
336:ななしのいるせいかつ
09/02/01 20:29:32
うちも博多だが、ゴーヤの灰汁抜きなんて、よっぽどサラダにする時だけだ。
炒める時に灰汁抜きなんて、初めて聞いた。
だいたい苦さを楽しむ野菜なのに、なんでわざわざとか思う。
337:ななしのいるせいかつ
09/02/01 21:09:11
>>336
ワタは勘弁だけど、苦味が血糖値を下げる有効成分になるんだよね。
338:ななしのいるせいかつ
09/02/01 22:29:49
本州じゃ普通だから。＜灰汁抜き
339:ななしのいるせいかつ
09/02/01 23:54:51
>>338
いや、普通じゃないよ。ま、どうしても嫌だったら切るとき薄めにして良く炒めるといいよ。
340:ななしのいるせいかつ
09/02/02 07:51:02
温暖な地域に合った味なのでは？
341:ななしのいるせいかつ
09/02/02 09:57:20
オカンが一度チャンプルー作ったけど苦くて二度と食べたくないよ＞ゴーヤ
灰汁抜きしたかどうかは聞かなかった…してないんだろうな…
342:ななしのいるせいかつ
09/02/02 14:43:46
ここ最近の母のちょっと変った料理
味噌汁が、妙に爽やかな芳香を漂わせていた。ピンと来たが黙って飲んだ。
冷蔵庫を確認したら、やはりフレッシュのバジルがなくなっていた。
赤味噌の味噌汁とスイートバジルは、想像以上にミスマッチだと思った。
もやし、ねぎ、チンゲン菜などの野菜がくたくたになるまで炒められたものが、茶色い液体にひたっていた。
「おお、ホイコーローもどきとは、母にしては珍しいものを」と思って口に運んで気づいた。
茶色の液体は、ケチャップとウスターソースを混ぜたものだった。塩はしていないようだ。
油断していたのでダメージが大きかった。ウチにはオイスターソースとかもちゃんとあるのに、
何故その調味料チョイスなのだろう。
豚汁。味はいいんだが野菜がでかい。
20センチぐらいある白菜、まるごと里芋、一センチ厚の大根、4つ割にしたのか？人参。
椀に盛ったら野菜の味噌煮にしか見えなかった汁が飲みたいのだが。
ダシのいりこの頭が取ってあっただけ、前よりマシかとは思った。
343:ななしのいるせいかつ
09/02/02 19:25:15
砂糖と味噌を合わせたタレとかドレッシングが美味いのはわかった。
だからって、砂糖と味噌を合わせたものをお湯に溶いても、味噌汁にはなりません。
344:ななしのいるせいかつ
09/02/04 02:18:52
スレチだったらごめん。
うちではクリームシチューの時は
塩サバかサンマの塩焼きがセットだった。
私も姉も結婚して自分が献立を考えるようになって
おかしいのか？と気づいた。
母に言っても、この組み合わせが最高！の一点張り。
345:ななしのいるせいかつ
09/02/04 02:32:03
永田恭司戻るな逝け！
346:ななしのいるせいかつ
09/02/04 09:34:35
>>344
衝撃母は組み合わせもなんか変だよね
うちもカレーライスなのに昨夜の残りの刺身出したり…
347:ななしのいるせいかつ
09/02/04 10:04:29
>>346
前日の刺身は火を通して別の料理にして欲しい・・・。
348:ななしのいるせいかつ
09/02/04 13:54:23
カレーに刺身など言語道断っ！
349:ななしのいるせいかつ
09/02/04 14:49:31
>>348
カレーの中に刺身を入れたらシーフードカレーなるんじゃね？
と無責任に言ってみる。
350:ななしのいるせいかつ
09/02/04 16:56:27
>>349
衝撃母ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!
351:ななしのいるせいかつ
09/02/06 09:59:03
ゴーヤって塩水にさらしてアクを抜くんだな
レシピサイトで調べるとほぼこの工程が載ってる
352:ななしのいるせいかつ
09/02/06 10:05:53
今日はカレーとか作るなよ
玄関思い出すから
353:ななしのいるせいかつ
09/02/06 10:22:05
ジャガイモの代わりは全て里芋で切り抜けようとする。ネバネバ…
354:ななしのいるせいかつ
09/02/07 02:30:18
>>353
実家が里芋農家かよｗ
355:ななしのいるせいかつ
09/02/08 07:06:42
>>351
まさに今「目がテン」で、若い人が苦いものを食べられなくなる舌の異変が
起こってるって話をやってるｗ
ゴーヤはともかく、ピーマン、抹茶、ビールも苦いから駄目だとかってやつ。
いわゆる子供舌の人のために、アク抜きレシピが誕生したんだと思うよ。
レシピでも、本にあるようなものは灰汁抜きなんて最近の雑誌レシピでしか
掲載されてないし、ネットレシピも若ママとか子供向けばっかだから。
356:ななしのいるせいかつ
09/02/08 10:24:29
>>355
今のピーマンって苦くないと思うけれど、あれすらダメなんだ。
でも自分もコーヒーと日本茶は嫌いだ。
357:ななしのいるせいかつ
09/02/08 10:47:34
>>355
おいおいおい、子供舌じゃなくてもゴーヤはにげーよｗｗｗｗｗ
358:ななしのいるせいかつ
09/02/08 12:05:06
ニガウリっていうくらいだから苦いもんだろjk
359:ななしのいるせいかつ
09/02/08 14:07:58
>>344
ごめん、作る側の者だけど、
私もそんなメニューにしてしまう。
塩焼きと味噌汁なら塩分高いな、とか
似たりよったりのおかずかな、とか考えてしまう。
私が考えるなら塩焼きの魚には
トマトシチューだ。
360:ななしのいるせいかつ
09/02/08 15:21:22
衝撃マダムw
361:ななしのいるせいかつ
09/02/08 16:57:52
里芋農家じゃないよｗ
母の脳内のヘルシー指数度が
ジャガイモ＜里芋 らしいｗ
今日もカレーに里芋が…
362:ななしのいるせいかつ
09/02/08 17:12:18
うちのおかんは料理上手なんだが、
｢今日は焼き肉だよ！｣
といって鳥のささみと野菜の割合が3:7くらいのものをだしたことがあった。
スレチか。
363:ななしのいるせいかつ
09/02/08 17:13:36
↑ごめん、くらいの炒めもの。要は野菜炒めにささみがちょっぴり入ってるもの。
364:ななしのいるせいかつ
09/02/08 17:47:52
間違ってはいないだけにつっこみづらいな
肉食えると思ったのにそれが出てきたらガッカリすぎるｗｗ
365:ななしのいるせいかつ
09/02/09 01:38:41
>>357
苦さのレベルじゃなくて、苦い味のするもの全部がだめなのが子供舌なんじゃね？
ピーマンとかビールとかも出てるけど、ちょっとでも苦けりゃダメとかｗ
366:ななしのいるせいかつ
09/02/09 09:02:20
>>365
うちの兄貴がまさに子供舌なんだけどビールだけは飲めるなあ
グレープフルーツでさえ苦くて食えないのに
367:ななしのいるせいかつ
09/02/10 01:04:31
それは不思議だ
368:ななしのいるせいかつ
09/02/17 19:06:51
確かに大人になったら、サンマの腑とか苦い味が大好きになったっけｗ
369:ななしのいるせいかつ
09/02/18 21:28:09
今日は味噌汁の代わりに冷蔵庫整理と称したごった煮が出た
それは違うだろ
370:ななしのいるせいかつ
09/02/19 17:44:00
何と違う？
具だくさんの汁物だってあるじゃん。
371:369
09/02/19 17:48:55
>>370
何が違うってあんた、そりゃ
汁 が ほ と ん ど 入 っ て な か っ た
372:ななしのいるせいかつ
09/02/19 22:52:31
だってごった煮なんだろw
まぁ冷蔵庫の残り物ってことで
あり得ない材料が入っている可能性はあるが
373:ななしのいるせいかつ
09/02/20 11:23:00
>>370
わからないってのは幸せな食卓で育ってる証拠だよ。
374:ななしのいるせいかつ
09/02/20 13:13:18
すげー
書き込んだ本人以外、エスパーでしかわからないようなことがお前わかるんだ
すげー
375:ななしのいるせいかつ
09/02/20 13:24:24
汁のない、しかもわけわからん具のいっぱい入った煮物を出して
「これ味噌汁の代わりね」
orz
376:ななしのいるせいかつ
09/02/20 15:00:32
>>374
そんな小学生みたいなこと言って自分で恥ずかしくないの？
377:ななしのいるせいかつ
09/02/21 21:39:27
>>376
リアル小学生なんだろ
そこは察してやれよｗｗｗ
378:ななしのいるせいかつ
09/02/23 15:01:24
料理の話なら読めるけど、さすがに不幸自慢はスレ違いだと思う。
379:ななしのいるせいかつ
09/02/27 23:49:46
だな
380:ななしのいるせいかつ
09/03/02 21:53:34
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381:ななしのいるせいかつ
09/03/15 20:10:20
テスト
382:ななしのいるせいかつ
09/03/16 19:14:02
解けた冷凍コロッケと、前夜の手巻き寿司の残りの酢メシが弁当箱に入ってた…
383:ななしのいるせいかつ
09/03/20 05:43:15
酢飯といえば……酢飯おじやも強烈でした
いくら残ってたからってそりゃないわ
384:ななしのいるせいかつ
09/03/20 09:30:29
それはきっとサワーリゾットって奴だ。
（そんな料理は知らんが、トメ脳内では小洒落た料理なんだよ）
385:ななしのいるせいかつ
09/03/20 12:37:26
巣にお帰りください
386:ななしのいるせいかつ
09/03/21 05:58:03
>>384
実の母親の料理すら、嫌いな姑の料理に強引に脳内変換するお前の頭オカシイ
387:ななしのいるせいかつ
09/03/21 09:48:15
うちのｶｰﾁｬﾝホットケーキミックスで蒸しパン作った
うまく出来た
でも中に塩エンドウ入ってたorz
惜しい
388:ななしのいるせいかつ
09/03/25 11:38:42
>>384
晒しage
389:ななしのいるせいかつ
09/03/25 13:16:55
たらこスパゲティをケチャップで味付け
たらこ台無し
390:ななしのいるせいかつ
09/03/25 14:10:19
～うちのママ編～
ミートソースを作るのに、水分多けりゃ煮詰めたらいいのに、片栗粉やってしまった。。
～友達のママ編～
寝坊したからて、コンビニですけ六寿司買ってきて、弁当箱にスケ六を盛り付け角度はそのままつめてあり空いたところに、ゆでブロッコリーをおかずに入れてくれたらしい。
391:ななしのいるせいかつ
09/03/25 16:36:58
うちのオカンのミートソースにはちくわが細かく切って入っていたよ。
カレーにもちくわ、煮物にもちくわ、チャーハン、オムライスにもちくわ。
どんだけ、ちくわ好きなんだ？
392:ななしのいるせいかつ
09/03/25 16:39:57
>>391
煮物のちくわだけは許してやれ
393:ななしのいるせいかつ
09/03/25 20:02:46
四角い弁当箱の中に肉まんとあんまんが一つずつ詰め込んであった
394:ななしのいるせいかつ
09/03/25 20:58:51
>>391
チャーハンとオムライスもまあいいんじゃないだろーか
（刻んでれば）
うちのｵｶﾝはお好み焼きや焼きそばにちくわを入れる
395:ななしのいるせいかつ
09/03/25 21:28:57
>>394
自分的には、焼きそばとお好み焼きにちくわはアリだ。
396:ななしのいるせいかつ
09/03/26 03:34:35
>>394
おまいら楽しそうだなｗｗｗ
397:ななしのいるせいかつ
09/03/26 08:02:28
ちくわレスに埋もれた>>393のこともたまに思い出してくださいｗ
398:ななしのいるせいかつ
09/03/26 16:35:48
中学１年のクリスマス
なにげに冷蔵庫を開けるとスイカほどの大きさの中身が入ったスーパーのレジ袋
があった。なにやらタプタプして液体が入ってて気味が悪かったので母にあれは
なにか？と聞いたところ｢今日はがんばってトリの丸焼きを作るから!｣とのたまった。
ははあ、あの中は一羽丸々トリが入っているのか…。しかしでかいな…七面鳥か？
それ以前にローストチキンに液体に漬け込む作業なんてあるのか？などと考えつつも
放置しておいた。
夕方｢トリの丸焼き｣とやらに取り掛かる母。そこで新たな問題が！当時うちには
オーブンが無かった。母は電子レンジでも焼けると信じていたようだ。私が焼けない旨
を伝えると狼狽。困った母はホットプレートで焼くことを思いついた。そして袋を開けると
ザバァ！と流れていく黒い液体。あれは何!?と聞くと｢しょうゆとみりんよ。本に１本づつって
書いてあったの｣母のいう本をみると付箋のついてる所に<焼き鳥のたれ しょうゆ１：みりん１>
…。｢丸鳥のままでは焼きにくいから｣と、トリを解体していく母。しかしさばくのが難しかったようで、
腹だけを開き、魚の干物のようになったトリ。しかしまだまだ分厚いので焼きにくい。
ついにホットプレートの蓋でぎゅうぎゅう押し付けてつぶしながら焼いていくこと
５０分…。すっかり伸されたトリを菜切り包丁でぶつ切りにする母。｢ほら、切りやすく
なったでしょう？｣と料理研究家気取りの口調…味は…。うまく語ることは難しいのですが。
作業工程をまったく知らずに一口食べた妹は｢むがっ！｣っと一言いい、そして黙った。
この日のメニューはこの｢伸しドリ｣と｢食パン６枚切り｣のみ…。
最後にだされるクリスマスケーキを母以外の家族全員が心から欲していた。しかし母は、
｢トリは日持ちしないから、今日中に食べてよね｣…ケーキまでは遠い…。
普段からスーパーの惣菜しか食卓に出さず、その当時の私と妹の一番のご馳走は
マ○シンハンバーグだった。母の武勇伝は数々あれど、一番悲しかった料理だなあ。
399:ななしのいるせいかつ
09/03/26 17:27:50
出たよ・・・
普段料理を作らない人間に限ってこーゆー大物に挑戦すんだよ
調理の時間とか手間とか考えたら丸焼きには手を出さないよ
典型的な衝撃かーちゃん料理だなぁ
400:ななしのいるせいかつ
09/03/26 17:29:44
中学時代、
○○ちゃん、お米の水間違って、お粥になってしまったけど、お粥、弁当にいれとくわ。間に合わないからって蓋のタッパー式になってる弁当箱に梅干し粥が。おかずは別箱に、卵やら、コロッケやら、切り干し大根やら。。。
401:ななしのいるせいかつ
09/03/26 18:04:13
>>398
しょっぱそうな鶏肉の丸焼き？だね…
せめて醤油とみりん少なめでニンニクとか入っていたら、
何とか、焼いても美味しく食べれたろうに、お気の毒様だ。
402:398
09/03/26 18:12:24
>>401
しょっぱそうというか…固形のしょうゆをかじってる感じでした。
みりんはどこいった!?って状態…。8時間くらい漬けてあったみたいです。
>>399
おっしゃる通りです!どんな神が降りてきたのかわかりませんが、
華麗なるトラウマ料理になりましたよ。しかも毎年思い出す。
403:ななしのいるせいかつ
09/03/26 20:09:53
味噌汁→鍋のお湯に味噌のみと、フードプロセッサで粉々にした野菜を溶かした汁
卵焼き→世間で言ういり卵+焦げ
魚のムニエル→白身魚がべちょべちょヌルヌルの小麦粉に包まれた物体
肉じゃが→芽・皮を取らず洗っただけのジャガイモと、切らないまま異常に長い豚バラスライスを湯と醤油だけで煮たもの
カレー→カレー粉より牛乳の味が強くて、何故か生臭い。野菜はほぼ丸のまま煮てあり、スプーンで割りながら食べる
その他諸々、母の料理が間違っていると知ったのは、小学校の給食を食べてからだった。
(保育園は弁当。私はいつもコンビニのパンを持たされて食べてた)
母は一人娘の箱入り娘で、結婚するまで包丁をろくに握った事が無かった。
今もプロセッサしか使えない。ようやくピーラーを使える程度。
母を反面教師に私は料理得意になり、今では父が「次いつ帰省する？そろそろまともな手料理が食いたい」とメールしてくる。
不味いと思ってるなら何か母に言え、父よ。
404:ななしのいるせいかつ
09/03/26 20:17:25
グラタン好きな私は、何回も失敗しながらホワイトソースを熟知した！
典型昭和ママは悔しかったのか、
あたしのやってた材料とみよう見真似でホワイトを仕上げたのだが、途中箸でフライパンをぐるぐるやってた。ちとわろた
しかし、ママの煮物はおいしいよ！
405:ななしのいるせいかつ
09/03/26 20:22:29
>>404
スレチ
406:ななしのいるせいかつ
09/03/26 21:45:21
ある日、家に帰るとまな板の上に豚バラ肉とパイナップルがのっていた
まさかと思い母に晩ご飯何?と聞くと、パイナップルの豚肉巻きなんぞとゆうモノ作るとか言う
職場の人が｢すっごく美味しいのよ｣と絶賛していたそうだ
食べる前から味の予想がついたので、いや待て絶対それは別々に食べた方が美味いから!!と猛反対したにも関わらず食卓に並ぶパイナップルの肉巻き
味は言うまでもなく....
｢私は美味しいけど｣と明らかに無理して食ってる母
その証拠に、我が家の食卓に二度とその料理は並ばなかった
407:ななしのいるせいかつ
09/03/27 02:43:10
>>398
なんつーか、料理というよりオカルトｗ
>>406
どう考えても果物は上級者向けだよね。
それでも好みが分かれるというのに・・・。
408:ななしのいるせいかつ
09/04/01 14:44:23
母親の料理は身の危険を感じる程じゃないにせよ、まずい。
何にでもタマネギを大量に入れる。どうもタマネギが入るとツウ向けの料理になると思っているらしい。
タマネギと肉が大量に入ったあんかけ焼きそば（タマネギそばの方が正しいかも）
ハンバーグの付け合せがタマネギとシイタケの油炒め（美味しい取り合わせとは思えない。しかも油×油のダブルパンチ）
市販のソースでパスタを作ったはいいがアレンジとしてタマネギを大量に投入（もち、タマネギの味しかしない）
タマネギとマヨネーズを大量に入れすぎて芋の味が抹殺されたさつまいもサラダ（さつまいもが気の毒だ）
409:ななしのいるせいかつ
09/04/01 14:50:25
病気になったとき、おかゆらしきものを作ってくれたのはいいが、
ドンブリ一杯分のごはんにお茶漬けの素を入れ、お湯をなみなみ注いだ上に
ゆで卵とハムを投入した「ラーメン風おかゆ♪（本人談）」が出てきた。
一杯分のお茶漬けの素をドンブリ分のお湯で薄めているので、ほとんと味がしない。
「申し訳ないけど、まずくて食べられない・・・」と言って残した。
410:ななしのいるせいかつ
09/04/01 14:56:34
今、両親が旅行中で、その間自炊してたが、パラダイスだった。
おいしい料理を食べるってこんなにも嬉しいことだったのか。
今日帰ってきちゃうよ・・・またあのマズメシ毎日食わないといかんのか・・・
悲しい。
411:ななしのいるせいかつ
09/04/01 15:04:55
父ちゃんはマズメシに何も言わないのか？
慣らされているor諦めているの？
412:ななしのいるせいかつ
09/04/01 16:19:37
>>406
おかん可愛いやんけ！
413:ななしのいるせいかつ
09/04/01 16:29:43
>>411
父親は余程のこと（腐ってるとか）にならない限り、あまり文句は言わない。
男が料理ごときに口出すもんじゃないと思ってるのか、本人に聞いたことないんでわからないけど
ただおいしいとは思っていないのは確実。
414:ななしのいるせいかつ
09/04/01 16:43:47
まずいって言うと切れるとか？
うちの母ちゃんそうだった。
415:ななしのいるせいかつ
09/04/01 16:43:48
冷や飯という枠を超えた団子みたいになった米の塊をフライパンで潰し、塩コショウと卵をグチャグチャしながら混ぜ合わせたものがよく出た。それを中学生までピラフだと思っていた。今思うと簡単なチャーハン(？)がなんであんなに不味く出来るのか不思議だ…
本物のチャーハン食った時は涙が出る程うまかった。
母は料理が下手過ぎて私が小学4、5年位にはキッチンからフェードアウトしていったｗ
以来、私と祖母が作っている
416:ななしのいるせいかつ
09/04/01 17:04:27
料理の腕は隔世遺伝になるパターンが多いからなぁｗ
417:ななしのいるせいかつ
09/04/01 17:35:08
うちのお母、
おいしいゆうたら、その料理三日くらいつづく。
418:ななしのいるせいかつ
09/04/01 18:34:30
>>417
おかん可愛いやんけ！
419:ななしのいるせいかつ
09/04/01 20:49:16
高校の時に風邪をひいて寝込んでたら
母が卵酒を作ってくれた。
のはいいんだが
お椀の中に熱い日本酒で作ったかきたま汁みたいなのが・・・
しかもけっこうな量
三分の一くらい飲んでマジ気分が悪くなった
420:ななしのいるせいかつ
09/04/01 21:13:54
>>419
おかん優しいやんけ！
421:ななしのいるせいかつ
09/04/01 21:20:22
正しい卵酒の作り方は分からなかったんだろうが、
>>419のことを思っての行為だったのは確かだろうね。
惜しい人を無くしたな…。
422:ななしのいるせいかつ
09/04/01 22:57:08
なんで勝手に殺すかな
423:ななしのいるせいかつ
09/04/02 10:30:29
>>419を惜しんでいるのかと思ったww
424:ななしのいるせいかつ
09/04/02 11:22:52
高校生くらいの頃、茶碗蒸しを作ろうと思って、母と違いちゃんと料理本見て丁寧に作っていた。
蒸し器でじっくり蒸していたところ、突然母が「手際が悪いわね！もっと強火にするのよ！」とのたまい、火力を最大に。
当然、出来上がった茶碗蒸し？は「す」が立ちまくりでボロボロ。
ちなみにそれまで母が茶碗蒸しを作ったことは一度もなかった。
どうして知りもしないのに余計なことをするのかと抗議したらバツが悪そうにしていた。
425:ななしのいるせいかつ
09/04/02 11:25:34
光春の兜煮
426:ななしのいるせいかつ
09/04/02 18:17:05
>>424
シュンとしてるだけ理解力のあるオカンじゃないか。
もうダメな段階に入ると、どんだけ失敗しても間違いを認めなくなるからな。
427:ななしのいるせいかつ
09/04/02 18:52:42
うちの親なら「こっちのほうが美味しい」とか言い出すレベルｗ
428:ななしのいるせいかつ
09/04/02 20:43:09
あんたの下ごしらえが悪いからっ！って逆ぎれw
429:ななしのいるせいかつ
09/04/03 19:20:51
別に食べられる！！文句言うな！！だなw
430:ななしのいるせいかつ
09/04/04 18:43:03
味覚が違うらしくて、自分が作るとすっごい文句言ってくる…orz
431:ななしのいるせいかつ
09/04/07 00:25:49
うちの親は口癖が「別に毒が入ってるわけじゃないから」
「まともに食べられない国の人に謝りなさい！」だったな…
ちなみにカボチャ等の煮物系は焦げ臭いか、味がしみてなくて固いかの２択。
圧力鍋を爆発させること数回。
まだ犠牲者は出ていない、が弟夫婦が去年、耐えきれずに別居した。
432:ななしのいるせいかつ
09/04/07 15:19:10
謝るのは母ちゃんのほうだよなぁ。
433:ななしのいるせいかつ
09/04/07 17:37:28
「母親って絶対『おいしいから食べなさい』って言わないよな。『栄養があるから』『体にいいから』って言うよな」
って誰か有名人が言ってたなぁ。
このスレ住人はこの言葉に深く頷くことと思う。
434:ななしのいるせいかつ
09/04/07 20:19:57
>>431と弟夫婦が立派な犠牲者ではないですか
お気の毒です・・
435:ななしのいるせいかつ
09/04/08 06:32:54
>>431
「飢えてる人がいるのに」っていうの間違ってるよな・・・。
436:ななしのいるせいかつ
09/04/08 16:14:16
>>435
だったら先に食材に謝れって思う。
437:ななしのいるせいかつ
09/04/12 04:38:05
どこかにそんなメニューがあるのかも
知れないが、今日の昼に食べるか？と
出されたモノに衝撃。
ぜんざいの中に煮詰まったサツマイモがゴロゴロ(;´Д｀)
栗ならわかるが、何故サツマイモ。
おいしいと思って…とか言うけど、どう考えても
味がまとまってない。
普通のぜんざいで良かったのに…。
438:ななしのいるせいかつ
09/04/12 08:31:15
母の作るサラダはウサギの餌と変わりない。
外見も、中身も。。
違うのは市販のドレッシングがかけてあるかないかだけ。
439:ななしのいるせいかつ
09/04/12 08:49:46
鮭の塩焼きの付け合わせが柿の種だった
440:ななしのいるせいかつ
09/04/12 09:01:28
>>439wwwすげーwwww内の母ちゃんも何か体に良いからって、野菜やらなんやらｺｯﾃｺｯﾃな食い物食わされた記憶しかない
たまに実家に行くとやっぱりｺｯﾃｺｯﾃな何かが出てくる
441:ななしのいるせいかつ
09/04/12 13:10:50
母が作る料理はほとんど全部美味しい。
でも、ポテトサラダ風なサツマイモサラダ（甘い）にレーズンを入れたのだけは、躊躇する。
私があまり甘党じゃないからかもしれないけど。
でもせっかく作ってくれる料理にケチつけるのも
と思って黙って食べていたら、結構な頻度で出てきて困った。
ある日、「入れ過ぎちゃった！」とレーズン一袋丸々入ったサラダを見た時はさすがに怒りが込み上げた。
レーズンの隙間にマヨネーズで和えた甘いポテト…orz。
それが次の日のお弁当に入ってて、また脱力。
レーズン取り除きながら食べたら３口位のポテトサラダにレーズンが30粒以上入ってた…orz
長文&携帯からチラ裏スマソ
442:ななしのいるせいかつ
09/04/12 13:11:06
>>439
それは、なんかすごいな。
443:ななしのいるせいかつ
09/04/12 15:44:36
衝撃的ってほどじゃないけど、母の料理はほとんどが砂糖の味しかしない。
煮付けとか玉子焼きとか和え物も砂糖の味しかしない。
そして味噌汁は異様にしょっぱい。
舌がおかしいとしか思えない
444:ななしのいるせいかつ
09/04/12 19:34:05
>>441
それ生クリームで和えてオーブンで焼いたらスイートポテトとしておいしく食べられそうな気がする…
うちは蒸しパンに塩エンドウ入れて「おいしい」って言い張る母だから油断ならない
445:ななしのいるせいかつ
09/04/12 21:19:47
いやでも分量のバランスは大事だよね。
それだとレーズンのさつマヨ和えだもん。
446:ななしのいるせいかつ
09/04/12 22:12:33
>>439
ママン柿の種はおかずじゃないですぅ
あ、箸休めってことかな？
447:ななしのいるせいかつ
09/04/14 13:32:43
デザートかもｗ
448:ななしのいるせいかつ
09/04/15 00:16:41
晩酌のつまみも一緒に盛ったのかもｗ
449:ななしのいるせいかつ
09/04/19 14:03:55
ジャニーズ事務所の社長ことジャニーさんが幼いジャニーズ達から
デビュー直後のジャニーズ達にした、あまりにも過激なホモ行為。
ＳＥＸ、フェラ、陰毛採集、薬・・・全ての実態が元ジャニーズ事務所所属の
木山 将吾によって語られている。
デビューするために全てを捨てたジュニア達。
そして耐え切れなくなり辞めていった物も数知れず。
【題】「SMAPへ―そして、すべてのジャニーズタレントへ」
【著】 木山 将吾 （元光GENJI）
本の内容
僕はジャニー喜多川の愛人だった…元・光ＧＥＮＪＩの著者がついに語った真実。
性的虐待、ホルモン注射、盗聴器…これがジャニーズ事務所の実態だった。
目次
序章 僕は嘘つきだった
第１章 ジャニー喜多川の愛人だった
第２章 僕は普通の少年だった
第３章 そして、それは始まった
第４章 僕はジャニー喜多川とセックスをした
第５章 ジャニーズ事務所の真実
第６章 ついにデビューへ
第７章 北公次の告発―僕らは立ち上がった
第８章 ジャニーズをやめてもつきまとう芸能界の汚濁
第９章 ジャニーズとの最終戦争
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450:ななしのいるせいかつ
09/04/19 15:40:26
>>439
名古屋人自重ｗｗ
451:ななしのいるせいかつ
09/04/24 05:53:55
あげ
452:ななしのいるせいかつ
09/04/24 08:03:59
>>443
お母さん、東北の人？
ウチのオカンも煮物は甘いし、味噌汁しょっぱい
453:ななしのいるせいかつ
09/04/28 12:34:00
面白いので読ませてもらってますが
うちの母もそこまで酷くないものの
その気は充分にあります。
なぜその様になるか考えてみました。。
1．好き嫌い
2．思い込み
3．冷蔵庫に残ってるものへの恐怖感
4．育った場所や親の環境
5．一番は料理を面倒なものとしてとらえている。
うちの母は海辺で育ったからか肉を嫌い魚が大半。
うどんの国で育ったので簡単料理はいつもうどん。
レシピ本を見ても計るのが面倒だから目分量。
同じ料理を作っても辛かったり薄かったり味が一定でない。
ここでよく出る話だけど「栄養がある」ですべて逃げ切る。
454:ななしのいるせいかつ
09/04/28 19:37:40
>>453
うちの母の場合はそこに
6．おいしいものを食べたいという欲求が希薄
というのが加わります
一寸ひと手間かければおいしくなるのに、「おいしい＜めんどくさい」なんですね...
455:ななしのいるせいかつ
09/04/28 22:19:06
うちの母は、いい加減、テケトー。
冷蔵庫に残っている物はなんでもぶち込む。
火は中心まで通ってないと危険と思っているので、
いつも揚げ物は真っ黒け、炒め物はパッサパサ。
ご飯は自分が歯が悪いので、柔らかくてべっちゃべっちゃのおかゆ状態。
中学上がる前には、母に台所は触らせなくて自分でご飯作っていたよ。
メシマズ女は本当に最悪。
だから親父にも逃げられるんだと子供心に思った。
でも母も家事よりも仕事やっている方が好きだったので、それは仕方ないのかも。
456:ななしのいるせいかつ
09/04/29 15:52:10
まあ、天は二物を与えずってのはあるからな。
専業主婦なのに料理が地雷より、よっぽど良いカーチャンじゃないか。
457:ななしのいるせいかつ
09/04/30 22:02:51
>>454
これさえあれば何もいらないって程好きな食べ物がある人もそういう感じになる
2人ほどそういう人知っているが食に対するこだわりが薄い
458:ななしのいるせいかつ
09/05/06 21:50:03
南国風チャーハン
材料
角切りにした9本分のバナナ
缶詰めのパイナップル
ピーマン
市販の焼き豚
缶詰めのトウモロコシ
特売で買い込んだバナナに食べ飽き
新しい食べ方を考えた末の発明らしい
コメントに詰まる凄まじい味だった
459:ななしのいるせいかつ
09/05/06 22:19:11
かーちゃんバナナは冷凍するとかカレーに入れて煮込んじゃうとか
バナナミルクセーキにするとか色々あるんですぜ。
何故にチャーハン・・・・？
読んだだけで不味いのが伝わってくるよ。トホホなメニューだな
460:ななしのいるせいかつ
09/05/06 22:27:38
輪切りにして冷凍するとバナナアイスになってｳﾏｳﾏ
461:ななしのいるせいかつ
09/05/07 22:10:19
バナナ酢も美味いでよー
462:ななしのいるせいかつ
09/05/08 10:26:08
母が作る料理は大抵美味しいんだけど、竹輪の国の人なのでおでんには竹輪がたっぷり
おでんは地方によっていろんな味や具材があるんと思うけど、土鍋の八割方を竹輪が占めている。
土鍋にそんなに竹輪ばっかり入れたら高いだろうに…
びっくりするほど不味くはないけど、白米と煮込まれた竹輪だけの夕飯はちょっと
貧しい気分になるかも
463:ななしのいるせいかつ
09/05/08 11:16:24
たまに洒落ならんおかんいるね・・・特に賞味期限関係が
このサイトURLﾘﾝｸ(donnk.com)にネタ提供できそうだ
464:ななしのいるせいかつ
09/05/08 12:40:26
うちの母は私が食べてる時、おいしいと言うまでずーっと私の顔を見つめているので、まずくてもおいしいと言うしかない。
ちょっと可愛い。
465:ななしのいるせいかつ
09/05/08 12:43:23
>>464
惚れるなよ。
466:ななしのいるせいかつ
09/05/08 15:21:17
それはオトンの専売特許だ
467:ななしのいるせいかつ
09/05/09 09:36:22
>>462
不勉強なもんで竹輪の国がどこかわからん。ヒントくれ。
個人的には竹輪大好きなんで、あなたの書き込みを読んで羨ましかったりする。
でも白メシと竹輪だけってのは・・・寂しいよね。
うちの母親は「だし」の存在を知らなかった。醤油と水で煮て終了。
この日本中で、少なくても彼女だけは「出汁」を「でじる」と読んだ木村拓哉を笑う資格なし。
468:ななしのいるせいかつ
09/05/09 17:02:48
出汁とるなんて料亭くらいだ！気取るな！！とか言ってたオカン…。
469:ななしのいるせいかつ
09/05/09 17:15:23
>>468
じゃぁ、うちは料亭なんだな…
手抜きのまずい料亭だ…
470:ななしのいるせいかつ
09/05/10 00:24:30
出汁ねぇ・・・・
うちは、味噌汁には煮干しがそのまま入っていた。
頭やはらわた取るなんてことはしないし、出汁が出たらすくい取るなんてこともしない。
味噌汁嫌いだった。
普通煮干しは前の晩に水に入れて翌朝煮出せばいいのに、
煮干し入れてすぐ火にかけて、こうすると出汁がいっぱい出るとか言ってた。
煮干し取り出しもせずにそのまんま置いておくから、その時点でもう魚臭い臭いが立ちこめている。
で、次の朝それを再び温めて味噌汁作る。
うどん出汁だろうがなんだろうがそんなだから、出汁系のものは食いたくなかった。
471:ななしのいるせいかつ
09/05/10 04:52:03
>>470
仲間発見ｗ
うちの味噌汁も、煮干しの御頭＆腸（はらわた）付で生臭かった。
一番嫌だったのは、出がらしになった煮干しを喰えと強要されてた事。
昔うちの実家は、賄い付の学生寮をやってたんだけど、メシがマズいせいか空き部屋ばかりに
なってた…○|￣|_…
自分が大学生になったら、速攻で実家から出たｗ
472:ななしのいるせいかつ
09/05/10 06:03:36
うちはだしパック使ってるんだが、1回使ったのを取って置いて再利用してる…
母曰く「２番出汁」
473:ななしのいるせいかつ
09/05/14 13:40:40
母いわく、
水炊きは水のみで煮るから水炊きらしい。
具は白菜、背ワタの入ったままのエビと
カラフルな模様の蒲鉾を上から散らして彩りを添える。
初めて自分で本を見ながら水炊きを作った時に、
水炊きは不味い食べ物ではない事を知った。
うちの母は絶対にエビの背ワタを取ってくれない。
>>472
うちに母は、だしをとらない。
入れるのは醤油だけ。
474:ななしのいるせいかつ
09/05/14 23:38:19
味噌汁の話なのに醤油だと……？
475:ななしのいるせいかつ
09/05/14 23:41:40
ゴキブリの刺身
476:ななしのいるせいかつ
09/05/15 05:00:03
第一子の産後に里帰りをし、
食事に関して「何でもいいよ。買い足さずある材料で作ってくれればいいよ。」と言っていたら、
（材料を腐らして破棄する事が多いのに、毎日買い物に行くので）
と母に伝えると、
なぜかインスタントラーメンが出てくる様になった。
おまけにそのラーメンには焦げた菜箸の先端が、
小さな破片となってブラックペッパーのように沢山入ってた。
魚、野菜がきちんと摂れて食べられれば、
味の事までは言うまいと思っていたけど、
産後すぐにインスタント食品はまずいと思って、
第二子の時には食事の希望(勿論味ではなく材料)を言うと
毎日が喧嘩になって結局は産後二週間位で台所に立つことになった。
477:ななしのいるせいかつ
09/05/15 10:08:07
>>473
水炊きっていうから鳥の水炊きかと思ったよ。
骨付き鳥なら、ダシ取らなくても鳥からいいダシ出るしねぇ～と思ったけれど、
その具ならせめて昆布くらい敷いてくれよって思った。
昆布敷いておくくらいたいした手間じゃないだろう…
478:ななしのいるせいかつ
09/05/15 10:34:08
>>476
実家に帰ったあなたが悪い。
479:ななしのいるせいかつ
09/05/15 15:28:42
水のみで炊くから水炊き…
肉じゃがは肉とジャガイモだけなのかな。
480:ななしのいるせいかつ
09/05/15 15:30:25
>>476
産後里帰りもしないし家事全部やったけど…
昔はお湯でないし洗濯は水で手洗いだったから体を冷やしちゃいけないってんで産後…だったけど茶碗の洗い物もお湯出るし、問題なし
481:ななしのいるせいかつ
09/05/15 20:45:06
そういう意味の話は、誰もしてないしスレ違いだし。
482:ななしのいるせいかつ
09/05/15 23:09:50
>>476が結婚する前の、まだ同居してた頃の
食生活はどうだったんだ？
483:ななしのいるせいかつ
09/05/16 10:46:46
>>476
娘に食事の事でダメ出しされると
大人げないが凄くムカつく。自分でやれ！
484:ななしのいるせいかつ
09/05/16 11:18:23
サイレンススズカの燻製
485:ななしのいるせいかつ
09/05/17 19:30:15
>>482
グラタンはフルーツマカロニ（カラフルなフルーツの味がするマカロニ。）を使い、
ガチガチのホワイトルー（シチューの素で作っている塩っぱい）を混ぜる。
ルーが団子状でおまけに足りない
皿を逆さまにしても落ちてこないような白い塊が出来上がっていた。
豚の角煮にシナモンを投入。
使い方も分からないのにやたらと香辛料を購入し、
調べもしないで使っていた。
ちなみに香辛料の賞味期限は年単位で過ぎ変色していた。
カレーにイチゴヨーグルトを投入。（それも２カップ）
現場を目撃した妹が止めたが、母はそれを振り切ったらしい。
料理本を見て作る気になったのは良かったが、
プレーンヨーグルトが売り切れて
イチゴヨーグルトだけ売られていたのが返って仇となった。
油揚げがよく味噌汁に入っていたが毎回冷凍庫の風味がしていた。
同じく肉も冷凍庫風味の時が多かった。
本人もどのくらい冷凍保存していたのか分からない。
パン教室に二年ほど通っていたが家では一度も作った事がなかったので
（道具は買っている）
作って欲しいと頼むと、食パンを作ってくれたが、
出来上がったものは、全く膨らんでいない小さな塊だった。
折角作ってくれたのに硬くて噛めなかったので、
自分で薄くスライスしてオーブンで焼いて完食した。
子供の頃は外食をしない家庭だったので、
家庭料理とはそういうものだと受けとめていたが、
食べる喜びというものが分からず、
食事は食べても食べなくてもどっちでもいいと思うようになり栄養失調に。
逆に小学生で自炊に走った妹は肥満になった。
近々里帰り予定なので、母には孫と遊んで貰い、
「たまには私の作った料理を食べてみて。」と言おうと思っている。
自分の子供には出来るだけ美味しいものを食べさせられるよう
努力しようと思うが、
出来る事なら子供の頃の自分と妹にも
ホワイトルーがグツグツしてる普通のグラタンを作ってあげたいなと
思ったりもする。
長文スマソ。
486:ななしのいるせいかつ
09/05/17 22:27:53
カワハギのカワ剥いでいない煮魚。
母ちゃん！臭い・・・。
487:ななしのいるせいかつ
09/05/18 17:45:54
カワハギの皮って紙やすりみたいなやつだよね…
母ちゃんw
488:ななしのいるせいかつ
09/05/19 01:15:02
たまたま買い置き何もなかったからって
いくらTVで人間が食べても大丈夫だからって
ねこ缶マヨサンドは止めてください
（しかも美味かったのが泣ける）
489:ななしのいるせいかつ
09/05/19 08:43:20
>>488
美味ければいいじゃん！
ドックフードはヤバイらしいけれど、猫缶は人間が食べても良いらしいしさ。
490:ななしのいるせいかつ
09/05/19 11:28:13
猫缶、薄味なだけで美味しいらしいね。
人間用のを使ってまずいものを作るよりよっぽどいい。
491:ななしのいるせいかつ
09/05/19 11:59:49
冷蔵庫で１週間経った鶏肉、黄色い様なポツポツが出ていた。orz
朝、捨てるつもりが忘れていた。
そして昼。
それを、焼酎で洗って下味を付け、室温で２時間馴染ませていた。
聞いたら、唐揚げにすると言い出した。焼酎で洗ったから大丈夫らしい。(ToT)
どうしよう？ 加熱されそうだ。
食べるなと、怖くて言い出せない。
492:ななしのいるせいかつ
09/05/19 12:38:15
鶏肉は悪くなるとすごく臭いよ。焼酎って…
言っても聞かないなら身を持ってわからせるしかない腹こわして痛い目に合わないと、これから先も続くだろ
493:ななしのいるせいかつ
09/05/19 17:11:41
>>491 が、ここで報告される駄目オカンてことでＦＡ？
494:ななしのいるせいかつ
09/05/19 22:55:23
>>491
本人だけが食べるんなら、ほっとけば？
1度、腹下したらちっとは懲りるだろ。
495:ななしのいるせいかつ
09/05/20 09:05:49
>>494
たぶん>>491の母親は耐性がついてるから平気だと思う。
一人で食べれば良いが、こういうタイプは家族に勧める。
496:ななしのいるせいかつ
09/05/20 09:14:26
鉄くず煮込み
鉄分が不足してたらしい
497:ななしのいるせいかつ
09/05/20 12:00:08
>>496
鉄のフライパン使わせたら？
それと鉄の小玉を一緒に調理するといいって聞いたことあるぞ。
冗談抜きで。
498:ななしのいるせいかつ
09/05/20 12:10:07
>>485
カレーにバナナヨーグルトだったらまだ良かったかも。
499:ななしのいるせいかつ
09/05/20 12:17:46
>>496
金属タワシを煮込んだうちの親はステンレスが不足していたのかな。
500:ななしのいるせいかつ
09/05/20 12:26:27
まあ、ステンレスも成分の７割近くは鉄だしなｗ
だし汁で煮込んだ程度じゃ溶け出さないけど。
501:ななしのいるせいかつ
09/05/21 09:12:29
>>496
くぎ煮とかじゃなくて？
鉄分取るにはいいかもしれんが・・
502:ななしのいるせいかつ
09/05/21 09:18:47
高校の時家庭科の食品成分表に「くぎ」が載っていて衝撃を受けたのを思い出した
503:ななしのいるせいかつ
09/05/21 11:05:48
>>501
くぎ煮に釘は入れないんじゃ…
504:ななしのいるせいかつ
09/05/21 11:07:30
おらの田舎の特産品、鋳物のたまごを使ってけらい
南部鉄瓶でもいいけんとっしょ
505:ななしのいるせいかつ
09/05/21 11:13:13
うち父子家庭だったんで、スレチだけど書かせてくらさい。m（＿＿）m
父が作った衝撃料理
１位 蛆虫と一緒に炊きあがった白米。何倍にもふくれあがったアレは
今でも脳裏にやきついて離れません。
２位 ちっちゃな黒い虫がヒダヒダにびっしりうまったままのしぃたけ焼き。
３位 腐った牛乳でヨーグルト実験。
父上、砂糖を入れてもおいしくありませんが？
父上、最後にはカップ麺とジャムパンをダンボールに大量に放置したまま家にはたまにしか帰ってこなくなりましたね。
ジャムパンはカビますよ。
小学校の運動会にはカップ麺持ってけないですよ。
おかげで私はカップ麺とジャムパンを見ると胸が痛いですよ。
父上、こんないらない娘でも育ててもらって感謝してますが、私は激マズメシ嫁を脱するのに１０年もかかりましたよ。
味覚はまだまだおかしいですが、それでもようやく夫にも子供にも
「コレはおいしいかな？」
って言ってもらえるようになりましたよ。
最近どっかのスレで蛆虫の話題が出たので、封印していた思いが蘇りました。
スレチごめんさいです。
506:ななしのいるせいかつ
09/05/21 11:54:23
>>505
＞こんないらない娘でも育ててもらって感謝してますが
それって育児放棄だと思う…
507:ななしのいるせいかつ
09/05/21 12:10:13
>>505
あのスレ読んだのか。俺も気持ち悪くなったｗ
＞私は激マズメシ嫁を脱するのに１０年もかかりましたよ。
とりあえずたくさん懺悔しときなさいｗ
【食材への贖罪】失敗してごめんなさい
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
508:ななしのいるせいかつ
09/05/21 12:30:12
>>505
俺はあっちのスレのロム人だけど、あれは久しぶりに壮絶だったね。
次スレのスレタイが「腐海指数」「上昇中」となったのもあの影響。
食育って言葉について本気で考えさせられますね。キダン板のそのスレではいつも出る
話題だけど、嫁が可愛いからってマズイ飯を我慢している旦那は勝手だけど、
生まれた子供には一切選択肢がなく酷いものを食わされるわけで。
よく出る言い方だけど、貴女の場合も今時なら、明らかに虐待と言われても
仕方ないレベルだよね。
私も、この2年くらいの間にはたぶん確実に親になる予定。
色々と考えないとね…。考えるヒントをたくさんくれる、こういうスレには大感謝ですが。
509:ななしのいるせいかつ
09/05/21 13:44:24
>>505
今がとても楽しそうで幸せそうで何よりです！！！
510:ななしのいるせいかつ
09/05/21 14:45:11
鍋に布袋に入れた五寸釘煮こんでやがった、隠し味なのか？
511:505
09/05/21 14:47:08
>>506
自分が親になってから育児放棄って言葉を知りました。
父子家庭ではごく当たり前の事だと思っていたもんで。。。
今だから思えるのですが、うちの家庭は愛情表現が激マズなぐらいヘタな家族だったんだなーと。
人間ってほんと弱くて、モロくて、卑怯で、愛がとっても必要な生き物だと思います。
>>507
あのー、書ききれない場合は、、、どうしたもんでしょうか。 （Ｔ=Ｔ）
とりあえず、私を取り囲む全ての存在にごめんなさいとありがとうですよ。
>>508
んー御指摘通り、マズ飯で育つ子は味覚が発達しません。
虐待と言われてしまうと切ないですが、、、。
我が家の場合は私がマズ飯嫁を自覚しています。
そしてそれを、まわりに知ってもらっています。
主人と子供・それと主人の実家がお隣にあり、こんなデキの悪い私ですが、皆のサポートがあるので、多分我が子は私ほどの味覚オンチにならないんじゃないかと。
私もこういうスレに大感謝ですよ。
知るから始めた一歩、物を知る・自分を知るって大事だなと思います。
>>509
ありがとうございます。
必死で手に入れた幸せですから、手の間からこぼれないように私なりに努力していきますよ。
お互いがんばりましょうね。＾＾
なんだかとりとめもなく長文ごめんなさい。
みなさん、スレチな上おつき合いありがとうございました。
ななしにもどります。m（＿＿）m
512:ななしのいるせいかつ
09/05/21 16:06:46
>>505 がんばれ
あなたと家族の幸せを祈るよ
513:ななしのいるせいかつ
09/05/21 20:38:13
>>511
書き込みを見てちょっとだけ目の汗がこぼれそうに、、、ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
いい話ありがとう＜＿＿＞
514:ななしのいるせいかつ
09/05/21 21:35:33
歪まず腐らず育った>>511に拍手！
夫を始めとした周囲のみんなが支えてくれるのがわかる。
515:ななしのいるせいかつ
09/05/22 07:07:39
>>511
全私が泣いた
末長くお幸せに…
516:ななしのいるせいかつ
09/05/22 12:53:24
>>511
幸せになってくれ…夫や子供達と一緒に頑張っておいしいごはんつくろ！
517:ななしのいるせいかつ
09/05/22 16:37:44
>>511
もう脱却しているかもなら余計だろうけど、
最初はシンプルに野菜一品とかの料理から始めるといいと思います。
他にもメシマズ脱却したい人にヒントかな～と。
例えば、ナスは輪切りにして焦げ目程度に焼くだけで、生姜醤油とか。
カラーピーマンなら甘酢に漬けるだけとか。
キノコ類なら、バター醤油で軽く炒めるだけとか。
キダン板見ているといつも思うんだけど、基本ができていないのに
ハードルの高いものに無謀な突撃をする人の多いこと。魚介類、それも
丸ごと一尾なんて恐ろしすぎ。切り身から始めておけば無難なのにと。
518:ななしのいるせいかつ
09/05/22 18:00:51
出来ていないって自分で思ってないからはじけちゃうんだよね。
519:ななしのいるせいかつ
09/05/22 18:20:28
しかし、それを自覚してないのがホンマもんの恐るべきオカン。
520:ななしのいるせいかつ
09/05/22 19:51:44
たまにはオカンを美味しいお店に連れて行ってやってください。
旨い味を覚えさせることにより、少しずつメシマズからの脱却の可能性を増やすのだ。
521:ななしのいるせいかつ
09/05/22 20:00:24
>>520
マズメシ女のパターンは、お店はお店でしか出来ない味って思い込んでいる（確かにそれはある）
だから家の食事は不味くて当たり前って思ってるんだよ。
522:ななしのいるせいかつ
09/05/22 20:04:16
前にもあったねー
基本の料理ができないのにクリスマスに
張り切って鶏の丸焼きに挑戦したって衝撃ママン
スーパーの袋に漬け込んで下味つけてたってやつ。
>>511さんにこれからいっぱいいい事がありますように
523:ななしのいるせいかつ
09/05/23 15:04:19
昔子供新聞wに、アニメのミスター味っこについての投書があった。
「あんなふうに料理を作っておいしいおいしいと騒ぐのはバカらしい。贅沢です。
家の料理は味なんて関係ない。お母さんが作ってくれる料理でたまにおいしいな、と思えればいいんです。」
という小学生の女の子の投書で、読みながら「ああ、この子のうちのお母さんも料理下手なんだな」と思って
切なくなった。今でも覚えてるよ。
524:ななしのいるせいかつ
09/05/23 16:47:28
>>523
それ本当に小学生女子なのかな・・・子供に「お母さんも味っ子みたいにおいしい料理作って」と訴えられ、
逆ギレしたメシマズ母なんじゃないだろうか。
小学生だったとしても、向上心がないんだからメシマズ予備軍。
525:ななしのいるせいかつ
09/05/23 17:07:14
どんなに贅沢で美味しい料理を食べたって、アニメ味っ子みたいな反応できないだろｗ
526:ななしのいるせいかつ
09/05/23 18:52:32
>>525
フタあけた途端にピカーーーーッって光が出たら反応するかも。w
味っ子、中華一番、焼きたてジャぱん、3つともみた。
527:ななしのいるせいかつ
09/05/23 19:16:02
>>523
＞家の料理は味なんて関係ない。お母さんが作ってくれる料理でたまにおいしいな、と思えればいいんです。
なんかすさんだ家庭だよね…
528:ななしのいるせいかつ
09/05/23 19:44:42
>>527
どうも子供の意見とは考えにくいな。
>>524が正解くさい。自分のメシマズを言い訳している感がぷんぷんする。
529:ななしのいるせいかつ
09/05/23 19:58:08
実はオカンの投稿かもな。
これを思い出した。
URLﾘﾝｸ(katad.is.land.to)
530:ななしのいるせいかつ
09/05/24 00:42:29
>>529
これ、57歳の男性が描いた絵？
だとしたら（きっとそうなんだろうが）すごいねｗ
531:ななしのいるせいかつ
09/05/24 03:52:49
>>521
でもさ。
お店の味はお店でしか出せないなんて、相当ハイレベルな店だけだと思うけどな。
実のところ、大半のお店料理は家庭でほぼ再現できるよ。
高価な食材を売り物にしている場合は論外だけど、普通の食材のうち
良質なもの、程度な店の飯なら大半はできる。
…俺が出来るんじゃなくて、ハイパーウマメシな母を見ていてだけどな。
ほんの数回の、店の人への質問と自分の舌で、たいがいの店料理は
ものの見事に再現して見せた。上級者レベルだからこその技だとは思うが、
不可能なことではないんだよ。
だから、言い訳は言い訳として斬る必要もあると思う。自分の飯のレベルが低いからって、
家の飯はそんなもんで当然ですってのは詭弁にも程があると思う。
だからこそ、>>523がむかつくんだよ。絶対自分の腕が悪いのを言い訳している。
大体、美味しいものをたくさん食べさせてもらえば際限なく喜ぶはずの子供が、
「贅沢です」って言い草があるかよ。
532:ななしのいるせいかつ
09/05/24 12:31:45
>>531
同意。果てしなく同意だ。
旨いものしこたま食べてるであろう成功者の熟年男性でも、
母親の作ってくれた愛情溢れるカレーを語る時は少年の顔になる。
現役の子供じゃなおさら、美味しい家庭料理が好きなはず。
「贅沢」うんぬんはそれを提供できない親目線。
533:ななしのいるせいかつ
09/05/24 13:02:16
確かに。
普通の家の夕飯って、美味しいか普通だと思っていた。
たま～に失敗？って思う物はあったけれど、
食べられないほどマズイ物が食卓に上る事はないよね。
メシマズの家って怖いよね。
534:ななしのいるせいかつ
09/05/24 15:22:09
例に出して悪いけど>>511さんは味覚がおかしいのを自覚してて、
でも大切な家族のために努力してるわけでしょ。
でもめしまずでまったく向上心のないかーちゃんは愛情がないから
開き直るわけだな。許せんな。
そんなかーちゃん持っちゃった気の毒な人たちに幸あれ！
そんで負の連鎖を見事断ち切ってください！
535:ななしのいるせいかつ
09/05/24 19:12:09
>>531
内容には同意だが、それを>>521に言ってどうするｗ
>>521だって、メシマズオカンの詭弁を危惧してる側だろうがｗ
「でもさ」でレスする相手は、オカンだろ。
536:ななしのいるせいかつ
09/05/25 14:09:26
今日は、幼稚園のお友達が遊びに来てくれる日。
「クッキー作っておいてね！」と、娘に頼まれたので、幼稚園のお迎え30分前になってから、慌てて作りました。
バターケースに40g程のバターがあったので、それだけを使って、全て目分量クッキー。
バターを溶かして、
砂糖を小さじ3杯くらい入れて、
塩を小さじ1杯くらい入れて、
卵黄１個分入れて、
小麦粉を適当にふるいながら入れて、
粉チーズをパッパッパと入れて、
クリームチーズをひとかけみじん切りにして入れて、
ロースマリーを適当に入れて、
混ぜて混ぜて混ぜて、、、、
160度のオーブンで13分焼きました。
塩がきいてておいしい！
粉チーズをもう少し入れたかったなあ。（途中で品切れだったの）
今度は、にんにくも少し入れてみよう！
537:ななしのいるせいかつ
09/05/25 15:03:39
今は実母の家に逃げてきて、メシウマなんだけど、父親の再婚相手がメシマズだった
素麺や冷やし中華に缶詰めフルーツは甘すぎるし合わない
出汁の替わりにシロップはマズい
538:ななしのいるせいかつ
09/05/25 19:46:21
実母ならまだしも義母かよ・・・('A`)と思ったんだけど、
見限りやすいって意味では義母の方がマシかもね。
メシマズ（家事全般マズ。ヒステリーで見栄っ張り）実母にへばりつかれてウザい身としては、ちと羨ましい。
539:ななしのいるせいかつ
09/05/26 04:00:10
ブログ見る限りではほっこりナチュラルライフ（笑）系の主婦なんかは
結構料理上手な感じの人が多い気がする。
オサレな盛り付けとか食器にもこだわってる。
対してモバゲとか、携帯系の主婦の料理が凄くてﾜﾛﾀ
炭化した肉にマヨネーズ添えた夕食とか平気でうｐしてる。
食器のセンスもひどい。
正に「飲食店と家庭料理は別」って考えてそう。
540:ななしのいるせいかつ
09/05/26 10:05:11
家庭料理は盛り付けより味が良ければ良いやって思う。
ブログ料理って見た目良いけれど、
某○ちゃんみたいにしょっぱくて不味い物も多い。
541:ななしのいるせいかつ
09/05/26 13:36:34
見た目と味はある程度比例すると思う。
542:ななしのいるせいかつ
09/05/26 16:59:20
ところがどっこい。
見た目が似てればいいやと、似てるだけで全く関係ない材料を投入するのがオカンクオリティ。
543:ななしのいるせいかつ
09/05/26 21:50:31
ズッキーニの替わりはキュウリですね。わかります。
544:ななしのいるせいかつ
09/05/27 11:07:56
昔は塩分がとにかく忌み嫌われてたようで
１に書いてある４（健康志向？）のオカンの作る料理はほとんど塩気がなかった
だから必然的に甘い味付けが多くてほんとたまらんかったな
小さい頃食べる味付けとかが好きになるってよく言うけど
一人暮らししてからは真逆の塩気オンリーの料理ばっかり作ってる、甘さは食材の甘さだけで充分
ある程度は環境で育つのかもしれないけど、
やっぱり極端すぎると完全に反対の方向に育つね、どんなことであれ。
545:ななしのいるせいかつ
09/06/02 20:51:10
TVでかぼちゃのオレンジジュース煮を紹介してる。
気をつけろｗ
546:ななしのいるせいかつ
09/06/04 14:57:36
>>545
なにそれこわい
547:ななしのいるせいかつ
09/06/04 15:08:02
えっ
548:ななしのいるせいかつ
09/06/04 15:26:06
サツマイモのレモン煮とかあるから別に大丈夫じゃね？
549:ななしのいるせいかつ
09/06/04 15:45:54
色的には…いけるかw
550:ななしのいるせいかつ
09/06/04 15:47:16
>>548
衝撃母じゃなければ大丈夫だけどさ…
551:ななしのいるせいかつ
09/06/04 20:52:15
冷蔵庫にあるQOOは飲んだ！！
552:ななしのいるせいかつ
09/06/04 23:52:42
カボチャをオレンジジュースで煮る
↓
オカン変換
↓
・カボチャを林檎ジュースで煮る
・茄子をオレンジジュースで煮る
553:ななしのいるせいかつ
09/06/05 04:04:14
野菜一種類だけじゃ味気ないわねぇ。
ごぼうとタマネギがあるから入れちゃいましょ♪
そう言えば、豚肉の残りがあるわ！
生姜焼きのタレに漬けちゃってあるけどいいわよね。
なにも知らない息子｢今日、カレー食べたいんだけど。｣
息子、部屋に戻る。
仕方ないわねぇ…これカレーにしましょ♪
554:ななしのいるせいかつ
09/06/05 08:28:45
>>553
ものすごくありえる話だｗ
そして得体の知れない物体が食卓にのぼる。
まぁ、うちのオカンだ…
555:ななしのいるせいかつ
09/06/05 09:15:01
昨日今日息子になったわけじゃないだろw
自分のおかんがどんなもん作るかぐらいちゃんと把握してるってw
把握しててもあんまり意味ないけどねozr
556:ななしのいるせいかつ
09/06/05 09:32:13
把握したつもりでも、それをはるかに凌駕するドンデモ料理を作るのが、メシマズ母。
ライスサラダとかいうのをどこかで聞きかじったらしく、ホカホカご飯に
水で薄めたマヨネーズとシナシナのレタスが乗っているのを出してきやがった。
「実際のライスサラダってこれとは違うと思う・・・」
「似たようなもんでしょ！文句言わずに食べなさい！」
・・・似てねえよ('A`)
文句言わずに食べて、母親と一緒になって「家庭料理は素朴が一番ｗ」なんて
笑っていた妹は、嫁ぎ先で「不思議な味の料理を出す嫁」として苦労しているらしい。
素直に周囲の言う事を聞いて、衝撃料理から脱出しているといいが・・・
557:ななしのいるせいかつ
09/06/05 10:01:04
母曰くクッキーだという物を食べさせられた。
小麦粉に水と砂糖を入れてこねて、オーブントースターで焼いた物…
中が半生でネチャネチャして泣きたくなる味だった。
558:ななしのいるせいかつ
09/06/05 16:19:09
家庭料理は素朴が一番なら、炊き立て白飯に梅干を…
559:ななしのいるせいかつ
09/06/05 17:12:23
>>558
だよね。いらん事せずに売ってる漬け物や惣菜出してくれりゃそれでよかったんだ。
なまじ「主婦としての意地・やりがい・自己実現願望」を発揮してしまうから食卓が地獄に。
「家事をしっかりやらないと夫に捨てられて専業主婦の座を失う」って不安がそうさせるんだろうけど・・・
うちの場合、母は子供や夫が台所に入るのを極端に嫌う人だった。
父は結婚20年めにしてとうとう母の衝撃手料理に耐えられなくなり、出ていってしまった。
560:ななしのいるせいかつ
09/06/05 22:38:24
>>557
半生じゃなければ、そこそこ美味いものができたはずなのに残念だな……。
561:ななしのいるせいかつ
09/06/06 01:13:52
>>559
日本は「女は料理できて当たり前」って言うのが、根強いしなぁ。
料理の才能がない奴、味覚障害で努力しても無理な奴とかいるんだし、
本人も周囲の人間も不幸にするだけだっつーのに。
562:ななしのいるせいかつ
09/06/06 05:03:39
下手な人に限って、相当基本がしっかりしていないと出来ない、
ある意味チャレンジなメニューに玉砕するんだよなぁ…。
野菜一品を煮るだけとか焼くだけとか炒めるだけ、和えるだけなんていう、
小学生にでも作れるメニューは山ほどあるのになぁ。
563:ななしのいるせいかつ
09/06/06 09:53:46
ほんと基本動作から習得ですよ。なんでもね。
564:ななしのいるせいかつ
09/06/06 09:54:56
昨日夜食作ってくれたんだけど、やきめしね。
やきめしなのにトマトとオリーブの実が入っとるｗｗｗ
どないせぇっちゅう。
565:ななしのいるせいかつ
09/06/06 11:57:32
>>558
その白飯すらまともに炊けないｶｰﾁｬﾝ…（水加減とか）
566:ななしのいるせいかつ
09/06/07 11:39:25
>>561
自分のことなのに、できないことが何なのか、周囲に任せて自分で判断しない人が一番悪い。
567:ななしのいるせいかつ
09/06/07 14:14:06
>>564
イタリアンチャーハンよ（私ってお料理上手）って思ってそうｗ
で、味付けは？
568:ななしのいるせいかつ
09/06/08 07:50:04
>>567
味付けは薄味だったけど変な味だったな。
オヤジはらくらく食べてたけどなｗｗ
569:ななしのいるせいかつ
09/06/08 10:47:40
>>564
うわっ
570:ななしのいるせいかつ
09/06/08 10:59:07
本人はピラフのつもりだったりして。
571:ななしのいるせいかつ
09/06/08 11:59:05
>>539
何それw
見て来よ
572:ななしのいるせいかつ
09/06/08 13:46:29
>>571
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
573:ななしのいるせいかつ
09/06/08 14:45:38
ひどいカレーを作られた事がある。
作ったのは母だけどプロデュースしたのは祖母。
決して母が味覚障害だったのではなくて、古い頭の祖母が母の料理に
「肉は体に悪い」「濃い味は健康に悪い」「かたい物は胃に悪い」
と口を出しまくった挙げ句に出来たものだった。
肉は体に悪いので使わない。変わりにはんぺん。
野菜はたっぷりがいいのでピーマン、さやえんどう、大根、にんじん、キャベツを入れる。
かたいと胃に悪いのでコトコト煮込む。じゃがいもも溶ける程煮込む。
濃い味は血圧が上がって体に悪いのでめちゃ薄味。
カレーとして出されたものの、食べられたもんじゃなかった。
じゃがいも溶けて食感ザラザラ。さやえんどうやキャベツは煮られすぎてでろでろ。
父が1/3程食べて残し、私と弟は1口食べてギブ。
当の祖母は「カレーなんて体に悪いものは食べない」といって一口も食べず。
それで父と私で、祖母に自分で食べないんなら余計な口出すなと猛抗議し、それから
変な物を出される事はなくなった。
574:ななしのいるせいかつ
09/06/08 14:52:42
>>572
ゲ○？
これ食卓に出されたら暴れるかも…
575:ななしのいるせいかつ
09/06/08 16:24:19
>>572
よく知らんけどル・クルーゼって高級鍋じゃなかったっけ？
調味料も八角だの五香粉だのわざわざ使って・・・できたのがこのゲロもどき？
本人プロフ見たらフィスラーの圧力鍋も買ったって・・・まさに持ち腐れ。
その金と労力、もっと別の分野に使った方がいいのに。
高い鍋３つも４つも買って能書き垂れて・・・既婚者らしいが、相手の人が気の毒でならない。
子供がいるのなら、子供も気の毒。
576:ななしのいるせいかつ
09/06/08 16:41:06
>>572
写真見ると外人のキレイな方なのに(´・ω・`)
577:ななしのいるせいかつ
09/06/08 16:44:03
オカンは料理が下手ではないのだが、オリジナリティーに走るあまり奇天烈なものができることがある。
ある日、漏れが「マーボ豆腐が食べたい」と言ったら作ってくれた。
しかし豆板醤がないので、鷹の爪にしょうゆ・味噌で味付けしたなんだか奇妙な味だった。
まずくはなかった。
しかし、ご飯を見て絶句。
赤飯を炊きやがった。
小豆の甘味のあるご飯にちょい辛いマーボー豆腐という組み合わせに・・・
漏れは激しく抗議した。
組み合わせを考えろ、と。
オカンは、
「だって～、赤飯が食べたくなったんだもん」
センスがないのはファッションだけかと思ってたら、料理のセンスもないんだな。
「なんでもオリジナルが大事」
て言うけど、まず基本をマスターしてから言え。
基本を無視するからヘンテコ料理になるんだよ。
578:ななしのいるせいかつ
09/06/08 16:45:33
>>576
あの外人は、マドンナだと思う。
クックパッドに載せている料理が全て嘔吐物に見える…
579:ななしのいるせいかつ
09/06/08 17:09:39
>>572
鍋の中だからひどく見えるけど
綺麗に盛り付けたら食欲も湧くんでない？
と思ったら他の料理の盛り付けた写真もひどかった。
580:ななしのいるせいかつ
09/06/08 18:26:01
>>579
投げやりすぎる盛り付けで男なんじゃないかと思った。
レシピも微妙にメシマズくさい。
ホワイトシチューににんにくとか雑煮は出汁無しとか。
581:ななしのいるせいかつ
09/06/08 20:33:18
>>483
子供が代わりに作ったら
それはそれで怒るくせに。
582:ななしのいるせいかつ
09/06/08 21:19:43
>>578
そうなのか。
マドンナって体に気を使ってるって話だから
ヘルシーな日本食も研究してるんだな
583:ななしのいるせいかつ
09/06/08 21:43:13
>>582
日本人シェフを雇ってるが、自分で作る料理は地雷原らしい。
旦那はメシマズに耐え切れず、離婚したそうだ。
584:ななしのいるせいかつ
09/06/08 22:57:00
>>572
これはひどいゲロ
ル・クルーゼって高いんだよね、確かこの鍋アウトレットでも3万円くらいしたよ
なのにこの出来なんだからなんというかまあ・・・すげーわ
子供のお料理教室で魯山人の皿使うようなもんだ
585:ななしのいるせいかつ
09/06/09 00:31:16
おかんはたまに冒険する時がある。
その中で許せなかったといえば
ホットケーキミックスでお好み焼きを作ったことだな。
知らずに食べてゴフッってむせた。
586:ななしのいるせいかつ
09/06/09 00:51:48
>>572
この人、単に鍋を見せびらかしたいだけの希ガス
普通なら完成形は器に盛り付けた写真を載せるはず
587:ななしのいるせいかつ
09/06/09 01:11:12
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
こっちもすごいねｗ
588:ななしのいるせいかつ
09/06/09 04:56:16
>>582
何か勘違いしてないか？
「マドンナの写真を無断使用してる日本人」って事だよ。
ちなみにマドンナは完全にベジタリアン。変な宗教にはまってるらしい。
589:ななしのいるせいかつ
09/06/09 08:03:14
マドンナって学会員だったのか。
それであんなに売れてんだ
590:ななしのいるせいかつ
09/06/09 09:19:30
なぜ学会？
マドンナの入ってる宗教はカバラってやつだよ。
591:ななしのいるせいかつ
09/06/09 19:00:29
>>573
キミにはコッチが向いている……。
【痴呆！】おばあちゃんが作った地雷料理【痙攣！】
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)l50
592:ななしのいるせいかつ
09/06/10 06:36:34
>>586
大体料理って、作ってる最中は結構凄い事になってるもんね。
鍋のふちから炒め物の切れっ端はこぼれる事もしばしばｗ いい具合に炒まっていても、
ジャカジャカと鍋を振る音、材料が炒まる音、そのほか諸々で、キッチンを戦場に
喩える人がいるのも分からなくはない。
その、出来かけつまり出来損ないを、人前に晒すのはそもそも失礼にあたるのにね。
593:ななしのいるせいかつ
09/06/10 20:45:04
それはちがうだろw
594:ななしのいるせいかつ
09/06/11 09:23:43
なんかいかにもって感じ
595:ななしのいるせいかつ
09/06/11 19:30:23
592ならなんか衝撃料理を作ってくれそうな気がするww
596:ななしのいるせいかつ
09/06/11 23:19:12
そういえば、味噌汁の具がサラミだったことがあったな
油浮いてて気持ち悪かった
597:ななしのいるせいかつ
09/06/12 17:16:16
>>596
大分昔に書いたがうちはハンバーグを入れられたぞ
598:ななしのいるせいかつ
09/06/12 17:31:15
うちは、ちくわが入っていた。
サンドイッチにかまぼこってのあった。
599:ななしのいるせいかつ
09/06/12 18:22:14
味噌汁にちくわならなんか許せるな。
サンドイッチに柿と大根スライスが入ってたことが…
600:ななしのいるせいかつ
09/06/12 19:39:54
柿と大根スライスは昔、某国営放送の料理番組で和風サラダとして
紹介されたことがある
601:ななしのいるせいかつ
09/06/12 22:47:14
大根千切りとカリカリベーコンなら美味いサラダになるのにな
となりのお料理上手のおばさん直伝
柿はねぇよ
602:ななしのいるせいかつ
09/06/12 23:25:53
大根とかきなら、甘酢につけてなますにするってのはあるけどね。
603:ななしのいるせいかつ
09/06/13 03:23:41
和食をパンに挟もうなんてのは、素人が手を出しちゃいけない範疇だよなｗ
やっていいのは、実験大好きな町のパン屋さんだ。失敗すれば破棄するし。
家庭じゃ無理矢理喰わされる被害者が出る……。
604:ななしのいるせいかつ
09/06/13 17:05:12
なますにするとか、サラダとかにするのは千切り大根と柿だよね？
オカンのサンドイッチに入ってたのは、柿スライス○と大根スライス○
って感じで、丸ごとを縦に薄切りにしたものでした…orz
マヨネーズと柿はあわねぇーーー
605:ななしのいるせいかつ
09/06/13 17:27:02
>>604
柿と生クリームを和えてフルーツサンドとか、
大根をやきゅうり、人参と千切りにして
マヨネーズやドレッシングで和えてサンドイッチとかならアリ。
薄切り○のまんまで柿＆大根っていうのは、ちとキツイわ。
606:ななしのいるせいかつ
09/06/15 02:22:14
うちのママンはよくある料理ならそつなく作る。
がしかしオリジナルを考えると服同様マジでナンセンス。
こないだ帰省した時やらかしたのが油揚げにニラと白滝つめて素焼きしたもの。
七味醤油と一緒に出されたから食べたら悲しい気分になった。
翌日煮物と一緒に入ってた。
607:ななしのいるせいかつ
09/06/15 07:15:37
>>606
ナンセンスの使い方が全然違う。
608:ななしのいるせいかつ
09/06/16 20:32:54
［名・形動］意味をなさないこと。無意味であること。ばかげていること。
また、そのさま。ノンセンス。「―な議論」
609:ななしのいるせいかつ
09/06/16 20:34:42
英和辞典だと
[名][U]
1 ((時にa ～))意味をなさないもの［こと］；無意味な言葉, たわ言, ナンセンス.
2 ばかげた発言［考え］
・ You're talking complete nonsense.
まったくばかげたことを言っている.
3 愚かな行為
・ knock ［take, beat］ the nonsense out of ...
…のばかげたことをやめさせる
・ Stop this nonsense, Tom.
トム, こんな愚かなことはやめなさい
・ I stand no nonsense from my son.
息子のたわ言は（親として）聞き捨てならない.
610:ななしのいるせいかつ
09/06/16 20:38:46
>>606は「ナンセンス」と「センスが無い」って事を一緒にしてるんじゃね？
611:ななしのいるせいかつ
09/06/18 15:15:52
だとしたら、余計に言葉のチョイスを疑うよ
もしダジャレのつもりだったら、おっさん認定だな
612:ななしのいるせいかつ
09/06/21 20:13:12
うちの母は「灰汁抜き」とか「水に晒す」とかの作業を軽視する傾向がある
ほうれん草のおひたしが土臭くて渋い…
613:ななしのいるせいかつ
09/06/21 21:25:22
>>612
「うまみや栄養が逃げる」と思ってる予感
614:ななしのいるせいかつ
09/06/22 05:33:42
>>612
確かに今のほうれん草は、昔ほどアクも渋もないから、
さほど水にさらす必要は無いんだけどね。
泥臭いって事は、最初にちゃんと洗ってないのかも…
615:ななしのいるせいかつ
09/06/22 14:03:30
うちの母もほうれん草のあく抜きをしない。
おひたしの場合は「ゆでて水につけて冷ます」工程のおかげで、結果的に偶然OKなわけだが
みそ汁や炒め物は生のまま投入するので渋い。
渋いという自覚はあるようなので、
「ほうれん草を使うときって一度ゆでて水に取るからめんどうくさいよね！」とさりげなく言ってみたが
「普通そんなことしない」と言われた。
小学校の調理実習でもちゃんとゆでたよ、と言う話をしたら、あらそういうものなの、と。
…でもこの話、その調理実習以来何十回もしているんだが。
そして実家で食べていたほうれん草のおひたしは、
そのゆでただけのものを各自でしょうゆをかけるもので、全く好きじゃなかった。
いちど下味をつけてしぼってから、だしいりのしょうゆで食べると美味しいね。
616:ななしのいるせいかつ
09/06/22 17:53:52
ずっと嫌いだと思ってたものが、大人になって外食とかで口にして、なんておいしいんだ！と
衝撃を受けたことが何度もあるよ。
617:ななしのいるせいかつ
09/06/22 18:21:24
何度もどころじゃないよ！
ほとんどの野菜、そしてラーメンつけめんの類が大好物になった。
実家で過ごした罰ゲーム飯の18年間、返してくれ！と言いたい。
しかし、未だにタマネギとピーマンだけは食べられない(´･ω･｀)
真っ当な家庭で育ってたら、こんな悲しい偏食はなかったのかな、
なんて思うとすごく悲しいよ。
なんとかして克服したいんだけどね。
618:ななしのいるせいかつ
09/06/22 18:29:33
>>616
ありすぎて困る。
619:ななしのいるせいかつ
09/06/22 19:48:01
親は未だに、あの子は好き嫌いが多くて食が細い、とか思ってたりね。
620:ななしのいるせいかつ
09/06/22 20:22:21
うちの母親は歯が悪くて、いつもベチャベチャご飯だった。
だから自分で料理する事を憶えたのも早かった。
小学校高学年に台所に立って、中学三年には料理が完璧に出来るようになっていた。
お袋の味は、真っ黒なから揚げ、化学調味料臭い味噌汁、ネトネトのサトイモの煮付け。
いまだに母親の作った物なんて食べたくない。
621:ななしのいるせいかつ
09/06/22 22:26:54
孫の顔が見たいとか言われてもさ、変なもの（賞味期限切れて２年もたつ醤油だけで煮崩したジャガイモ等）
子供に食べさせたくないし、自然と実家から足が遠のく・・・
たかが手料理、されど手料理だと思う。
622:ななしのいるせいかつ
09/06/23 03:34:07
>>615
> そして実家で食べていたほうれん草のおひたしは、
> そのゆでただけのものを各自でしょうゆをかけるもので、全く好きじゃなかった。
たった今衝撃を受けたぞ
623:ななしのいるせいかつ
09/06/23 10:32:40
>>622
>>615じゃない赤の他人だが、うちもそうだ('A`)
＞一度下味をつけて絞って出汁入りの醤油で・・・なんて知ったのは、成人してから。
ほんと、できない料理をムキになってするんじゃなくて、
パートで金稼いで外食連れていってくれた方が
どんなにありがたかったか。
624:ななしのいるせいかつ
09/06/23 11:39:54
>>622
削りがつおかけてしょうゆかけて食えば少しはマシな味になるよw
625:ななしのいるせいかつ
09/06/23 11:49:02
>>622-623
('A`)ﾉｼうちもうちもー
母が入院した時はやわらかくゆでてたっぷりの水ですすいでだし醤油をかけて軽く絞って
…要するにきちんとしたおひたしを作って食べられたのでしょっちゅう作っていた
母のおひたしはどっちかと言うと嫌いなメニューだ
626:ななしのいるせいかつ
09/06/23 11:59:16
おひたしってそうやって作るの？
うちは今でも茹でたほうれん草にかつぶしかけて白だしかけるだけだよ。
627:ななしのいるせいかつ
09/06/23 12:56:22
白だし？
628:626
09/06/23 13:02:59
>>627
白しょうゆを主体とする、”かえし”を鰹節や昆布の”だし”で伸ばした調味料。
いわゆるダシ醤油。
濃い口醤油が主体じゃないから、味も淡くさっぱりめのダシ醤油。
うちは生協の白だしが一番好き。
629:ななしのいるせいかつ
09/06/24 21:05:18
白だしうめーよ。
うどんの汁に最適。大抵の和食に合う。
630:ななしのいるせいかつ
09/06/26 09:23:00
>>620
それ早いか？
共働きじゃなかったのかな、自分9歳からやってたよ
ほうれん草どんなにアク抜きしても口が痛くなって食えない、味は大好きなのになあ、白和え食いたい
631:ななしのいるせいかつ
09/06/26 09:49:10
母の米のとぎ方が変なんだよね
生米を30分くらい水に浸し、その後泡立て器でガシャガシャかきまぜ、ざっとすすぐ
浸してからといだら米ぬかをたっぷり吸いこんじゃうし米が柔らかくなって激しくといだら崩れると思うのだが
632:ななしのいるせいかつ
09/06/26 10:13:17
>>631
米は洗ってすぐの水は、すぐに流さないとぬか臭くなるよね。
あと泡だて器でガチャガチャやると米が割れる。
母親爪長いの？
つうか悪いけれど、全ての料理がメシマズ臭そう。
633:631
09/06/26 12:07:10
食べることに執着のない人なので、価値観が「おいしい＜＜＜簡単」なんですわ
グリルの掃除をするのがめんどくさいからと言って魚はフライパンで焼くし
そのフライパンをしっかり洗わなかったため後でホットケーキを焼いたら魚臭かったとか
枚挙にいとまがありませんわ
634:ななしのいるせいかつ
09/06/26 12:20:20
>>633
いるいる、食べる事に興味の無い人は、往々にしてそのタイプだわ。
味覚オンチか味覚異常で食べる事が楽しくないのかもね。
635:ななしのいるせいかつ
09/06/27 20:40:49
よく自炊系のスレなんかで、食器洗浄機が無いと料理なんかできんとか言う人が
結構多いよなぁ……実際はああいう人って、食を楽しんでないのかも。
636:ななしのいるせいかつ
09/07/01 11:32:47
こんなスレがあったのか。別のとこにも投稿したけど、こっちの方が合ってたな。
実家に住んでいた頃、母が作った「手作り餃子」
母は、背の低い私の身長を気遣い、料理の中に何でも「ちりめんじゃこ」を入れてくれた。
・カレーinちりめんじゃこ
・ハンバーグinちりめんじゃこ
・三色そぼろinちりめんじゃこ（ご飯とそぼろの間にじゃこ）
・オムライスinちりめんじゃこ
ビールジョッキに牛乳と、inちりめんじゃこは毎夕食必ずだった。
これも母の味・・・と、上記の食べ物は慣れで食えるのだが、餃子だけは違った。
いつも餃子と言えば、出来た餃子を焼くだけのものだった。
ある日、私が「餃子って作れるの？」と何気に聞くと「作れるよ」と即答。
私が嬉しそうに「え？本当？！食べたいな！」と言ったものだから、翌日母は早速材料を買って来て作ってくれた。
出てきた餃子は、焼き加減も包み加減も上々。ってか、上手い。
しかし、私は忘れていた。・・・母が、「ちりめんじゃこ」を入れていることに。
一口食べて、驚愕した。
生ゴミ。
生ゴミの味。
ニラと、肉汁と、ちりめんじゃこが、口の中でハーモニーを奏でた曲名は「生ゴミの味」
半泣きになる私。不機嫌になる母。
頑張って食べたけど、二度と「餃子」を母が作る事は無かった。
ちなみにビールジョッキに牛乳は、泊まりに来た友達にも出していた・・・カーチャンなぜ？
友達は「お茶もあるし、味噌汁もあるし、牛乳まで・・・こんなに水分とれないよorz」と困惑していた。
カレーinちりめんじゃこも友達に。カレーの中に浮いている小さな物体をスプーンですくい、一言「・・・これ、なに？（汗）」と聞かれたのも良い思い出。