04/10/13 17:41:59 95rJikmU
タンってどこがうまい？
肉っぽさはあまり感じないしゴムっぽいし、
だいたいレモン汁って何よ？
料理にレモンって臭みを消すことだよね。それって元の素材を
全否定してることだよな。から揚げやフライ、焼き魚にレモンかける香具師に
味覚は語れないと思う。その臭みがうまさだと思うんだけどな。
そんな俺がコロっと変わってしまうくらいの
うまいタンって紹介できます？都内で
04/10/13 17:41:59 95rJikmU
タンってどこがうまい？
肉っぽさはあまり感じないしゴムっぽいし、
だいたいレモン汁って何よ？
料理にレモンって臭みを消すことだよね。それって元の素材を
全否定してることだよな。から揚げやフライ、焼き魚にレモンかける香具師に
味覚は語れないと思う。その臭みがうまさだと思うんだけどな。
そんな俺がコロっと変わってしまうくらいの
うまいタンって紹介できます？都内で