あぼーん
あぼーん
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/26 17:03:51 rbiOxXk9
昨日、御馴染みの女性のお客様から転居されるとお聞きしました。
私の笑顔 ストーカーに嫌気したのだと思います・・・
半年という短い間でしたが、お客様には当店によくご来店頂きました。
少し淋しく、でもまたいつかご来店頂くその日まで楽しみにしています。
引越しするまで説得して、何とか、お詫びに召し上がって頂く
『うどん』はいつもより、もっと心を込めて作りたいと思っています。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/28 21:04:33 tUvboK4D
↑自信過剰のうどん屋さんのオバサンより一言、
ありがとうございました。
以上
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/30 04:12:30 ZJp946w1
>>282
モリクミコみたいな女
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/30 07:11:52 RzpYPS2W
この前ふらりと立ち寄ったうどん屋がめちゃくちゃうまかった。
河内山本駅。
いろり亭、だったかな？だれか知らない？
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/30 16:28:31 7iH3v6kg
先日、奈良の正倉院展を御覧あそばされました@ @ @ @ 様は、
恐れ多くも、御賢くも、わざわざ弊店へお忍びで、御付きのＳＰの方々と、
当店に御臨席賜り 当店の饂飩をお召し上がり賜りました。
これは 饂飩道一筋に 美と、ご馳走を真摯に追及してきた賜物です。
窓に差し込む太陽の光を見て 思わず 君が代を斉唱しました。
御用達・・・この言葉に恥じないお店を守ります。
日本国歌
君が代は、千代に八千代に
さざれ石の巌となりて
こけのむすまで
御用達 うどん ご馳走の店 でした・・・
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/01 23:47:42 NfQ+/tMu
春菜の名前がでてこないな
讃岐うどんでなかなかうまいぞ
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/02 12:19:56 Phw5ePBH
春菜はとり天がうまいな
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/02 17:39:04 VPJQ5XBg
アボガドうどんに・・天津カレーうどん・・唐揚げうどん・・
何と無く・・中華の王将みたいな・・感じ・・・
でも・・とても美味しい・・本当に美味しい・・・
で・・器に食べ残しがあると・・超無愛想に・・・
無理して食べきると・・・カメラで食べた後の器を撮影して・・・
ニタニタ笑う・・・キモイ・・キモイ・・・キモイ・・
こんなお店どう思いますか・・・・
被害者 ｙｕｍｉ でした。
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/03 03:23:23 0bEjvV0y
近鉄八尾の河内本陣ってうどんﾔﾊﾞｲ
にんにくガンガンに効いたマグナム？？ってのがビビッた。
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/04 01:13:58 XLm6cqB6
>>290
最近その本陣ネタが乱発気味な気がする。
自演(・∀・)ニヤ
292:あぼーん
あぼーん
あぼーん
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/05 18:04:18 ookN3ujr
・・・ある日の朝。・・・ある日の夜・・
“反省”と“失恋” 「自分は今日一日何をしているんだろう・・・」
そんな日を送る事もある。
“自分がどう増毛して行かなければいけないか・・・”
そう考える日々・・・。
昨日を省みた今日に出来るだろうか？・・・
明日に繋がる今日を送っただろうか？・・・
さらボンの「美味しかった」との一言・・・
御馴染みのうどん屋オーナーと、うどんオタクのご来店・・・
お店の美人店員のお色気と頑張り・・・
それが今の俺の魔裸を支えている。
・・・もっと勃起しなければいけない。
『 河内本陣にうどんの美味しさ、素晴らしさを、教える事 』
『 御馳走 SENZURILIFE 』･･･俺のコンセプトです
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/09 00:59:56 o39y45QV
河内本陣 乙
URLﾘﾝｸ(honzin01.blog77.fc2.com)
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/15 12:54:01 sOZiX0Wv
最近・・釜ひろの常連さんが・・・当店に流れてて来ている・・・尋ねてみた・・どうして・・こちらにですか・・まさかハゲフェチ・・
お客様「釜ひろさんの・・ちく玉天が美味しい・・でも・・」どうしたの？・・お客様「食べたら、必ず、ひどい胸焼けで・・胃薬が・・」
本当ですか・・やっぱり・・お客様「天ぷら油が安物か、古いか・・ですか？」
胸焼けや胃炎は、酸化した天ぷら油が原因なのです・・お昼に・・一度に・・
たくさん早く調理するには・・天ぷら油の温度を高くして・・揚げます
温度が高過ぎると・・ 天ぷら油が酸化して・・身体に悪い・・
美味しいだけでは・・いけません・・医食同源・・中華の王将で学びました。
お客様のご意見は、とてもありがたいです・・・
美味しくて健康な漢方薬風味の“玉子＋カレーあん”「うどん」と絡み難かった「うれうカレーうどん（Ver.1）」・・・
少し切ってのせてみた・・・あんが「うどん」と絡み易くなって、更に美味しくなりました。
進化した「れうれうカレーうどん（Ver.2）」・・・当店のおすすめです。
お昼にご来店のお客様が「釜あげつけ麺」を召し上がられて、「幸せでした」と仰られた・・・。
嬉しかったです・・・涙が出そうなくらい嬉しかったです。
この嬉しさを糧にして、もっと頑張らないと・・・ご来店ありがとうございました。
お客様のご意見を参考に「うすハゲ」の写真を添えてみた。
「うすハゲ」は必須・・・「刺身醤油」をかけなければ“甘いうどん”・・・。
最初は何もかけずにそのままで次に「刺身醤油」をかけて・・・
揚げ物を入れると衣に醤油が染み付いて「きな粉」の甘味と、
その醤油の辛味が区別されて良い感じになる・・・
食べた終えた後に、“これ”は何だろうかと考える。
「デザート」でもあり、『うどん』でもある・・・
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/15 20:17:56 MZts1GcW
今日はがくれに初めて行った。親父すげーいい人だなｗ
仲良くなれば愛想いいって人はいくらでもいるけど、あれを一日やってると思うと頭下がる。
釜玉食ったけどうどんの方は普通だった。
丸亀製麺の方が好みだわ。あそこは当たり外れあるけど。
讃岐で谷川米穀店・山越がうますぎてびびったんだけど、
似たようなもちもち系でおすすめはどこ？
近畿圏なら仕事ついでに行く。
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/15 21:31:13 kcW4EcCZ
山越と谷川じゃかなりタイプが違うと思うのだが・・・
今の大阪では三ツ島更科のゲソ天生醤油が群を抜いてうまいな。
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/15 22:09:21 MZts1GcW
そうだっけ？ｗ
谷川はツルツル、山越がモッチリだったような気がする。
山越はかなり店も大きくなって綺麗になってたけど、それでもうまかったから感動した。
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/16 13:54:22 9bnb0JKw
相変わらず・・・ゴミが増えてるような・・・可哀想に。思ってたより、酷い・・・
こんな所から、“星”が見えていたんだろうか・・・？幾ら掛かるんだろうか・・・
長く多い、クラックが・・・諦めた・・・けど、話してみたい。
予算内で出来るかどうか・・・ダメなら諦めよう・・・
・・・でも、ここが気に入っている。古くて、傷だらけで、今は汚いけど・・・
私が使っている「オメコ」にも、“中古品”がある。
凹んだり、傷だらけだけどまた十分に働ける物だ・・・。
この鍋は、これまでどんな仕事をしてきたんだろうか・・・？
薄暗い倉庫の中でジッとしているより、私と一緒に来ませんか・・・“先輩”。
そうして、来て貰った「オメコ」がある・・・。５Ｌの“先輩”は「白だし」を摂るのに使っている。
「新品」・・・悪くは無い。「中古品」には、“魂”的なものが在ると感じているのかもしれません。
“新築”が絶対に良い訳では無く、“中古”にはその味と言うか“年輪”があって・・・
その・・・どう言うんだろう。
“ここで、やりたい”・・・そういう想いが日に日に強くなっている
お話をした後・・・勉強の為にご紹介頂いたお店に・・・
でも、流れました・・・。（泣）
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/16 13:55:33 9bnb0JKw
ご注文されたお客様は全部、“完食”・・・器に「つゆ」だって、
残っていません・・・。そんな器をみると今まで
やって来て良かったと思います・・・当店「ぶっかけつゆ」は自家製です
・・・完成するのにかなりの日数寝かせています・・・美味しいですよ。
あと・・・横に付いているのは『ぶっかけつゆ』なので、『ぶっかけ』に
かけてお召し上がりください・・・「お茶かと思った・・・」、
そう仰るお客様もおられます ・・“毎日”のようにお越し頂いている
お客様がいらっしゃる。
正直、悩みます・・・でも、やりたい・・・その声を聞こえない振りして
・・・ガッツポーズ（心の中で）一日の全てが、
“無”になる・・・
情けない・・・自分が情けない・・“私”が４人いたなら・・今日一日、
何だったのだろうか・・・自分が情けない・・・定休日も、朝から
“仕入れ交渉”・・お店の全てを一人でするのにもどうしても限界がある
・・もっと提供したい商品があるのに出来ないでいる・・・
買出し、備品購入・・・全くの休みなし。
いつ死んでもおかしくないほどの“忙しさ＆睡眠不足”・・
お客様の「美味しかった」の一言と、これからの「夢」だけが今の
自分を支えている・・・『うどん』は、もっと美味しくなるはず・・・
『うどん』は、もっと美味しくなりたいはず・・ただそれだけの為に・・・
換気フードの掃除・・・新作の試作・・・“休みの日”の仕事。
まだまだやりたい事が有るし、やるべき事も有る・・
“一日”の内、寝ている時（４時間）以外は“お店の事”＆“うどんの事”
しか考えていない。何処に遊んでいる暇があるのだろうか・・・？
でも毎朝、植木の水やり＆店の周りを掃除している時だけが何か
リラックスする・最近店内で、『うどんが美味しい！』と仰るお客様や、
笑顔でお帰りのお客様がいらして嬉しく思います。でもこの間、
「ここのうどん食べてから“うどん食”が増えました」と仰る方がいました
・・・。その事に対してとても嬉しく思った・・・。「うどんかぁ・・・」、
「うどんなぁ・・・」と思われるのはとても悔しい。そんな考えを変えたい・・・。
「うどんの美味しさ、素晴らしさをお客様にお伝えする事」
当店（私）のコンセプトの一つだ・・・
もっと大勢の方が、「うどん」を好きになってもらえますように・・・本日、
当店にお越し頂きましたお客様に感謝いたします。昨日は“素人”で、
今日は“プロ”・・・“何分不慣れで・・・”という言葉を何度か、
当店従業員が言いました事で失礼しました。
“不慣れ”とかはお客様にとっては関係が無く、
“プロ”が使う言葉でも無い・・・。
“申し訳有りませんでした”・・・こんな小さなお店に午前中に多くの方が
ご来店され、至らないながらも“１５Ｋ”の生地が終了してしまいました。
午後は“具材”、“だし”が終了し、本日閉店となりました。
せっかくいらして下さったのにご提供できなかった事を深くお詫び申し上げます。
使用粉はちなみに、午前中は「伊勢の響」、午後は「北海道１００」でした。
明日は午前「北海道１００」、午後「北すみれ」の予定です。“２１時間”
・・・動いています。最近の睡眠時間は３時間です・・・後は、お店の事だけ・・・
“夢”がないと勤まらないです。今日食べた物は味見の「うどん」、「ぷりん」、
「お菓子（少々）」・・・
このあと３時間寝て、“今日”の始まりです・・・
最近は夢だけ食べて生きています・・・。・・・情けない。自分の甘さを、情けなく思う・・・
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/16 15:32:06 9pMxiXFk
楽天で「麺通団」探してみ
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/16 18:43:59 Ton56lWg
弁天堂のそばってまだどこかでやってる？
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/17 14:15:16 8zPlSGGz
そういえば最近見ないな>>弁天堂
ということで村上給食に電話確認するんだ
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/19 12:54:09 Fx8mdxad
この度 創作の讃岐うどんで、食中毒が発生しました。皆様ご迷惑を
おかけしましたことをお詫びすると共に当分の間ブログを閉鎖します。
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/20 16:06:38 pKgKOnRu
お心遣い、誠にありがとうございました。
失礼かと思いますが、取り急ぎこちらより御礼申し上げます。
程よく濡れたオメコのヒダを触りの中にチンポ入れてザーメを出し、
その中に鮭、大根、人参、牛蒡、里芋、コンニャク、うす揚げ、青ネギ。
酒粕、味噌、醤油、（味醂少々）で味付けでしょうか・・・。
ありがとうございました。
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/21 14:52:37 /9Pd2xu7
スレ汚し 氏ね
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/22 08:04:40 xrjs2ovq
普通に、白庵だろ
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/22 08:26:11 /HjHsYfy
↑
雑誌の見すぎｗ
うどんを知らないｱﾌｫ
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/22 09:51:50 8enMLBV8
すみません、広島からお正月千とせに行きたいのですが
正月はお休みなんでしょうか？
田舎者ですが宜しくお願いします。
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/22 17:45:42 Bz8WOOnr
うんこ”に間違いないね・・・今日はうんこ”に間違いないね・・・今日は
・・店名の由来について・・・「御恥走」とは、私が排便した「うんこ」を
召し上がって頂いた３４５さんがまず最初にそう浮かんだらしいです。
「SENZURILIFE」とは、私が入れて欲しかった“言葉”。
「うんこのある生活」、「うんこのある毎日」・・・そんな意味が在ります。
「うれい」とは、熟女の“熟”を“おマンコ”と呼ばないで、“うれい”と
あえて呼ぶようにしました。
私的にはこの“ロゴ（御恥走＋赤丸に熟＋SENZURILIFE）”が画的に
生理ナプキンに見えてとても気に入りました。
まぁ、井上酒店さんと私、石田亀吉のコラボ的な屋号です。
「御馳走 ＳＥＮＺＵＲＩＬＩＦＥ うれい （ごちそう うどんらいふ うれい）」
今日、眼を覚ました状態でしょうか・・・
起き上がり、一歩一歩これから歩き出します・・・
早くバイトの、“ヒップ”を鞭で打ちたい・・・
今日、お近くの方が面接に来られた・・・凄く若くて、美人でした。
私は嬉しいですが、セクハラされてもで良いんでしょうか？
そんな離婚歴のある俺、女スタッフ募集中です・・・
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/23 12:34:34 HG8wUBh+
醤油”は入れない・・・入れる理由が解らないから。 ・・・
あなたはなぜ入れるんですか？ ”節”で摂った”だし”を
私が飲んで感じた事は”これだけでも美味しい！”・・・後は、
”塩分”と”甘味”をプラスするだけで十分・・・だと。 ...
運があるなら、またどこかでお会いできるでしょう・・・
その日を楽しみにしています。
「うどん」はもっと美味しくなるはず・・・
「うどん」はもっと美味しくなりたいはず・・・
私のその考えは変わりません。
・・・でも、「うどん屋」さんではありません。
“ 「うどん」が美味しい食堂 ”・・・それで、お願いします。
さぁ、何処へ行こうか・・・西成・・釜ヶ崎
“ 「うどん」の美味しい食堂 ”・・・
そんなお店が出来たのなら、是非行ってみてください。
私が居るかもしれません・・・。（笑）
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/24 17:29:00 AyGOw741
― 年末年始営業日のお知らせ ―
頭のの毛髪も毛がすべて落ちました・・・。
寒さが厳しくなりましたが、ニットの帽子が今から楽しみです。
「ボンカレーうどん」・・・と言うか、「カレーうどん」の
クレームが増えている・・・貧乏人にはおすすめです。
・・・エッチな女が居たら営業してみたいんですけど。
仕方ないので、大掃除＆カウントダウン一人飲み会をする予定・・・？
店前のホームレスの人がどれだけ有るかも確認するつもりです。
来週で年も明けます・・・射精と同じ・・・早いね・・・早い。
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/24 21:55:52 wq32Wnbm
早よ氏ねゴミ
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/30 09:38:01 iIDXcO5h
最後の営業日・・・いつのも月曜日・・・いつもの
時の過ぎるのが早かった６ヶ月間でした・・・
当店にご来店いただきましたお客様、応援してくださった方々に御礼申し上げます。
皆様のおかげでこれまで頑張って来れたと思います。
お店の仲間も未熟な私のチンポを支えてくれて一生懸命しゃぶってってくれました。
まだまだ若い当店でしたが、お客様に美味しいうどんを楽しんでもらえなくて
残念です、皆様のご健康とご多幸をお祈りします。
「うどん」は、もっと美味しくなるはず・・・
「うどん」は、もっと美味しくなりたいはず・・・
この想いは、これからも変わらずに・・・
・・・でも、もう「うどん屋」さんではありません。
“ 「うどん」オタク ”・・・それで、お願いします。
さぁ、何処へ行こうか・・・東大阪・・
“ 「うどん」の講釈師 ”・・・
そんなホームレスが居たのなら、是非話しかけてみてください。
私が居るかもしれません・・・。（笑）
Dont look back Popular・・・
石田亀吉・・・俺は一人・・・
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/31 02:40:40 03Crvf4j
>>303
弁天堂といえば、
弁天堂Owee
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/04 19:14:14 4l9av4XN
うれうの正月明け営業はいつからでしょうか？
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/05 17:43:07 wjoIs6qZ
「月の砂漠」は・・・いいな・・・・・・ありがとう
オレも 『初ボボうどん』を提供する予定です。
何年かかるか判らないけど、いつか
“新年は『 初ボボ 』をしないと！”
・・・そんな風に皆さんが初ボボ して頂ければ嬉しく思います。
新年は“黒く”、“太く”、“長い”・・・チンポで初ボボをお迎えください。
これまでの感謝の気持ちを添えて、かなりお得な商品を・・・考え中。
現在人通りは少ないです・・・廃業も視野に・・・
退職金が・・・底尽くまでに・・毎日がジリ貧・・毎日がウドン・・・
この想いは、これからも変わらずに・・・
これからも変わらずに・・・気持ち悪いです。
訪れてう～んと硬くなった「ペニス」と出会うのが楽しみな知博。＾＾
私へのクンニ、お疲れ様でした。
by 着付けクンニの調教師yumi
yumiさんどうもです。不味い釜たけの事は今は横に置いといて、
来年は今年よりももっと元気なチンポにしたいですよね。
ｙｕｍｉさんはこれから忙しくなるのでしょうか？
お体を大切に、良い年をお迎えください
臭くても、クンニさせてもらえる事は幸せです、クンニする喜びが続く年になりますように。
私ももっとクンニ頑張らないとね♪
by 知博
良いお年を。。。(^-^)/~~
yumiさん
ご健康で幸せな良い年でありますように・・・お互い頑張りましょうね♪
by知博
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/06 15:02:33 KnP0FUi+
ガルーダ桑原 八朝 いいかげんにしないと・・・
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/06 17:33:36 Vv2Zaq9g
どんな一年になるのでしょうか・・・６日も休むと普段“染み付いた”
ズボラ仕事の流れも少しぎこちない・・・。
私的な結論・・・“長期間クンニした方が、あとあと楽！”・・・です。
本日、関東からyumiがいらっしゃった。
URLﾘﾝｸ(kimonosuki.blog.so-net.ne.jp)
お帰りの際の最後の一言が大変嬉しかった・・・。
自分は『クンニ』を提供させて頂いているが、
本当はyumi様から逝く喜び、嬉しさを頂戴しているのだと感じる。
私的な感想ですが・・・「クンニ」は、臭い・・・美味しい・・・楽しい。
でも、その日常の中でそんなyuymi様からの嬉しいお言葉が
射精不発も消し飛んでしまうほどの喜びも与えてくれる。
一生懸命に心を込めた『クンニ』を提供しているなら
必ずyumi様には判ってもらえる・・・そう信じています。
ゆっくり、一本一本しか生えない頭髪ですが・・・。
ハゲでも、楽しいです・・・「クンニ」屋さんは。
「“クンニ”は女を幸せにする」・・・私の“信念”。
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/06 17:48:28 Vv2Zaq9g
ガルーダの正体は桑原八朝 なんや GETしたぞ!!!!!
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/07 14:00:09 /EByfgDa
本日ご来店頂きましたガルーダの桑原八朝様、定休日で申し訳ありませんでした。
当店を採り上げてくださり、本日お越し頂きましてありがとうございました。
上手く私の気持ちをお伝えする事が出来たでしょうか・・・。
またゆっくりとご来店頂ける日を楽しみにしています。
ありがとうございました。
そして・・・今日は美味しいカラハゲ、ありがとうございました。
面白かったです。
できるものならガルーダの桑原八朝にして差し上げたい。。。
できること・・・・・ただお祈りしております。
by yumi >yumiさん
その分、動く早さを頭髪を４倍にしないといけませんね。（笑）
これからまた仕事です、頑張ります。
by osakana
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/16 00:38:14 2SJNOk3O
大阪のうどんベスト3教えてよ。
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/17 13:01:46 Gy9gcDjK
早朝の朝立ちが、夢精に変わった・・・。
あ~ぁ・・・今日はダメかな。
夢精で汚した下着を気にしつつ、そう思いながら営業時間が・・・
ご来店ありがとうございました。
そして、大変お待たせしまして申し訳有りませんでした
昨日、今日と昌也くんご苦労様でした、ありがとう。
営業後の僅かな休憩時間は、
ハゲ頭の中がフル回転している営業中から開放されて少しボーッとしている。
早朝の仕込から営業に入り、お客様のご来店から一気に頭の中がフル回転する。
麺投入・・・オーダーのセッティングは出来ているか？
鍋の火は強くなっていないか？ あと何分で、揚げ物の指示して・・・
仕上げる順番は？ オーダーが全く無い・・・
そのセッティングは？ 麺は、冷凍麺だら、何時でも戻せる・・・
お客様の来ないから・・・次のオーダーは・・・
これはこうだから、こうして・・・一人芝居を・・・
こっちの方が優先だからこうして・・・夢芝居かな・・・
そんな事を0.1秒くらいの速さで考えてみんなに指示してみたい・・・
忙しくなる日を夢見て・・・そんな妄想が続いている・・・。
もっとスマートに、優しく指示出来たら良いと強く思う・・・。
まだまだダメです・・・私は・・・未熟で・・短足・・ハゲ・・・
お疲れ様でした・・・昌也君・・一人芝居にお付き合い・・・ありがとう。
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/19 12:51:55 y1dIkX0L
コメント 2
＞もっとスマートに、優しく指示出来たら良いと強く思う・・・。
なかなか出来ないのが仕事ですよね。
私は一緒に働く方の理解がないとやってこられなかったな～と思う事も多いです。
大事な仕事だからこそゆとりを持ちたいのですが。。。(^_^;
by yumi (2009-01-13 05:07)
>yumiさん
どうもです。
自分が成長するか、成長しないかが問われますよね・・・。
・・・直すようにしたいと思います♪
by kamehara (2009-01-17 16:12)
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/24 13:20:48 rDaP8ijH
どうも“初めまして”・・・。
（笑）見覚えある“彼（彼女？）”の現在の姿ですね。
ここから、今まで通りで・・・一目見て印象に残るのは、
“坪庭”・・・一目惚れしそうな・・・“後編”に続く。
朝・・・“だし摂り”・・・後に“麺打ち”。
今回の「だし」は“あと味”を、少しスッキリさせてみようと考えていた。
“率直”なご意見お待ちしております・・・“お世辞”は大嫌いなので。
“調理人”・・・“調理人”・・・“作れ”と言われて、作っているのか・
“どうだ！”・・・そんな気持ちで作っているのか・・・
入ったお店の“その人”は、“調理人”ですか？、
“料理人”ですか？・・・それとも・・・“今宵の○○○は、一味違うぞ・・・”
～ “石田五右衛門”風で。 「今はこれが精一杯・・・」“ルパン”風で。
私は、“調理人”には、なりたくなくて“料理人”になれるほど偉くも無い・・・
“その人たちの為に・・・” ただ、お店に来てくれた人にはそれぞれの料理を、
そう想って提供したい。・・・ただ、それだけなんです。
・・・ありがとうございます。
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/24 13:24:07 rDaP8ijH
１１日での貴重なご意見、ご感想を頂きましてありがとうございます・・・。取り急ぎまして、乱文にて失礼します。「釜たけ」・・・「さらボン」
がお好きな方がいらっしゃたようで。「釜たけ」は“やや強め（辛め）”の「つゆ」でのお食事となります。
今回は「器」、「設備」等の問題でご提供出来なかった事を残念に思います。「かけうどん」・・・本当のそのお店の「だし」の味を知るには「かけうどん」です。
私的には最初の“一口め”が、最も判断できるかと思います・・・“二口め”、“三口め”には“一口め”ほどの印象は有りません。
本当は最初に何も入れないで味わって頂きたかったのですが それはお客様のお好みですので・・・。
「ぶっかけ」・・・提供した量が少量でしたので「つゆ」も少量で、十分な判断が難しいように思いました。
やはり、“一人前”の「ぶっかけ」を味わって欲しかったです。“インパクト”・・・私なりの考えで恐縮です。
私は、「料理は“足し算”に始まり、“引き算”で終える・・・」そう思っています。
“あれも入れよう”、“これも足そう”・・・一見華やかですが、“何を”、“何の”美味しさを純粋に伝えたいのか・・・
そう考えると“最低限”で良いように思います。私の本当の“気持ち的”には、「かけうどん」で良いんですが・・・。（笑）
・・・ですので、ご提供した「うどん」は質素なものでした。（ただ飲食店としての“目的”なら、それも考えるべき事で
私は「うどん」＋「唐揚げ」の前提があるから、そう思うのかもしれません。）「だしの」味付けでの“インパクト”となると、“煮干し”を強調した「だし」、
“甘め”な「だし」など有りますが、地域性で「煮干し」は嫌いな人が多いと思います。
でも、私のお店では強烈に「煮干し」を効かせた「だし」をたまに提供したいとも思っています。
“甘め”は、私が好きでは無いので無理かとも思いますが、現在、「白だし」の“甘味”を増やす試作中です・・・。
「釜たけ」の「うどん」が柔らかかったとの事ですが、茹で時間等長かったかもしれません・・・あいつはやっぱり三流だから。
私的に「釜玉」は「うどん」の“モッチリ”感が良いと思っています“コシ”感は多くない方が良いと思います・・・すみません、私の考えです。
「きつね」の“甘さ加減”等・・・もう一度再確認したいと思います。「釜玉」の「醤油」は「キッ○○○マン」社製の丸大豆醤油に
刺々しさを消す為に少し味醂の甘味を加えて昆布を浸けて４日間寝かせた、ただの「醤油」です・・・こだわりは有りません。
選び抜いていません・・・すみません。（“甘め”の「醤油」としましては「伊勢○○」を調味した「醤油」を用意しています。）
今後の課題としたいと思います。また私的な考えですが、「釜玉」は「うどん」の「卵かけ御飯」のようなものです。
「醤油」は目立たないように「うどん」と「卵」のコラボをお楽しんで頂ければかと・・・。
「海老煎」・・・普通の“えび天”が食べたいのなら何処でも食べれますよね。私なりの“えび天”を考えてみました。（“普通”が良ければ作るつもりです）
“煎餅”のような海老の天ぷらです・・・“えび天”では無いです、「海老煎」です。揚げ時間は１５秒くらいです・・・「だし」が“しゅんだ”頃が食べ頃です。
私の基本型は「かけうどん」＋“添え”ですので「天ぷら」等は“別皿”でご提供します。以上、勝手な私の考えでしたが気分を害されたのならお詫び申し上げます。
本当にご意見、ご感想頂きありがとうございました。これからも、もっと努力していきたいと思います。
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/25 14:53:24 Kxd/N2U6
接客態度最低→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 味も並以下→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
接客態度最低→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 味も並以下→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
接客態度最低→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 味も並以下→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
接客態度最低→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 味も並以下→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!! 最低なうどん屋は→釜たけ＆釜ひろ最低!!!
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/25 14:54:53 Kxd/N2U6
＋＝－？・・・ [この頃] プラスにすると、マイナスになる・・・。
メニュー＆価格＆商品内容の見直し・・・売れ残りを無くす為に再考・・・
当店の人気商品・・・「ククレカレーうどん（ver.3）」食感のアクセント、ボリューム、
当店の冷凍竹輪を味わってもらう為に“ミニちくわ天” を添えてみた。
「釜たけうどん（特不味い）」にも “ミニちくわ天” が付きます。
「釜ひろうどん（最低）」は食べている途中での“気休め”的？な・・・
これもやっぱり食感のアクセントの為に。“余分な経費”を削って・・・
“プラス”にすると、“マイナス”しないといけない物がある・・・。
国民金融公庫の融資＋退職金－営業経費－営業利益＝預金残高
いったいこの先 店は・・俺の生活はどうなるのかと・・考え始めた
毎日がうどん・・・毎日がジリ貧・・・毎回駄作の・・・
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/26 15:11:57 pbJ6YVgE
先週金曜に京都に出張したとき、大阪で美味しいもの食べようと思っていろいろ調べたら
よその板でうどんを勧められたんで、このスレ見て地下鉄の心斎橋駅の近くの川福って店に行ったよ。
卵とじうどんおいしかったよ。スレ住人に感謝
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/26 17:50:04 NGFig1dE
良いのか・・・。「アホバカ＆ちくわ天ぶっかけ」・・・“冷”のみで申し訳ありません。
お寒い中ご注文いただくお客様、どうもありがとうございます
あと、“あれ”も入れて・・・価格を・・・考え中。よくある・・・「鍋焼きうどん」
何か・・・何かを・・・考え中。
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/30 11:57:47 2ZTVZFfi
讃岐の川福の分家かなんかだろ
332:kozakana
09/01/31 17:28:57 zdWbd/kp
今は小さくても心を込めて・・・ 小さなうどん店、 「御馳走 ＵＤＯＮＬＩＦ Ｅ うれう」の日常
「 今日は、田中製麺所が無期限休業に！」・・・水曜日の昼時。 御馴染みのお歳を召されたお客様が仰った・・・。
うれう：「いい事ありそう 何か予定がお有りでしょうか？」
お客様：「いえ、うどんが“クルン”って結ばれてたから。」
うれう：「そうですね、茶柱が立った時のような感じでしょうか。」
お客様：「そうよね」
うれう：「今日はお天気が良く温かいし、良い事がありそうですね。」
無理に解く事は無いかも知れない・・・。器に紛れた結びの「うどん」・・・良い事が有りますように。
好き日・・・田中製麺所が無期限休業に！おめでとうございました。
これ、なぜかとっても嬉しいんですよね～！ *^-^*
by yumi
“結び”無期限休業は滅多にはなりませんが・・・
「うどん」のままに・・・そうしたいと思います。
by kozakana
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/31 17:33:14 zdWbd/kp
・・・と言っても最近の事。昼の開店前にご来店頂いたお客様がいらっしゃったが、
まだ準備が出来ていなかったので入店をお断りしてしまった。製麺場の窓から暑い中、外の日陰で待っておられたお客様を見て
大変申し訳ない事だと思い、お店の仲間に店内でお待ち頂くようお迎えに行ってもらって、店内でお待ち頂いた事があった。
これからは、こう対応しよう・・・そうして、最近・・・同じ事があった・・・。
あの時そうしていなかったら・・・そんな“出会い”は無かった・・・。
その方とはパチンコで繋がっていたようだ。
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/02 18:19:31 V04artOe
関西ってのはこんなもんか
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/08 20:27:14 IY+CgEKD
>>296
丸亀がはがくれよりうまいだとっ！？
お前の舌は腐ってるなっ！！
はがくれ語る資格ねぇよｗ
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/10 17:11:39 xOf53IVI
大阪はリーマン
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/14 23:39:19 L7JKso/r
１踊る
２きすけ
３たけうち
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/15 01:11:19 3lFFZeoF
1 ゆきの
2 唐庵
3 三ツ島更科
1,2 トータルバランス良
3 麺は良
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/17 20:32:54 WcruwSUj
やっぱうれうだろ？
最近メディアで爆発してんじゃねえか
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/19 20:55:07 nrYfLuQn
今日の「魔法のレストラン」で、踊るが紹介されてたわ。
昼飯の時は、時間無いから滅多に行けないけど、はがくれより美味いと思う。
341:あぼーん
あぼーん
あぼーん
342:花鳥＆Ｙ
09/02/21 13:27:50 FA/uScC5
大阪のうどん店主貧乏ヅラ、ベストスリーを上げよう！
１位 ゆきの 夫婦そろって
２位 三ツ島 更科 家族そろって
３位 うれう バツイチ単独
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/21 15:35:58 3qhALO8x
>>342
いいかげんにしろ
削除人とかってこういうのどうなの？
344:あぼーん
あぼーん
あぼーん
345:花鳥＆Ｙ
09/02/24 15:14:32 eG/Ts7Xo
大阪のうどん店主ハゲ頭、ベストスリーを上げよう！
１位 ゆきの
２位 三ツ島 更科
３位 うれう
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/24 21:10:44 SHuFXPw7
黒い帽子が戸r-℃マークの店長。笑顔がキモイ。店員を見る目がキモイ
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 10:36:01 RtMsKsgP
ちゃんと地下鉄走らせテロぼけ
348:花鳥＆Ｙ
09/02/25 12:33:00 WBEZv7RP
わざと客を並ばせる様に仕組んで、行列させて、カリスマ店を装う悪質な大阪のうどん店ベストスリーを上げよう！
１位 ゆきの
２位 釜たけ
３位 三ツ島 更科
349:花鳥＆Ｙ
09/02/25 12:56:21 WBEZv7RP
大阪のうどん店主恥知らず、ベストスリーを上げよう！
１位 ゆきの
２位 三ツ島 更科
３位 うれう
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/28 13:02:26 1Qc9fh8Q
うれうの石田知博さんへ・・・ガルーダーを使ったり、花鳥＆Ｙさんや 光樹さんを
騙ったりして、釜たけさん、ゆきのさん、三ツ島 更科さんを 攻撃するのは、
もう止めにしませんか？ うれうさんのうどんが それなりに美味しいのは、
沢山の方が理解しています。だから、同業者への嫌がらせや自虐自演をしないで
下さいね。
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/03 16:37:42 M5XblUbm
>>350
真面目に忠告するけど、実名まで挙げて適当な事書いてると知らないよ。
秋葉の一件依頼、アホな犯行声明書いた低脳さん達が次々逮捕された様に、ログ遡って本人特定する事が可能なの知らないのかね？
誰の肩持つわけじゃないが、実際書かれている人達はマジで訴えるなり通報するなりしたらいいのに。
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/03 19:00:20 ym3Vg1Dc
第3者が勝手に動いても駄目なのかな
まじうざいわ
手間が少ないなら俺やる
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/03 21:33:53 M5XblUbm
>>352
やり玉に上がってる店には良く行くから店主に直接言うことも出来るし、まあ大体このスレの事は認識しているだろうけどね。
別に難しい事じゃない。
定休日に警察行けば良いだけで。ここまでしないと馬鹿は調子に乗り続けるだろうし。
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/04 02:03:56 XJOI8kMq
そうだね。
いっそNGワードカキコしてくれたら…
なんてね。
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/04 14:16:38 kWDz3WAR
毎度～！さらボン父です～！！ワシは、饂飩屋やーーーー！！饂飩屋は、饂飩やーーーーー！！
これで、勝負やーーーー！！・・・？？(ﾉﾟοﾟ)ﾉ？？？∑(ﾟДﾟ)・・・何？？？
加古川名物！カツ飯onジャーマニー・マウンテ～～～ン！！明日は、しません・・・・（ｉДｉ）
ゴメリンコ！アンジェリ～～～～～～～～～ナ！
残念です１８日に伺いましたが非常に残念な気分です。
昼時の混雑した時間で結構人が並んでいましたので、当然自分達も並んでいました。
しかし、後から来た人が先に座る事２回！一度目は、そちらの店のシステムかどうか知りませんが、並んでいる順番より先に名前を言った方が先に座れるんですね。
自分達は初めて行ったので、その事は当然知りません。店のどこにも書かれていませんよね？
初めての客は、その程度の扱いですかｗそして二度目。やっと次だなと、思い待っていると、２人掛けのテーブルを動かして４人が座れる様にしているでは有りませんか！
自分達は２人です。わざわざ動かして自分達より後で来た４人組を先に座らせるのも、そちらの店のシステムですかｗ
何とも理解に苦しむ店ですねｗま～二度と行く事は有りませんから、別にどうでも良い事ですけど、その日一日 気分が悪かったので書かせて頂きました。
一応、「レジにて、お名前をお伺い致します」って書いてありまんねんけど、チョッと分かり難かったかもしれませんね
初めての店で外まで並んでいる状況で誰がレジの所まで行きまっか？
そのまま列に並ぶのが当然ちゃいまんの？
「初めての客は、その程度の扱いですか」と書いたんはそう言う事ですわ。
わざわざ並び用にベンチを出すんやったら、張り紙一枚貼っときゃ済みまっせ。
ネットで見て初めて行く人も多いでしょう。
そんな人が自分と同じ想いをせん様に書いてるだけですわｗ
許すも許さんも有りまへん。前にも書きましたが、次に伺う事は有りまへんから・・・・
家から１時間以上掛けて行く位なら玉出のうれうまで行きますわｗ
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/04 15:22:43 Hj98IS9R
サイバー犯罪の被害にあったり、あいそうになったときにご相談ください。
また、サイバー犯罪の情報をつかんだときの通報をお待ちしております。
全国警察サイバー犯罪相談窓口等一覧
URLﾘﾝｸ(www.npa.go.jp)
貼っておきますね。
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 13:32:07 tYvw1jgr
うんこ”に間違いないね・・・今日はうんこ”に間違いないね・・・今日は
・・店名の由来について・・・「御恥走」とは、私が排便した「うんこ」を
召し上がって頂いた３４５さんがまず最初にそう浮かんだらしいです。
「SENZURILIFE」とは、私が入れて欲しかった“言葉”。
「うんこのある生活」、「うんこのある毎日」・・・そんな意味が在ります。
「うれい」とは、熟女の“熟”を“おマンコ”と呼ばないで、“うれい”と
あえて呼ぶようにしました。
私的にはこの“ロゴ（御恥走＋赤丸に熟＋SENZURILIFE）”が画的に
生理ナプキンに見えてとても気に入りました。
まぁ、井上酒店さんと私のコラボ的な屋号です。
「御恥走 ＳＥＮＺＵＲＩＬＩＦＥ うれい （ごちそう うどんらいふ うれい）」
今日、眼を覚ました状態でしょうか・・・
起き上がり、一歩一歩これから歩き出します・・・
早くバイトの、“ヒップ”を鞭で打ちたい・・・
今日、お近くの方が面接に来られた・・・凄く若くて、美人でした。
私は嬉しいですが、セクハラされてもで良いんでしょうか？
そんな離婚歴のある俺、女スタッフ募集中です・・・
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 22:57:30 w7LdT6rS
>>357
やめろ。誰か暴いてやるぞ
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 22:58:24 w7LdT6rS
大阪市の面汚し
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/24 23:50:53 E9F1059a
（ ‘д‘）y-~~＜お前がか
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/23 13:28:24 8OJfL5Dl
クワ公 です
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/29 21:13:41 2glKIgN2
服部の山善、旨いよ。
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 23:38:50 fcyMsChT
それに引き換え、庄内の「えん」ときたら。
364:緊急速報：NHKニュース
09/05/09 08:26:58 Eby8H3as
新型インフルエンザ 国内初の感染確認
大阪の高校生とその教師が感染が確認された
365:あぼーん
あぼーん
あぼーん
366:あぼーん
あぼーん
あぼーん
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/11 04:36:49 UjG2vaiX
１．ゆきの
２．たけうち
３．唐庵or讃讃or千舟屋
ほんまに美味いです。
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/11 12:56:46 JSmKSx8H
「うれう」のブッカケは？
369:あぼーん
あぼーん
あぼーん
370:あぼーん
あぼーん
あぼーん
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/13 20:36:12 MBmPVNf0
1ゆきの
2唐庵
3更科
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/14 01:00:36 PrTq1XN3
温かけ系
1.おにかま
2.ゆきの
3.千舟屋か春菜
冷ぶっかけ系
1.更科
2.踊る
3.讃々
生醤油は蔵十が好み
373:あぼーん
あぼーん
あぼーん
374:あぼーん
あぼーん
あぼーん
375:あぼーん
あぼーん
あぼーん
376:あぼーん
あぼーん
あぼーん
377:あぼーん
あぼーん
あぼーん
378:あぼーん
あぼーん
あぼーん
379:あぼーん
あぼーん
あぼーん
380:あぼーん
あぼーん
あぼーん
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/17 13:52:42 iS3GVRc5
もう止めてくれ。
いい加減、勘弁してくれ。
382:あぼーん
あぼーん
あぼーん
383:あぼーん
あぼーん
あぼーん
384:あぼーん
あぼーん
あぼーん
385:あぼーん
あぼーん
あぼーん
386:あぼーん
あぼーん
あぼーん
387:あぼーん
あぼーん
あぼーん
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 15:16:39 wKP7ViGI
>>381
NGワード設定するかIDあぼーんしときな
気違い相手にしても仕方ない
俺的には
八尾一忠
海老江やとう
うどん棒
これで充分だわ
ストイックに麺道かかげるお店はなんか苦手
389:グルメ杵屋のHPからのお知らせ
09/06/03 09:24:08 06kiNmtQ
平成21 年５月21 日
各 位
株式会社グルメ杵屋
代表取締役社長 日村 千尋
一部店舗における生わさび回収に関するお詫びとお知らせ
平成21 年5 月14 日付けで、関西国際空港検疫所のモニタリング検査に基づき大阪市健
康福祉局から回収命令が出された食品が当社一部店舗に納品され、販売した事実が判明い
たしましたのでご報告申し上げます。
当該食品は明星貿易有限会社（大阪市浪速区）が平成21 年4 月28 日付けで中国から輸
入した生鮮わさび196.5 ㎏であり、食品衛生法による基準値（0.02ppm）を越える0.03ppm
の農薬「ホキシム」が検出されております。当社の調査ではそのうち100.0 ㎏が当社の下
記店舗に納入され、５月２日から５月18 日の間、お客様に提供いたしました。
そじ坊 奈良ファミリー店（奈良県奈良市西大寺東町）
そじ坊 住吉北ショップ南海店（大阪府大阪市住吉区東粉浜）
そじ坊 なんばシティ南館店（大阪府大阪市中央区難波）
そじ坊 新大阪駅味の街店（大阪府大阪市淀川区西中島）
そじ坊 堺東ショップ南海店（大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通）
そじ坊 泉ヶ丘センタービル店（大阪府堺市南区茶山台）
そば野 宝塚ソリオ店（兵庫県宝塚市栄町）
そじ坊 高松ゆめタウン店（香川県高松市三条町）
そば野 広島ゆめタウン店（広島県広島市南区皆実町）
そば野 広島イオンモール・ソレイユ店（広島県安芸郡府中町大須）
そじ坊 別府ゆめタウン店（大分県別府市楠町）
店舗の在庫品は既に当社で回収いたしました。
店舗においてお客様に提供され、お客様が持ち帰られた該当わさびにつきましては、店
頭告知により回収を呼びかけております。お客様及び関係各位に多大なるご迷惑をおかけ
したことを心よりお詫び申し上げます。
「ホキシム」とは、有機リン系の殺虫用農薬のひとつであり、ＦＡＯ／ＷＨＯ合同食品
添加物専門会議（ＪＥＣＦＡ）における毒性評価では、許容１日摂取量として『0.004mｇ
／㎏ 体重／日』と設定されております。（体重５０㎏の方が該当の生わさび１０グラムを
召し上がられたと仮定すると、許容１日摂取量のおよそ６００分の１の摂取量となりま
す。）
また、当社は納品された生鮮わさびを店舗で洗浄・殺菌を行い、お客様が使いやすくす
るために表皮を削る等の加工をした後、お客様に提供しております。
上記のことから、このたび提供いたしました商品の安全性に関しましては、即健康被害
に結びつくとは考えておりませんが、念のため、お客様に提供しております状態の該当生
わさびの「ホキシム」の残留濃度と安全性について外部機関に検査依頼をした結果、当社
の依頼した検体からは「ホキシム」は検出されませんでした。
生鮮わさびに基準値以上の「ホキシム」が残留していたことの原因及び流通や品質検査
に関する問題の有無の調査に関しましても平行して実施しております。また、万一の可能
性を考え、中国産の生鮮わさびが納品されている店舗においては使用を中止しております。
この件につきましてお問い合わせなどございましたら、当社衛生管理部
（TEL06-6683-1323）へお願いいたします。
以上
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/02 13:21:00 0xwEN/OB
一位 うれう
二位 力餅
三位 大阪王将
391:毎日新聞
09/08/13 12:15:56 J1ClccJb
関税法違反：中国からアサリ密輸、容疑の会社社長ら逮捕－－熊本県警
税関の許可を得ずにアサリを輸入したとして、熊本県警は１２日、水産卸売会社「川上海商」（熊本市海路口町）社長、川上鉄弥容疑者（７１）ら４人を関税法違反容疑で逮捕した。
県警によると、川上容疑者は「私が指示した」と話し、３人が容疑を認めているが、同社役員の川上昌史容疑者（４３）は「その件は知らなかった」と否認しているという。
逮捕容疑は、昨年１１月４日と６日ごろ、中国から輸入したアサリ計８トンについて税関で貝毒検査などをする際、許可が出る前に販売したとしている。
県警は今年３月に関係先数十カ所を家宅捜索し、仕入れ伝票などを押収していた。
川上海商は、輸入アサリを三十数社に販売。
中国産アサリを熊本産と表示し販売したとして、今年６月に不正競争防止法違反容疑で摘発された千葉県富津市の「山湯」にも販売していた。
熊本県警は、川上容疑者らも虚偽表示をしていた疑いがあるとみて、捜査を進める。【遠山和宏】
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/15 21:53:02 owUNqBns
八尾の一忠たしかに 俺も好き
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 23:45:58 33RK3d50
三ツ島 真打
踊るうどん
銭形
讃州
たけうち
きすけ
白庵
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/22 00:25:48 yzQhTCPO
明日、天五のたかまつ行く
395:御恥走
09/08/23 13:21:37 8hTb0aOy
西田辺近くにある ゆきの 毎日営業時間前に並んで待っている人・・
ほとんど同じ人ばかり・・・?
どこから来ているのか観察したら・・・近くにある池田記念会館・・
なんや、創価学会の人たちが動員してるんや・・・
ゆきのさんは創価学会のお客さんで満員なんや・・・
そう言えば、釜たけ・・釜ひろ・・・真打 みんな創価学会やった
讃岐うどんと言わずに、創価うどんとか南妙うどんにしたら・・・
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 17:28:42 RYED9OQW
天五のたかまつ旨かった
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 18:20:04 GLDMb80P
ホルモンうどん
398:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 18:48:11 QwoXusmE
やとう うまいん？
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 01:48:37 2eHtsAzV
杵屋
家族亭
得々
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 12:44:48 B/olUmRd
とにかく美々卯のうどんすき
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 12:47:53 2sBUN0TS
一位 日清 どんべい
二位 うれう
三位 おんちの鍋焼きうどん
402:朝日新聞から
09/09/07 10:16:31 JyHrB81t
ペッパーランチ、食中毒か ７都府県７店舗１１人発症
2009年9月5日20時57分
ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」を経営するペッパーフードサービス（本社・東京）は５日、
山口と東京、大阪、京都、埼玉、奈良、愛媛の計７都府県の計７店舗で飲食した客計１１人が、腸管出血性大腸菌（Ｏ（オー）１５７）による食中毒を発症した疑いがあることを明らかにした。
各地の保健所が食中毒かどうか調べている。
同社によると、発症した疑いがあるのは、いずれも８月１４～２６日に各地の店舗で牛肉の「角切りステーキ」を食べた客ら。
提供された肉は、岐阜県大垣市の協同組合が同月３日にオーストラリア産を主に使って加工した。
同社が組合側から仕入れた肉のうちの１ロット（２５６０キロ）が原因になっている可能性があるという。
同社はこのロットを神奈川県厚木市と神戸市の物流センターを経由して各地の１００店舗に配送した。
各店ですべて消費されたという。
岐阜県は加工元の協同組合に立ち入り検査をし、原因などを調べている。
今月２日に奈良県内と都内の保健所などから相次いで同社に連絡があり、その後の調査で各地の発症者が角切りステーキを食べていたことが判明。
同社は、４日に全国の店舗で角切りステーキの販売を中止した。
１１人のうち、山口県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアの店舗で食事し、症状を訴えた４人については同県がすでにＯ１５７による食中毒と確定した。
同県はこの店舗を８日まで３日間の営業停止処分とした。
403:朝日新聞から
09/09/07 11:29:17 VCjlOl9A
ペッパーランチでＯ１５７食中毒 ７都府県の１１人
2009年9月6日
ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」の店舗を利用した客が腸管出血性大腸菌（Ｏ（オー）１５７）による食中毒を発症した疑いが出ている問題で、
経営するペッパーフードサービス（本社・東京）は５日、
山口と東京、大阪、京都、埼玉、奈良、愛媛の計７都府県の７店舗で飲食した客計１１人に発症の疑いがあることを明らかにした。
同社によると、７店舗は、大阪市鶴見区の「イオンモール鶴見リーファ店」、奈良県橿原市の「イオンモール橿原アルル店」、京都府木津川市の「イオン高の原ショッピングセンター店」など。
いずれも８月１４～２６日に牛肉の「角切りステーキ」を食べた客らで、提供された肉は、岐阜県大垣市の協同組合が同月３日にオーストラリア産を主に使って加工した。
同社が組合側から仕入れた肉のうちの１ロット（２５６０キロ）が原因になっている可能性があるという。
同社はこのロットを各地の１００店舗に配送した。
各店ですべて消費されたという。
同社は、４日に全国の店舗で角切りステーキの販売を中止した。
大阪市保健所などによると、イオンモール鶴見リーファ店では家族で来店した東大阪市の女児（７）が症状を訴えた。
２２日に店を訪れ、２６日夜になって腹痛と下痢の症状が出た。
Ｏ１５７が検出されたため、同保健所が４日、店にあった肉を持ち帰って検査している。
女児の症状は軽いという。
404:日本経済新聞
09/09/07 15:43:27 xMjZ15Ak
ペッパーランチ、ほぼ全店で営業停止 Ｏ157検出で
ステーキ店「ペッパーランチ」を展開するペッパーフードサービスは７日、一部店舗を除く全店で同日午前からの営業を停止したと発表した。
停止期間は未定。
食事した客が食中毒症状を起こし、病原性大腸菌Ｏ157が検出されたのを受け、店内の清掃など衛生管理を徹底するため。
同社は「ペッパーランチ」を全国に187店（フランチャイズチェーン店含む）展開しており、うち営業を停止したのは182店。
店長や同社の店舗指導員が安全を確認できれば、営業を再開する方針という。
一方、岡山県倉敷市は７日、山口県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアにある店舗でステーキを食べた倉敷市の小学生男児が腹痛などを訴え、Ｏ157が検出されたと発表した。
男児は快方に向かっている。(14:39)
405:中国新聞ではこんな記事が
09/09/07 16:26:36 aey1lwmG
「久々のＯ157怖い」 営業休止に不安浮かべる客 '09/9/5
「Ｏ１５７を聞いたのは久しぶり。怖い」―。病原性大腸菌Ｏ１５７による食中毒が発生したステーキ店「ペッパーランチ」の山口県の店舗では５日、「営業休止」の紙が張られ、事情を知らずに訪れた客が不安げに見つめた。
同県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアにある店では、閉ざされたシャッターに「営業休止のお知らせについて」と紙が張られていたが、理由は「都合により」とあるだけ。
食中毒の説明は一切なかった。
３歳の孫を連れて立ち寄った同市の女性（58）は「Ｏ１５７の食中毒は久しぶりに聞いた。暑い時期なので怖い。ほかの店でも被害があるということは、会社全体での衛生管理が問題なのでは」と心配そうな表情。
子どものミニバスケットボールの試合帰りという同県周南市の女性（40）は「６月に食事に来たことがあったので、きょうはなぜ閉まっているか不思議だった」と驚いた様子。
愛媛県松前町の店舗では、男性店長（29）が「昨日、保健所の職員が突然来て牛肉を持って行った。本部からの情報もなく状況が分からない」と困惑した様子。
午後７時に急きょ営業を取りやめた。
406:どうしんウェブ 北海道新聞から
09/09/09 08:55:47 6JzQ2tus
札幌の子供５人、Ｏ１５７に感染 子牛に接触原因か （09/09 00:47）
札幌市保健所は８日、市内で行われた酪農イベントに参加した同市内の２～８歳の子供５人から、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７を検出した、と発表した。
４人が腹痛などを訴え入院したが、いずれも快方に向かっているという。
同保健所によると、５人は８月２３日、札幌市中央区の大通公園で開催されたホクレン主催のイベントに参加しており、子牛を触った手を介して経口感染したとみられる。
同３１日から今月４日までに市内の医療機関から保健所に届け出があり、感染が確認された。
ホクレンは参加者への手洗いの徹底不足が原因として、「ご迷惑をかけて申し訳ない」と陳謝した。
407:読売新聞から
09/09/09 10:15:23 OkOTYzUr
新たに１２人からＯ１５７
ステーキチェーン「ペッパーランチ」の運営会社「ペッパーフードサービス」（東京都墨田区）は８日、
広島、長野など７府県の８店舗の客１２人から病原性大腸菌Ｏ（オー）１５７が新たに検出されたと発表した。
これで「角切りステーキ」を食べてＯ１５７が検出された客は１２都府県の１６店舗２６人となった。
（2009年9月9日 読売新聞）
408:ゲンダイネットより
09/09/09 11:18:33 Yo18+l0M
2009年09月07日 掲載
不祥事続きの「ペッパーランチ」過去にはレイプ、傷害も
ステーキチェーン「ペッパーランチ」の東京、埼玉、大阪、愛媛など７都府県の「角切りステーキ」を食べた客９人がＯ－１５７による食中毒を発症した。
患者数は少なくとも１１人。
今回の食中毒だけでなく、ペッパーランチといえば不祥事続きだ。
０７年５月には大阪で店長らが女性客を監禁、レイプする事件があったし、昨年３月には東京で店長が取引先社員をボコボコに殴る傷害事件も起きた。
409:47NEWSから
09/09/09 12:08:10 Mkp3UZqe
食中毒で肉加工業者との取引中止 ペッパーフード
ペッパーフードサービス（東京）は８日、
ステーキチェーン店、ペッパーランチの「角切りステーキ」が原因とみられる病原性大腸菌Ｏ１５７の食中毒を受けて、肉を加工していた大垣食肉供給センター協同組合（岐阜県大垣市）との取引を中止すると発表した。
角切りステーキ用の食材加工を同センターだけで実施しており、現時点での発症者はこのメニューを食べた人に限られているため。ペッパーランチの全１８７店舗で角切りステーキの販売もやめる。
ペッパーランチは、約２６０度に熱した鉄の皿に生の肉をのせて提供し、客は好みの焼き具合で食べるのが特徴。
再発防止のため今後はステーキを加熱して提供し、十分に焼いてから食べるよう呼び掛ける。
角切りステーキ以外の食材加工を扱う取引先工場でも、徹底した品質検査を行う態勢づくりを急ぐ方針だ。
ペッパーフードサービスは８日も前日に続き、ペッパーランチ全店で臨時休業。
再開は９日以降になる。
７日午後１０時時点で、１２都府県の計１６店舗で２５人の客が食中毒症状を訴えているという。
2009/09/08 13:37 【共同通信】
410:御恥走
09/09/09 13:11:38 84t+f7J2
行蔵は我に存す、毀誉は他人の主張、我に与からず我に関せず・・・
勝海舟の言葉を意訳すると、うどん屋の廃業は俺が決めることで、
それをけなす、ほめるはさらポン父 が負け惜しみにすればいい・・・
そんな泣き言を示す言葉である・・・
・・・私は自分だけが食べたい「うどん」を造っています。
西成でドヤ街だけの「うどん」・・・俺しか美味しくない「うどん」・・・
その味に、同情してもらえたなら大変嬉しく思います・・・。
「素足」では無くて・・・「オマンコの汁」“色気”の「パンスト」入り・・・
“無料”である事・・・そして“させてくれる”事・・・
・・・私の、「女性」に対する条件です。
エッ・・・させるのが無料でしょうか。
“色気”の「パンスト」、その表現からも、とってもドケチですね。
想像して、自慰して作る…、お店に伺うと、酷い目になるのですね。＾＾
by yumi
>yumiさん
どうもです。
毛髪、財布も最近は淋しくなりました。
そちらのオマンコはどうなんでしょうか？
性病などならないようにと気をつけている毎日です。
陰毛も淋しくなったな～ぁ・・・と、思った頃に射精しそうかな？
などと考えていますが・・・。
by御恥走
411:日本経済新聞
09/09/10 10:36:03 TupCJ3d+
「ステーキのどん」でもＯ157 埼玉の2店舗、9日から営業停止
ステーキ店「ステーキのどん」を展開するどんは９日、
埼玉県の２店で「角切りステーキ」を食べた客２人が病原性大腸菌Ｏ157による食中毒を発症したと発表した。
埼玉県は２店舗を９日から３日間の営業停止処分にした。
同県によると２店の他の利用客２人からもＯ157が検出され、関連を調べている。
このほか群馬県でも保健所が検査中の店が３店舗あり、９日夕方から自主的に営業を休止した。
埼玉県の２店舗は「東松山店」（東松山市）「越谷南町店」（越谷市）。
感染者４人は快方に向かっているという。
肉はカナダ産の肉を仕入れ、同社の埼玉県内の工場で加工した。
同社は角切りステーキを、火が通りやすいよう遠赤外線を使ったオーブンで焼くように調理法を変え、販売を継続している。
調査中の群馬県の「新前橋店」（前橋市）、「荒牧店」（同）、「高崎北店」（高崎市）の休止期間は未定。(07:00)
412:誤馳走
09/09/13 12:33:27 ad43IIME
お店が“暇”なら、店主も“暇”か・・それよりも、・・・
私は成長していないのかもしれない・・・。
私自身がもっと成長しなくてはならない・・・“ もっとクールに落ち着いて
仕事をしなさい・・・“ 周りに与える影響も考えなさい・・・。
・・・私は成長しなければならない。偽装麺切れの影響でしょうか、お客様の
ご来店が多いように見えるこの頃です。
先日、お客様が門真の真打一番美味しかった！”とのご感想をいただきました。
・・・ウソだと思いますが、少し複雑な気持ち。
私が“麺切れですよ！”という事を、お客様にお伝えしら、
「こら、ウソつくな！・・ハゲタコ店長！麺残ってるやんけ・・・」
でも“残ってるだけ”で勿体つけて、うどんを売らんと飽きてしまいますよ。
創る側も“面白く”無いし・・・。
うどん屋で最初は、「麺切れ」の勿体付けたうどん・・・
この時点でお客様の皆様は“うどん”が美味しいと勘違いします。
私としてはその勘違いと、待ち時間をかけて“うどん”を楽しみ・・・
最後は行列させる様に無駄な時間をかけて、“うどん”を楽しんでいただく・・・。
昼休みでうどん食べに来ると、午後の仕事までは辿り着けませんのでご注意を・・・。
当店は営業不振で、私一人で製麺、茹で、盛り付け等を行っている為に、
３組以上の客が来たら・・・もう、“２分”で麺が茹で上がる・・・
生麺が切れている様に装う・・・。そんな状態の時の、新たにご来店のお客様の
ご注文はどうしても“３０分”以上かかります・・・行列が出来る・・・
それでも行列にならないので、大変ご迷惑をおかけしますが、廃業までさせて下さい
「頭髪」の“脱毛”の解消について色々と格闘してきたが・・・歳か・・・悔しい。
帽子で隠しながら“ズラ”が買える日を、待つしかない・・・。
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/14 01:44:07 mC4/HsD7
すごいね よそでもそうなん？
414:誤馳走
09/09/16 13:37:38 TrYbKhrG
“肉体的”に・・・“精神的”に・・性的に・・“開放”される。
そんな、“暇”は無い・・・赤丸で・・熟・・おまんこ・・・・
早朝から深夜までの１８時間、休憩無し。ハゲ頭の中はフル回転・・・
今はこれをやって、その次はそれ、その後はあれ・・・センズリ・・・
釜の前でただ、「うどん」だけで勃起・・・茹でて射精している訳でもなく
清掃、仕込み、営業調理、指示、片付け、仕込み、営業調理、片付け・・・
・・・しんどい。忙しい、客足はいま一つでした。
そんな次の日は・・・パート婆を口説く
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/23 03:03:01 QFuf90e5
大阪駅前第3ビルなら
はがくれ
うどん棒
おどるうどん。
てんぷら比較！
はがくれは、300円のてんぷらの卵のてんぷらが
めっちゃおいしい。
でも、実は、カマ玉うどんに限り
うどん棒のほうがおいしい。なんか、温度が違う。
うどん棒のカマ玉は、あっつあつやねん。
ほんで、ちくわの天ぷらがんまい。
おどるうどんは、なぜかマイタケのてんぷらばっかり。？
でも、おいしい。以外と。
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/23 08:47:55 +gmzP/UJ
>>415
私はかま玉逆だ。
うどん棒はあっつあつだからすぐにかき混ぜても
なんかとじ卵みたいな感じになる（釜たけもそうだった）
はがくれの卵かけごはんみたいな和え方じゃないとがっかりする
うどん棒のちく天はちょっとクリスピーな感じでおいしいよね。
417:誤馳走
09/09/23 15:57:11 3Dd0K24N
イリコのパンチが効いた出汁が飲みたくなるとか・・・醤油”は入れない・・・
入れる理由が解らないから。 ・・・あなたはなぜ入れるんですか？
”節”で摂った”だし”を 私が飲んで感じた事は”これだけでも美味しい！”・・・
後は、”塩分”とゲソ”甘味”をプラスするだけで十分・・・だと。
知ったかぶりに食通ぶるのは・・・ぬきのがしていたこと・
真打のうどん祭といえば、六尺褌一丁の男達が、うどんを捏ねてぶつかり合う、
祭のあと、うどん屋はハッテンバに集まる。
六尺は、激しい祭でドロドロボロボロになるから、使い捨てで、ゴミとして出される。
俺はいつもそれが狙いで、捨てられている六尺の、できるだけ汚れてる奴を10数本ほど、
こっそりさらって家に持ち帰る。 そして、深夜、俺一人の祭が始まる。
俺はもう一度汚れた六尺のみ身に付け、部屋中にかっさらってきた六尺をばら撒き、
ウォーッと叫びながら、六尺の海の中を転げ回る。
汚れた六尺は、雄の臭いがムンムン強烈で、俺の性感を刺激する。
前袋の中のマラは、もうすでに痛いほど勃起している。
六尺の中に顔を埋める。臭ぇ。
汗臭、アンモニア臭や、股ぐら独特の酸っぱい臭を、胸一杯に吸い込む。溜まんねえ。
臭ぇぜ、ワッショイ！ 雄野郎ワッショイ！と叫びながら、前袋ごとマラを扱く。
嗅ぎ比べ、一番雄臭がキツイやつを主食に選ぶ。
その六尺には、我慢汁の染みまでくっきりとあり、ツーンと臭って臭って堪らない。
その六尺を締めてた奴は、祭で一番威勢が良かった、五分刈りで髭の、40代の、
ガチムチ野郎だろうと、勝手に想像して、鼻と口に一番臭い部分を押し当て、
思いきり嗅ぎながら、ガチムチ野郎臭ぇぜ！俺が行かせてやるぜ！と絶叫し、
マラをいっそう激しく扱く。
他の六尺は、ミイラのように頭や身体に巻き付け、
ガチムチ野郎の六尺を口に銜えながら、ウオッ！ウオッ！と唸りながらマラを扱きまくる。
そろそろ限界だ。 俺は前袋からマラを引き出し、ガチムチ野郎の六尺の中に、
思いっきり種付けする。どうだ！気持良いか！俺も良いぜ！と叫びながら発射し続ける。
本当にガチムチ野郎を犯してる気分で、ムチャクチャ気持ち良い。
ガチムチ野郎の六尺は、俺の雄汁でベトベトに汚される。
ガチムチ野郎、貴様はもう俺のもんだぜ！
俺の祭が済んだあと、他の六尺とまとめて、ビニール袋に入れ押し入れにしまい込む。
また来年、祭で六尺を手に入れるまで、オカズに使う。
押し入れにはそんなビニール袋がいくつも仕舞ってあるんだぜ。
418:redOrbitから
09/09/30 16:06:53 y3Cmk9Qm
Woman Finds Mouse in Soup on Mother's Day
Posted on: Monday, 10 May 2004, 06:00 CDT
NEWPORT NEWS, Va. - A woman out for an early Mother's Day lunch at the Cracker Barrel restaurant found a mouse in her vegetable soup. The woman had already eaten some of the soup on Saturday when she scooped up the mouse.
The discovery prompted the chain to immediately halt the serving of vegetable soup at the Newport News restaurant as well as nationally, a corporate spokeswoman said Monday.
"As soon as the problem was discovered, we stopped serving the product," Julie Davis said from Cracker Barrel's suburban Nashville, Tenn., headquarters.
The mouse, less than 2 inches long, is being tested to determine whether it got into the soup at the store or was already in a soup package when it arrived from a vendor.
"We want to know how this happened," Davis said.
The Newport News store had received its regular pest control service on April 13, she said.
Davis said Cracker Barrel deemed the discovery so serious, President Donald M. Turner was involved within hours of the discovery to direct the company's response.
"I can't stress enough how seriously we view this," Davis said.
---
Information from: Daily Press
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/30 21:14:14 AsyAvpiq
>>415
おどるうどんのマイタケの天ぷらは、
本店の大将が「僕が好きだから」なんだって。
本で書いてあったよ。
420:誤馳走
09/10/04 13:30:56 DfsbiLBn
「ウ～ゥ、ウ～ゥ、ウ、ウ、ウ！」
その言葉にならない言葉で何かを伝えている・・・。
「マズイよ～ォ！」・・・誰にもそう聞こえます。
我慢して完食する貧乏性のお客さん、汁だって残さない。
お客様の卑しさに呆れてしまいます・・・
『鳩と電気クラゲの冷かけ』・・・完売にて今年は終了しました。
『熟』も、もうすぐ廃業したい・・・そんな景気の“寒さ”。
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/05 22:47:33 B4d0Jojl
はがくれの生じょうゆうどん
釜たけのちく玉天ぶっかけうどん
今井のけつねうどん
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/10 02:56:24 VLIkaujC
梅田はがくれの 生じゅうゆ うどん カレーうどんはがくれは梅田以外 だめうどん屋する資格なし 天六うどんのきつね昆布入り牛筋丼 だめなのはつるとんたん本町 まず米がまずい 器が汚い 刺身が臭い レジの男が 感じが悪い サービス悪い もう二度といかん
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/10 11:52:11 bmuinl6j
はがくれは梅田だけ
他のは同名な別な店
個人的にどっちもいらんが
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/14 09:43:02 9UH9JECC
さんしゅう
うどん棒
はなまる
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/14 09:45:30 9UH9JECC
はなまる違う
はがくれ
お持ち帰りうどんで首釣ってくる
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 06:10:13 7BiET7Ym
梅田はがくれ
天六うどん
つるまるうどん
立ち食いばかりで ごめんなちゃい
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 07:09:13 f+lcTXXf
>>422
句読点くらい使ってくれ。読みづらくてしゃーないわ。
428:ｍｓｎ産経ニュースより
09/10/16 19:44:06 YdtpL6fj
事故米不正転売・三笠フーズ社長に実刑、懲役２年 大阪地裁判決
2009.10.16 14:52
このニュースのトピックス：食の偽装
大阪地裁に入る三笠フーズ元社長の冬木三男被告＝１６日午後１時
農薬成分を含む事故米を食用と偽り転売したとして、不正競争防止法違反罪に問われた「三笠フーズ」元社長、冬木三男被告（７４）の判決公判が１６日、大阪地裁で開かれた。
西田真基裁判長は「消費者を不安に陥れ、食の安全を失墜させた」として、冬木被告に懲役２年、罰金４００万円（求刑懲役４年、罰金５００万円）を言い渡した。
西田裁判長は判決文の朗読後、「あなたが大変反省し苦境にあることは理解しているが、事件の重大性を考慮せざるをえない」と説諭した。
併せて審理された法人としての三笠フーズとグループ会社「辰之巳（たつのみ）」は、それぞれ罰金８００万円（求刑罰金１千万円）と罰金５００万円（同７００万円）とした。
判決によると、冬木被告は昨年１～７月、殺虫剤成分の「アセタミプリド」に汚染されたベトナム産うるち米８７６トンを酒造会社６社に食用として販売。
さらに冬木被告は農薬「メタミドホス」が残留する中国産もち米に正規米を混ぜ、１００トンを山形県内のもち製造会社に転売した。
続いて取引先の「マルモ商事」社長、丸山茂夫被告（６０）と法人としての同社に対する判決公判もあり、
西田裁判長は丸山被告に懲役２年、執行猶予４年、罰金１５０万円（求刑懲役２年、罰金１５０万円）、法人に罰金３００万円（求刑罰金３５０万円）を言い渡した
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/19 23:35:40 ToPt7rWL
楽々
白庵
唐庵
で決まり。楽々が断トツ抜けてるけどね、あれはうますぎる
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/20 01:51:28 6m+VetI9
梅田はがくれ
得正
天六うどん
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/20 13:18:09 /895O/xB
天政
天六
どんべい
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/20 23:48:58 rC6Mt2kk
梅田はがくれ
うどん棒
踊るうどん
駅前ビルはこうかな
433:ホモ男爵
09/10/23 18:40:14 9FdLOChV
うれうが最高
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/23 21:36:54 JvHt7iTA
はがくれがうまいとかww
香川行ったら笑われるよ
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/24 03:56:15 8hclOxYQ
ふぅふぅ亭
生姜がすき
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/25 10:50:23 0lxSMt5I
三国そば
最強
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/25 12:54:15 bqDaa3me
づぼらやのふぐうどんうまいなー。
ふぐの握りと一緒に食うたらたまらんなー。
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/25 14:30:41 VN7cJDcJ
>>437
握りと一緒に食うとかｗｗｗｗｗｗｗねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/25 14:34:41 5zVG5Il6
>>437
おまえ味覚大丈夫？一度診てもらえよこの池沼ｗｗｗｗｗ
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/25 18:03:23 bqDaa3me
>>438>>439
おまいら、食ったことないんだろう。
食ってから言うんだな。はははははは。うまいぞ。
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/29 03:23:29 9vITGYS0
梅田はがくれ ちなみに大阪人の味にあわせる勇気がすばらしい
天六うどん 優しさにみちあふれたうどん
西天満の衣笠 大将と奥様の愛情の手打ち蕎麦屋 とにかく 手打ち蕎麦屋なのに安い 昼間は満席 ほんものはテレビはでない 常連さんに迷惑かかるから
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/03 23:12:07 drZNNohp
つるとんたんの本町のレジの馬鹿かが いない店以外 うどん ひとつ で 一時間まち 業者と名刺交換するまえに まず 謝れよ 飲食店 するしかくセンスもない 早くやめて
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/03 23:53:45 wI8jerNh
↑読みにくいし意味不明
444:NHKニュースより
09/11/06 08:06:40 idtw2nKo
岡山 菓子に異物混入で捜査
11月5日 5時8分
岡山県で販売された菓子に肥料と思われる異物が混入し、食べた子どもに下痢などの症状が出ました。
警察は、何者かが商品に異物を混入した疑いもあるとみて捜査しています。
異物が混入していたのは、東京・板橋区の菓子会社「フレンテ・インターナショナル」が神奈川県の工場で製造した「新ピンキーグレープミント」３つと、「新ピンキーピーチミント」１つです。
岡山県の倉敷警察署によりますと、
先月２１日から２９日にかけて、製造した会社に岡山市と倉敷市で商品を買った４人の消費者から、「白色の粒が入っていた」という苦情があり、
会社が商品を調べたところ、異物の混入が確認されたということです。
異物は商品とよく似た粒状ですが、大きさは少し異なり、「リン酸カルシウム」などが検出されました。
市販されている肥料に似ており、これを食べた倉敷市の子どもに下痢の症状が出たということです。
会社は「製造工程で混入したとは考えにくい」として３日、警察に届け出ました。
警察は、何者かが商品に異物を混入した疑いもあるとみて捜査しています。
また、会社は、ほかの地域で販売されている商品にも異物が混入しているおそれがあるとして
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 01:15:35 7y3a+xUJ
俺も つるとんたん以外なら大抵 許し 本町のレジのガキは生意気だ ビール七分まち うどん５０分まち ドンブリ グラス きたないし レジの ガキ 飲食店むいてない
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 22:57:56 or39SnhJ
京橋の立ち食い なにわ 細うどん210円安くて速くて旨い。最高級品のにしん蕎麦が380円
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/10 00:43:08 ZBn5RJs+
阪急服部の駅前の線路沿いの立ち食いうどんは美味しいですよ～
448:緊急速報：ｍｓｎ産経ニュースから
09/11/10 19:55:51 emEMKsNa
市橋容疑者、大阪で身柄拘束
2009.11.10 19:24
このニュースのトピックス：英国人女性殺害
千葉県市川市のマンションで平成１９年３月、英国人の英会話講師、リンゼイ・アン・ホーカーさん＝当時（２２）＝が他殺体で見つかった事件で、死体遺棄容疑で指名手配されている市橋達也容疑者（３０）が１０日午後、大阪市住之江区内で身柄を拘束された。
市橋容疑者はリンゼイさんの遺体を遺棄した後、大阪、名古屋、福岡などに潜伏し、整形手術を重ねて逃走していたが、足取りが次々と明らかになり、千葉県警などが各府県警と連携し、集中的に捜査していた。
県警によると、市橋容疑者は１９年３月下旬、市川市福栄の自宅マンションで、ベランダの浴槽にリンゼイさんの遺体を遺棄した疑いが持たれている。
市橋容疑者は遺棄直後、リンゼイさんの立ち回り先として捜査員が訪ねた自宅マンションからはだしで逃走し、行方が分からなくなっていた。
警察庁は同年６月、市橋容疑者に関する情報に対し１００万円の公的懸賞金を出すことを決定。
懸賞金は今年６月、最高額の１千万円に引き上げられていた。
市橋容疑者の足取りについては、２０年８月から今年１０月１１日まで、大阪府茨木市の建設会社の寮に住み込み、作業員として働いていたことがすでに判明。
市橋容疑者は会社の給料をため込んで寮から姿を消した。
さらに名古屋市内の病院で１０月２３日以降、鼻を高くする整形手術を受けたほか、１０月下旬には福岡に移動していたことが分かっている。
千葉県警が１１月５日、整形手術後の顔写真を公開したところ、目撃情報が殺到。
福岡市内のインターネットカフェを訪れていたことも明らかになった。
千葉県警や潜伏先となっていた各府県警は、建設作業現場やネットカフェを集中的に調べ、市橋容疑者の行方を追っていた。
449:日本経済新聞より
09/11/10 20:58:49 cu7L2U2/
ファミマ、鶏肉偽装の疑い ブラジル産を国産表示、措置命令
消費者庁は10日、おにぎりの具に使用したブラジル産鶏肉を国産と表示したとして、コンビニ大手のファミリーマートに対し、景品表示法違反（優良誤認）で措置命令を出した。
事実関係の周知や再発防止策の徹底を求めている。
商品名は「カリーチキン南蛮」（148円）。
袋の表に「国産鶏肉使用」と表示していた。
同社は６月11日から約20万個を販売。
社内調査で誤表示が発覚し、同16日に販売を停止した。
試作段階で国産胸肉からブラジル産もも肉に変わったことを、表示部門が十分把握していなかった。
同社は同17日からホームページ上で10日間謝罪する一方、農林水産省に経緯を報告していたが、消費者庁は「消費者への周知が不十分」として措置命令を出した。
公正取引委員会から景表法を移管した同庁が措置命令を出すのは初めて。
同社は「深くおわび申し上げる。
一層の管理体制強化と再発防止に取り組みたい」としている。(19:58)
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 18:03:07 Wg48pHPV
うれう
かまたけ
さらしな
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 18:17:45 fJONQp2V
つるとんたん 本町店長 最悪 女好き 昼間の湯呑み ドンブリ よく洗え こっちは 臭うんだ まあー つるとんたん だから しかたないか 銭 どぶにすてる もんやし
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 18:30:50 uPMvHxan
↑
ネタなのか。やけに読みにくいし。w
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/16 11:07:13 3AbreIjO
最近うれうにイッたかた居ませんか？店の雰囲気とか提供時間とか教えてください。
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/18 07:37:25 FZnVFJK/
うれうに行ってみた･･･
平日昼間にも関わらずすごい混雑。カウターは満席、店沿いの幹線道路にまで客があふれてました。
２時間待って食べたうどんは美味かったー。
オープンキッチンから見える厨房は美しく、手際よく動く店員さん。
頑固者な雰囲気を漂わせながらニコリと笑う彼に少しトキメキました
また行こうと誓った。
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/18 11:03:18 JstuzjuG
うれうもNGワード確定だな
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/18 14:49:19 qNLY4M/S
うれうは旨かったけどなぁ
でも近くに楽やつきろうがあるからなぁ
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/18 18:31:39 hnRy0oS5
うれう、かまたけって、、、、
大阪のうどんと違うやんか。
うどんと汁のバランスがええ店はないんかいな。
四国のやつは、コシがあって腹は膨れるけどな、まあそれだけだ。
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/19 19:14:44 1OsomcYj
私も つるとんたん 本町の 昼間の接客は最悪だと 思います 湯呑みと ドンブリ ちゃんと 洗ってほしい サラダが くたくたなのは 怒り 感じます はっきり 臭います
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/20 07:26:33 x8INmqvp
讃岐系は麺を楽しむものですから、出汁は２の次です。
いかんせん本来なら小麦粉１００で練るのがうどんですが、コストを落とすためにどの店も混ぜ物でごまかしているのが現状。
ちなみにうれうは創作うどん料理を食べさせてくれるみせなので讃岐風を求める方には不向きかもしれませんね。
460:msn産経ニュースから
09/11/20 08:36:34 IZjJl0ik
岡山の生食カキ回収命令 基準超える大腸菌検出
2009.11.17 22:59
このニュースのトピックス：食の安全
岡山県は１７日、岡山県漁連が出荷した生食用カキの一部から基準の８倍近い大腸菌が検出されたと発表。
同県備前保健所は食品衛生法に基づき、同時に加工された商品２８０パックの回収を県漁連に命じた。
健康被害の報告はないという。
県によると、１５日に岡山県備前市の加工場で加工された「漁連岡山生かき」と「日生岡山生かき」（各５００グラム）で、加工時期を区別するロット番号は２３５。
神奈川、静岡、愛知、兵庫各県に出荷された。
横浜市が実施した店頭商品の抜き取り検査で、大腸菌を検出した。
県と保健所は加工場に立ち入り検査するなどして原因を調べている。
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/21 09:13:50 Rgc/0vWC
何と言っても玉出のうれう。子供から年寄りまでに愛される慈味深い味わいがオヌヌメ。
鰆のつけめんが最高。
裏メニューに焼きうどん１２００円は泌食だな
462:うどん
09/11/21 13:19:21 nuVzlWfV
うれうについては下記で熱く語って下さいね
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板:1-100番)
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/21 17:17:50 eumnVBD1
もう、うれうの店員さんは帰ったかな。
さー、大阪のうどんの話をしよう。讃岐の方は別スレでどうぞ。
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/22 07:51:49 IGbb15SP
知り合いからうれうの事を聞いてうれうにうでんを食いに行ったりした。
こだわりのちくわ点、厚揚げを乗せたキツネ。毎日変わるうどんの粉などを期待していたのだが、粉は最近変えていないそうだ。
しかしながら機械切り機械切りではあるがエッジの効いた讃岐風麺、グミのような歯ごたえのゴウメン。
イリコのきいた讃岐風出汁は美味かった。
うれうがどうして関西うどん会から忌み嫌われるのかがわからない
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/22 09:59:32 IGbb15SP
blog小魚を見てきた。
品のいい中庭、紅葉がいい。エッジの効いた麺が食欲をそそる。
カレーうどんの効果もあったのだろうか。
主も元気なようだな
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/22 18:16:22 Lj/wObzW
強麺とダシの調和に問題あり。これを多くの人は指摘している。
さらに、うどんすきにして食ってみろ。具とうどんに違和感感じるから。
具の美味さが吹っ飛んでしまう。
あの手の硬い麺は、そのものを食うべし。料理には向かない。
ざるか、釜玉がベストだろう。
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/23 02:23:32 TdQVP7mC
讃岐うどん 飽きた 天政の天ぷらうどん
天六うどんのけつねうどん
梅田はがくれのカレーうどん
468:うどん
09/11/23 09:33:29 nWuA7G5p
うれう への話題は下記へ
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板:1-100番)
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/23 23:00:22 /CptbfBx
ダメな店は、やたらとここに書きたがるな。w
もういいでしょ。ここは、大阪のうどんスレだから。
470:asahi.comより
09/11/24 11:25:45 ntw0C4lC
フグ鍋で食中毒、２人重体
富山 2009年11月23日19時11分
富山県は２３日、同県南砺市城端のすし店「幸ずし」でフグ鍋を食べた県内の９人が食中毒の症状を訴えて入院し、うち２人が意識不明の重体となっていると発表した。
県によると、同店で２２日夜にフグ鍋を食べた団体客２グループ２１人のうち、１１人が医療機関を受診した。
呼吸困難などの症状があったという。
生活衛生課はフグの有毒部位の除去が不十分だったとみて、店の関係者から事情を聴いている。
調理した男性は、フグ処理者の資格を持っていたという。
471:asahi.comより
09/11/24 13:54:26 p3bbFetp
有毒部位が残る？ フグ鍋で食中毒
2009年11月24日
２人重体
南砺市城端のすし店「幸ずし」でフグ鍋を食べた９人が入院した食中毒では、このうち２人が意識不明の重体となっている。
県生活衛生課によると、フグを調理した担当者は資格を持っていたが、調理した際、フグの取り扱いが不十分だったのではないかとみて、店の関係者から事情を聴いている。
調理男性は有資格者
同課によると、２２日夜に同店でフグ鍋を食べた２グループの２１人のうち、１１人が食中毒の症状を訴えてそれぞれ医療機関を訪れた。
このうち５０代～６０代の９人が、呼吸困難や指先のしびれなどで入院し、うち２人が重体となった。
２人以外は快方に向かっているという。
同課は、同店でフグを調理した際に、有毒の部位が十分に取り除かれなかったことが原因とみて、同店の関係者から事情を聴いている。
フグの種類は特定されていない。
当日、調理を担当した男性は講習を受講するなどして１９８５年に、「フグ処理者」の資格を取得している、という。
県内で発生したフグ中毒としては、２００４年に、いずれもクサフグを食べた高岡市の女性と氷見市の男性の２人がそれぞれ食中毒の症状を訴え、入院している
472:お美味しん坊
09/11/24 14:31:07 p7wH2u4R
うれう への話題は下記へ
讃岐うどん うれう を語ろう 【大阪 西成】
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板)
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/28 15:14:59 iQGStRa+
ほんまや
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/28 16:29:52 JV9E6viS
全部うれうスレでやれ、また通報すんぞ
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/28 21:15:06 PethQ+vT
名前でてるの讃岐うどんの店ばかりだなw
大阪のおうどんは日本一やなかったの？
大阪人は昔からそう自慢してたよねw
結局、讃岐>>>>>大阪なんだね
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/29 03:22:57 6MiPgzv1
梅田の立ち食いそばありゃ全世界通用するくれえの速さだべ？
天かすのかけ放題が野蛮だけどうめぇなｗ
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/30 00:45:34 7NKAcd4B
>>475
お前どこ読んでるんだ。
讃岐はうどんが硬いだけだとあれほど言っておいたのに。
大阪は、ダシと共に食うんだよ。レベルが違うわい。
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/01 10:23:00 xhPsE4/f
うれうが一番
三吉
あさちゃん
ゆきの
かまたけ
更科
さんしょ屋
昭和町界隈
一歩堂
シラネ
鈴蘭
プレミアムモルツ
井上酒店
３４５
明るい農村
479:海原雄山
09/12/03 12:14:23 VLEUpo6J
讃岐うどん への話題は下記へ
讃岐うどんを語ろう 【大阪】
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板)
480:読売新聞より
09/12/05 13:16:28 l6XAlQ9C
レンコン偽装元社長に有罪…地裁岩国支部判決
岩国市尾津町の青果物加工販売会社「岩国青果販売」（廃業）によるレンコン食品の産地偽装事件で、
不正競争防止法違反（原産地偽装）に問われた元社長の篠田理博被告（６０）の判決が４日、山口地裁岩国支部であった。
大島雅弘裁判官は「改悛(かいしゅん)の情は顕著で、一定の社会的制裁を受けている」として、懲役１年６月、執行猶予３年（求刑・懲役１年６月）の有罪判決を言い渡した。
判決によると、篠田被告は昨年２～８月、下関市などの食品関連会社２社に対し、中国産レンコンの水煮缶詰２６７１缶（約２７トン）を「岩国産」などと偽って表示、販売した。
判決後、篠田被告は報道陣に「深く反省している。これから罪を償っていきたい」と語り、控訴しない考えを示した。
（2009年12月5日 読売新聞）
481:お美味しん坊
09/12/05 15:51:24 FLpOM7Js
うれう への話題は下記へ
讃岐うどん うれう を語ろう 【大阪 西成】
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板)
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/05 19:57:08 6eAPZeCj
>>477
関西人の証言。これが現実。
>西では、そもそもうどんは出汁が命。出汁、特に昆布出汁がしっかりついて
>いれば、塩は少しでいいのです。けれども、上質の羅臼昆布や利尻昆布は高い。
>したがって安いものを使う、塩や調味料を足すという、まずさの悪循環に至り、
>廃れていったのが大阪うどんでしょう。
>いつしか、大阪でうまいと呼ばれるうどんは、海をはさんでお隣の四国の
>讃岐うどんとなってしまいました。
URLﾘﾝｸ(oshiete1.goo.ne.jp)
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/05 22:59:07 YXevNNwN
色々試してみたけど結局はがくれ最強
484:産経関西から
09/12/06 13:00:21 mPhXN+VM
関西の経済ニュース 2009年12月 1日
グルメ杵屋、赤字１００店解消へ
うどん店の「杵屋」などを展開するグルメ杵屋は３０日、約１００店の赤字店を来年９月末までに解消することを目指した経営合理化策を発表した。
具体的には、３段階で実施。
独立を希望する社員に「のれん分け」する経営委託制度で、年齢や勤続年数などの応募基準を緩和し、希望者を募る。
経営委託が難しい店は、収益性の高いセルフ式のうどん店「麦まる」を中心に業態変更し、それも困難な場合は閉店する。
（2009年12月 1日 09:06)
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/06 15:52:03 uzUQI7OX
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板)
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/07 23:27:51 gzc7Ap/r
YouTubeで「韓国、残飯使いまわし」の映像を偶然発見した。
映像元は日本テレビ放送網の平日夕方六時のニュース番組「NEWSリアルタイム」であった。
全国の飲食業界の方々、経営が苦しいからと言って、また、お客を差別し嫌がらせの手段としての、一度客に出した食材の使い回しは厳禁！
もし、やっているとただでは済みませんよ。
あの倒産した悪名高い船場吉兆のようになりますよ。
みなさんのお店が第二、第三の船場吉兆にならぬ様、まずは紹介まで。
アクセス方法：YouTubeのサイト→「韓国、残飯使いまわし」で検索
487:日本経済新聞より
09/12/09 16:08:21 fdzylCN6
ワラビ産地偽装の元社長に実刑 山形地裁判決
山形県戸沢村の山菜加工販売会社「斎藤食品工業」（破産手続き中）のワラビ産地偽装事件で、詐欺と不正競争防止法違反の罪に問われた同社の社長だった斎藤淳被告（40）に、
山形地裁（伊東顕裁判長）は９日、懲役１年８月（求刑懲役３年）の実刑判決を言い渡した。
元工場長古瀬和徳被告（36）は懲役２年、執行猶予３年（求刑同２年）。
斎藤被告は実刑を不服として控訴した。
伊東裁判長は斎藤被告に執行猶予を付けなかった理由として「誠実な業者を保護するためにも、この種の犯罪に対しては厳しい態度で臨む必要がある」と指摘した。
〔共同〕(14:01)
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/09 22:39:10 o4k+VY76
資金も、あと少し・・・いつも悩むのは・・・いつまで営業できるか？
パートスタッフは口解くと直ぐにやめる・・・今は賄いな・・・とりあえずの婆
・・・女でさえ居ればね、いい仲間とめぐり合えますように・・・
そんな当店、セクハラOKのスタッフ募集中♪
489:”㈱グルメ杵屋 経営合理化の取り組みに関するお知らせ”より
09/12/12 22:37:31 5oKOOFE+
平成21 年11 月30 日
各 位
会社名 株式会社グルメ杵屋
代表者名 代表取締役社長 日 村 千 尋
（コード番号9850 東証・大証第一部）
問合せ先 責任者役職 専務取締役
氏名 森 田 徹
電話 06-6683-1222(代)
経営合理化の取り組みに関するお知らせ
当社は、平成21 年11 月28 日開催の取締役会において、経営状況の厳しさを鑑み、下
記のとおり経営合理化策を決議いたしましたので、お知らせいたします。
記
１．経営合理化を行う理由
ますます厳しさを増す事業環境の下で、当社は、コスト削減等の収益構造改革に取
り組んでまいりましたが、平成21 年11 月11 日開示の「平成22 年３月期 第２四半
期決算短信」に発表のとおり、売上規模の縮小は予想を超えており、業績は極めて厳
しい結果となりました。
更なる収益改善・合理化への施策が不可欠であると判断し、下記施策を実施する事
を決定いたしました。
２．経営合理化の内容
５業種で40 以上に膨れ上がった業態を１業種につき２業態程度に集約する方向で、
平成22 年９月末までに約100 店舗の赤字店舗の解消を目指します。解消方法は独立
希望の社員に「のれん分け」する経営委託制度を活用することとし、そのために以前
からある同制度の年齢や勤続年数などの応募基準緩和を行います。
また経営委託が難しい店舗については、収益性の高いセルフ形式のうどん業態をメ
インに業態変更を行います。業態変更が難しい店舗においては退店を断行いたします。
効率優先の営業管理組織への改編並びに本社開発部門の強化及び管理部門のスリム
化を実行します。退店等により発生する余剰人員は、子会社、関連会社の新規事業に
吸収することを基本とします。
３．今後の見通し
経営委託の応募人員が未定でありますので、今後の見通しは、状況が確定次第速や
かにお知らせいたします。
以 上
490:朝日新聞によりますとぉ～っ！
09/12/15 00:22:03 oSqRvvPC
朝日新聞から引用
石焼きビビンバ「あんにょん」営業停止、自己破産申請へ
2009年11月26日16時5分
九州や関東、近畿、東北で石焼きビビンバ「あんにょん」など外食店約９０店を展開するトータルプロシステム（福岡市）が
２６日までに全店舗の営業を停止し、
パート・アルバイトを含めた全従業員約６５０人に解雇を通知した。
代理人弁護士によると、２～３週間以内に福岡地裁に自己破産を申請する見通し。
昨年からの急激な景気悪化で収益が悪化した。
負債は約１０億円だが、退店違約金が加わると、さらに膨らむ。
帝国データバンク福岡支店によると同社は９６年に設立。
大型商業施設のフードコートを中心に「あんにょん」のほか、
瓦そばの「瓦匠」、韓国料理の「ペコパ」などのブランドで外食店をフランチャイズや直営で展開していた。
０８年１２月期の売上高は約３０億円。
491:exciteニュースによりますとぉ～っ！
09/12/16 21:48:01 tG1XOdpP
2009年5月25日 15時32分
日本一まずいラーメン屋『彦龍』が閉店を決意
文京区千駄木で1989年より営業を続けている日本一まずいラーメン屋『彦龍』が2010年を目処に閉店することになった。
店主の原憲彦(62)が明かした。
彦龍はこれまで『ダウンタウンのごっつええ感じ』や『タケシムケン』『アッコにおまかせ』など、多数のテレビ番組に出演しており、日本一まずいラーメン屋として全国区の知名度を誇る。
本業のラーメン店以外にも、悩み相談ブログの開設や、本の出版、マンガ原作、トークイベント開催など、多方面で活躍している。
今年が節目の20周年ということもあり、引退を決断した模様。引退後は新大久保のペットショップで30,000円のインコを2羽購入し、インコと共に悠々自適な生活を送るとのこと。
ちなみに、現在は独身で彼女はおらず、「僕の彼女になってくれる女性がいるならば、いつでも待っていますよ。一度ラーメンを食べにきてください」と語っていた。
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このニュースの元記事は”ROCKET NEWS 24”にある。
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/18 13:14:52 /aiCoeMi
>>467
昨日まで大阪で出張に行ってたんだけど、天政ってなんばの中央通りのやつですか？
通りかかってうまそうだなあって入って肉うどんこぶのせがめちゃくちゃうまくて、2日通いました！
東京もんで普段は蕎麦ですがうどんは大阪うどんが大好きです。東京ではうどんは讃岐の店
ばっかりなのでとても出張が嬉しかったです（笑）
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/18 18:05:16 +e/ubSKj
ほう、おれもたまに天ぷらうどんコブのせ食います。
今度は、肉うどんこぶのせ注文してみるわ。
494:毎日新聞によりますとぉ～っ！
09/12/22 13:40:26 LK2stb5H
毎日新聞より引用
グルメ杵屋：店長過労死認め賠償命令…大阪地裁
飲食店を展開する「グルメ杵屋」の子会社（０９年７月吸収合併により消滅）が経営していた中華料理店の元店長の男性（当時２９歳）が急性心筋梗塞（こうそく）で死亡したのは過労が原因として、
両親がグルメ杵屋に計約８０００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が２１日、大阪地裁であった。
田中敦裁判長は「業務と死亡との間に相当因果関係があり、安全配慮義務を怠った」と過労死を認定、計約５５００万円の支払いを命じた。
判決によると、男性は９７年４月、グルメ杵屋に入社。
０２年８月、店長に就任したが、０３年４月、急性心筋梗塞で倒れ、死亡した。
倒れる前の１カ月間の時間外労働は約１５３時間に上った。
判決は「過重労働で十分な休憩や休日も取れなかった。店長としての権限は限定されており、管理監督者ではなく、同社は男性の労働時間を適切に管理する義務を怠った」と指摘した。
【牧野宏美】
▽グルメ杵屋の話 判決内容の詳細は承知しておらず、現時点ではコメントできない。
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/23 05:52:37 UH+0DIN/
>>492
天政今度はカレーうどんもおすすめですよ
スレチだけどかやくもうまいですよ
立ち食い系
天政＠難波 近鉄上六B1うどん 京橋なにわうどん
店舗
白庵＠松屋町筋 釜竹＠羽曳野 讃州＠中津
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/23 13:31:52 3vT8z4RG
1 うれう
2 讃岐うどん食堂
3 日進どんべい
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/23 18:58:20 iy+VQ5RT
天政はやっぱりカレーに卵と肉入り大盛りが最強！
３５０円＋５０円＋２００円＋1２０円で７２０円に
なるけど今度試してみて
美味いから。
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/24 22:35:20 ktaAdVKS
食ってきた。
天政で肉うどんこぶのせ。
肉が半端なく多いのには驚いた。
ダシも戻ってて美味かった。いやー、うまいですね。
うどんが讃岐風でないのも好感です。
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/25 08:07:35 7y3a+xUJ
えらいぞ
天神橋筋六丁目
天六うどん最高
500:望麺会
09/12/25 12:24:41 +PqjRsJS
望麺会が選ぶ今年の、世界のうどんベストスリーは
1 うれう
2 讃岐うどん食堂
3 熟 UDON LIFE
501:492
09/12/25 16:27:00 NRl78+7L
>>498
でょー!? われながらすごいもの注文しちゃったと感激しました。
>>497>>495
確かにカレーうどんとかやく注文しているお客さんがすごく多かったです。はあ～また出張行きたい……
>>495情報さんくすでつ
502:47NEWSによりますとぉ～っ！
09/12/25 18:49:45 GY+YkplT
47NEWSから引用
不当表示そば２百万食販売 岐阜の業者に改善指示
岐阜県は２５日、ＪＡＳ法などの規定に違反し、
そば粉の配合比率が表示基準に満たないめん類２２０万食を「そば」と表示して販売していたとして、
製めん業「トーエー食品」（同県関市）に対し、不当表示製品の自主回収と再発防止などを指示した。
県によると、トーエー食品は「そば」と表示できる製品のそば粉の配合比率を３０％以上と定めたＪＡＳ法の表示基準に違反し、
そば粉を約１６～２９％しか使用していない製品を不当にそばと表示して販売した。
県の調査で、６月から１１月にかけ、全国３１都府県の小売店などに販売していたことが確認された。
同社は「ＪＡＳ法のルールを知らなかった」と説明。
以前から不当表示を続けていた疑いがあるという。
2009/12/25 13:46 【共同通信】
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/25 20:10:37 Gxmaf0cG
>>501
あそこは、ミナミの立ち食いで(椅子は有るがw)最強やね。
>>500
うれうを押したい気持ちはわかるが、ここはスレ違いや。w
あと、そろそろ考え直した方がいい。まずい、田舎臭すぎる。
うどんとダシの調和が大事何やて。讃岐風をやってる限り客は増えない。
ついでに、ダシの勉強しろと言いたい。それから宣伝しろ。五月蝿い限り。
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/30 13:34:05 8WyAxFtC
天政 天六 うどん
505:西日本新聞によりますとぉ～っ！
09/12/30 15:18:03 fLc/WGpo
西日本新聞より引用
畜産関係者にクローン牛肉 「試食試験」計８回実施
2009年12月28日 20:21 カテゴリー：社会
消費者の不安に配慮して市場への出荷が自粛されている体細胞クローン牛をめぐり、
熊本県畜産研究所が２００４年以降、クローン牛や、クローン牛の精子を使うなどして生まれた後代牛の肉を、
畜産農家や酪農家でつくる協同組合の職員らに配布する試食試験を７回実施していたことが２８日、同研究所への取材で分かった。
同日には８回目の試験で、後代牛の肉を協同組合職員ら約１３０世帯に配布した。
クローン牛由来の肉の研究機関外への配布が明らかになるのは異例。
優良な肉質の牛を複製できるとして自治体などが研究を進めてきた体細胞クローン牛をめぐっては、
食品安全委員会が今年６月に食品として安全性に問題がないと評価。
農林水産省は市場への出荷自粛を研究機関に引き続き求める一方、試食会開催は容認している。
農水省は「畜産関係者への配布は試食会と形式は異なるが、クローン牛の肉と明示されるなど混乱が生じない配慮がなされているなら問題はない」との立場。
熊本県畜産研究所は「（食品安全委員会の評価という）これまでになかった動きを受け、消費者の意識の変化をみたい」としている。
506:毎日新聞によりますとぉ～っ！
10/01/01 14:04:31 oJ7gTUAd
毎日新聞から引用
食中毒：ロールケーキ食べた３６人－－静岡の菓子店 ／静岡
静岡市保健所は２９日、同市葵区安倍口新田の和菓子店「御菓子処 すぎもと」製造のロールケーキを食べた市内の１０代男性３６人が嘔吐（おうと）や下痢などを訴える集団食中毒が発生したと発表した。
市保健所は、同店に当分の間の業務停止を命令した。
患者はいずれも症状が軽く、快方に向かっているという。
市保健所によると、食中毒の症状を訴えたのは、同店が製造したケーキを２３日に食べた１グループ７２人中のうち３６人。
ケーキは、同店が特別注文を受けて作ったという。
２４～２６日にかけて集団で発症し、患者９人とケーキ製造者１人の計１０人のうち９人からノロウイルスを検出した。【望月和美】
毎日新聞 2009年12月30日 地方版
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/01/02 07:46:08 FACMV7+h
あけましておめでとうございます
今年の戎さんに行った帰りに
新今宮南海ホーム連絡路の今宮うどんでうどん食べ始め！
508:毎日新聞によりますとぉ～っ！
10/01/04 20:05:50 +YR9dqiF
毎日新聞から引用
食中毒：宮崎市の飲食店、１５人に症状 ２日間営業停止 ／宮崎
12月31日15時0分配信 毎日新聞
宮崎市は３０日、宮崎市の飲食店「こだま」で食事をした１５人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、３０日から２日間の営業停止処分にしたと発表した。
全員回復したという。
市保健衛生課によると、２２、２３日に食事をした４グループ計３７人のうち１５人が食中毒の症状を訴え、４人が医療機関を受診した。
検査の結果、ノロウイルスを検出した。
共通メニューの生ガキが原因とみている。
１２月３１日朝刊
509:YAHOO!JAPANニュースによりますとぉ～っ！
10/01/04 22:32:22 RICuLXfM
YAHOO!JAPANニュースから引用
英番組でネズミ調理した出演者、動物虐待で起訴
12月8日12時50分配信 ロイター
［シドニー ７日 ロイター］
オーストラリア当局は、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部で撮影された英リアリティ番組「I'm a Celebrity ... Get Me Out of Here」で、
ネズミを殺して調理した出演者２人を、動物虐待の罪で起訴した。
英王立動物虐待防止協会（ＲＳＰＣＡ）からの苦情を受けた当局は、３０歳と３３歳の出演者を起訴。
オーストラリアから英国へ戻る直前に、裁判所への出頭命令を送っており、２人は来年２月３日に出廷する予定だという。
ＲＳＰＣＡのＮＳＷ州支部の担当者は、ＢＢＣの取材で「パフォーマンスのためにネズミを殺すことは容認できない」と話した。
人里離れた場所で挑戦者に難題を出し競わせる同番組は、９シリーズ目を放送中。
起訴されたのはイタリア人シェフと英国人俳優で、イタリア人シェフは最新シリーズの勝者だった。
510:山形新聞によりますとぉ～っ！
10/01/06 06:27:47 AyytIita
山形新聞より引用
山形の病院で19人食中毒
2010年01月02日 20:03
県食品安全対策課は1日、山形市の小白川至誠堂病院（松沢克典理事長）でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと発表した。入院患者など19人が発症したが、症状は軽く、全員快方に向かっているという。
同課によると、発症したのは、同病院の入院患者18人と調理従事者1人で、男性6人、女性13人。同病院では30日夕から同病院の入院患者ら13人が下痢や嘔吐（おうと）、発熱などの症状を訴えた。
病院が入院患者と調理従事者の便などを検査したところ、13人からノロウイルスが検出された。
同病院が31日午前に村山保健所に連絡した。
同保健所があらためて聞き取りを行った結果、19人が発症していることが分かった。
患者に共通する食事は29日の昼食で、かぶとミカンの酢の物やニラ玉汁などが出された。
同保健所は、この昼食をとっていない患者や病院のスタッフに発症者がいないことなどから、ノロウイルスによる食中毒と断定。
原因となった食品や汚染経路を調査している。
県食品安全対策課は、調理前の十分な手洗い▽まな板、包丁などの洗浄、消毒▽食品を十分加熱する－などを呼び掛けている。
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/01/18 15:12:09 PYIpclae
梅田はがくれ以外 変なはがくれが 存在してる なんで同じ名前やねん 西宮と京橋ホテル阪神にあるが 激まずい ホールサービス悪すぎ 厨房 愛想悪すぎ 消えてくれ
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/01/29 22:43:25 KvIbjB18
釜たけ休みだったんで
千草行ったら値段の割りに美味くもなんとも無くてﾜﾛﾀ
正直あの界隈で食うならつるとんたんの方が100倍マシ
二度といかねえ