09/01/05 07:17:18 GqJ1LtXa
>>397です。
国産蕎麦を使っている店で材料費１５０円前後。原価率三割としたら、もり蕎麦は５００円程度。
良心的な店はそれより低い値付けをしるんじゃないの？
ましてや国産を使ってないならもっと安く出来るはず。値段だけで判断するのも偏り過ぎかもしれんが、良心的な店はどこにあるかな？
09/01/05 07:17:18 GqJ1LtXa
>>397です。
国産蕎麦を使っている店で材料費１５０円前後。原価率三割としたら、もり蕎麦は５００円程度。
良心的な店はそれより低い値付けをしるんじゃないの？
ましてや国産を使ってないならもっと安く出来るはず。値段だけで判断するのも偏り過ぎかもしれんが、良心的な店はどこにあるかな？