08/05/18 12:22:15 LiGh8j0J
蕎麦と酒の相性の良さが分からんとは
可哀想なお方だ。
115:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 21:15:20 lPW+ePCs
日航ホテルの裏、駐車場前の蕎麦屋さんておいしいのかな。
なんか敷居が高くて入れない、食べてみたいんだけど。
116:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 22:22:27 Bebiho33
>>114
江戸時代なら、蕎麦屋で酒飲んでいたみたいだけど
今は平成時代だからな。
117:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 22:51:27 HIgBN8Ac
>>114
飲む＝居酒屋って発想からいって、かなり若い人なんだと思うよ
飲み会といえば一気やったり無茶な飲み方する学生なんかだと
蕎麦屋で日本酒ってのはまだ知らない世界なんだろうね
ところで帯山小学校のそばの住宅街に蕎麦屋があるらしいけど行ったことある人いますか？
118:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 23:09:16 9hE2+iKr
蕎麦もまぁうまいんだろうけど、腹にたまらないからすぐ腹減るっしょ？
うどんはうまいし腹持ちもいいし、うどんの勝ちだな。
いつも昼はウエストにいくけど、次は白山通りのファミマ向かい、５７号線沿いにあるポルシェセンター近くのうどん屋にも行ってみるかな。
119:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 23:34:26 Bebiho33
蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？
いわゆる、具材。
締めに蕎麦を食べるのなら判るけど、蕎麦を酒のあてにされたら、のびて風味も飛ぶだろ
だから、そんなに飲みたいなら居酒屋にでも行けと言ったまで。
蕎麦を目の前にして酒を飲むなんて、ただのアル中
120:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 23:43:39 lPW+ePCs
蕎麦と日本酒って言ったらセットみたいなもんじゃないの？
121:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 00:18:44 h+SilKIG
>>ID:Bebiho33
「蕎麦」「日本酒」でググってみなよ
>>120のいうようにごくありふれた組み合わせなんだよ
もちろん>>119のレス内容を根拠に君が蕎麦と一緒に酒を飲まないというのは自由だ
知らないことは何も恥じゃない
知ったときに素直に受け入れ知見を広められるかどうかが大事
アル中のたわごとと罵声を浴びせるよりよっぽどマシだと思うよ
122:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 01:06:27 OQMbtxGC
雪花山房って某サイトで絶賛されとるな。
なんでも、そばの神様の弟子の店とか。今度食ったらレポします。
123:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 08:31:18 0x97FriU
>>117
ほていさんだね。うちのすぐ蕎麦だから何度か行ってみようとしたんだけど
いつ行っても開いてない。営業時間が異常に短い上に、営業時間内でも
「本日は修了しました」」の札が掛かってる。12時を少しでも外れるとダメみたい
124:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 09:43:29 jFMUY/kC
>>121
江戸に行けば好みの店がまだあるよ 恐らく
125:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 13:27:23 62e/Vr2/
＞119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/18(日) 23:34:26 ID:Bebiho33
蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？
天ヌキ、鴨ヌキって手もあるぞ
なんて事を言ってみたが、やった事なんかない。
店の人も分からん可能性大
憧れるんだけどなぁ
○○そばの"ヌキ"＝麺を入れない○○そばの事
126:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 13:53:13 z6C8Ls0y
113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 11:53:05 ID:Bebiho33
>>112
飲みたいなら居酒屋に行けば？アル中。
119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 23:34:26 ID:Bebiho33
蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？
いわゆる、具材。
締めに蕎麦を食べるのなら判るけど、蕎麦を酒のあてにされたら、のびて風味も飛ぶだろ
だから、そんなに飲みたいなら居酒屋にでも行けと言ったまで。
蕎麦を目の前にして酒を飲むなんて、ただのアル中
116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/05/18(日) 22:22:27 ID:Bebiho33
>>114
江戸時代なら、蕎麦屋で酒飲んでいたみたいだけど
今は平成時代だからな。
124 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/05/19(月) 09:43:29 ID:jFMUY/kC
>>121
江戸に行けば好みの店がまだあるよ 恐らく
>>124(ID:Bebiho33)
もういいって必死すぎて痛々しい。
>>114も>>121も物を知らずに一方的にアル中呼ばわりしたお前に対してずいぶんやさしく対応してくれると思うぞ。
127:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 14:02:15 z6C8Ls0y
>>117
>>123
ここだよね？
URLﾘﾝｸ(www.higonavi.net)
昔近くに住んでたけど、本当に住宅街の中にあるんだね。
128:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 14:07:13 /a/yiuGM
ここのスレ見て、てる山に行ってきました。
生醤油の冷を注文しました。食ってみてたしかに美味かったです。
その１週間後、肉うどん食ってみたけど全然美味くなかった。
生醤油が予想以上に美味かっただけに残念でした。
今度は肉冷に挑戦したいと思います
129:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 15:05:47 jFMUY/kC
>>126
自演乙・・・
130:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 12:04:43 WBy2Dnd+
花岡山に蕎麦屋があると聞いたんですが、どなたかご存知の方いますか？
131:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/21 02:44:40 hnHyvvw1
江戸以来「蕎麦屋酒」という言葉があるほどで、
蕎麦店ではお酒を吟味して置き、
美味しいお酒を安直に飲めることを売り物として参りました。
酒は甘みを持ったそば汁に合わせて「淡麗辛口」となった次第です。
「蕎麦味噌をなめつつもり蕎麦１枚を肴に酒を飲む」
と言った飲み方が多かったようですが、
酒肴も蕎麦店ならではのものがたくさん残っております。
蕎麦味噌 ２１０円
そば豆腐 (写真右) ５２５円
蕎麦カナッペ ５２５円
（ふんわり揚げた蕎麦板にクリームチーズを添えて）
鴨焼き (写真左) １０５０円
焼き海苔（炭箱） ５２５円
穴子天麩羅 ６３０円
白魚かき揚げ ７３５円
茄子の南蛮揚げ ５２５円
（鳥挽肉をピリカラ味で）
枝豆 ５２５円
（茹でたてをお出しします）
なまこ酢 ５２５円
表示価格は税込みです
前菜三品盛り ５25円
もろ胡瓜 ５25円
川海老から揚げ ５25円
本日の刺身 ８4０円
なまこ酢 525円
姫サザエ磯煮 630円
鶏竜田揚げ 630円
小鰺の唐揚げ ５２５円
刺身各種 ８４０円
大根サラダ ６３０円
さばふぐ立田揚げ ７35円
白魚柳川鍋 ７35円
今月の焼き物 ８４０円
今月の煮物 ８４０円
132:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/21 03:40:10 k61TnEzP
>>131
もう放っておこうよw
俺も自演扱いされて一瞬イラッとしたが華麗にスルーしたぞ。
133:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/21 09:19:01 kzlBuaiJ
>>132
自演乙！
134:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 10:24:35 N9Hays/M
あいかわらずまるまうどん美味しいわー。かけ大盛りで満足です。
135:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 23:02:39 fs+HRXZt
うどん悔いて絵
136:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/23 19:09:37 z+ePRQ6B
けやき通りの太田うどんは何気に美味い。
昔は昼時でも暇だったのに今は賑わってる。
137:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/25 14:14:48 8eB3JuMV
あのタンクマクーポン事件で悪評高い｢め○きち｣がなんで出店しているのだ？
玉名の出店は早々に売切れしていると言うのに
行列に並ぶのが面倒な椰子しか注文していないし
めん○ちかなり暇そうだし、早く己を知って潰れたらいいのに
以上ラーメン博からの現地レポートでした
138:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/25 17:26:07 YgxxdkT8
>>137
誤爆乙
139:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 00:48:10 Y9G2h6ZZ
はじめてまるまでうどん食った。
第一印象としては、竹屋の麺に似ていた。
ごちごちしていて、あまり好みではない。
食後の感想として、レジ前の床、ベタベタ汚れをどうにかして頂きたい。
靴底が汚れる。
140:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 07:54:31 bRvxMCA/
やっすい靴だしいいでしょ
141:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 08:08:50 zc4avBZ2
竹屋かあ．．もう何年も行ってないけど
あれは麺の形をした団子でしょ。
有り難がって食うものじゃない。
142:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 10:22:34 Y9G2h6ZZ
>>140
三万円位の安い靴だから、靴底が汚れるのは構わないが
車の中まで汚れるのは困る。
143:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 15:51:44 gdzklVpO
＞三万円位の安い靴だから
なぜだろう
俺にとっては三万円の靴なんて安い靴なんだとさりげなく言っているようでいて
その言葉と裏腹に三万円というその数字をことさらに主張する姿からはずいぶん無理をしているように感じてしまう
うふふ
144:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 16:23:20 cg/54SAr
帯山のほていさんって、一体いつ行けば入れるのですか？
もう5回は門前払いです。というか、入り口に「本日終了」の札が
下がっているのです。3回目なんて強行突破で門くぐって
「終わったんですか？」って聞いてみたけど「麺がなくなってしまって・・
すみません」って謝られた。
最初の3回は1時くらいに行ったけど、そのあとは12時半と
12時10分くらいに行った。なのに「本日終了」って、やる気あるの？
だったらMOCOSに「営業時間11：30～14：30」とか載せるなよ。
こっちも期待せずに済むから。14：30終了って載せといて
12時過ぎには「麺がなくなりました」は無いだろ。
せめて11：30～なくなり次第終了と載せるべきだし、14：30までと
載せてしまったからには、ある程度麺がなくなってきた時点で
新たな麺を打つべきだと思う。毎回12時過ぎになくなってるんだから
多めに打とうとか思わないんだろうか？バカにしてるとしか思えない。
145:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 16:55:16 Y9G2h6ZZ
>>143
高い靴は二十万位のを持っている
146:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 20:07:44 Ox1Q6d9p
>>145
ファッション板行けカス
147:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 20:46:23 wWVx1Xrl
まるまは師匠がてる山なんだからそりゃゴチゴチ系でしょう
てる山の弟子で牧のうどんみたいなのが出てきたらヤダよｗ
148:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/27 23:02:14 w174xL3D
ごちごちうどん好きくない（・ω・｀；)
149:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 08:35:29 xaq4fsmM
>>144
そういうところって「2時間（だったっけ？）待たされた」と
同じニオイのする店だね。お客のことなんて考えてないんだよ。
趣味で店やってるんでしょ。これが収入源じゃないのかも。
趣味程度の仕事でも十分生活出来るところのお店は
自分たち主体で動くから、麺がなくなろうが客が待とうが構わないんだよ。
2時半閉店って掲示してあって12時には麺が無いなんて
まともな商売やってる店には考えられないことだ。
150:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 10:54:06 quzRZAoi
>>149
せめてもう一筆「予定販売数終了時に閉店」という表記を掲載すればいいのにね
でもスタンスが理解出来ないような店に何で行こうとするの？それはそれで何か可笑しい
151:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 12:21:31 A23M1jtY
でも５回も行って全部麺切れって、ちょっと異常かも。
どのくらいお客が来るか頭に無いって事だからね。
何で完全予約制にしないんだろう？
152:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 13:55:04 TVMiTX0+
なんでも住宅を改築したような店らしいし
趣味の延長線上でやってる感じなのかもね
興味はあるけどまあ別にいくらでも他に行くところあるんだから
わざわざ食えない店に行って腹たてても仕方ないよ
なんか大津町のほうにおいしい蕎麦屋があるって話なんだけど
誰か知ってますか？又聞きなんでどうも場所がはっきりしなくて
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/29 23:17:02 eF66pQyi
以外と美味しいよ。
どうしても食べたいのならば、コツを教えるよ。
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 00:42:14 d8zMdQ3g
なんだよう
もったいつけんなよう
155:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 08:04:21 WHrd4uWn
>>152
その大津の蕎麦屋って翔陽高校近くの蕎麦屋のことかなぁ？
食べたことはないけど。
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 09:07:14 WeuR2Y4P
水前寺駅前の「中の森」ってところに行った。
切り方が変だったけど、蕎麦自体はすごくおいしかった。
お客も多いね。ちょっと値段が高いけど、お店の人が
本当に気持ちの良い接客してくれて気に入った。
ただ、知り合いっぽいお客が多いのかな？
気軽に厨房にガンガン入っていくのが気になった。
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 11:26:55 V3P2JhM4
>>151
まああれだ
品切れが続いてた頃の任天堂Wiiだって品切れだからって任天堂にゴルァするか？てことだろ
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/31 13:37:57 2887jpo3
>>153
コツなんかいらないじゃんｗ
早めに店に入ればいいだけ。それか予約していくか。
159:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/31 14:49:59 ozAUHaIx
>>158
朝の７時かな並ぶんだよ
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/31 14:55:01 ozAUHaIx
>>159
×７時かな
○７時から
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/01 09:08:44 FcScdZzS
k@toom
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/01 19:36:28 ff7iK6zF
ゴチゴチ麺よりも、瑞穂位の麺が好きだな
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/02 09:32:30 kwcLGmxZ
みのり・みのやの麺が好き
正直京屋も好きだった…けして旨いうどんではなかったが新市街のカウンターで食べるいなりとごぼう肉が懐かしい
164:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/02 22:12:53 JgFjKFw2
新市街ならふく泉だこれは譲れん。
165:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/02 22:26:10 1a/UBwVn
ハイハイ＼（´。｀；）ノ
166:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/03 00:16:52 jzrWZ+Gm
>>165
これこそ熊本クオリティ
167:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/03 01:08:21 RgEf33CN
>>166
はあ
そうなの？よくわからんが
168:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/03 07:35:15 Z1u4VgVF
>>166
へえ
そうなんだ？よくわからんが
169:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/04 20:16:01 Cqc21lsj
「ふく泉」は、行ったことないけど、昔からあるよね。
170:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/04 20:51:44 jOe76rFq
平成？のちゃんこ鍋も食べられる店？
171:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/04 21:19:59 797ktdCr
平成にもある。普通の店。
五助の高級版と思えば宜しい。
172:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/04 21:31:56 Cqc21lsj
「五助」？「伍助」じゃなかったっけ？
まちがってたら、ごめんなさい。
たいした、間違いでもないし。
173:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/04 21:36:20 797ktdCr
>>172
あ、多分そう。ガッツリ食いたい時とか
誘われてしか行かんけど。
幾たびにｼｮﾎﾞｰﾝなのが伍助。味が雑なのよ。
174:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/06 02:36:09 e+q2IQ6o
だご汁って味噌ベースのやつが多いんですが、醤油ベースが好きなんです。
どこかお勧めありませんか？
175:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/06 08:34:33 b10Z9X7Q
>>174
県南が味噌ベースで県北が醤油ベースです。
阿蘇方面を探してみる事をお勧め致します。
176:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/06 10:12:28 G2o+nDKn
>>174
スレ違い気味なのでこっちの方がいいかも。
------- 熊本外食事情 7-------
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
せっかくだから書いとくが、俺は菊池のはるみ食堂が好きだ。
177:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/06 11:29:09 0mfRe5f9
そうですか
178:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/06 17:04:10 oIYYZn/A
>>166-167
確かに2ちゃんクオリティと熊本クオリティは似ている
※引き倒し・陰険・粘着はどの地方でも存在するが熊本は異常
日常会話で引き倒し発見が横行する
179:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/06 18:35:01 8x39a4J5
ウエストが大好きだぁ～
180:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/07 15:58:11 pe8Ma1EC
田崎郵便局横にある小さなうどん屋さん。そこのごぼう天うどんが最高。
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/08 22:41:26 PM8sZEyv
ヒライでも上手なおばちゃんの時は充分食える
揚げ物がヘタッピ・つゆ沸かし過ぎな店のはゴミ！
※デカごぼが汁を吸う事・大量の油を流す事を計算してメニュー化してください。
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/09 07:14:06 GM3mYFI1
ヒライは当たり外れが多過ぎ。
カツ丼でもつゆだく過ぎて殆ど
カツ茶漬けかよ！みたいなのがある。
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/09 09:51:20 exV8qplt
軌道修正：ヒライは餌のため速やかに下記スレに移動して下さい。
熊本のB級グルメ
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/09 12:05:14 /8pfH/xc
なんかヒライって聞くとまことしやかに語られる工場の話が気になって
食いたいと思わないんだよなあ
都市伝説なのかもしれんが
185:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/09 20:02:46 exV8qplt
>>184
軌道修正：ヒライは家畜の餌のため速やかに下記スレに移動して下さい。
熊本のB級グルメ
URLﾘﾝｸ(same.ula.cc)
186:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/09 20:15:54 5eSHn3uI
( ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ
187:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 16:49:22 5qBst6Cb
ヒライのうどんの話は別にいんじゃねーの？
かつ丼はまあスレチ
188:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 18:08:53 z9SNvooH
小さい頃長崎屋の地下で食った三笠うどんが懐かしい
189:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 21:44:15 5qBst6Cb
今はなき下通り三笠うどんでよく食べてたなぁ…
190:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/11 10:46:36 D1/4jI4Z
おまえら五木で食べる地鶏うどん美味いぞ
ゆず唐辛子を効かせるとさらにウマー （五木食品の事じゃない）
191:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/12 17:02:36 5NJ7oEom
>>190
五木って、崖崩れで行けないんじゃないの？
192:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/12 19:33:19 yUFrIEnb
２つあるうち片方の道が分断されてるんじゃなかったっけ
193:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 15:17:54 CiwVcapL
そば街道にあった北の家がどうなったかご存知の方いませんか？
超美味しくてボリュームもあったのに5月に行ったら別のお店になっていてショックでした。
閉店したのか別の場所に移転したのか知りたいです。
194:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 20:12:29 bC9N3+29
>>191
>>192
人吉側から行くと確実に五木に行けるよ
195:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 14:20:29 x40L/XSU
>>194
そこまでして五木に行かなくてもいい
第一、五木にはそば・うどん店しかないのに
『五木の地鶏うどん』だけを頼りに探しにいくなんて無謀すぎる。
196:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 17:23:22 OJnUkJgB
川辺川の清流があるじゃないか。あれ以上何を望むのよ。
そして五木の中心でダム反対を叫べ。
197:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 18:23:24 9QQp9pJE
蒲島の野郎、どさくさにまぎれて川辺川ダムまでやる気だぜ・・・
198:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/15 03:25:03 kAtM6dnc
やる事が極端だったり曖昧だったりいよいよはっきりしない鼻穴デカの話はおいといて…うどんの話をしようじゃないか
199:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/15 09:50:36 zrYfFeP2
大雨でも、食べに行きたい、うどん屋さん。
200:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/15 10:00:30 p9L7qr3I
200
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/15 10:34:23 1KZvdN9P
>>195
説明が足りずｽﾏｿ
五木頭地のお土産屋さんの食事どころに必ず有るよ
とにかく美味しいから+温泉屋さんも有るよ
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/17 18:58:03 mRFh9rct
新メニューor変わりメニューの
うどんorそば屋さんある？
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/17 20:04:41 189L9XJ3
>>202
本当にうどんが好きなら素うどん食え
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 08:31:44 hsDUBqo6
>>203
あーうっさい視野狭窄の通ぶりﾓｯｺｽ
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 12:13:02 EwonyNIQ
>>203
同意する
>>204はうまかっちゃんでも食ってろ
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 13:41:13 /28vCz12
俺もぶっかけかざるばっかり食べてしまう
蕎麦ならもり食べた後に鴨南蛮とか食えるけどうどん二杯は食えねえもんなｗ
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 15:30:43 hsDUBqo6
>>205
あーうっさい視野狭窄の熊本ﾓｯｺｽ②
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 16:08:30 EwonyNIQ
視野狭窄で悪かったな
うどん・蕎麦を突き詰めて行くと、どうしてもそこに辿り着くのだ
>>207はうどん・蕎麦を語る資格無しみたいだな
お子様ランチでも食べていなさいな。
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 17:25:37 o8ejw8T7
>>208
突き詰めてるような
うどん/蕎麦屋があればね
本来なら
素うどんより釜揚げかぶっかけ
ざる/かけ蕎麦よりせいろだろ
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 17:41:01 /28vCz12
うどんやそばぐらいその時食べたいメニュー食べればいいだろｗ
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 17:48:45 EwonyNIQ
ぶっかけ・釜上げは出汁が濃いからなぁ
蕎麦はやっぱりザルでしょ
一口目はそのまんまで、蕎麦の風味を味わい
二口目は山葵を少し付けて味わい
三口目からツユに付けて味わう
セイロは蕎麦の風味がなぁ
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 18:34:14 hsDUBqo6
>>208
ｱｲﾀﾀﾀ――ι(◎д◎)――×通→○痛クオリティｷﾀ――――ε=┏(;￣▽￣)┛
つか勝手に突き詰めてブログでもしたら？
>>210
これぞ世間一般の感覚
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 19:56:34 o8ejw8T7
>>211
田舎なしったかくん
現代じゃ海苔が乗ってないのがザルってことだし
乗ってないのがせいろやモリ
本山葵や葱を溶いたり付けたりは阿保だな
合間につまむ薬味だよ
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 20:09:19 EwonyNIQ
>>213
海苔は邪魔
セイロと盛は別
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 20:17:35 EwonyNIQ
>>211
田舎なしったかくん
現代じゃ海苔が乗ってないのがザルってことだし
乗ってないのがせいろやモリ
本山葵や葱を溶いたり付けたりは阿保だな
合間につまむ薬味だよ
↑
県外が一歩も外に出た事の無い人の地域って
どっちも海苔が乗っていないんだね
また、煽りミス？
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 21:20:38 AeOujjiJ
どっちも仲良く、煽らず、煽られず、
美味しいうどんやそばのお店についての情報交換しようよ。
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 22:11:51 EwonyNIQ
素うどんとザルソバだけはゆずれないがな
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 22:35:20 hsDUBqo6
>>217
ID:EwonyNIQ→「イイ…をに…お肉ぅ」→あえぐ程に肉うどんが好きなんだなw了解したw
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 01:56:55 btlC2XNf
>>215
ミスぐらい察しろ
ザルに乗ってる海苔はいらん
素うどんっつたって昔は蒲鉾や削り昆布くらいは入ってたな
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 02:27:26 +TsFowTq
670 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/06/17(火) 23:11:57 ID:9xI9+KB0
県内からの間違いだよ
それくらい察しろバｗｗｗカｗｗｗ
219 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/06/19(木) 01:56:55 ID:btlC2XNf
>>215
ミスぐらい察しろ
ザルに乗ってる海苔はいらん
素うどんっつたって昔は蒲鉾や削り昆布くらいは入ってたな
＿＿＿
／ノ^, ^ヽ＼
/ (・）） （・）） ヽ www
/ ⌒（__人__）⌒::: ｌ ｗｗw
⊂￣ヽ＿| |r┬-| | wwww
<_ノ＿ ＼ `ー'´ ／
ヽ ￣Ｖ￣￣ ⌒,
/＿＿＿_,､ノ /
/ （＿_／
（ （ （
ヽ__,＼＿,ヽ
(＿／(＿/
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 07:13:42 Za9n6ISk
>>219
恥ずかしい奴
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 16:45:12 br26UfJy
たかが うどん
されど うどん
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 19:06:41 QM1M0RY8
我が家でも冷凍うどんを素で食べる俺様は通。
貧乏と言う呼び方もある。
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 23:07:35 lTtLorpI
>>223
よし今日からあだ名は”貧乏”な！
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/20 15:45:51 eYKp8rNc
たかが 素うどん
されど 素うどん
そばも同じ
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/20 21:33:23 g49T9fAs
素でなきゃならん理由をお聞きしたい。
俺的には麺と出しが基本であって、それに何を足そうが変わり無し。
勿論味に変化はあれどトッピングで味の変化を楽しんでいる。
基本の味が頭にあれば＋アルファを楽しめるのだよ。
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/20 22:17:29 ZdyDdEm4
/＼Ｙ／ヽ
/ （ー)(ー） ヽ
／::::⌒｀ ´⌒::::＼
| ,-) ヽ＿＿ノ（-、|
| l |r┬-|| |
＼ `ー'´ ／
／ ＼
＿/((┃))＿＿＿＿_＿i | ｷｭｯｷｭｯ
.. ／ /ヽ,,⌒) ￣￣￣￣￣（,,ノ ＼
／ /＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ.. ＼
.￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ﾆＹﾆヽ
/ （0)(0）ヽ
／ ⌒｀´⌒ ＼ ﾆﾔﾆﾔ
| ,-） （-、.|
| l ヽ＿＿ ノ l |
＼ ｀ ⌒´ ／
. ／ ＼ +
.|.￣￣￣￣￣￣￣￣| ﾄﾝ
_（,,) （,,)__
.. ／. | で？っていう | ＼
／ | ｜ ＼
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/21 01:26:04 kgLTAGrC
>>226
君みたいなノーベル賞級の味覚の持ち主が羨ましいよ。
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/21 06:18:15 XM7/hKAM
出たー！ボンクラの一つ覚え「ノーベル賞級」
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/21 08:24:31 JCOCu+Je
>>228
お前ラーメン板でもノーベル賞級の・・・と言ってたな
ノーベル賞級の性格が羨ましいよ。
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/21 09:18:02 kgLTAGrC
>>230
ラーメン板では言っとらんくさ
真似しただけくさ
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/21 16:39:57 YvUuu95N
>193
北の家は、蕎麦居酒屋をやりたくてお店を探してると聞きましたよ。
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/22 10:46:11 sm9+Pa+m
さて今日も五木の薮蕎麦をざるで食べるとするか。
俺は通だから何でも素。嫁に化粧もさせないし
セックスも素股。今年のトレンドは「素」ですよ。
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/23 21:01:05 uEjh4+JR
>>233
面白くない
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/24 02:57:24 Ftk8Gz6P
カケはないのかカケは
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/24 10:36:35 c3B5ZhRJ
さて今日も五木の薮蕎麦をざるで食べるとするか。
俺は通だから何でもカケ。
嫁選びもカケ嫁の化粧はぶっカケ
セックスはカケ持ち。
今年のトレンドは「カケ」ですよ。
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/24 21:43:13 beF3AN5l
ウエストのうどんは、ねぎぶっこみがセルフなんだ。
ねぎ好きの自分にとっては、超ラッキー、みたいな。
かけに、ねぎ山森で、ねぎうどん完成、みたいな。
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/24 22:19:45 c3B5ZhRJ
>>237
やはり時代は『素』よりも『かけ』ですよね！
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/24 22:51:36 cKw9O7qR
ウエストのねぎは殆ど乾燥ネギじゃん。
切り立てのタイミングで食った事無し。
せめてラップくらいしてくれと言いたい。
ごぼ天が美味いから許すけど。
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/24 23:40:05 c3B5ZhRJ
>>239
乾燥葱見た事ないんだろＷ
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 17:20:39 FS9XkINT
さて今日も五木の薮蕎麦をざるで食べるとするか。
俺は通だから何でもつけ。
嫁は、裸にエプロン つけさせる
セックスはﾃｨﾑﾎﾟにゴムつけさせる。
今年のトレンドは「つけ」ですよ
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 19:33:03 vuZdj72O
論破されたから粘着してくっだらねぇカキコしてんのかｗ
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 20:00:06 tCFSU4p8
>>240
にほんごりかいできますか？だれがかんそうねぎといいましたか？
かんりがいいかげんだからねぎのしゃきしゃきかんがないのですよ。
わかりますか？みずけのとんだねぎがあなたはわからないみたいですね。
みずみずしいねぎをみたことないんだろw
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 20:04:53 GnkgujVg
>だれがかんそうねぎといいましたか？
↓
>ウエストのねぎは殆ど乾燥ネギじゃん。
？？
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 20:15:29 tCFSU4p8
ほとんどのいみわかりますか？
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 21:35:37 GnkgujVg
「殆ど」が付こうと付くまいと、「かんそうねぎ」と言ったことに違いはないかと。
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 22:43:46 vuZdj72O
ウエストのねぎは 殆ど乾燥ネギ じゃん。
こちらの意味はウエストのネギは干からびて乾燥ネギの様だと言いたいと分かる
ウエストのねぎは殆ど 乾燥ネギ じゃん。
こちらの意味はウエストのネギは殆どのウエストでは
乾燥ネギが使われているという意味にも捉えられる
そこで下記カキコを見れば
切り立てのタイミングで食った事無し。
せめてラップくらいしてくれと言いたい。
つまり干からびて乾燥ネギの様だ、という意味だと普通は分かる
おそらく学生さんか外国籍の方ではないかな？
(別に差別的な意味ではない、文脈を全く読めてないので)
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 22:52:51 GnkgujVg
>つまり干からびて乾燥ネギの様だ、という意味だと普通は分かる
そのくらい分かるよ。おそらく240も含めて。
というか、誰も、後者の意味で捉えた人なんていないと思う。
その上で、乾燥ネギを見たことないんだろって、240が突っ込みを入れたのであって。
私も同じ突っ込みを入れたいよ。
乾燥ネギ見たことあるなら、あの程度の水分が飛んだネギを、乾燥ネギと比較したり
しないって。
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 23:02:57 vuZdj72O
いやいや、俺もフリーズドライの様なウエストの葱を見たことがあるぞｗ
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 23:07:13 GnkgujVg
>>249
これは…、突っ込んではいけないのかな？
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/25 23:40:50 u39YkvTd
>>249
フリーズドライの葱見たことないんだろＷ
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/26 07:20:31 IAMyVRbK
バカにされたもんだからいつまでもどうでもいい事で粘着してんのか
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/26 10:57:09 eWW0ZoYx
ウエストのメニューにかけうどんにはトッピング出来ませんと書いてあるのに
かけうどんにトッピングを乗せたらいくらになるのか、一生懸命計算していた奴だろ？
ネギも切った状態で運ばれて来るから、切り立てのネギを食べたいのなら
中国へ行かないと無理だろうな。
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/27 20:45:33 kcHTSDWk
URLﾘﾝｸ(www.kumamoto-keizai.co.jp)
「今、種まきしているところです・・」・・くまもと経済・新人の佐竹信彦君 2008年6月27日（金）
くまもと経済・新入社員の佐竹信彦君は6月24日の株主懇談会で「企画開発部に所属、今一生懸命に種まきしているところです」
と挨拶した。これはくまもと経済・㈱地域情報センターの株主総会・株主懇談会の席の新入社員のコーナーで自己紹介したもの。
新入社員は4月1日に入社して約3か月。佐竹君は「まだ、種をまいてないので、刈り取りすることが出来ない。これから種まきを
しつつ、自分で新しい芽を育てていきたい」と語った。佐竹君はラサール高校、東京大法学部卒。
くまもと経済のホームページリニューアルやインターネットビジネスにも積極的に取り組んでいる。
「今、種まきをしているところです」と語る佐竹信彦君
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.kumamoto-keizai.co.jp)佐竹.jpg
新入社員懇談会(一番手前が佐竹君)
URLﾘﾝｸ(www.kumamoto-keizai.co.jp)新人懇談.jpg
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/27 23:36:03 OqUH2sBT
↑に触発されたから
お前らの為に、そばの種を今からまいてくる
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/28 14:44:02 /kxsO4my
↑に触発されたから
人妻に、俺の種を今からまいてくる
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/28 15:32:18 xkxPkPmD
↑に触発されたから
このスレに、災いの種を今からまいていく
黒田藩は糞不味い
三笠は論外
竹屋はただのダンゴ
伍助はダシに雑味がある
ウエストの揚げ物は油切りが出来ていない
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/28 18:55:45 YNzMXDrS
「まずいそば屋＆うどん屋」のスレをつくればいいじゃない！
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/29 03:14:33 2tC6fQWX
>>257
田舎の蛙には
タケヤは団子としか思えんだろうな
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/29 07:46:39 /HvEivxj
釣れまくりです。ハイ。
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/29 20:29:01 xCSA4eHK
黒田藩のうどんが一番おいしいと思う俺は貧乏舌の持ち主ですか？
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/29 21:37:11 JJBBEB/a
おいしいとは思うけど、一番ではないな
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/30 00:20:19 ZPdAlLvk
じゃ、じゃあ一番はど、どいつだっ！
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/30 00:25:06 gQ/E7+XI
ふく泉
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/30 01:15:02 zl51BrGO
随分昔の話だけど、八代のアーケード街にあるうどん屋が美味かった記憶がある。
確か隣がパチ屋だったかな？
そこのカレーうどんがとても美味かった。
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/30 18:16:03 26POqK15
>265
都一かな？もと大洋デパート横の二階にあったお店
僕は、山掛けが好きでした
アーケードを抜けて大通りの右手のホテルのあるところに
山津だったかな？ここもおいしかったな
クロンボの隣
267:265
08/06/30 23:11:26 zl51BrGO
>>266
７～８年前にふらっと八代に行ったきりなので、記憶があやふやで申し訳ないです。
少し思い出したんですが、アーケード通りではなく裏路地にあった様な気がします。
平屋で入り口に「手打ちうどん」とか書いてあったと思います。
それと来店毎にスタンプを押してくれて、１０個たまると１杯タダになるサービスをやってました。
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/01 00:00:04 i0aqkSHn
ハナタレ小僧の頃スーパーのサニーのうどん屋で食ったチープな肉うどんが忘れられない
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/01 13:49:14 XS6AgQYi
ところでお前ら一番美味いうどん屋はどこなのよ？
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/01 15:29:20 ODULzQCN
>265
それなら、さかなか かな
パチンコ屋はサンワールドだったかな
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/01 20:33:47 +1MHk2ag
>>253
やっぱ、あのキチガイかｗ
272:265
08/07/01 23:19:33 fpy1IOte
>>270
レスありがとうございます。
おそらく「さかなか」で合っていると思います。（変わった名前だったのを今思い出しました）
iタウンページで調べたら健在みたいですので、久し振りに八代にカレーうどんを食べに行ってみたいと思います。
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/01 23:49:42 V9GDos6O
>>269
俺的にはてる山が独走で単独一位だな。
まあ好みの差があるだろうから一般的じゃないかもしれないが。
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/02 02:05:18 K5OPfYnb
>>273
てる山のおやじさん、従業員に怒っているとき結構怖くないか？
お客さんにはすごく愛想はいいんだけど、従業員を怒っているのを
聞きながらうどん食べるとちょっと食べにくいんだが。
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/02 13:17:14 Hdy22t3K
>>273thx
てる山いってくる
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/02 16:53:37 /7QHaIkm
>>274
まあ好ましいとは思わないんだが、客に難癖をつける偉ぶったラーメン屋
なんかよりはずーっとましだと思ってる。
277:DJ SAM
08/07/02 20:45:48 zaBtzYou
現在てる山が営業してる店舗は昔はフランチャイズだっと思うが
確かぁ「くるまラーメン」とかいう？本部が倒産したラーメン屋だった
暫くして“てる山”の看板が掲げれた頃はアノおやっさんはソレはソレは
低身低頭であり（今でもお客第一主義は変わってないが）実に熱心であった
ソノ頃のおやっさんは死んだ俳優の「タコ八郎」によく似ていたものだが
どうしてドウシテ 先だって久々に“てる山”に出かけてみたのだが‥
繁盛しお金がたまるれば人間かわるもんじゃの
タコ八郎に見えたアノおやっさんが矢沢永吉風に見えたから驚きだ、
しかし イイねぇ＝ あの掛け声
「はいアガったよぉ～」
「ホラくるまが入ってきたよぉ～」
お客に対する気配りが実に素晴らしい (￣▽￣*)b
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/02 20:58:26 8bxjD0eq
そういや最初の頃はそんなに客入ってなかったなぁ
アイドルタイムは一人で切り盛りしてたし
俺は軟いうどんが嫌いだったのであそこで食べてうどんが好きになったわ
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/02 22:12:36 JSZcrg3/
おか泉の修業生第一号なんだね。
URLﾘﾝｸ(www.okasen.com)
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 00:15:47 gOKd6ZS6
団子うどんは好きじゃない
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 08:22:16 aNGyEr+C
てる山って
もしかして 「麺完売しました」のお店ですか？
282:DJ SAM
08/07/03 14:57:24 xcRHEEAi
>>281
そーです、仕込んだ麺が無くなり次第
店を閉められるのでお出かけの際は、
早めに行かれたほうがよいですよ。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 15:31:10 D+W+Hnjc
八代に、田んなかといううどん屋ができたよ
薪の釜でうどんを茹でるそうだよ
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 17:42:53 oWC0T5Xf
>>282
ｻﾝｸｽ
よ～し 食べてみたい気持ちに火がついた
がんばっててる山のうどん狙ってみます。
285:275
08/07/03 17:52:01 jinyKc3J
てる山行ってきた
やばいくらい美味かった
ぶっかけ370円を食べたんだがあんなこしがある饂飩は初めて食べた
正直はなまるや加ト吉の冷凍が美味いと思っていた自分は明らかに世間知らずだった
原付で30分以上かけて食べに行ったかいがあった
饂飩というものを初めて知れたような気がする
讃岐饂飩がここまで有名になった意味がわかった
腹は減ってなくてここまで美味いと思えたんだから次は腹を空かせていきたいと思う
てる山ほんとに美味い
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 19:28:23 +Abuirrz
>>285
感想乙！
喜んでもらえたようで嬉しいよ。
俺はてる山に通うようになってからだいぶ経つんだが、最近は「ぶっかけ」か「ぶっかけおろし」
ばっかり食べてる。
最初は「冷天おろし」とか食ってたんだが、天ぷらにお腹の隙間を占領されるのが悔しくてなｗ
（天ぷらもかなり美味いので、機会があったら食ってみるといい）
麺に魅了されたうどん、というのはここが初めてだったよ。
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/04 10:16:17 lxGC3/wM
ここの住人はてる山の初期からの客が多そうだね！
自分もだｗｗｗ
確か、ﾔﾌｰ掲示板に書き込んだ人がここの住人にいたよね？
ネットで美味しいと評判なので来たｗｗと言ったら、すごく喜んでくれたことを覚えている。
子が乳飲み子のときから出入りしていて、その子はもう小学2年になった。
7年くらい経つかな？
最近は、麺切れが多いので行っていないのだけど久々に行ってみようかな。
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/04 10:17:40 lxGC3/wM
>>276
ちなみに、客に難癖つけるふざけたラーメン屋はどこ？
289:DJ SAM
08/07/04 14:54:46 /HXiidBW
たぶんだけど？
以前、ラー板に玉名の天琴スレが立ったことがある
内容を読むとずいぶん酷いものでした、
>>288
天琴だとおもう。
290:DJ SAM
08/07/04 15:02:44 /HXiidBW
もしくは 天外天
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/04 16:37:24 FFP3TCAD
>>290
レス、ありがﾄﾝ！
天○天は有名だねｗｗ
行ったことないけど、雑誌にも書かれていたので知っているｗ
万札を出すと怒るとか、食べ方に注文つけるとか
書いてあった記憶があるんだけど・・・。
玉名の転勤もか。覚えておくよｗ
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/05 14:11:34 CgAAxfGl
>>291
玉名の転勤は接客態度が悪いだけで、客に指図はしないよ
293:DJ SAM
08/07/05 19:46:30 liU70y5u
>>292
スレが荒れるのは不本意ですが
一応 私の見解を少々
確かに客に対して指示はしないが‥
ずいぶん昔の話ですが 私が当時の主に対してですねぇ
ラーメンに付いての薀蓄を語ったところ 主の顔色は見る見る変わり‥
「うちは専門のラーメン屋だ！お客さんみたいにノンビリとラーメン食べられて
イロイロいわれても関係ないんですよ」
と、憎たらしい形相で当時の主から言われたことがあります。
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/05 19:49:25 0AUrjclU
そりゃお前さんが悪い。料理屋で板前さん相手に料理の蘊蓄を
語れるかな？
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/05 20:29:27 O6p9CSnJ
>>293
ラーメン板でやってくれ
296:DJ SAM
08/07/05 20:36:36 liU70y5u
>>294
元板前です。
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/05 22:17:14 QuWjIahb
元板前ならなおさらやめときゃいいのに
そんな客嫌だってわかってるだろ
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/06 02:57:25 QzeP+xW+
超偉人伝説 日本一のそば屋伝説
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/06 10:41:20 3Zntm1lb
299
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/06 10:41:55 3Zntm1lb
300
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/07 20:32:46 Oy2+1Cmf
てる山に2日連続で行ってみた
特に冷やし物のうどんウマーだな
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/07 21:07:22 b7geQtxj
あそこであったかいうどん食ったことねえな、そういや
冬でもぶっかけ食ってしまう
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/09 12:51:47 fetWmF51
ここ読んで人気の「てる山」と「竹屋」行ってきた！
てる山は絶賛されてたけどほんとその通り期待を裏切られない旨さだった。
みんな有難う！うどん好きの母ちゃん連れてったら喜んでたよ(;ω;)
あと健軍のサンロードシティ(だっけ？)に出来た「天空のうどん」にも
行ってきた。麺にコシがあって喉越がよく、つゆも旨い。
ぶっかけ大海老天うどんがオススメ！
てる山系の麺好きならおすすめしときます。
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 00:48:40 p6CYmFyy
>>303
俺も家族をてる山に連れて行きたいが
拒否されたｼｮﾎﾞｰﾝ
天空のうどん情報㌧ｸｽ
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 01:29:17 3wZITYbk
>>303
で、竹屋はどうだったのよ。
ダゴみたいだと感じた？ｗ
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 13:01:05 g6nkvLbH
>>304
誘って食べてもらって家族に損は絶対ない店だと思うんだがな('・ω・` )
いつか>>304が家族と行ける事を祈っとく。
>>305
だんごっていうか竹屋のうどん麺(無論太い方でごぼう天うどん食った)は
もうちょっと硬い気がした。だんごより輪郭がはっきりしていると言うか
クリアな感じかなー。なんか独特の歯応えで、こういう系のうどん屋が
熊本にもあったんだと知って嬉しかったよ。個性のある麺だと思う。
硬い麺好きにはたまんねえw
あと楠のみのりも行ってきた！
好みもあると思うけど麺は可も無く不可も無くな感じ。
旨いっちゃ旨いが竹屋→てる山の順だと前者二件のインパクトが強すぎて…
ダシが出まくりで濃かったのは覚えてる。
長文ｽﾏｿ
スレ住人のお陰でいろんなうまいうどんが食えて感謝してる。w
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 17:21:40 u1QgWq5y
大石そばはどうなの？
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 17:53:27 4c9lY6E2
飛田バイパスの「わらじや」行ってきた。
まぁまぁ美味かった
けど先週初めて行った「てる山」ほどの衝撃にはじぇんじぇんかなわなかったな～
詳しくはかかないけど接客でイヤな思いしたからもう行かない
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 20:41:44 ytzhr1hK
「てるやま」は確かにうまい。
でも、香川で「おか泉」にいったら、もっともちもちの麺で、まるでゴムのようだった。
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 21:17:45 Xk+deq/w
>>309
ここは熊本スレだよ。
香川のスレに行って好きなだけ語って来い！
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/10 22:00:50 l3doccy3
>>310
おか泉はてる山の師匠店だから関連性はあるな。
てる山自体がだいぶ熊本県人好みになってきた気がするよ。
初めて行ったときはもっと固めで、あごが疲れたという記憶があるｗ
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 01:30:56 EdEY5kMq
熊本のうどんは機械打ちの茹で麺が主流だったから
手打ちのコシに違和感あるかもね。
コシ
のどごし
麺の旨味
で言えば照山はバランスはとれてるね。
上州系の麺と関西汁のコラボ竹屋は間違いなく東京でも通用するよ。
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 01:49:25 eTl1Zvbu
>>312
残念 東京は、うどんより蕎麦が好まれる
そば屋さんは、いっぱい有るのに
うどん屋さん見つける方が大変だからなぁ
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 02:02:53 eTl1Zvbu
月出のうどんに強いコシが有るうどん屋さんってまだ有る？
確か日赤の近くガソリンスタンド付近だったと思うが？
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 06:54:26 SCUXTweV
>>314
それが竹屋だよ。こないだ久しぶりにいったら麺が選べるようになってた
太麺と細麺だったかな？太麺がいつものヤツだったので食ったけど
始めた細麺もちょっと興味ある。が、未だ未食・・・
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 23:33:43 crDbbPES
竹屋は太麺がよく話題にされるが、細麺も柔らかいなかに、腰があって、
美味しいと思う。
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/12 18:54:19 Tn1D4N9n
うどんって麺だけじゃないぜ、
どっちかっつうと具や汁の方が（俺としたら）重要だと思う。
その2つの観点からみるとふく泉の肉たまごうどん、山椒茶屋のかしわうどん・山菜うどんが熊本のうどんキング。
まあ、俺いつものふく泉厨なんだけど。
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 01:13:01 r6WjEngj
>>317
かけうどん食って出直せ。
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 01:57:59 obxMthJ9
>>313
イナカモンはこれだからねｗ
うどん屋だって山ほどあるよ。
安い美々卯や民芸でもかなりのレベルだよ。
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 08:54:43 pRDIrmLl
>>319
オマエも田舎モンのくせして言うなｗ
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 09:14:18 xHTWUZgI
>>317
俺はいつものてる山&まるま厨だけどたまにそういうのが食べたくなるな
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 09:39:03 Bx1vK7O9
まるまは美味い。しかし圧倒的に量が足りない。
せめてご飯ものメニューが充実してくれたらと思う。
うどんは飲み物ですからね。
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 10:26:03 r6WjEngj
>>322
大盛食って出直せ。
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 14:43:12 Bx1vK7O9
>>323
いらん世話
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/13 16:56:58 r6WjEngj
>>324
すまん
足らなかったのなら二杯食え。
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/16 08:27:24 BPvSzDDz
二杯食ったど～
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/17 20:17:12 C0lQm0TO
凡蔵は大盛り頼んだら、ひとつの器に大盛りでなく、
一人前を食べ終わるころに、もう一人前の出来立てを運んでくる感じで、
驚いた。
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/18 11:57:47 PVg27hNM
てる山行ってきたよ
おまえらがあんまりウマイウマイって言うから
わざわざ遠いとこまで仕方なく行ってきてやったよ
それなのに何なんだよあの店、信じらんねーよやってらんねーよ
大好きだよおまえら
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/18 12:10:17 6DBcczn4
あの店構えからは想像できないもんな～
しかし11時半くらいから営業車、トラックが続々と入るあたりがガチだなｗ
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/19 22:46:09 QCvmGtrQ
前スレ見てないが「みのや」は人気ないのか？？
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/20 06:51:53 FKXunI44
みのやはどこ？
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/20 10:48:43 Mj/mmU0t
>>330
おれ的には、みのや好きだけど。
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/21 03:27:12 LSBM/eLc
このスレ初めて見たけど、検索しても山鹿市の「入屋うどん」がないね。
奥深い鰹出汁のツユに、滑らかな麺がよくあってとても美味しいと思う。
山鹿とか滅多に来ない人が多いだろうけど、山鹿灯篭祭りのときにでも
祭り見物のついでに寄ってもらったらどうでしょう。
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/21 22:06:52 ARQITTuH
今日、てる山に行ってきた。
相変わらず、満員だった。
ぶっかけを頼んだ。
どんぶりに麺が入って、つゆも入っていた。
あれれ？ぶっかけのつゆは、別の容器がついていて、自分で
かける感じだったような？
まあ、あいかわらず美味しかったのだが、些細な疑問が残った。
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/21 22:44:44 Dr/3istC
（ただの）ぶっかけは、最初からつゆが入ってるよ。
別容器につゆが入ってるのは、天ぷらとか載ってるやつ（冷天おろしとか）。
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/22 18:14:28 QWWjgPK5
天ぷらが、ふやけるのを防ぐ為
別容器
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/26 15:17:39 BY+ezJjw
まるま大盛飽きる
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/26 21:25:12 /I8lJvVO
まるまって、ワークショップ八代っていういろいろな生活障害
を持っている人たちが働く作業所がつくったうどん屋の「田ん中」
に技術提供していることを知って感動した。
普通は企業秘密だろうに。
懐がでかいなあ、と思った。
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/26 23:37:07 BY+ezJjw
それでも、大盛は飽きる
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/27 00:14:26 nY6cdIUc
人吉の丸一蕎麦みたいに大盛り無しの店もある。
かしわうどんとざる蕎麦一枚食べる。
そんな食べ方で良いじゃないか。
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/28 00:00:13 7seMLgBG
人間だもの
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/28 01:36:52 H1fuQifA
わざわざ人吉まで行かずとも、普通のを二杯頼めば済む事
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/28 11:32:11 JmagZyNn
おまえら、そば屋orうどん屋に行ったらサイドオーダーに何頼んでる？
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/29 17:37:36 RMVWxWLY
蕎麦味噌か、板ワサ、焼き海苔などで日本酒を飲み始め、お酒をおかわりする頃に、鴨や天ぷらなどの、ちょっとこってりとした系統のつまみへと進み、最後にズズッと、せいろをたぐってしめる。
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/29 18:29:31 ToDOMPum
>344
いいねぇ 車で食べに行ってなければ同じこと出来るんだが
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/31 13:59:11 YocoNUD5
アル中乙！
347:さいたま
08/07/31 14:33:10 KEn8IOR1
戸島のそば屋
モリ隣
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/31 18:38:58 z4nqYcPT
>>346
厨房かぁ
依存症といいなさい
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/31 21:43:39 lpHD2TqE
113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 11:53:05 ID:Bebiho33
>>112
飲みたいなら居酒屋に行けば？アル中。
119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 23:34:26 ID:Bebiho33
蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？
いわゆる、具材。
締めに蕎麦を食べるのなら判るけど、蕎麦を酒のあてにされたら、のびて風味も飛ぶだろ
だから、そんなに飲みたいなら居酒屋にでも行けと言ったまで。
蕎麦を目の前にして酒を飲むなんて、ただのアル中
116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/05/18(日) 22:22:27 ID:Bebiho33
>>114
江戸時代なら、蕎麦屋で酒飲んでいたみたいだけど
今は平成時代だからな。
346 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/07/31(木) 13:59:11 ID:YocoNUD5
アル中乙！
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/02 23:40:31 yd/Al/pT
子飼商店街の藤崎宮からの入り口の
そばやはうまい、名前は知らないが
安くてうまい街で食べると７００円以上は
いく馬さ、行ってみろ間違いない入って左側だよ
店の名前聞いといてだれか
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/03 21:03:17 mRlumVPe
きょう、てる山に行ってきたが
大盛りのうどんが少し少なめだった
麺完売間近だったからセーブしていたのか？
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/03 21:22:32 3YVJ7waM
店主に言えよカス
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/08 15:32:14 WU/taBUS
カスって書くなよチンカス野郎！
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/08 20:55:42 ojJSofsD
かりにも食べ物のスレでなんちゅう話しよるとね
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/08 21:50:50 ojJSofsD
室内紫外線はＵＶカットガラスになってるかどうかで
おうちごとに違うんではないかと
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/08 21:52:44 ojJSofsD
ごめん誤爆した
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/09 20:44:12 bvj0kcag
どっかのサイトでみたけど、明日香ってどうよ？
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/10 10:54:01 ThWMsuf8
どこのキャバ？？
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/11 17:24:47 d2PhEUtc
>>358
健軍です
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/12 01:06:28 8z78mMXK
>>357
普通の定食屋
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/12 21:20:34 fdKgDT/+
昨日みのや行ったよ。リーマンオジサマが沢山ランチしてた。
豆ごぼう大好きw
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/13 21:03:43 h0iGxR7M
みのや美味しいよね
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/14 11:03:56 zucRfB1C
みのやでいつも噂の「豆ごぼう」にトライしようと思いつついつもごぼう…
話変わるけど熊本の黒田藩もそのうち小麦冶になんのかね
ふわふわクニュプニュ系の福岡麺も好き
まあ昔の黒田藩の麺がまだ良かった
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/14 11:18:53 8077b4N5
黒田藩は乾麺だろ？あんなのが美味いか？
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/14 14:36:09 332jFil/
黒田藩は半生麺だね
あれはあれで熟成されていて美味い
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/14 22:32:12 zucRfB1C
>>364
人の好き好きでしょう。いちいち何で「あんなの」だとか上から目線でつっかかるような言い方すんだろ。
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/14 22:33:59 RKRNxZHL
黒田藩美味いよね。もう少し店内が綺麗だったらいいんだけどなあ。
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/14 23:42:02 332jFil/
>>366
黒田藩が乾麺とか言っている時点で>>364が無知だと分かる事だから
別に相手する必要性無いのだけどな
どうせラーメンスレの塩水野郎だろう。
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/15 18:03:54 BxR/ydAv
ヒライに寄ったら海老ごぼう(かきあげ)うどんがフェアメニューで出てた。
いいパートさんに当たったようで揚げ物もだしも旨かった。
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/15 22:23:55 3sQXtq2P
俺の好みは
巧い手打ち＞上質（稲庭とか）な乾麺＞茹で麺（ヒライ）
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/16 04:08:49 kUAoi4h5
ヒライが茹で…釣りか、そうか
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/16 10:32:26 OeyUGSAn
通はヒライでも素うどんだろ？
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/16 10:45:46 kUAoi4h5
>>372
通≒痛な件
うどん位好きに食わせてくれw
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/16 19:11:34 ed+Wwjkp
うどんは飲み物です
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/16 19:57:18 WzvpQwP4
熊本で「ひやひや」食べれる店をしってますか？
ニュースで見たんですが・・・
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/16 20:07:01 Ji9qBBiw
てる山じゃね？見てないから知らないけど
URLﾘﾝｸ(spice.kumanichi.com)
ところで熊本電鉄の藤崎宮前付近の山本屋食堂のそば、うどんっておいしいんかな
麺の専門店ではないがメニューが多いから気になってるんだよね
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/17 06:16:39 w9ZtgsHE
>>376
藤崎宮前か…よく電車乗るのに気付かなかった
食べてみる
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/17 07:09:18 w+uTkJQP
>>376さん、「ひやひや」情報ありがとうございます。
今日は、朝から雨だけど、食べに行ってきます。
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/18 11:26:32 YMd3xB1g
俺的に今熊本No.1は
凡蔵
食べた事ない方､是非1度お試しあれ！
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/18 21:51:53 1FijFwi/
黒田藩のごぼう天食った。白山通りの深夜のおばちゃんの時が愛想良くて丁寧。
昼間のおばちゃんもちゃきちゃきしてる。
店内をも少し綺麗にして欲しいなぁ。
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/18 23:20:16 TsT9gaTL
>>378
感想書かないなんて、失礼な奴だな！
こんな奴が居るから美味しい店情報を教えたくなくなるんだよな。
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/18 23:24:49 jSTBD4PA
毎日2chしてる奴は言うことが違うね
383:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/19 18:10:48 5sSf2DAf
最近よく｢こうべ庵｣ってうどん屋が
テレビに出てるけど美味いですか？
食ったひと情報をお願いします。
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/19 18:25:19 NlxO9nea
>>383
自分で食いに行けばいいんじゃ？
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/19 20:37:50 pKJvJSQo
>>383
悪くはないと思うよ。
（一味や七味）唐辛子の種類が豊富なのが珍しい。
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/19 20:53:43 1VcoGw2N
378です。
すいません、書き込むの遅れました。
「ひやひや」美味しかったです。
最初、見たときは、水！と思うくらいの澄んだスープ
に入っててびっくりしましたが、
食べてみるとダシがきいてて美味しかったです。
食べてる途中でも、ほかのお客さんの注文で「ひやひや大盛り一丁！」とか、
入っていて、結構、人気メニューかもしれないと思いました。
376さん、ありがとうございます。
387:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/19 21:16:26 oHezdaiz
てる山って前からひやひやあったっけ？
最近出し始めたのかな
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 00:24:09 WnpmKo+r
URLﾘﾝｸ(spice.kumanichi.com)
ちょうど熊日で紹介されたからでは。
裏メニューと書いてあるけど、ひやひやなんて頼まれてるの聞いたことないなぁ。
長いことあそこに行ってるけど。
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 01:10:41 MZjViTe4
香川出身だけど
讃岐で食しているかのような感動って言われてもね～～～
東京で食う熊本ラーメン以下なのは間違い無い
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 15:14:49 36KM5eMY
>>389
そりゃ好みの違いでしょう。
そういう見方なら、讃岐より熊本で讃岐うたってる店のが一般的に「美味い」場合もある。
万一単に九州のうどん・つゆと讃岐を比べてそんな事を言ったとしたら…いよいよ視野狭窄な2Ch.脳です。
自分の好みではない＝世間一般に不味いというのは視野狭窄としか…
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 17:39:23 K6TeBjan
>>390
>>389は、讃岐の方が美味く、熊本の方が不味いとはどこにも書いてない。
そうではなく、「讃岐で食しているかのような感動」という点について、異議を
述べてるに過ぎないかと。
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 20:21:12 3y9I+8nZ
ヒライの肉うどんが最強。
讃岐うどんも香川に旅打ちに行ったとき
パチンコ屋で食べたがうまくて毎日食べたよ。
こっちには無いと思うがぶっかけうどんと言って
まず、麺とツユが分かれている。
麺だけの器にツユを掛けて葱やてんかすや節を入れて食す。
こっちでは見掛けたこと無いけど
うどんが好きな人なら讃岐うどんはハマるかも！
ウエストや黒田藩の評価ってこのスレではどうなの？
ウエストは葱入れ放題なのがいい。ヒライも採用してほしい。
熊本だから讃岐だからで揉めるのは器小さすぎでしょう。
自分は色々うどん食べてるから心広いよ。
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 20:49:24 K6TeBjan
ぶっかけうどんは、けっこうあちこちの店にありますよ？？
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 20:50:55 K6TeBjan
というか、ウエストにもあるし。
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/21 00:05:11 T06inpdW
ヒライにもあるし
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/21 00:38:55 5k7aYwtv
喋り杉田>>392
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/23 15:02:42 tqCqBzyS
済々には済々ラーメンがメニューにある学食(新しくできた)があるが、それに加えて済々スパ、国士うどんというのもある。
もぐって少しいただいたがうまかったよ
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/24 15:05:57 JMXjdGgF
ヒライのかけうどんが昔100円の頃まだ高校生で、ほぼ毎日食ってたなあ。ごぼ天でも180円位だった。
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/24 19:21:22 Cygnn55G
うどん昔話いいねえ。
自分も小学生のとき、よく行ってたうどん屋さんで、
こどもらの食ううどんには、肉の汁だけ入れてくれてた
おばちゃんがいたんだよね。どうしてるかなあ。
なつかしいなあ。
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/24 23:57:47 eCjNMQpk
>>397
うまそうな
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/25 17:14:21 8rU6epoN
>>392
黒田藩のぶっかけ270円
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/25 19:47:37 Si5aUmJy
うどん昔話になってしまった京屋…新市街の狭いカウンターで食べる肉ごぼうにいなりを思い出す
けして美味い麺ではなかったが、何か好きだった
今日はみのやでごぼう。こちらは養生中で普通盛をゆっくり食ってたが、後からきたリーマンさんが大盛とおにぎりあっちゅう間に食ってた。
早く大盛食えるようになりたい。
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 18:19:32 3Pveplki
熊本人ならば、小さい頃に一度は世話になった京屋うどん
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/27 11:13:21 hLhkx4+K
結局京屋さんは廃業なさったのかな…
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/27 13:15:45 cFcYKeOE
京屋、三笠にはだいぶお世話になった口だが、正直な話空腹を満たす以外の
何物でもなかったなぁ・・・
最初にうどんが美味い、と思ったのは竹屋との出会いからだな。
406:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/27 15:14:10 SUx/N+QJ
だるだるっとしたうどんは熟れてニュプッと絡みつく女盛りみたいで良い
讃岐はぴちぴちでキュッキュッとしめつける１０代みたいでこれまた良い
うひひ
407:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/27 16:11:48 hLhkx4+K
下通りの2階の今はなき三笠に学生時代は行ってたなぁ
今街中はセンタープラザだけ？
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/27 20:43:50 L2Hq5xrb
♪いつまでも～いつまで～も～
♪センタープラーザー
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/27 23:03:21 OHYqamTO
>>407
俺は長崎屋の地下だなｗ
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 00:53:28 weW+dmOR
今日、ヒライで、ぶっかけうどん食って驚いた
麺のコシは、てる山と同等だったからだ
機械で作った麺であそこまでコシが有るとは、侮れない
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 01:05:14 PCkl5KBh
コシの強い麺は機械でも打てるからな、讃岐の人気店でも機械打ちの店あるし
(別にどっちが優れているという話ではない、念のため)
そばは別みたいだけどね
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 02:42:43 inAUXwgc
>>410
黒田藩のぶっかけも馬鹿には出来ないレベルです。
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 02:46:50 weW+dmOR
>>412
今度、黒田藩のぶっかけ食べに行ってきます。
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 03:13:11 krqXx7lO
冷凍うどんにはキャッサバ(タピオカ)など別のものが加えてあるって聞いたが…
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 03:14:19 krqXx7lO
連投スマソ
ヒライのエビごぼうはあったかい奴も旨そう
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 19:29:32 VMVHF4FI
てるやまに行ったあとに、近かったんで麺許皆伝も行ってきた。
どっちも試しにぶっかけを注文してみた。
やっぱ、てるやまが美味しいと思ったんだけど・・・。
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/28 21:51:31 nzalx18e
ぶっかけよりなかだしがすき
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/29 14:30:11 25mz4bpK
>>417 うるせぇよ、カスが！
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/29 21:55:50 TMlMJZp3
女に縁がない男は余裕がないなw
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/30 03:53:26 rW7uenXE
>>むしろ418より>>417のほうが女に縁がないのは明白な件
DVD見すぎ…
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/30 08:50:38 ezH5LHx9
最近はぶっかけよりひやひやだな
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/30 09:32:40 iMVaYKf6
>ひやひや
金冷法で持続力うpですね、わかります
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/31 06:08:00 ppS6Zysh
ひやひやって何？
冷凍した麺のぶっかけ？
誰か教えて うどんマイスター
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/31 12:13:11 KDrsHGeJ
麺とつゆが冷やしてあるかけうどん。
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/31 13:41:04 +fbpZRT6
おつゆが冷たいかけうどんかあ…死んだ婆ちゃんが作ってくれたなぁ。
…流れ無茶苦茶無視して熱いごぼ天食べてこよ。曇ってるし。
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/31 23:50:05 KDrsHGeJ
熊南の天空のうどんに行ったら、
駐車場いっぱいでとめられなかったので、
マック食ってやった。
ちくしょう
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/01 22:43:13 +r/fgISK
>>426
天空のうどんなら、時間を外せばガラガラだよ
なかなか美味しいから、潰れる前に食べておいたがいいと思うが
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/01 23:51:05 VtkXGXUj
東町の天空のうどんの
ぶっかけを２玉食ってきた
すっげー麺のコシに、あごが疲れた
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/02 14:57:58 hS8tNJH6
俺も天空のうどんでぶっかけの二玉食った。
一玉＝女性・子供向き
二玉＝男性向き
三玉＝デブ向き
って感じだな
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/02 22:03:07 05mCGBVk
近所のヒライに行ったら夏メニューのぶっかけを皆食ってた。俺はごぼうのみだが。
ごぼう＋エビかき揚げは博○警察署近くの某名店からアイデア頂いた感はあるけど、安くてある程度うまけりゃアリアリ。
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/03 09:33:01 HgiPlfDP
>>430
海老とゴボウって、揚げ揚げで、胸糞が悪くなりそうな組合せですね
ぶっかけの方が、麺本来の味をごまかす事が出来ないので
どちらかと言えば、夏はぶっかけに軍配が上がります。
冬はもちろん、かけうどんで決まりです。
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/03 11:16:33 bdmCoUZ7
色んな味を楽しむってことがそんなに悪いかね？
433:煽りやの掲示板荒し情報
08/09/03 15:08:08 IA3HMZ+g
p4037-ipbf5108marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp：2008/09/03(水) 04:41:14 ID:fONStWEO
2008/09/03(水) 04:41:14
ID:fONStWEO
東京
丸の内
ocn.ne.jp
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/03 17:56:50 N43aNK0T
>>431
その博多の海老ごぼうは旨いですよ。確か「平」がつく名前の店。
今日ヒライに行ったがぶっかけ(エビごぼう天)はどっかり来そうなのでごぼう天にした。290円だし満足。
435:済々ＯＧ
08/09/03 18:13:15 bSqWyKSA
そんなものよりわたしにぶっかけて！
ほーらシコシコシコシコー！
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/03 19:04:23 CKQmAJIr
↑済々ラーメンでも食べとけ
その後、ザーメンぶっかけてやる
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/03 22:01:10 OfBTMEiM
ザーサイ麺？
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/04 00:28:32 9XK5TZ/S
>>432
>>431のどこに悪いって書いてある？
脳みそに蛆が沸いているのですか？
それとも重度の被害妄想ですか？
各個人が、自分で金出して喰うのだから
好きな物喰えばいいって話しですよ。
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/04 03:26:21 d49C2cpt
>>436
済々ラーメンが有名になってうれしい
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/04 08:56:35 /2Ih9NJp
かごまち通りにあるお蕎麦屋さんってお客さん多いみたいだけど美味しい？
いつか行こうと誓いながらも、つい素通りしてしまう
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/04 08:59:41 /2Ih9NJp
名前調べたら「はま屋」みたい
情報頂けたら嬉スィです
連投ｽﾏﾝ
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/04 12:52:22 9XK5TZ/S
>>441
まずは自分で食いに行き、感想を書くのだ！
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/06 08:47:57 6lIvtJcX
今日はどこに行こうかなあ
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/06 08:53:17 4OApoKkv
ヒライ
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/06 13:08:27 GYYL7fEV
土曜日はウエスト290円390円均一価格の日
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/06 21:51:24 6lIvtJcX
ウエストにそんなサービスがあったんですね！
知らなかった。
でも、HPで見たら、メニュー少ないかも。
値段からしたら、高望みとは、わかってるが。
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/07 01:04:54 NOYz4mgT
>>446
好きな具材をトッピングすればよろしい
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/07 03:10:53 Tf6HU0rw
>>446
全部載せてないと思われ
土曜日夕方以降の郊外ウエストは行かないほうがいい。
安さにつられたDQN家族でごったがえしてものを食った気がしない。調理も接客もいつもにも増して更に雑。
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/07 09:40:07 OnHSM3L7
確かに。煩雑な調理が見受けられる。
ごぼ天がやたら少ない時がある。
ウエストからごぼ天を取ったら取り得ないのに。
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/07 11:33:33 VbDTf3iq
>449
概ね同意だが、「煩雑」という語はいっぺん辞書で調べてから
次回使用することをすすめる。
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/11 15:38:37 8A/mzFnD
近所のヒライに行ってきた。ごぼう天290円はちょうどいいおやつ。
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/12 01:12:40 4AzlfPKT
うどんは、噛む物ですか？
うどんは、啜る（すする）物ですか？
うどんは、吸う物ですか？
うどんは、飲む物ですか？
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/12 02:47:11 f59O3gFr
>>452
喰う物です
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/12 03:47:06 5ON2R9Kj
>>452
お前の好きになさい
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/12 06:41:57 4VlOQDaN
フェラの上手い女はうどんを啜るのも上手い。
はず。
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/12 23:56:44 sKVtMwVI
噛んで、啜って、吸って、飲んで、
れぽ、よろ。
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/13 01:12:10 65WgiQTN
みのやは豆ごぼうかごぼうの人が多いな…
いつも後から入って来る客は皆そうなんだが
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/13 09:22:55 ARNjxTER
消費者の疑問です。
汚染米が近畿地区を中心に九州、名古屋地区にも出回っていた事が報じられています。
汚染食材は、いろんなルートを通って飲食業界にも出回っているのかな？
三笠フーズは大阪本社の会社。
同じ大阪に本社のあるグルメ杵屋は大丈夫かな？
和のうどん、そばを中心に洋・中華・韓国・アジア料理を扱う飲食関係の会社だけど、食材の流通経路はどうなっているのだろう？
悪徳業者からいろんな業者を仲介して、汚染米だけでなく汚染食材を調達している惧れの有無はどうなのだろうか？
もし仮に、
汚染食材を仕入れていたとなると、全国各地に出店しているし、それは、
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/13 10:17:44 +M5K+/T3
>>458
行きつけの飲食店の流通経路に問題があったら、
気になります。
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/13 11:49:36 Sia1BW3I
米だけじゃなく小麦とか他の穀物でも十分にあり得る話だと思う。
色んなものが出て来るんじゃね？
461:大魔神
08/09/13 13:23:56 8Q/8J9/6
うどんも食べたくなってきたな…
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/13 22:21:57 2EUKrADa
大魔神さん
うどん食べるなら
てる山のぶっかけがお勧めですよ！
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/14 08:45:34 mgut2Nms
ラーメン板の気違いにマジレスしているのは誰だ？
464:速報：NHKニュース：おはよう日本
08/09/14 09:05:29 TjCV0wLV
名古屋市の接着剤メーカー「浅井」から転売された問題の汚染米が
レストランや一般の消費者にも出回っている可能性がある
というニュースが出ていた。
465:大魔神
08/09/14 09:23:03 fKrGHpcI
>>462
わかった！青山照る間やろ？今度ナビで調べていってみる！
>>463
僻み嫉妬妬みうぜぇ
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/14 09:32:42 mgut2Nms
>>464
当然だわな。味噌や醤油の業者に転売されていても
不思議ではない。
467:大魔神
08/09/14 09:41:02 fKrGHpcI
>>466
同意
468:引用：NHKニュース(動画付)
08/09/14 09:56:02 sK21jvZv
浅井から転売 ごはんに使用か
2008年9月14日 5時25分
食用に使えないコメが不正に転売された問題で、
名古屋の業者「浅井」から三重県の仲介業者を経由して転売された米の一部に、
加工用に砕いていない国産の玄米があることがわかり、
農林水産省ではごはんに使われていたおそれがあるとみて調べています。
名古屋市に本社を置く「浅井」は、
食用に使えない８６２トンの米を国から買い入れ、
三重県四日市市の米仲介業者「ノノガキ穀販」に転売していました。
農林水産省が１３日、「ノノガキ穀販」に２度目の立ち入り調査を行った結果、
浅井から転売されたうるち米の中に、
加工用に細かく砕いていない国産の玄米があることがわかりました。
ノノガキ穀販の野々垣勝社長は取材に対し、
これらのコメの一部については「一般の消費者や業務用としてレストランなどに出回っている思う」と話しています。
農林水産省では、
転売されたコメの一部が菓子などの原料ではなくごはんとして使われていたおそれがあるとみて、
ノノガキからコメを購入した業者の立ち入り調査などを行い、
コメがどのように使われていたのか調べることにしています。
動画付URL:URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
469:大魔神
08/09/14 09:58:39 fKrGHpcI
まじかよ…お米にかよ…
これじゃたこ西応援団のコメじゃねぇかよ
橘さーん橘さーん どーにかしてくれー
470:引用：スポーツ報知
08/09/15 11:41:06 FvET70po
ネズミ食え！食料価格高騰でインド・ビハール州政府が仰天政策
食料価格高騰問題が深刻化する中、インド東部ビハール州政府がこのほど、住民にネズミの肉を食べるよう奨励することを検討し始めた。
インドでは、備蓄されている穀物の半数がネズミに食べられてしまうため、備蓄穀物を守る狙いもあるという。
州当局者は「ネズミの肉は健康によい」と説明しており、政府系レストランでネズミ料理を導入する考えだ。
世界的な食料価格の高騰は、８０００万人超の人口を抱えるビハール州でも深刻な問題となっている。
その究極の解決法として、州政府は「ネズミを食べよう」と仰天策をぶち上げた。
ネズミを食べることは、食料問題の解決に、“一石二鳥”の効果があるという。
インド紙などによると、インドでは倉庫や屋外で備蓄されている穀物の５０％はネズミに食べられてしまう。
人がネズミを食べることで、ネズミが減り、結果として備蓄穀物も増えるという理屈だ。
州当局者は「備蓄穀物も守られるだけでなく、備蓄穀物への依存度を減らすこともできる」と、価格が高騰する米への依存も緩和できる“ダブル効果”を、自信たっぷりに語った。
州政府の計画では、政府系レストランでネズミ料理をメニューとして出すだけでなく、５つ星ホテルでもネズミ肉を使うよう働きかけていくという。
州当局者は「ネズミの肉は健康にもよく、安価なたんぱく源だ」と安価な健康食としてもアピールしている。
同州ではかつて、低カーストの貧困層が、ネズミを捕獲して食用にする習慣があった。
しかし、高カーストの人々が「不潔で食用に適さない」とやめさせた経緯があるという。
ネズミ肉が食材として定着するには、強い抵抗も予想されるが、州当局者は「ネズミの肉を売れば、貧困層にとって新たな収入源にもなる」と指摘。
「ネズミを食べよう」キャンペーンの実施を真剣に考えている。
一方、カンボジアでは牛肉の価格高騰などの影響で、安価なネズミ肉の人気が急上昇した。
しかし同国のインフレの加速で、今年に入ってネズミ肉の価格が４倍に跳ね上がってしまい、いまや“高級食材”となっている。
（2008年9月14日06時03分 スポーツ報知）
471:大魔神
08/09/15 12:28:33 fisVAZnW
私はネズミのマリオのクダリしか認めない
472:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/15 13:08:15 N7lykL2G
とりあえず、じゅうぶん加熱して召し上がってください……インドの皆さん
473:大魔神
08/09/15 13:21:12 fisVAZnW
日本人です
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/15 18:47:23 fPHCuO8o
うどんはどこ～？
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/16 21:16:50 OboGiJiV
天空のうどん美味しいよな！
今日は蕎麦食いたいから行かないけど。
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/17 17:37:36 +Ji6VKPM
しかし偽装おめこの根は深いな。
何気にセブンから赤飯おむすびが消えてるし。
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/18 07:40:10 vdyC+X78
>>475
天空のうどんより食べたくなる蕎麦屋ってどこだよ？
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/19 00:49:02 OFoa4YeD
汚染米 漢方薬にも 使われて いつまで続く 偽装問題
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/19 07:05:32 uzB8SpMx
薬にも 汚染米使用の 恐れあり 自主回収は 善い決断！
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/19 07:44:23 BsVwPzY1
元々米屋ってのは胡散臭い商売だと聞いていたから
今回の事も驚きはしないけどね。
普通の米でも屑米混ぜ混ぜがデフォだろ。
まともな米が欲しけりゃ農家と契約しないと無理じゃね？
481:日本経済新聞から
08/09/19 16:20:17 kpH6PngB
太田農相の辞任了承、官房長官が兼務 持ち回り閣議で
政府は19日の持ち回り閣議で太田誠一農相の辞任を認め、
町村信孝官房長官が臨時代理として兼務することを決めた。 (14:43)
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/19 19:14:36 c4patowW
済々うどんうまい
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/19 19:25:08 tUJW93lc
真和そばもっとうまい
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/20 10:38:02 oDC/rIol
高校学食はこの時代は一般人が利用出来ない筈だからややスレタイにそぐわない気がする。
大学や役所や病院なんかだと入れる所も多いから問題はないと思うが…
高校学閥の話にもってこうとする熊本臭が見え隠れして痛々しい
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/20 11:31:04 YZQVKjVO
ほんと高校学閥の話って虚しいね。
井の中の蛙の典型だね。
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/20 12:29:45 TKbcSzbT
世安・田舎屋
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/20 12:31:40 TKbcSzbT
世安・田舎屋 ﾌﾟ
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/20 22:51:30 y2mcvbWd
>>485
と中卒のニートがひがんでる
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/21 02:48:34 LIl+k2dI
>>488
県外で熊本人がやたらと評判悪いのも、他県からの移住者が悉く嫌な思いをし続ける事が多いのも…お前みたいな根暗粘着のキモい奴がいるせいだと思うが
熊本出身というだけで大学～新卒就職生活マイナスから始まった同期の話を何度聞いた事か
熊本在住の地元民でさえお前みたいな奴には辟易してる
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/21 09:36:00 G+1FnAaf
>>489
と中卒ニートが妄想しています
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/21 10:32:28 6LeW4ClZ
>>490
と稼ぎが悪いヒラが妄想しています。
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/21 14:00:11 G+1FnAaf
>>491
と派遣社員が申しています
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/21 16:36:53 6LeW4ClZ
と、うだつの上がらない万年主任が申しています。
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/21 19:13:32 GRlgt8tw
凡蔵で肉汁付けうどん喰った。
今日の天気にはちょうど良かった。
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 18:46:27 /4hufmBy
日赤通りとかにある三笠うどんって三笠フードと関係あるのかな？
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 19:33:57 y52N2PT+
えらい旨いそば屋見つけた・・・・・感激した！！
コンビニで湯楽人っていう雑誌を立ち読みしたら
新そばの特集ページで、熊本のそば屋が２６軒載っていて
そば屋のスタンプラリーやってるって書いてあって、今さっき
一軒目にあった武蔵ヶ丘の｢そば専｣で新そば(北海道産)を食べてきた
本当に、ウナる程旨かった
値段は普通だったけど、量が井上の倍近くあって（井上が少なすぎだが）
そばの味は、もう井上に行く気がしなくなる程旨かった
というか、もう井上には行かない。それほど旨かった
知らなかっただけで、熊本県内にもけっこう本格派のそば屋が点在してる
今からあと２５軒も、一軒ずつ制覇する予定（本買った） 楽しみ。。
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 20:42:29 OQ3xzEEb
>>496
２ちゃんねる内での宣伝行為は禁じられています
井上蕎麦に勝る蕎麦屋は熊本には存在致しません。
あしからず
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 22:08:58 nXHvoP7J
俺は、信州本場のそばで味を覚えたので一言
井上はのそばは、確かに美味しいが、つゆが嫌だ
つゆが九州の特有の味がする
つゆの違いは、熊本のモンには、わからんだろうな･･･
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 22:13:32 uQ/0f2dx
>498
ごめん、スレタイ読み直してみて。
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 22:53:23 OQ3xzEEb
>>498
うん、ごめんねーわからないよ
>>500はゲットさせて貰うよ。
ちなみに、つゆを味わうのではなくて、蕎麦を味わって下さい。
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 23:30:17 cJJ0LRDR
江越のコスモスそばにうどん屋さんがあって、
いつもお客さんでごった返しているけど、そんなにおいしいの？
今日の昼間行った時も車がいっぱいだからそのまま帰ってきたよ。
URLﾘﾝｸ(map.yahoo.co.jp)
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/23 23:45:01 4BDLf/K+
そこがよく話題になるまるまうどんだよ
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/24 00:26:58 TMQe5NMz
>>502
なるほど、ありがとん。
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/24 01:07:46 Li9eA/FT
>>498
お国自慢はいいですから、つゆの話ではなく、うどん・蕎麦の話をしてください。
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/24 01:18:55 KNsQVInX
>>504
ざるそば・ざるうどんに、つゆが出るからつゆの話しても良いんじゃない
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/24 01:58:41 Li9eA/FT
>>505
これを読んでも、同じ事が言えますか？
彼は熊本と信州のつゆを比べているのですよ。
熊本ラーメンと東京ラーメンを比べているようなものではありませんか？
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
498 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2008/09/23(火) 22:08:58 ID:nXHvoP7J
俺は、信州本場のそばで味を覚えたので一言
井上はのそばは、確かに美味しいが、つゆが嫌だ
つゆが九州の特有の味がする
つゆの違いは、熊本のモンには、わからんだろうな･･･
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
熊本のうどん・蕎麦のつゆを引き合いに出すならばわかります
よりによって信州のつゆを引き合いに出すなんて
しかも、九州特有の味ってなんですか？
九州全域の麺好きを敵に回す気ですか？
それに同意する>>505も仲間なんですか？
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/24 08:31:43 IDl8ulFD
>>497
>２ちゃんねる内での宣伝行為は禁じられています
↓
>・・・・に勝る蕎麦屋は熊本には存在致しません
すんごい矛盾してるんですけど？ ・・・食わず嫌い？？
熊本県内の他のそば屋、全部食べたことあるんですか？
まず始めに、武蔵ヶ丘のそば専でざるかかけ、一度でいいから食べてごらん。
目が覚めるから。
因みに私は、井上が川尻の旧道にある頃から、ずっと通っていたんだよ。
そばなんてそんな極端に高いものじゃなし、他でも食べて比較してみたら？
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/24 11:00:43 iR0UjyYv
>>507に激しく同意
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/24 12:46:53 6msvTYpa
子飼商店街の入り口（藤崎宮側）にあるうどん屋が中々美味かった
そば＆うどんで手打ち。
ただ席が８席くらいしかないから狭いけど
うどんは絶品ですよ
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/25 01:10:05 fMsCnOAm
>>507
食って来たけど、目が覚める程ではなかった
やっぱり井上蕎麦が最高に旨いですね
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/25 07:39:21 sXmLuwH6
さすがに信者乙としか言いようがない。
全然割に合わないだろうに ＞井上
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/25 08:06:04 kRxkUqMd
ご親戚の方でしょうね。
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/27 09:36:19 G5GydTco
急に暖かいうどんの季節に…
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/27 10:01:57 xka1Tdil
一気に涼しくなりましたね。まるまいこうかな
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/28 18:51:43 ATeoqssj
てる山、かまたま、うまかった
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/29 17:03:40 zJkqgaLV
こかいのは
わらしべ だろっ
あそこのそばはウマー
本格的な手打ちそば
熊本ナンバーワン
知る人ぞ知る 名店
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/29 22:45:27 KKj1D2ls
子飼かぁ
さんさろ食堂無くなって以来行ってない
行ってみるかな
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/30 12:13:44 rO5EoO3s
>>516
そう、わらしべでした！
個人的にはうどんが美味かった
そばもうどんもザルしか食ってないけど、
なにげに試食用で置いてある昆布（購入可）が年寄りに人気あって、売切れになってたｗ
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/30 21:29:43 iCvkjqA7
>>516
そば専二八より旨いそば屋が熊本に存在するわけなかろうもん！
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/02 16:56:04 PYgzYE9r
そ〇専って武蔵〇どん、だよね。
>>519店長乙
こんな所で営業活動Ｗ
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/03 08:00:58 S1Ui45wj
>>520
>>496＝>>507＝>>519
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/03 09:47:04 G5Z8+Spy
一番うまい(かもしれない)ﾜﾛﾀ
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/03 15:24:12 xxuURvZu
武蔵ヶ丘そば専は以前行ったとき武蔵うどんで
看板にも｢そば専｣と｢武蔵茶屋｣て書いてあったから
連れと一緒に武蔵うどん食べようと入ったら
『茹で釜が一つしかないので、ここは今そばだけしか出せません
うどんは武蔵塚の本店でどうゾ』と言われた。
自分はそばアレルギーで、そば食べたら命に関わる。
そば好きの連れには悪いが、早々に店を出た。
武蔵塚公園まで行って武蔵うどん食べて、落ち着いた。
茹で釜一つの店で、そばとうどん両方出してる店があったら
そばアレルギーの仲間、注意、注意。
そば茹でた同じ釜の湯で茹でたうどんには
微量の蕎麦粉が付いてる可能性あり。
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/03 16:55:40 xjfFeu0Q
そば、小麦アレルギーがあるなら、うどんそば屋に行くのが間違い。
去年だっけ？阿蘇のそば打ち体験できる所で、小麦アレルギーの子供が死にかけたの。
親は事前に子供には小麦アレルギーがありますからと店の方に伝えたら、うちは、地元そば粉１００％だから問題無いとの事でそば打ち体験後、食したら小麦アレルギーの発作を起こし死にかけた事件があったな。
そもそも、素人に二八、十割とか違いが分からんよ。
阿蘇のそば道場で教えてる人でさえ、そば粉の中に小麦粉が入ってたのが分からなかったのだから。
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/03 20:29:02 qzyMPxRF
よくわからんけど、
蕎麦屋、うどん屋なら釜がひとつとか言う問題以前に、
サイドメニュー含むすべてに粉、飛沫がついてると考えるもんじゃないの？
市販品でも、
「毎回洗浄していますが、○○の製造ラインと共用しています」
なんて書いてあるぐらいだし。
命に関わるほどならなおさら。
なんだかネタ臭い。
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/03 23:55:48 xxuURvZu
そばアレルギーの人は、意外と多いんですよ。
私の知り合いにも二人います。
でも、過敏な人(アレルギーの酷い人）と、軽い人がいるみたいで
私の場合、うどん屋に入って
友人がそばを食べる横で一緒にうどんを食べるくらいなら
いつも大丈夫です。
しかし、｢飛沫｣でも駄目な人も、確かにいます。
その人は、そば屋の近くを通るだけで
息を止めて、早足で通り過ぎるくらいです。
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/04 00:08:08 U/mP1RGa
ただ、そばは日本の国民食みたいな食べ物だから
なんとなく、そばアレルギーを隠したくなるっていう心情
おわかりいただけますか？
だから、意外と多いのに、知られていないんです。
スレタイから逸れてしまいました。
私は｢ふく泉｣とかも、けっこう好きです。
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/04 11:57:57 Ugk3L1FL
小さい頃、そばアレルギーだったけど
そば好きだから食べ続けてたら治った
アレルギーって言っても、喉が痒くなって、頭が痛くなる程度だったけど
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/04 12:32:31 OjQmt0S1
>>523
あそこはもう武蔵茶屋じゃないのでは？改装工事ケチって屋根の看板の武蔵茶屋が外してないだけであって。
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/04 13:43:44 Ugk3L1FL
どこぞの美味しい蕎麦屋の二倍位と量も多くて、目の覚めるような美味しさらしいですね（笑）
武蔵うどんのそば部門みたいな店だったらその通りかもしれませんね（笑）
武蔵うどんと聞いた段階で自分は行きませんけど（笑）
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/05 00:08:44 lWuFt1cv
長文ｳｾﾞ━━━━━!!
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/05 02:26:17 QzIVY/x5
キミはマカロニ派の若っかもんかい？
うどんは太くて長い
そばは細くて長い
長いモンが好きなんだから
もっと気長に人生を楽しもう
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/05 05:36:47 GVBkOWsL
>>532
上手い…山田君、座布団２枚(^O^)
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/05 20:45:21 W1dwRCJo
>>531
たかが三行程度を長文って？
どんだけゆとりなんだよ？
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/05 23:59:16 VZrtM0h5
ゆとりはマンガを読むのも疲れるらしいぞ
そもそもマンガのコマのつながりが理解できないから
どっちに読み進むのかもあやふやだそうだ
もう絵本しか読めないんじゃないか
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/06 01:18:20 YeeKwaAB
>>535
熊本ラーメンスレッドの900みたいな、
勘違い大馬鹿野郎みたいな奴の事ですね。
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/06 15:29:51 GUGqUNQI
はじめて、天空のうどんいってきた・・・ぶっかけ食ったが、麺がやわい・・・
少し水分が多いのかな？歯ごたえがない・・・あれでは、だめだね。
やはり、熊本で今１番うまいのは、てる山だな。あの麺の弾力はすばらしい！
てんぷら付いたぶっかけうどん最高！この夏も３回ぐらいいった。
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/06 16:30:39 /O5/+jxE
>>537
オマエ食べたのハズレだったみたいだな
オレが食べたときは、てる山と同等の歯ごたえだったぞ
バイト君が作ってるだけ調理が不安定なのかな？
オレもぶっかけは、てる山が美味いと思う
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/06 17:42:31 b8EZOAf7
バイトでも店長でもたいした違いはないのでは？Ｗ
数ヶ月前まで、居酒屋店長で修行に行った訳でもなく、いきなりうどん屋店長だからＷ
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/06 20:21:11 zcRVpgXQ
天空のうどんって平成と東町にあるの？
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/06 22:41:02 YeeKwaAB
天空のうどんのぶっかけ二玉を食べたけど、
てる山やまるまに負けず劣らずの腰の強さだったけど
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/06 23:27:37 azWfRZZk
茹で置きだろうから上手く時間が合えば美味しいんだろうな