奈良のうどん&蕎麦を語ろうat JNOODLE
奈良のうどん&蕎麦を語ろう - 暇つぶし2ch163:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/06 11:34:27 aFGtElJx
人権ヤクザ企業。

164:日本経済新聞
09/03/12 15:30:48 9k9UlpjW
食品偽装の摘発、08年は最多の16件 警察庁まとめ

2008年に全国の警察が摘発した食品の「産地などの偽装表示事件」は前年比で4倍となる16件で、摘発人数も同171%増の57人と、いずれも統計を取り始めた02年以降最多となったことが12日、警察庁のまとめでわかった。
同庁は農林水産省など関係省庁との情報共有や連携強化などの取り組みの成果が出たとしている。
まとめによると、昨年は、食肉加工製造会社「比内鶏」の比内地鶏偽装表示事件や、日本料理店「船場吉兆」による牛肉産地偽装事件、水産卸売会社「魚秀」の中国産ウナギかば焼きの産地偽装事件などが摘発され、摘発件数や人数が大幅に増えた。
産地などの偽装表示事件に、飲食店の無許可営業などの食品衛生法関係事件を加えた「食の安全」にかかる事件は、同28.8%減の37件、摘発されたのは同1.1%増の91人だった。 (14:49)

165:朝日新聞から
09/03/12 19:06:53 ZnIjjh2C
偽「花畑牧場の生キャラメル」販売容疑 店担当者逮捕

2009年3月12日12時24分

タレント田中義剛さんの会社「花畑牧場」(北海道)の人気商品「花畑牧場の生キャラメル」のコピー商品が販売された事件で、
埼玉県警は12日、スーパー「ショッピングひまわり」(本社・同県鷲宮町)の仕入れ・販売促進担当山崎学容疑者(30)を不正競争防止法違反の疑いで逮捕した。
県警によると、
山崎容疑者は昨年8月、同県幸手市のスーパーの系列店などで、北海道小樽市の業者が製造した商品をパック詰めして「花ばたけぼくじょうの生キャラメル」のラベルをはって販売した疑いがある。
「花畑牧場から直送した」と放送を流していた店舗もあり、県警は組織的な関与がなかったかも調べる。
昨年夏、花畑牧場が県警に刑事告訴していた。

166:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/14 18:29:03 HT/p4Jbe
五條の●陣は在日手打ちとは名ばかりの丸大ハムの冷凍うどん。

167:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/14 18:42:55 N6tREDtD
何年か前、するが町辺りに美味しいうどん屋さんがあるって聞いたことあるんですが、知ってる方教えてください。

168:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/16 14:50:04 Ghu0+XAZ
部落の製麺会社に注意しろ。

169:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/18 20:24:32 v+Ttj38V
チョンも要注意だ!

170:MSN産経ニュース
09/03/19 20:42:27 iNz7Q1sN
食べ放題の肉を使い回し 名古屋のしゃぶしゃぶ店

2008.6.25 23:00

このニュースのトピックス:食の偽装

しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ菜(さい)」を運営するクリエイト・レストランツ(東京・渋谷)は25日、
今年3~6月、名古屋市緑区のしゃぶ菜大高店で客に提供し、残った肉の一部を別の客に再度出していたと発表した。
同店は25日、営業を自粛した。
ク社によると、20日に大高店に匿名通報があり内部調査の結果、調理長がしゃぶしゃぶ用の牛と豚のスライス肉の使い回しを認めた。
手付かずだったと判断した場合、もったいないと考えて再利用したという。
健康被害の報告はない。
ク社から連絡を受けた名古屋市緑保健所は25日、大高店を立ち入り調査した。
市は調理長らから事情を聴き、不衛生になるとして使い回しはしないよう行政指導を行うとともに、詳細な報告を求めた。
ク社はこれまで食材の再使用禁止の規定を設けていなかった。

171:nikkei BPnet
09/03/19 21:17:28 sywjmT5J
「しゃぶ菜」4店で肉の使い回し、岐阜、新潟、大阪でも

2008年7月2日 12時9分

しゃぶしゃぶ店チェーン「しゃぶ菜」が、愛知県の1店舗で客が食べ残した肉を使い回していた問題で、
新たに岐阜県、新潟県、大阪府の合計3店舗でも使い回しが見つかった。
運営会社のクリエイト・レストランツが7月1日に明らかにした。
使い回しがあったのは、
ショッピングセンター「イオン新潟南店」「イオンモール鶴見リーファ」「モレラ岐阜」にテナントとして入っている「しゃぶ菜」店舗。
新潟、大阪の店舗では2007年10月―2008年5月に従業員個人の判断で数回、残った肉を再使用したという。
岐阜の店舗では2007年4月―2008年3月に店舗責任者などの指示で一定期間、継続的に使い回していたとしている。
6月下旬、愛知の「イオン大高ショッピングセンター」内店舗で肉の使い回しが判明したあと、
クリエイト・レストランツが傘下のしゃぶしゃぶ店全21店舗の従業員486人を対象に、
6月30日から過去1年間の使い回しの有無を聞き取り調査していた。
なお使い回しのあった愛知の店舗はイオンから退店勧告を受け、6月26日に閉店している。
イオンは7月1日、新潟、大阪にあるショッピングセンター内の店舗でも使い回しが見つかったことを受け、
クリエイト・レストランツに再発防止を要求した。
またイオンのショッピングセンターでは、
しゃぶしゃぶ店以外にもクリエイト・レストランツ傘下の飲食店チェーンが営業している。
イオンはクリエイト・レストランツに対し、
これら全店舗の調査を続け、社内ルールの確立や従業員教育の徹底を図るよう申し入れた。

172:朝日新聞
09/03/27 11:25:51 HeBdvP5m
中国ハマグリを大分産と偽装 出荷時にニセ生産履歴添付

2009年3月25日20時10分

誠水産が売っていて中国産ハマグリには「弊社が出荷致します蛤(ハマグリ)は大分県杵築市近海産で獲(と)れたものに間違いございません。」という産地証明書が付けられたいた=農林水産省提供

中国産ハマグリを大分県産などと偽って販売したとして、
農林水産省と大分県は25日、JAS法に基づき、
同県杵築(きつき)市の高橋水産加工と誠水産、徳島市の枢木(くるるぎ)水産の3社に改善を指示した。
誠水産と枢木水産は出荷の際、架空の生産者名や生産履歴を記した書類を添付していたという。
農水省などによると、
高橋水産加工は07年11月~08年5月、少なくとも18トンの中国産ハマグリを「大分県産」として出荷。
枢木水産と誠水産は昨年12月から3カ月間で、高橋水産加工から仕入れた中国産ハマグリを「大分県産」などと偽装し、
枢木水産は40トン、誠水産は23トンを、35都府県の計65社に売っていた。
高橋水産加工は枢木水産に作業場を貸しており、誠水産の代表は高橋水産加工の元従業員だったという。
国産ハマグリは1キロ当たり2000~2500円、中国産は600円前後が相場とされている。
枢木水産と誠水産は800~1200円で販売していたため、
農水省に「安い大分産のハマグリが出回っている」という情報が複数寄せられ、調査していた。
枢木水産と誠水産は、ハマグリを出荷する際、
農水省が養殖魚出荷の際などに推奨している生産履歴を記した書類に似せ、
架空の生産者名や漁場、投薬の履歴などを記した書類を添付していた。
特に枢木水産の代表は、少年マンガ「ブリーチ」の登場人物や格闘テレビゲームのキャラクター名を代表者名にした「海将草薙(くさなぎ)」「東仙(とうせん)水産」「皇(すめらぎ)魚類」という三つの屋号も使い、
虚偽の産地証明書も付けていたという。
代表は「テレビを見ながら思いついた」と話しているという。

173:msn産経ニュース
09/03/27 17:08:35 EsHOfJqh
漫画「BLEACH」キャラ悪用 ハマグリ偽装で是正指示

2009.3.25 18:26

このニュースのトピックス:変な事件

大分県杵築市の水産物販売会社「高橋水産加工」と2業者が、
中国産ハマグリ100トン以上を大分県産に偽装表示して販売するなどしていたことが25日、農林水産省と大分県の調査で分かった。
県は同日、日本農林規格(JAS)法に基づき、
高橋水産加工と元従業員(22)に対して表示の是正指示を出し、農水省も徳島市の男性(33)に対して、同様の是正指示を出した。
業者らは、漫画「BLEACH」のキャラクター東仙要などを代表にしたダミー会社の名前で偽装ハマグリを販売するなど、さまざまな隠蔽(いんぺい)工作を行っていた。
農水省によると、
高橋水産加工は平成19年11月から20年5月、中国産ハマグリ63トンを大分県産に偽装するなどして販売。
さらに、20年12月から今年2月、元従業員と徳島市の男性が同様の偽装をすると知りながら、2人に対して中国産計89トンを販売した。
高橋水産加工から中国産を仕入れた2人は、計63トンを大分県産などとして偽装販売した。
仕入れの際には「誠水産」「枢木(くるるぎ)水産」という法人登記のない団体を使い、
販売時は、東仙要やテレビゲーム「ザ・キング・オブ・ファイターズ」のキャラクター草薙京といった架空人物を代表にしたダミー団体名を使っていた。
また、ニセの産地証明書なども発行するなどしていた。
こうして販売された偽装ハマグリは、卸売業者を通じて全国の小売店などで販売されていたという。
大分県産のハマグリは年間13トン程度で、偽装業者の販売量は本物を大幅に上回っていた。

174:朝日新聞
09/04/01 11:14:06 eOpJ6ygx
「三笠フーズ側から裏金」美少年酒造社長が謝罪会見

2009年4月1日0時10分

熊本県城南町の清酒メーカー「美少年酒造」の緒方直明社長は31日、
事故米偽装事件で不正競争防止法違反(虚偽表示)罪で起訴された米販売会社「三笠フーズ」(大阪市)の関連会社「辰之巳」から、
実際は一部を等級の低い米を納入させたのに高級米を納入させたことにして、浮いた分の差額を裏金に回していたと明らかにした。
会見を開き、謝罪した。
緒方社長によると、
美少年酒造が農協から一等米を仕入れて辰之巳に精米を委託しながら、実際は三等米とみられる米を納入させ、
浮いた差額は三笠フーズ社長の冬木三男被告=不正競争防止法違反罪で起訴=が年に一度、緒方社長にまとめて渡していた。
緒方社長が社長に就任した87年にはすでにやっており、07年は140万円だったが200万円を超える年もあった。
裏金は、自社の酒を飲食店に置いてもらおうと資金を貸したまま、回収できなくなった不良債権の処理などに使ったという。
美少年酒造は、三笠フーズ側が転売した事故米の納入先の一つ。
辰之巳がベトナム産米を「国産100%」と偽る証明書を美少年酒造に渡したことなどから、
農林水産省は不正競争防止法違反容疑で三笠フーズ側を告発している。
緒方社長は「今回の問題と事故米問題は別。等級の低い国産米で返ってくると思っていた。まさか事故米が入るとは思わなかった」と強調。
「経営が厳しく、不良債権の処理が進まないので誘惑に負けた。応援してもらった方々への大きな裏切り行為で、申し訳ない。私の身柄も含め、責任を明らかにしたい」と謝罪した。

175:毎日新聞
09/04/02 11:38:28 OHaR3DK7
タケノコ産地偽装:偽装のつけ、市場破たん 「ひた青果水産」せり機能は維持 /大分

「食」への背信の代償はあまりにも大きかった--。
タケノコ水煮の産地偽装の疑いで県警から捜査を受けている日田市北友田の「地方卸売市場ひた青果水産」が自己破産申請することが分かった31日、
青果、水産、花きなど生産者、仲買人組合ばかりでなく、飲食業界、市民、行政当局に衝撃が走った。ただ市民の台所への影響を最小限にするため「せり」などの市場機能は1日以降も維持する方針。【楢原義則】
31日朝、会社幹部や仲買人組合名の「取引先各位殿」と題して自己破産申請を告げる1枚のFAXが関係者に送りつけられ、騒ぎに火がついた。
会社事務所では問い合わせの電話がひっきりなし。
同時に社員115人の全員解雇通告と1カ月分の解雇手当が配られ、ある幹部社員は「産地偽装が直接の引き金になったが、放漫経営のつけも回ってきたかっこうだ」とはき捨てるように批判した。
実は偽装発覚後、破産への予兆はあった。
日田青果仲買商業協組(38人)がひた水産仲買人組合(75人)と相談して3月2日、佐藤陽一市長に「行政のサポート」を懇請した。
青果の坂本秋雄理事長は「市民の台所を預かっており、食材供給は絶対的使命」と話し、緊急避難措置として会社委託の形で「せり」も続行する。
食品加工部門は廃止する。
「だが信用不安のため生産者が満足に出荷してくれるかどうかが心配」と不安も。
卸売市場法に基づいて認可する県も、産業活力再生特措法による再建と破産した場合を想定して対応策を練っている。
市商工労政課は「市場機能継続のため、新組織立ち上げや認可などで協力したい」という。

毎日新聞 2009年4月1日 地方版

176:引用:河北新報
09/04/12 12:33:04 rcXDzFPO
ゴボウ産地偽装の社長逮捕 不正競争防止法違反の疑い

野菜加工卸の原町パッケージセンター(福島県南相馬市)が中国産ゴボウを国内産と偽って出荷した問題で、南相馬署は12日、
不正競争防止法違反の疑いで、静岡県浜松市北区三方原町、同社元社長のパート従業員島秀正容疑者(54)を逮捕した。
逮捕容疑は、昨年3―11月、中国産ゴボウを茨城県産と偽って表示した「切ごぼう」などの加工商品8720袋(1390キロ)を、
福島、宮城両県のスーパーなど12店舗に計60万9000円で販売した疑い。

2009年04月12日日曜日

177:MSN産経ニュース
09/04/13 19:40:17 kFoodyUz
冷蔵庫用水を惣菜調理に使用 配管ミスで近鉄百貨店枚方店

2009.4.13 18:03

近鉄百貨店枚方店(大阪府枚方市)は13日、
昨年11月6日~今月1日までの約5カ月間、地下1階の食品催事場で、冷蔵庫用の冷却水を誤って総菜などの調理に使っていたと発表した。
延べ約4300人に販売。これまで客から苦情はなく、同店は「すべて加熱しており健康被害はないと考えている」としている。
同店によると、冷却水は調理場に設置されている業務用冷蔵庫を冷やすために使用。
配管の中を循環している。
昨年11月、食品催事場を改装した際、施工会社が誤って冷却水の配管と水道水の配管を接続したのが原因。
今月2日、水が濁っていることに気づき、既に改修した。
同店は商品の購入者に代金を返金するとしている。
問い合わせ窓口は、電話0120(467)786。

178:日経BPネット
09/04/14 12:10:56 tXcrQGWq
米社のサルモネラ食中毒ピーナツバター使った食品、日本でも流通

2009年2月2日

米国でピーナツ製品が原因とされるサルモネラ食中毒により529人の患者が出た問題で、
該当製品と同じメーカーのピーナツバターを使ったポップコーンが、日本でも流通していることが分かった。
厚生労働省は1月31日、
ポップコーンを輸入した業者を管轄する新宿区を通じ、販売中止と回収を指示した。
回収対象の製品名は「ポップコーン(ピーナッツバター&チョコ)/PEANUT BUTTER AND CHOCO KETTLE CORN」。
厚労省によると、業者は7―8月に合計437ケース、約542.64kgを輸入した。
25ケース、31kgを業者自らが保管中で、流通先には販売を中止するよう連絡している。
米国では該当製品による食中毒の報告は出ていないという。
米国食品医薬品局(FDA)は米国時間の1月16日、
2008年秋以降に起きたサルモネラ食中毒の原因が米Peanut Corporation of Americaのピーナツ製品だと発表した。
これを受け厚労省は1月18日より過去の輸入品について調査を始め、併せて関連する製品の輸入中止を指示していた。

179:名無しさん@お腹いっぱい。
09/04/14 13:13:47 OG8aRZSu
笠そば最高!!
周りは何もないところだけどw

180:名無しさん@お腹いっぱい。
09/04/16 14:38:16 wouUOGFL
( ‘д‘)y-~~<ほう どこかね

181:毎日新聞
09/04/17 17:48:41 6oaqikKl
食中毒:弁当店で42人に症状 営業停止処分--新居浜 /愛媛

県薬務衛生課は3日、新居浜市徳常町の弁当店「まごころ弁当」の昼食弁当を食べた42人(15~60歳)が食中毒の症状を訴えた、と発表した。
県西条保健所は同店を同日から11日間の営業停止処分とした。
発表によると、今月1~2日に同店の弁当を食べた110人のうち、県外から市内に宿泊していた運動部の高校生らが下痢や吐き気を発症した。
7人が入院したが、3日までに全員退院したという。
同保健所で原因を調査している。【津島史人】

【関連記事】
食中毒:ホテルで食事、45人が症状--宝達志水 /石川
ノロウイルス:21人が食中毒発症、検出--延岡の飲食店 /宮崎
行政ファイル:川崎・高校生ら10人が食中毒 /神奈川
食中毒:5人が症状 2人が入院--喜多方の飲食店 /福島

毎日新聞 2009年4月4日 地方版

182:名無しさん@お腹いっぱい。
09/04/18 17:01:36 ivk47luz
「大喜多」最強説

183:msn産経ニュース
09/04/19 06:42:39 IVsrcn5C
ロシア産ワラビを山形産と偽装表示か 山形の業者を立ち入り検査

2009.4.18 11:31

このニュースのトピックス:不祥事

山形県新庄市の山菜加工販売業「斎藤食品工業」がロシア産のワラビを、山形県産などと偽って表示・販売した疑いがあるとして、
県や東北農政局が日本農林規格(JAS)法に基づき同社を立ち入り検査していたことが18日、分かった。
県などはこれまで同社関係者から聞き取り調査などをしており、販売先や流通量の特定を進めている。
近く同社に是正指示などをする方針。
同社は山菜やキノコを加工し瓶詰や缶詰にして全国に販売。
県などはタケノコやゼンマイなどにも産地の偽装表示がなかったか調べている。

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