04/08/31 01:54 +zv6TliA
>>26
強火でやると焦げやすいので、特に初めは超弱火にする必要があるため、
最低でも１時間は掛かる。普通のフライパンに軽く入る量の場合で。
多いともっと掛かると思う。
スジ肉を水で煮て、冷えてから上に固まった脂をとる方が簡単だが
ちょっと水っぽくなる。
自分で作ったのはかなり臭い。それがｳﾏｰとも言えるが。
04/08/31 01:54 +zv6TliA
>>26
強火でやると焦げやすいので、特に初めは超弱火にする必要があるため、
最低でも１時間は掛かる。普通のフライパンに軽く入る量の場合で。
多いともっと掛かると思う。
スジ肉を水で煮て、冷えてから上に固まった脂をとる方が簡単だが
ちょっと水っぽくなる。
自分で作ったのはかなり臭い。それがｳﾏｰとも言えるが。