04/08/13 00:58 8Pjxvi58
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3:ガッシ石松
04/08/13 10:23 yRcHpPIL
ラッキーセブンの「３」GET!!
4:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 23:13 g+WfoXKP
うんこ
5:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 00:50 PE7O/LLt
きりがないだろ
6:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 10:05 SB53qqQM
近所の蕎麦屋でカツ煮定食を頼んだ。
温かいミニ蕎麦がついてたのだが、
つゆがどう考えても関西のうどん風…
東京なのにそれはないだろと。
あえて店名は晒さない。
7:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 23:07 UnAF9YEk
５＞まあ、予備知識としてね。
8:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/17 09:13 mrMaWMtB
>>6
関西風が口に合わなかったかもしれぬが、
別に関東で関西風の味で商売したってかまわんだろう
9:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/17 17:05 wXD3NoPb
>>6
俺だったら大喜びだけどな。
10:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/17 17:44 1L9erH2s
>>8-9
俺は>>6だが関西風が嫌いなわけじゃないんだよ。
関西のうどんは好きだしね。ただちょっとびっくりしたと
いうのかな。関西風のダシで蕎麦を食うのは初めてだったし。
関西風といってもカツオでなく昆布主体のダシだった。
どうも蕎麦に合うとは思えない。食い終わる頃には慣れてきたんだが
もう一度食う気にはならない。
11:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 04:22 wjmkfocI
イッパイあるけど、「威力業務妨害」になりそうなんで、カキコできん。
12:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 22:47 QbctawCi
町の蕎麦屋なんて
どこも不味いだろ
13:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/25 02:43 n7ZFMxzh
ダメな店は自然淘汰するから
ゆっくり待て
14:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/29 11:19 Eqowo7U6
香川の不味いうどん屋等の特徴
誘導のぼり看板がある
国道渕
旨い！とか書いてある
民芸調の古い一般店
駐車場に店員の車しかない屋号が名字じゃない
高そうなメニュー
やたら店内にサインがある家族連れが多い
観光名所の近く
大型セルフチェーン
夜7時までやっている
以上3つ以上当てはまる店には注意。
15:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/29 12:16 lF3kfU4i
先日,舞鶴でふと蕎麦屋の日よけ用ビニール屋根（日本語おかしいが）
に、東京式生そばの店○さ○と書いてあったが
店の入り口には「にしんそば京風」と張り紙が
いったいどちらが本当なの
16:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/06 18:49 ZPimysBR
見た目からやばかったのだが。
北海道斜里郡小清水町の国道３９１沿いの喜楽つー店のすぐ先にある手打ち蕎麦屋。
入ると薄汚れて暗い店内、「お茶いただけますか」と聞くと「お湯沸かしてないから」
沸かせよ！！！！！！
ザルととろろザルを頼むと待つことしばし、そばとうどんを足して二で割ったようなふといそばが。
蕎麦の匂いがしない・・・・・。噛むとねちゃっとした歯ざわりがして中はボソボソ、それを
旨味のかけらもないつゆにつけて食べる・・・・。母親と顔を見合せたら笑いがこみ上げて
こらえるのに必死でした。あれならウチで乾麺ゆでて食ったほうがいい。
この味で如何に商売が成立しているのか聞きたい。むしろ中にいって自分で
蕎麦を打って食べたい。そばの店で桃屋のつゆを買ってきてそれにつけて食べたい。
みのもんたを呼んで貧乏脱出させたい。
北海道は良い所でした、道は広くて渋滞知らず、空気は良い、温泉も良い、飯も美味い、
海産物安い、人も良い。全てが雄大でした、こんな店も許されるくらい北海道はでかいってことなのかなぁ・・・。
17:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/07 09:30 fufySZBl
本場香川の強盗町に有る「テ打ちうどん こだわってます」って看板の店
前の日に作った冷やし出汁か腐敗臭？がして2口食っただけ
冷蔵庫の匂いをたっぷり吸った出汁か？
食堂のうどんでも有りがたく完食する漏れがとても食えなかったうどん
あの時の出汁、本当に腐っていたなら完食後には三途の川越えて「うどん遍路」。
18:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/08 10:36 IfdKw0YZ
>>17
たとえ君が死んでも、犬死にではないぞ！
新規開拓に奔走する、麺通が地雷を踏まずに救われたワケだからw
もちろんその後は「はりや」「池上」で、口の中を洗浄したんだろうね？w
19:↑
04/09/08 18:53 l6pBUmm4
「松家」と「本家藤村」の美味しいうどんで押し出しました。
「かながしら」は量が多くて押し出しに効果が有りました
かけ小（3玉近く有るか）で\140はめちゃ安、、、\170だったかのー（笑）。
20:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/19 05:03:53 oawhSwY9
食い物屋って店主の頭が低くなければだめね
まー商売には共通だけど
「おれのうどん食わしてやるー」「よそと一緒にすなー」「企業秘密の拘りぢゃー」
みたいな店は風評で「行ってはいけないうどん屋」
ブラックリストに名を連ねますね。
21:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/19 21:06:09 LC64N+gZ
駅の中のあじさい亭。
本人たちも気付かなかったのか？
22:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/22 23:47:38 ntwQJMwf
兵庫町三井前のうどんや
評判どうり加ト吉の様に美味しい
麺も加ト吉のように美味しい
まつげか鼻毛が酢の物に入っていたのが唯一残念。
23:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/23 21:18:58 xcKc5sZG
あえて言う 小諸そばはマズい。
24:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/23 21:24:34 pzrOXSMb
東急線都立大学近くのＯ菊。そばがまずいのは基本なんだが、その他のメニューが激まず。しかしなぜかいつも混んでいる・・・
25:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/26 01:45:31 Fdru9dRm
高松兵庫町の本屋の横は不味いので有名。
26:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/28 04:08:25 hVo4nbHK
２２ 加ト吉のように美味しいって？？？
27:名無しさん＠お腹すいたぁー
04/09/29 10:15:35 pG29mUk4
あじさい亭＝味最低
看板よく見て入れよナー
28:名無しさん＠お腹すいたぁー
04/09/29 18:50:09 pG29mUk4
スマソ、うどんで無くて
気象庁発表の高松港潮位が18時現在で天文潮位を50cm超えています
くれぐれも「饂飩粉」は2階へ上げて下さい。
29:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/01 17:43:58 PfhZJgAQ
博多の みやけうどん。
ここより不味いうどんは
日本中捜しても、絶対無い。
30:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/03 01:13:15 GC5y+2rR
稲庭の方が高くて不味いから
もっと酷いよ。
31:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/03 01:18:49 GC5y+2rR
地元だけど兵庫町商店街で観光客らしき方が
店頭のメニューなんか見ていると「お止めなさい」と
声を掛けたく成ります。
32:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/03 01:34:17 GC5y+2rR
石臼へ行ったんだけど「高くて不味ぅーい」
讃岐の2000て本当に美味いの？
今日は最悪。
33:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/03 01:37:14 GC5y+2rR
友人に言ったら
「そこまで行ったのなら」
田んぼの中にもっと美味い床が有ると言われた
しっぽくが美味いそうだが
未だ早いのかな？
34:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/03 06:18:14 K5Gs+Rer
>>1
もっと前向きなスレ立てなよ！
おいしいおそばやさんを晒してほすぃ
35:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/03 08:04:33 YscbXYqN
人は過去の失敗を見て、未来の成功への道を模索するのですよ。
36:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/03 21:27:18 NoCMEBC8
GMOクイックジェーピー URLﾘﾝｸ(www.9199.jp)
☆アドレスバー”日本語”を入力！超便利！
37:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/04 02:09:52 uPZ0zuxC
>>20
香川の「あたりや」のことを言ってるのですか？
テレビに出たせいだと思うけど、「あたりや」の
ことなんだろ？そうだと言ってくれ！
38:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/05 16:46:52 VjF73+c0
最近 むらた の蕎麦、不味くね？
オヤジが努力しなくなったって、ホント？
最初の店の時は、一所懸命にやってたけどなぁ。
やっぱ、流行るとそうなるんだろね。
そして、客が減っていく。
よくある話ちゃ話だ罠。
奢れる者久しからず。ただ春の夜の夢の如し。
盛者必衰の理を表す。ってか？
ため勢 の如く・・・・
39:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/06 04:17:54 WurqdrYT
たいして美味く無いのに、不愉快な店に「あたっつてしもーた」
40:↑
04/10/06 04:18:50 WurqdrYT
「外れ屋」
41:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/07 06:58:55 V/BK/XWU
31>>あそこ、本当に不味いよね。県外人に行って貰いたくないよね。
42:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/09 20:48:44 eMGrFbnZ
はっきりと屋号と住所を示して不味い店と書きこむと
告訴される可能性は有りますか？
43:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/09 23:08:14 sF2/UZ5B
知りません。
44:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/18 05:23:41 qVULH35i
〆（しめ）、はなまる最低と言う事で
チャン、チャン。
45:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/18 21:03:38 qVULH35i
ありゃ、うどんじゃねーよなー。
46:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/18 22:07:05 PhdrDKOB
うん、そばだよな。
47:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/19 16:35:47 FjFGhOE5
そば屋が怒る象ー
48:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/21 06:24:18 XTWDKH6b
怖い物見たさで高松兵庫町三井前と、強盗町テ打ちうどん行ってみた
「ほんまに怖かったー。ブルブル」
何か腹具合がおかしい気がするよ
49:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/21 19:44:15 8Mp/b/9q
池袋限定で
そば･･･「篠ノ井」
うどん･･･「丸亀」
50:山下
04/10/21 19:50:21 V29QH/61
>>1うまー
51:山下
04/10/21 19:52:34 V29QH/61
山下山下、山下山下山下、山下ー
52:アーーーーー
04/10/21 19:55:32 V29QH/61
>>50、>>51、Lｉｖｅ2ｃｈ作品
53:山下
04/10/29 17:53:28 Mo64XxkQ
アーーーーーさん、のアホ
54:耳もぎ山下
04/10/29 17:54:45 Mo64XxkQ
シィィィィィィィ
55:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/29 19:06:07 FFRH8Ftr
お一人で何をやってらっしゃるのですか？
56:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/30 09:01:42 yfpjNJ4v
>>10
うちの近所にもあるんだよ。
千葉なんだけどね。
澄んだうどんつゆにそばが入って、春菊と天かすが浮いてんの。
つゆ自体はおいしいんだけど、やっぱりミスマッチって感じで不自然だね。
チェーン店みたいだけど。
57:ﾋﾞﾋﾞｽｹ
04/10/30 17:03:40 hIpM40HU
九州ｽﾚでｶﾞｲｼｭﾂだけど、博多駅近くのｾﾝﾀ-ﾋﾞﾙの杵屋は糞でつ。おいしくない。
58:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/10/31 02:53:38 pZLIqEw6
東急世田谷線三軒茶屋駅
出てすぐのところにある
「かしわぎ」は禿しく不味い!!!!
水はカルキ臭いし麺は延びてる
汁は薄いんだか濃いんだか・・・
店員は不愛想でやる気ゼロ
たぶん100人食ったら100人が
不味いと言うでしょう
興味のあるヤシはお試しあれ
59:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/11/21 02:23:30 1afJ5yL6
>>58
ひょっとしてオレがたまにカレーを食ってる店だろうか？
カスタードだのチーズだの入った今川焼きを売ってないか？
60:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/11/21 05:45:28 gvGLNImY
長野県の蓼科高原にある「し○さか」は最低だ。ざるそば一枚1600円も取りながら
出てきた蕎麦はごぼうの千切りみたいに10センチくらいに切れてやがった。
閉店間際で屑蕎麦食わせやがったようだ。
金取るときに客の顔が見れないような蕎麦出すな。1600円だぞ。
恥を知れ
61:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/11/21 11:07:28 SXzmXH8A
結局こうなりますた！
URLﾘﾝｸ(www.kit.hi-ho.ne.jp)
62:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/11/21 17:16:05 w6b4rKUP
まずくは無いんだけど、
臭くて食えないのはやっぱり味災かな。
ホームに漂うあの匂い。オエー。
63:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/11/22 22:38:59 DF7BGR8O
東京で関西風と呼ばれるところ何軒か食べたけど、全然ちがう。色が薄いだけ。
64:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/11/23 00:01:14 NphWLMH3
>>58
あそこはカレーライスを超リーズナブルに食べる為の店だぞ。
それから店名が微妙に間違ってるのはワザとか？
65:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/12/05 19:08:05 IezCsbq4
>>63
関西で東京風の旨い蕎麦を食うことはさらに至難
66:児玉達矢 ◆LsFjO0g2Dk
04/12/19 09:53:47 R9GsZsU9
サービスエリアのうどんは麺がパサパサしてて不味い。
何であそこまで不味くなるのかが不思議でたまらん。
67:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/12/19 22:16:53 qxonnfaH
＞６０
同感。とくに夏はこういう細切りひきぐるみ系趣味蕎麦屋にいっちゃだめだね。全滅。
味も素っ気もない紙のようなそば。それでいてすまして高い金をとる。
68:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/12/22 19:09:01 kCDhk+7O
丈山の里いずみ庵
不味い、高い、
味噌煮込みが赤だしじゃない（食えない、吐きそうになった）
69:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/02/05 18:53:42 ch97nQir
足立区綾瀬の「花○庵」
・水が臭い
・カツ丼の豚肉に半生で血生臭い
・良い油を使ってないみたいで臭いしベトベトする
・蕎麦が店内で食っても出前でも少し延びてしまっている
・温かい蕎麦やうどん、はたまたラーメンにまでグリーンピースを入れる
70:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/03/31 11:29:06 C3PzfQ8z
東京でとある信州そばの店に入ってざるを食べた。
麺が糞かたい。というより、ゆがけてない。芯がかなり残ってるし。
ﾃﾗﾏｽﾞｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
71:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/01 03:12:48 4NkTr1Qc
本場の味噌煮込みはまさしくそれなんだが。
72:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/01 23:01:35 /s13k5L+
>>42
まずいうどん屋にあたった経験はいくらでもあるが、なぜかうどん屋を憎む気になれない。
そもそも、個店の商圏で、Web見てその店に行くのを止める人がどれほどいるものか。
まずいラーメン屋ならいくらでも晒しあげて死んでくれとやるんだけど。
73:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/02 00:14:18 t4qIGAun
>>72
うどんは安いからゆるせるかもね
ラーメン屋はボッタクリ価格で不味いから許せないことが多い
74:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/04 00:09:35 e1n/17An
北九州の門司港の蕎麦屋「藪」
麺が延びてる。コシが全くない。つゆが変な甘さ。
店主が自分で美味いと言い張って怖い。
食べた知り合いも全員がまずいと言っていた。
リバースした者もいる。
75:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/04 10:39:24 FlPvQR3H
押し出し麺式蕎麦屋
76:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/04 11:17:07 /Ya300T4
交付駅の立ちくいそば・・・。
これがすごい！！
77:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/04 15:13:52 A8W1dC/l
全部九州だけど、、、
不味すぎて驚いた二件
１、湯布院にある「湯布院館」の瓦そば、茶そばだか瓦だか
知らないけど、人間の食べ物じゃない。金返せ
２、別府「地獄めぐり」の「金龍地獄」出てすぐの坂の入り口
右手にある蕎麦屋。うどんかよ？ってくらいゴムのように
のびきった蕎麦に無味のスープ。例えるならば豚の餌。
うまい店
宮崎の戸隠
東京から定期的に買い付けてしまう。
上記２つと同じ麺類とは思えない。
78:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/06 14:34:32 jUMrrqA+
休みの日、マスコミで有名な四国の讃岐うどんを食べたが「山越」は糞まずい！
違う有名店で「山越はまずいぞぉ～！！」と言う家族連れ地元民がいる位マズイ！！！
そして「山越」には層化の三色旗と公明グラフがおいてあるｗ
レシートがないので与党なのに脱税疑惑ありｗｗｗｗ
79:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/06 16:17:20 zuDNsbgP
がんば亭って滅茶苦茶店によって味に差がある。
だしもそうだがひどい所で食うと軽く歯に当たっただけで麺が
ブツブツ切れる。
あまりに酷いのでメールで知らせてやろうとしたがページ自体が
まともに更新されてないらしくてその店は出ていない。
それにメールによる意見の受付自体してないようだ。
評判落としたくないならちゃんとフランチャイズのチェックは
したほうがいいよ。
80:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/05/14 22:49:11 zNv5OgcU
讃岐の夢2000を売り物にしている店は不味いでつ。
81:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/06/19 21:22:50 RahN4ejb
あじさいより不味い駅蕎麦は自由が丘の大井町方面ホームにあり。
もうね、なんつったらいいんだか…
「そば」と呼ばれているもの ＝ 茶色掛かった極太のシャープペンの芯
「うどん」と呼ばれているもの＝ 小麦粉の塊
「だし」と呼ばれているもの ＝ 醤油薄めて煮たもの
「ねぎ」と呼ばれているもの ＝ 排水路脇に生えている「野蒜」の葉っぱを刻んだもの
あまりのすごさに、たまに行きたくなる衝動に駆られるw
82:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/06/26 14:35:13 l5CcQqjU
>>81
味災より不味い店があったのか。
気になる。。。
83:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/06/27 19:26:05 t0xku9nK
岡山駅近くの倉敷ぶっかけとか看板出してるうどん屋
客が一人もいない時点でいやな予感はしたんだけど
店員ちゃらちゃらして呼んでもなかなか出てこず
釜玉って頼んだのに湯通しだけしたぬるい卵かけが出て思わず全部残した
大阪の讃岐うどんよりは麺はましだとは思うけど。
84:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/07/04 14:38:21 32/tm8eB
岡山駅近くにぶっかけうどんあったっけ？
85:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/07/08 01:22:07 5c5AC5Na
くらしきぶっかけに釜玉なんかあるかい
ネームバリューにかこつけて倉敷からぶっかけをパクッた讃岐の店だろ
ホンマ香川と広島は岡山の癌やで
86:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/07/19 10:10:12 PTQPNnXo
>>81
「だし」といわれても、ごくわずかの醤油の入ったお湯じゃないかとオモタ。
味がしないし、最初お湯しかいれてないのかと勘違いしました。
もう食べに行くことはないと思っています。
87:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/07/28 14:29:48 6g9At8ZV
奈良県の長○寺に行く途中で食べた蕎麦屋はまずかったなー。
（お店の名前は憶えてない）
麺はぼそぼそ、汁もまずい、水はコップが臭い・・
観光客で店は混んでたけど、母と無言で食べて店を出てから
「あんなまずい蕎麦食べたことないね、皆知らないで入るんだろうけど
よく商売成り立つね。」
と口直しにワラビ餅を食べに行った。
88:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/07/29 00:19:59 qVTmtUhe
>>87
味わいのあるエッセイ風。最後の一行がいい。
よそでも書いたが（ここかな？）、夏場になると麺がボロボロ切れることが多い。
味もしなくなるし。かと思えばそうでない店もある。どうもリスクが高い。
89:87
05/07/29 09:33:39 MhqhwjfR
>>88
お褒めの言葉をありがとうございます。文才無いのですが・・
あの日は、長○寺の前に室○寺の奥の院まで行き、険しい階段でヘトヘトになり、
やっとたどり着いた食事処だったわけですが、空腹時にもかかわらず、身も心も
癒されなかったんですよｗ
まあ、それも旅の思い出。
90:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/08/09 09:39:07 DZW74cNp
藻前らひっしだな
美味い蕎麦食いたければ長野に逝け
信州蕎麦は地元長野で食え
91:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/08/20 14:37:21 bZ2x/sOd
↑ ウザイ 氏ね
92:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/08/23 20:03:43 uVKPOByg
パチンコ栗たまの斜め前のうどん屋最高に、、、ゲロ、ゲロ
93:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/08/27 10:19:02 YQJdSO8L
新潟県内の小嶋屋関係
どこも、こしと固さを間違ってる
総本店を名乗る所は移転新築したが...
94:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/08/27 10:21:51 YQJdSO8L
新潟県内の小嶋屋関係
布海苔つなぎとの事
布海苔はにおいが強いのでそば粉の香りがしないとか
だから、そば粉を変えても客が気づかないとは川東の社長の弁
でも味の落ちたのは気づくよね！！
95:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/09/22 13:07:14 /BcsZXsI
机の高さおかしいわ
そってるわ
いす座りにくいわ
待たせるだけ待たせるわ
雰囲気わるいわ
で、まずい！
湯切りも出来へんのか
中環沿いの、のらや
二度と行くか！
96:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/09/22 16:05:20 W0AFHCj1
栃木県出流の某そば屋。一升そばまずかった。
客注があってから打つのかやたら遅い。
その割にはゆで方にムラがあり、ふやけたところと硬いところが･･･
こだわるなら茹でにもこだわれ。
97:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/09/22 23:20:29 beRRm9RO
いろんなとこにチェーン出してる「はなまるうどん」あそこはまずい！
あんなのが讃岐うどんとかいわれたらオシマイ。あの店のせいで讃岐うどん最悪と思われてる！！
98:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/10/01 23:56:47 1Nt4uCgR
福岡市内のうどん屋。
数件入ったけど、回転の早い昼時でものびのびで驚いた。
パックのうどんでも使ってるのか？
99:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/10/02 00:14:49 ohiODWjf
>98さん
博多のうどんはそれが定番。別にのびてる訳じゃない。
地元民にとってみればそれが美味い。讃岐に慣れてる
人々はびっくりだろうけどね。
100:98
05/10/02 00:23:31 ++BHX1r+
>>99
いや、讃岐じゃなくて山口なんだけど、
関門海峡のあっち側とこっち側って別世界だな。
福岡なら素人でも簡単にうどん屋出せるよ。
101:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/10/02 16:02:36 MHJTec8C
>>81
自由が丘の、あのソバ屋は存在しているのか？
信じられない。
102:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/10/02 21:24:04 B3KEthaG
ＪＲ構内 味災でし
103:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/10/19 05:35:02 hkkJKaA9
佐賀に新しく出来た（山法師）というそば屋へ行ってきた。 最悪。 客はほんの二組
なのに一時間待たされた。 どうも、勿体付けて遅くしてるようだ。
厨房から表の駐車場に入って来る車を見てて、次の客が入って来るまでそばを打たないよ
うだ。つまり、喰ってすぐ出て行くと、店の中に客が居ない状態になるのでそれをイヤ
がって、常に店に客が入っている状態を作り上げてるようだ。 お運びサン達も閑を持て
余し、客を申し訳なさそうな目で見る。 余りの遅さに待たされた客は皆ダレていた。
テーブルに突っ伏してしまった女の子。 可哀想。 俺達もそうだが。
そばは中々出来ないが、そばがきはすぐ出てきた。 どこがそばがきよ。
メリケン粉ばっかりじゃんかよ。 そばの味や香りがしねえよ。 ふざけんな。
余りの遅さに、後どの位掛かるのかと聞いたら、5-6分で出来ますと。
これ、聞いたから急いだんだよね。 とっくに出来てたんだよ。
やっと出来てきたが、どって事ない味。 そば湯も出さない。 ナンだココ。
ここ逝くなよ。 こんな店潰してしまえ。 名店を気取ってるのかどうか知らないが
何か勘違いしてんだよ。 敷地内に登り窯をしつらえてて、店で使う器を焼いたり
してこだわりを見せてるようだが、客は器を喰いに来てるんじゃない。
余計な事するな。 それより早く出せ。 佐賀のアホがよ。 さっさと潰れろ。
104:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/10/19 08:02:43 83F2B0P+
>>100 まだ青いなw
105:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/11/21 20:53:59 RTQ4dkUA
得正ﾏｽﾞｰ
ﾏｽﾞｰなのに看板に「大阪一なら日本一」なんて書くな
106:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/11/21 21:23:15 HwZFxKcz
最近、ファミマで売ってる得正のカレーうどんヤミツキ
107:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/11/22 13:13:46 ifcCDFoR
西新宿の粋々亭のいきいきうどん
百人町の長寿庵のそば
どちらもまずいだけならず不潔である
108:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/11/30 16:45:22 Ntmawp0Z
自由が丘駅の田園
あまりのまずさに一口しか食べられませんでした
109:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/12/01 13:52:37 /sp8Qhrk
>107
そのうどん屋は、ランチ禁煙なのに、店主が客の前で煙草を吸っている
問題の多い店
110:81
05/12/01 15:02:29 5x/57WUf
>>108
だから言ったのに.......(-人-)
111:108
05/12/03 17:34:13 hwD62WaR
>110
上りと下りを勘違いしてましたorz
で、先ほど反対ホームの「四季」に行ってきました
春菊天やごぼう天等かなりのボリュームで、普段は天麩羅を乗せないのですが、思わずオーダーしました
で、すんごく美味しい
ただ、蕎麦を注文したのですが、饂飩主体らしく完全な関西風
というより、おすいもののような汁で、饂飩なら美味しいんでしょうが蕎麦の麺には合いません
とは言え、春菊天が絶品で満足です
次回は饂飩でごぼう天にします
「田園」に行った事を後悔してます
112:名無しさん＠お腹いっぱい。
05/12/30 07:43:41 Jw7aX+o7
ここT市には全国に誇れるくらい汚いうどん屋がある。
店主はｷﾞｬﾝﾌﾞﾙ狂い（らすい）で寝不足なのか開店直前にうっかり入店したら
ｶｳﾝﾀｰの上で仮眠をとってるし（寝起きの不機嫌目でにらむなよ）
（まだですって口尖らせるなら戸に鍵でもかけとけよ）
ここ何年も掃除なんてやってないだろ
勝手口のゴミの山なんとかしろよ
ってな具合なんだけど「おいしい」らしくていまだに営業してます
自分は未食です スレ違いｽﾏﾝ
113:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/10 20:53:35 NeURTnSd
そばとうどんを両方出している店ってまずいよね。
昨日行った店は、前の客が、そばをほとんど食わずに残して店を
出たので、なんだこいつひやかしかよ、と思って席につき、
出てきたざる蕎麦を食べたんだよ。そしたら、前の客の気持ちが
わかった。
114:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/10 22:12:07 xdznTp6T
>>113
残せよ
115:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/11 13:55:40 t7TpJrlz
杵屋マズイ
116:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/11 22:02:13 HCHJqebJ
営業妨害
117:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/01 20:04:56 m/lmVONo
関西在住ですが以前関東に行ったとき「やまだうどん」というチェーン系の店に入りました
味はともかく「やまだうどん」と言う店はまだ現在もありますか?
教えてください
ちなみに私が入った店は上福岡（埼玉）だったと思います
118:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/16 11:05:14 5ARx7Uel
やまだうどん まだあります
１５年ほど前一度入りました。
最悪×最悪＝返金しろ！
マズ杉
119:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/16 13:39:48 Bm5ePN1M
>>118
まずいよね
さいたマンたちは好きみたいだけど
120:111
06/02/20 00:57:00 fQYieFpa
饂飩でも美味しくなかった
天麩羅は旨いんだが…
麺と汁が駄目でした
天丼屋に変われば通うけど、自由ヶ丘は不毛の地みたい
121:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/20 04:53:54 fQYieFpa
西新宿粋々亭
安いだけが取り柄だったが、値上げした
マズイ汚い高いの三重苦
ランチ禁煙タイムに、店主が客の前で堂々と煙草を吸う
腕の入れ墨だけが取り柄の糞店主
大久保長寿庵
安いだけが取り柄だったが、不潔過ぎて腹を壊し救急病院へ行く羽目に成るので結局割高
マズイ不潔マズイ不潔
ただそれだけの店
店主は何日お風呂に入ってないのだろう？
122:激不味うどん屋
06/02/25 06:42:05 26fKoaS4
おいしいうどん屋は人により味覚が微妙に違うのでなかなか見つけるのが難しいのだと思うが
不味いというのは万人変わらないと思う。うどんに限らず全分野を入れてもここより不味い店は無いだろうというのが
埼玉の草加がってん寿司の前にある「百代うどんむさしの」という店だ。
味を語る以前に先ず、店員があほ！安っぽい立ち食いそばのほうがまだ接客が増しだと思うよ。
そして肝心のうどんだが、全てつけ麺スタイルみたいだがこれが史上最悪に酷い味！
ダシは辛いはうどんは腰が強い極太麺と大々的に歌っているのに普通の麺でしかも全く腰がない！！
そして自家製麺と書いてあるのに、帰りに駐車場から車を出そうとしたら
トラックが来て麺業者が麺を納品してる有様！
何もかもが出鱈目で味はただ醤油に腐りかけた麺を付けて食べてるような感じです。
しかもセットの五目ご飯はパサパサでとても食えたもんじゃない。
そしてとどめが値段がめちゃくちゃ高い！平均900円くらいかな？
ここまで最低最悪で不味いとかえって誰かに自慢したくなるよ。
激まずNO.1間違いなしだね。
その証拠に正午なのに客は3人しかいなかったよ。客より店員のほうが多くて
ドリンク飲みながらタバコを吸ってやがったよ。
123:1
06/02/25 18:00:24 26fKoaS4
1
124:218
06/02/25 22:20:57 26fKoaS4
1
125:218
06/02/26 10:56:43 sdSJ68YU
1
126:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/26 19:11:02 wzM36ZBC
山中湖周辺にある、石挽きそば粉使用
「芦○○」で、天ぷらそばを食べた。
汁は色が濃いがだしが利いてなく全く味はない。
麺は手打ちと謳うパンフレットとは大違いで乾麺をゆでたものようだ。
天ぷらは油っぽく焦げていて、衣は小麦粉をつけて揚げただけ。
こんなの生まれてこの方、口にしたことがない。
それでいて￥１８００も取られた。
納得いかない。
127:126さんへ
06/02/27 13:38:53 0eXVUJ5F
激まず日本一、百代うどんに比べたらまだまじだよ。
128:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/27 14:08:29 98/rjy3s
74 名前： 投稿日：2006/02/27(月) 11:17:27 ID:qHhWpzuW
昨日久々にアパートの近所の蕎麦屋に行ったら、
置いてある新聞がアカピーと日刊スポーツなので、オヤジに言ってやったよ
「こんな新聞置いてたら、うまい蕎麦出していても
恥ずかしい新聞置いてある店だって思われるし、
いまは朝日は置いてあるのも見たくないって意見が多いんだよ。
ネットの意見は大抵そうだよ」って言っておいた。
うまい蕎麦屋だけど、朝日読んでるのがダメだな。。。
むしろノーパソ置いて、ニュー速とかずっと出しておいたほうが
正しい情報が伝わるのに…マジで思った。
なんだ？
この勘違い小僧は？？？
129:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/27 19:49:39 cFayx5nb
ノーパンそば屋かぁかぁ
130:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/02/27 23:58:24 GH1nshu6
人生 皆 平等 プッ
晒そう
URLﾘﾝｸ(image.blog.livedoor.jp)
URLﾘﾝｸ(img02.pics.livedoor.com)
URLﾘﾝｸ(img02.pics.livedoor.com)
どうだ。
131:1
06/03/03 01:08:05 2NQRQEyd
1
132:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/13 07:47:43 M7eZX9h7
ノーパソだろ？ ノートパソコンの略だろ？ ソとンぐらい 間違えるなよぉ～
133:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/13 08:40:37 ZZMtN6+c
激まず日本一、百代うどんに比べたらまだまじだよ
134:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/14 22:30:59 wJcdIWb9
↑ねーーー、なんでそんなに百代うどん嫌いなの？
あちこちに書き込んでるよね？
135:134へ
06/03/16 07:10:52 JIU7i1bw
お前従業員だろ～～。
わざとらしいんだよ。
でもあえて答えてやるよ。
あんなに不味いうどん屋は無いよ。
すっごく不味いのに15分もまたしやがる。
店内は12時なのにがらがらなのに店員は沢山いる
意味が分からん？
付け麺だが出しはただ辛いだけ。あれって醤油そのものだろ！！
あのうどん屋より不味いうどん屋は絶対に無い！！
断言してやるよ。
激マズNO.1 百代うどんむさしの
あそこまで不味いと逆に感動するよ！
五目ご飯もパッサパサで最悪！
136:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/16 07:33:46 5z6Zr5yg
↑ いちど食してみたい
場所はどこなの？？？
137:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/16 08:54:23 VUCGaZ02
残念ながら、従業員じゃないんだな。
でも、店長が変わったみたいだから
美味しくなったかもよ？
138:136さんへ
06/03/16 22:16:00 JIU7i1bw
すっごくまずいよ。
でもあそこまでまずいと逆に食べる勝ちあると思うよ。
しかも高いよ。
場所は4号線をウエアーハウスで曲がりそのまままっすぐ行くと
がってんすしがあるからその対面にあるよ。
どの時間に行っても駐車場は100％空いてるので安心していってくださいな。
必ずセットを頼んでね。五目ご飯のまずさもギネス級のマズさだよ。
店員はブッサイクなばばぁ～～しかいないし・・・
あらゆる面で最強だよ。
139:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/16 22:32:30 5z6Zr5yg
何県？？
140:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/17 09:31:58 GyUGBAvD
百代うどんむさしの↓
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
141:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/03/28 18:40:15 cRGgFH6X
兵庫の城崎温泉街にある月見茶屋ってうどん屋最悪だった。
まず店員が見た目むさいおっさん。
そして調理中ずーっと独り言を言ってる。しかも結構大きい声で。
「お待たせしました！ ブツブツ…」みたいなかんじ。客に話すときと声が変わる。
そして料理は激まず。わかめうどんと親子丼を頼んだんだけど
親子丼はしょっぱいしどろどろ。セットの味噌汁は濃すぎ。
うどんは麺が柔らかすぎてわかめもなんかおかしい。
しかも持ってくるとき器に指入れてたし(ﾟдﾟ)とにかくほとんど食べれなかった。
レジでおあいその時もブツブツ言っててかなり恐かったぞ…。
142:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/03 10:16:25 aYuCxD2b
銀座 さか田
dancyuなんかで名店ととりあげられていたが、店主が身売り
今は外国人の経営
修行もしてないヤツが堂々と営業してる。
そのうち、コチジャンかけたうどんがぶっかけとかで出てきそう。
単なる居酒屋以下。
讃岐うどんを名乗るのもおこがましい。
143:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/03 23:19:50 ijh+MFni
a
144:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/04 00:05:00 QT88AJub
b
145:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/28 20:11:58 lOvDf1GA
daimyo-
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板)l50
146:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/05/28 20:34:12 zWOpDacT
Ｒ７秋田と山形の県境にある「大○郷そば」。
落語「時そば」に出てくるマズイソバ屋そのもの！
147:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/11 04:51:25 Vp/yfFrv
恵比寿の「藤井」
不衛生！営業中にカウンターでゴキジェット巻き散らかすのはいかがなものか
店主がスポーツ新聞読みながら居眠りぶっこいてるし もう逝かね！
148:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/21 15:14:59 GjuUXtpH
偽善カルト宗教 ありがとう教（「あり＠とう村」、「う@し会」
調べた所この2団体は色々と問題のあるカルト宗教みたいです。）
の信者がやってるカルトなうどん屋。
URLﾘﾝｸ(odoruudon.com)
URLﾘﾝｸ(mixi.jp)
布教・勧誘されそうで怖いッス。
上記のカルト2団体の詳細は↓
【偽善】ありがとう教問題について【犯罪】（宗教板）
ｽﾚﾘﾝｸ(psy板)l50
怪しい偽善団体の被害者を減らしたい所存です。 情報交換お待ちしています。
149:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/27 22:07:31 9ZutUwKW
長岡京の「九十九」は行ってはいけない。
看板には手打ちうどんと書いてあるが、どう考えてもあれは製麺屋から仕入れたうどん。
しかも打って一晩は確実に超してる。
生肉触った手でざるうどん盛るし、衛生的にも失格。
150:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/27 22:47:23 jjt9f7mE
ニセ手打ちなら、浅草の十和田も。
表では実演。これでだまされる。お持ち帰りはこれ。
中で食う分は上○製麺機製。
だから、証拠として持ち帰れないんだよね。
浅草税務所と公正取引委員会がタッグ組まないと排除できない。
151:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/28 19:59:48 CO6bB/t+
自由が丘駅のソバやは上下線ともになくなった。
でも飲み屋街に２軒そばやがある。
吉野家のななめむかいはむかすく。
汁はぬるい、なまたまごとゆで間違えるし、
店員やるきなし
152:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 13:41:50 DWIwzpHH
宮崎市大島の「きっちょう」はうどん190円と安いのは安いがつゆが薬品の味がして恐ろしく不味い。また、特記すべきは店員の糞ばばあどもの接客態度の悪さ。大学の学食以下の最低な接客だった。
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/29 20:15:25 6FIRj1UH
>>145
296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/07(水) 10:59:29 ID:UEZmrerk
URLﾘﾝｸ(www.catv296.ne.jp)
うーん 日本一 って看板に書けるところがスゴい
URLﾘﾝｸ(www.moon.sannet.ne.jp)
ああ 確かに屋根に書いてあった。
URLﾘﾝｸ(chibanosaru.hp.infoseek.co.jp)
URLﾘﾝｸ(image.space.rakuten.co.jp)
なにコレ？ 肉蕎麦？？？ 油蕎麦？
URLﾘﾝｸ(www.syokuganjigoku.com)
新聞記事
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/06/30 15:59:44 F7gIYRLv
' ♪兼六園命 ヽ
′ ＿＿＿＿＿_ ヽ
| ´￣ ￣ヽ |
| ´ ヽ |
| | ＿＿____／ ＼＿＿_ | |
| | _――＿――_ | |
| || |￣￣￣| |￣￣￣| | | |
| | ＼｀―' ハヽ―‐／ | |
| | ￣￣￣ | ￣￣￣ | | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| | | | | ＜削除放浪人だけど文句あっか！
| |＼ ヽ_/ /| | ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| | |||||||||||||||||||||||| | |
| ＼ ||| ー―ヽ||| ／ |
___| ＼ ||| ￣ ||| ／ |___
―（ | ＼||||||||||||||||||／ / ）―＿
￣ ヽ ヽ ′ ′ ―
ヽ ヽ ′ ´ ￣―
ヽ ｀――――-‐´ ´ ￣―＿
＼＿＿――_＿＿＿／ ― ヽ
__ /能登七尾＼ ＿―￣ ヽ
― |==========| ― ヽ
――-| ● |――￣ |
＼__■＿_／ |
＿―￣￣￣|￣￣￣￣―＿ ヽ
155:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/26 19:23:54 omX4iF1z
どん
兵衛
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/22 19:05:00 A1DuFp0W
だいみょ
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/22 19:17:50 9vkbDWLW
よしむら
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/28 15:16:36 hiinsnkT
東京とかのそば屋は当たりハズレがあるんだな
俺ﾝとこそんなにまずいとこないけど
159:蕎麦の事なら俺に聞いて
06/08/30 22:46:42 tzvnbHza
末広町の近くにある蕎麦屋｡
交番の右に2､3軒隣の安くて接客態度が悪い店ｗ
客が余り来てなかったｗ
成る程なぁ･････と確信したよ!
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/08/31 00:48:18 +FVu+3cd
チェーンのごえもん
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/09/05 20:59:41 GNBh6PQu
西新宿７丁目の「だるま」
自由ヶ丘の田園並にまずい
田園はまだ揚げ物が食えたけど、ここはトータルでまずい
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 00:56:11 M+5ixUM2
日本橋の花吉辰
遅いし汁はぬるいのが出てくる
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 13:09:08 GzB7cULn
>>161
カドにある、だるま亭か？
おいおい、あすこはまだいい方だぞ。
大久保駅南の宝そば、長寿庵のほうが…
中野北口 名前忘れた…
黄色いテントのとこ。
中野南口 ミミ
どちらも接客がよくない。
鍋横 名前忘れた 店の人がフィリピンぽい女の人
あれでかき揚げそば400円はちっとな…
164:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 13:10:04 GzB7cULn
>>160
ちょw
それパスタ屋
165:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 14:33:38 JpGBC2SP
>>163
そこで、中野駅北口ですよ
URLﾘﾝｸ(natsuloda.no-ip.info)
166:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 15:47:12 BpaAtEg4
香川の丸亀にあるやじろべえとか言うウドン屋はめちゃくちゃマズかった！
仕事で何度か香川に来ていておいしいうどん屋ばかりだったので、この衝撃はハンパではなかった！
初めてうどんを残したよ。あれでよく潰れないものだな
167:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 16:25:24 sHqp88eD
>163
むしろ 宝そばと長寿庵は 名店 ですぞ！
168:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/18 14:17:26 zUlI8wgl
>>163
>どちらも接客がよくない。
立ち食い蕎麦屋の接客について言われてもねえ？
南口のミミは店員による。
169:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/04 13:45:41 J+N1LWWN
ゆで麺だが、音威子府村の畠山製麺のそばがまずすぎる。
かん水が入っていて、つるつるしこしこしているが、ラーメンが嫌いなので
それがとても嫌だ。かん水が入ってる時点で既にそばじゃないでしょ。
後味が悪いよ。好きな人も多いようだが、個人的には許せない味。
170:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/04 18:16:11 yVpvM/MZ
えせ蕎麦食いが名店として通う不味い蕎麦や
①上野の藪 ズル玉で香も味もコシもないものを出された。つゆも生臭く出来損ない
だった。好き嫌いで語るレベルではなかった。
②刀屋（長野県上田）池波正太郎が通った名店として今でも通もどきが有難がって刀
屋詣でなどといっているが、ひどいものだった。蕎麦粉は悪くなさそう
だが、切りが素人以下。太さが極端に不揃いで細いものは１ミリ以下、
太いものはきしめん並み、それを一緒に茹でるから細いものはとろとろ
太いものは芯が残っていた。切るのが下手なら機械で切ればいいのにね。
池波正太郎の味覚を疑ったが、その後文献を当たっていたら、池波さん
が通って絶賛したのは先代の時代だったと判った。それにしても食通が
通ったと言うだけで美味い美味いといって通う自称蕎麦通って・・・。
171:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/17 18:15:18 58qAIFP8
奈良当麻寺の仁王門のそば屋
名店とのことだがまずいし、客のもてなしができていない等最悪
雑誌とかで高評価だがひどい。音楽もＪポップだし大人がいく店ではない
172:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/17 21:59:21 A5RWsuFV
それってもしかして「Ｇ」？
173:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/18 07:44:22 fqndhhj4
小手先で木の箱にいれて温そばを出す店です。
174:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/25 23:38:39 JaizMrNP
丸亀のつる一はバリ不味い！
175:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/25 23:48:40 t/TAgaza
>>170 １ミリ以下ときしめんの太さほどの蕎麦を作る職人はまずいない。見習いという可能性が一番高い。運が悪い。一ヶ月も切り続ければ嫌でも速く細く均等に切れるようになるでな。誰でもね。
176:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/26 09:00:03 9fUL2DVf
このスレは駅の立ち食いそばは扱わないの？
東京地区にある「あじさい茶屋」もまずいそば屋の筆頭だと思ってるのは漏れだけか。
177:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/10 04:21:32 Euwb++g8
まずい所じゃないよ
腹壊した店
梅もと
渋谷半蔵門線駅地下「ぶや」
ねずみカレー(あえて言わないｗｗｗ)
掃除って面倒くさいんだろうか？と思うぐらい掃除しないから細菌繁殖するんだよ。
氏ね
178:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/28 06:43:46 9aVQK+SG
>175
地元の知人も「味おちた」って言ってたが何より店員の質が酷い。
態度の悪いババァと注文忘れるバイトのコンビに、笊蕎麦1枚を頼んだのにかなり待たされたあげく後からきた奴にとばされてから行く気なくした。
179:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/01 16:02:11 t4Wssy/r
ち●せふ●ばしのバス停蕎麦にある２軒の蕎麦屋のうち１軒がすごい（マジ
「冷やし山菜蕎麦」を頼んだときの話・・・
「お茶のかわりなんですけど・・」と、そば湯（なぜか、ネギと蕎麦の細かいのと、
七味のツブが浮いてる）を差し出される。あえて「つかいま（ｒｙ」と、ツッコミかけたくなった
つぎにお新香やら、お菓子やら、頼んでもいないものがゾロゾロでてくる
蕎麦を待っていると、にわかに店主が「ジャー、ジャー」とやりはじめる
？？あれ蕎麦屋なのに、天ぷらじゃないよな？と疑問に思っていると
「はい、お待ちどう」と、どうみても山菜蕎麦じゃないエキセントリックなモノがでてくる
・なぜか上に目玉焼き ・でかいキャベツがのっている
・きざみキャベツが蕎麦にからめてある ・冷やしトマト×２きれ
・紅ショウガ ・なるとの短冊 ・ボウル状のガラス容器
・・・・・・・サラダ蕎麦か？？いや、ちゃんと山菜がおくのほうにあるし？？
２、３口くったら、吐きそうになってマジで食えなくなった。
180:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/01 21:03:49 GOX+MvWD
ちょっと行ってみたいんだけど。
店名伏せ字でいいからちょっと教えてください。
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/01 21:47:32 t4Wssy/r
↑
ち●●●●●し、の駅北口にある梅丘行きバス停を
目指す。そこから５０ｍくらい歩くと、成城方面からきた
バスの降車場がある。正面にディスカウントストアがある。
そのバス停付近に蕎麦屋が２軒ある。
そのうち一つ。なお俺がいったときは、昼の１２時なのに
客が２人しかいなかった。
怖いモノ見たさで行かない方がいいぞ、「ひやし山菜蕎麦」と
いう名のまがまがしい「物体Ｘ」がリアルで拝めるｗ
できれば写メ凸きぼんぬ（ｗ
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/01 22:05:40 GG70iS50
香川へ起こしになった際には是非
「花畑うどん」
をご賞味くだされｗ
映画「UDON」のユースケ→熊→民家と思ったらうどん屋
でおなじみの三嶋製麺所のすぐ近くですので、お越しの
際は是非お立ち寄りくださいｗ
とにかく凄いの一言ｗ
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/01 22:38:59 t4Wssy/r
補足
＞バスの降車場がある。正面にディスカウントストアがある。
↓
＞バスの降車場がある。道はさんで反対側の正面にディスカウントストアがある。
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/01 22:48:49 2LTINm/X
立川駅～立川ウィンズに行く通りのうどん屋全部！
増量塩分醤油に饂飩が醤油焼けｗ
立川ウィンズ一階の店主一万回シネ！
185:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/11 06:57:38 8icRv/C0
>>181
千歳船橋
186:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/28 08:57:16 m+dgCKLc
京阪京橋駅改札内の秀吉。
うどんがどうしようもなくマズい。讃岐うどんばりに太い麺なのだが、
全くコシがなく、すいとんのよう。海老天も汁に浸かる前からﾆﾁｬｯとしている。
さらにイケないのが肉うどんで、パックされた牛丼の具を湯煎して載せてくる。
だからたまねぎと糸コンニャク入りだ。そう、牛丼の具は白飯にかけるから
味付けが濃いという基本的な事を忘れた大間違いをしているので、恐ろしく塩辛い。
これが、まだ辛うじて評価できなくもない汁の息の音を完全に止めてしまっている。
京阪の沿線にはコテコテの大阪人は少なく、皆おとなしい。駅が大きいせいで安泰なのか？
潰れてないからには、直ってるのかなと年に2,3回入っては、毎度裏切られる。
187:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/28 11:13:26 slYBAGUS
熱海か三島あたりの駅蕎麦屋で
手まで真っ白い化粧してる婆に当たったことあるぞ
当然まずかったｗ
188:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/30 12:55:32 YW4l89zd
今日、ちょうど定年退職をむかえた初老の男が
ひとり、駅前の立ち食いそば屋で一杯のそばを食べている。
エビの天ぷらが一尾のっかった一杯５００円のそばだ。
男は３０年も前からほぼ毎日昼休みこの店に通っているが、
一度も店員とは話したことがない。
当然、話す理由なども特にないのだが、今日
男は自然に自分と同年齢であろう店主に話しかけていた。
「おやじ、今日俺退職するんだ。」
「へぇ・・・。そうかい。」
会話はそれで途切れた。
ほかに得に話題があるわけでもない。
男の退職は、今日が店を訪れる最後の
日であることを表していた。
すると突然、男のどんぶりの上にエビの天ぷらが
もう一尾乗せられた。
「おやじ、いいのか。」
「なーに、気にすんなって」
男は泣きながらそばをたいらげた。
些細な人の暖かみにふれただけだが涙が止まらなくなった。
男は退職してからもこの店に通おうと決めた。
そして財布から５００円玉を取り出す、
「おやじ、お勘定！」
「800円」
189:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/05 15:21:28 Uu9QheNi
>>188
笑
190:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/09 00:06:18 0gYX+BQh
海老天高いな、、
191:まんこのあななつかし
07/08/09 21:49:24 Azdm3RxA
取手駅から１６号を越えたて、右側、さぬきうどんや、とあり、幅５０縦２００
位の品書き看板がある。かまあげたまうど、あったが、そそっかしい当方、おかま、
金玉揚げうどん、と読めり、いと風流なり。
192:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/01 12:09:38 bFGRDNKR
まだあるのかはわからない。
阿倍野ルシアスの地下の端っこにあった、緑色の暖簾のうどん屋。
うどんでまずい事はなかろうと、長年生きてきましたが、
ここは美味しくない。美味しくない上にボリュームたっぷりｗ
193:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/01 13:45:22 QfDP9gjL
>>186
関西の私鉄の立ち食いはハズレ多いよ、
一度、関東に行ったときに、相模大野駅で立ち食い食べたが、それ以来関東のそばを馬鹿にできなくなった。
194:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/01 16:41:38 emYsK7Jh
相模大野だと小田急レストランの「生そば箱根」だな
195:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/02 17:55:55 +PtY+Wcf
>>188 2chのカキコミで
こんなにワロタの初めてだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
196:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/03 23:11:56 b/+VbKRc
義実家で出前頼むﾔ〇ｷﾞﾔという蕎麦屋。出前の注文で蕎麦とｳﾄﾞﾝ間違えんな!出前であんかけやｶﾚｰの蕎麦は滅多にないかも知れないが、お前んとこはﾓﾘも伸びて届くから、敢えてあんかけ蕎麦等にしてんのに! 義親のｺﾞﾁだから黙っていたが、夫のｶﾂ丼焦げてたのはさすがに許せない!
197:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/03 23:35:07 wJoUqTMc
>>193
箱根そばか？
あれ根強い人気あるね。駅だけじゃなく、駅の外の小田急とは
関係ないところにまで進出しとるｗ
蕎麦は食わないが、うどんは食う。
198:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/04 16:56:51 i1ryr/LW
高松市ツルウチ町の田吾作。麺がくそまずいのは当たり前だがそれを出してくるﾊﾞﾊﾞｱがまじキモイ。二度と行きません。
199:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/28 13:50:51 +7l8lunX
ﾗｿﾞｰﾅ川崎とか都内にある｢叶家｣て蕎麦屋は行かないほうがいい。便所行ったあと手洗わないで調理するし落ちた食材洗わないで使うし、ちなみに食材中国産
200:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 15:25:28 XFM8Bt8b
あ
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/06 00:54:54 WH4+jc3d
ｗ
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/06 01:06:02 D8KA3aYs
>>188
また頼む。
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/06 21:18:44 JnFJWpie
青森県五所川原エルムの中にある梵珠庵のソバ まずい汚いハイター臭い
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/08 23:02:53 cxRLK7vs
ｵｴｯ
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/09 04:33:37 spHfSdQb
秋葉にある某立ち食いそばや、コップがツバの味がした。洗い方が足りないん
だろうな。
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/10 09:00:03 T9QFewRA
唾の味ってお前
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 13:02:06 oW7rRcTF
203
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 13:02:57 oW7rRcTF
203 私もザル食べたげどハイター臭かった
209:うらかん@四国の帝王
07/10/11 16:06:38 8B/FiG8n
県西端のうどん店だった上戸うどん、店舗も看板も出来上がっていた。
そろそろ再開か。
210:うらかん@四国の帝王
07/10/11 16:19:00 8B/FiG8n
「すうどんください」と言ったら
本当に酢だけかけて出してくれるうどん屋が、隣県にはある。
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/13 09:13:09 sLMwarcH
長野県の「昭和天皇が御来店された」というのがウリの店。
「過去の栄光にすがってるだけの店」だという事がすぐに分って笑える。
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/13 22:54:06 +5hTTVD7
後醍醐天皇御来店の店
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/14 02:39:38 Kob2ANfp
大阪の蕎麦に東京のうどん。
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/14 22:32:55 oXoCeYTs
宝塚に最近相次いでオープンした讃岐うどんやは、作りは讃岐風だけど、肝心のメンが全くだめ。
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/28 00:33:27 zHeQRluO
w
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/17 19:21:49 Bd3OmNo3
た
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/17 22:36:57 JbY+9aWG
増田屋系列は普通にまずいだろ
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/23 21:25:20 A1g/5jw7
だ
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/25 16:14:37 HZ6yc0+N
巣鴨の地蔵通りにあるうどん屋、冷やし力うどん頼んだら汁がめちゃめちゃしょっぱい。
醤油かけてんのか？ってくらいしょっぱく、素揚げされた餅が異常に油っこい…
アップアップしながら食ったよ
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/16 01:48:48 pR7EldwK
気持ちいい
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/26 11:46:43 jKA3RIht
hoss
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 14:56:32 1sgpHtqu
箱根に糞まずい店ある
高い不味いむかつく
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 16:44:21 +VUEhMV3
。
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 06:18:01 FW7GJClu
o
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 14:21:45 UrBcm5Hp
公営競技場にある饂飩屋のつゆはほとんどの処が薄い。
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 16:54:38 BxmM7BQi
実に驚きました。
何と新年早々、"実演手打ちうどん杵屋ASSE広島店"で尻尾の長さを含めて、全長30cmはあると見られるBIGサイズの家ネズミを目撃しました!!!
天井にはエアコンがあり、その側に照明がぶら下がっているわけですが、そこを巧みに一往復してエアコンの狭い隙間に戻って暗闇の中へ戻っていったのであります。
15～20秒間のワンシーンでしたが、決定的瞬間として、この目ではっきりと見させてもらいました。
その後、女性店員さんを呼んで、この家ネズミがエアコンの隙間から出没した事を伝えました。
しかも相手がビッグサイズの親の野ネズミで、知らない間にこんな事が頻繁に起きていたとなると飲食業の致命傷になりかねないと指摘すると彼女は困惑しておりました。
事が起きて発覚した後に見られる困惑ぶりでした。
従業員ぐるみで客を差別し組織的に誹謗中傷を行う、いつもの横柄さはどこへ行ったやら・・・。
彼女の話によると、その日のお昼にも大ネズミが出没したとの事です。また、広島駅ビル6Fの天井は隙間があってそこからネズミが出没すると言う事だそうです。
それにしても、こんな状態を認知しておきながらもそれを放置していて何の対策も講じない店側にも問題があります。
こうなると言い訳も一切通じません。
保健所やその他、国・行政の機関への連絡も止むなしと判断しました。
この出来事はグルメ杵屋の将来を暗示しているのだろうか・・・。
昨夏、大阪の長居の世界陸上競技大会で食中毒事故を引き起こしたばかりで社内教育だけでなく衛生管理の不徹底さも露呈されたグルメ杵屋・・・。
実に考えさせられました。
昨年、不二家に始まりマクドナルドで締めくくった、国民の怒りが爆発した「食の偽装」に発展しない事を祈るばかりです。
と言うよりは、それよりも溜まっている膿はこの際、完全に出し切った方が良いかも。
最後に、二度と起こしてはならない事を再認識していただく為にも、過去のケースを挙げておきます。
不二家のケース・・・賞味期限切れの材料の使用及び、床に落ちた製品を包装して出荷していた事も
ペッパーランチのケース・・・ペッパーフードサービス社が経営する大阪心斎橋店で店長と従業員が組織的かつ計画的に女性客に対し、強姦・強盗・逮捕監禁・傷害を実行、その上、気に入らない客に対しては料理の中に謎の液体を混入する話も・・・。現在の心斎橋店は閉店
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/07 16:35:40 SAKKtdxI
>>226
グルメ杵屋が経営する「実演手打ちうどん杵屋」でそんな事があったのですか。
新年早々、何かありそうですね。
今年がネズミ年というのも・・・。
冗談はさておき、
実際、目の当たりにすると、とてもいいものじゃないですね、確かに。
私も嫌です。
文面を読んでみると、一日に二回も家ネズミが出たという事になりますね。
同じ日に二回以上も出るというのは問題ありですね。
お店に入ったら上も見てないとたまりませんね。
空調機等の天井の穴が開いている真下のテーブルには座ってはいけませんね。
お店にも衛生管理の問題がありますね。
保健所等の公的機関に連絡されて、そのお店を"抜き打ち"で調査してもらった方がいいと思いますよ。
最近は食の偽装をしている飲食業界や食品業界が実在しているため、我々庶民も勇気を出して、国や行政・マスコミや掲示板等でどんどん告発していきましょう!!
その後、どんな事でもいいのでご返事お待ちしております。
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 02:13:52 TEm99b+y
万代の共進軒
ひどいな ありゃ
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 05:12:33 tvDs0gsd
>>226
年明けから、スゴイ体験をされて力強い投稿をされて正直、驚きました。
事細かく詳細に語られていて、そこの従業員さんとお話された事まで書かれているとは・・・。
おっしゃる通り、保健所等の公的機関への連絡するべきです。
最近は、大手企業でさえも長期間の偽装を行う事件が数多く発覚していますから、再発防止及び根絶という観点からでもそれを行い、広く世に知らせる事は良いと思います。
最後にお聞きしたいのですが、その時、その従業員の方はきちんとはっきり謝罪されましたか?
困惑されていたとおっしゃられていますが、いかがでしょうか?
その時を事を回想してご返事下さい。お待ちしてます。
波乱の年開けになってしまった感じですが、どうか良い年であります様に。
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/08 08:59:49 mYwtJaMb
東武線沿線の大山の某手打ち蕎麦屋
メニューに、
蕎麦はまずそのまま何もつけずに食べる
そのあとわさびを蕎麦の上に乗せて食べる
中略
そばつゆにちょっとつけて食べる
のが粋
と書いてある。のは良いが、
それならチューブからわさびをひり出すのを客に見せるなってば
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/12 11:03:18 ZN7B+2Ls
葛飾区堀切菖蒲園にある糀や。
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/13 14:20:46 RnRfxzHv
文京区の根津神社の脇にある数年前にできた香川ウドンの店
凄く生温い麺を出してきた
それを店側に指摘すると、客である私達が味音痴であるかのごとく馬鹿にしきった対応をされた
233:うらかん＠四国の帝王
08/01/13 14:58:08 JeLuVHm6
おっと、わざわざ和歌山からのお越しなんですな。
じゃああたり屋は外すのが吉。
話題作りなら山越は外せないでしょ。
谷川と山越、土器川沿いのなかむらですかねえ。
並びながら前後の客と情報交換するのもあり。
うまいうどんなら他の方の意見をご参考に。
234:うらかん＠四国の帝王
08/01/13 15:06:46 JeLuVHm6
個人的意見だが、赤坂は食べる価値無い（行っておばちゃんと話したり、うどん踏んだりは良いかもね）
山越行くなら”はゆか”もどうぞ釜玉は山越よりウマイ。醤油はカウンターの使うべし。席のはダメ。
まえばは有名な理由が分からん。ダシは家で作る味に似てるし麺は特筆すべきところが・・。
飽くまで個人的意見だから 批判はいらね。
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/20 21:16:45 FD8aAh3y
あげ
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/21 16:04:03 0J32XJPF
グルメ杵屋って好きだったけどウワサどおり最悪
先日行って後ろの席の客が「かぼちゃが腐っている」と大騒ぎしていた。
後ろの客には店員、調理人も謝っていた。まさかと思い
自分の頼んだ天ぷらうどんにかぼちゃの天ぷらが入っていたので焦って確認。
箸で掴めない程グニャっとして衣を外してみたらビックリ！所々こげ茶に変色しているし
深緑～黒の意味不明な固形が付着し衣はすぐに外れるのに
↑これは外れないし、何だったんだろう・・・。
こっちも気遣って周りの客が帰ってから店員さんに報告。
あとから出てきた店長？調理人？が最悪。デケー身体をメンドクサそうに歩き
怒った面構えで「どうしましたか？」店員から聞いてねーはずねーだろ。
同じ説明をしたら「さっきのお客のかぼちゃとは違う」「糖分の多いかぼちゃだからetc・・・」と言って
謝りもせずにこちらが間違ってる様な言い方しやがった。
店員さんが帰りに謝ってくれたけど、こういうのって店長か調理人とかがきちんとするべきでは。
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/21 17:05:48 KqpFFIa+
ネットを見て「ど～れ行ってみっか」とわざわざ食いに行った中で最高に不味い。故にガッカリ度も最高。書き込みは宣伝or味覚障害と考えてもしょうがない。
【唐揚げそば】我孫子/弥生軒7号店【かき揚げもね】
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板)
238:おいｗ
08/01/22 13:58:05 uqYLHdiY
＞２２６
＞２２７
＞２３６
・・・の使い方が同じ。
頑張ってるけど同一人物だろｗ？
239:おいｗ
08/01/22 13:59:40 uqYLHdiY
２２９もだったｗ
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/22 16:21:07 6DYkRqBu
>>238-239
みんな知ってて冷笑して楽しんでいたと思ってたのに、言っちゃらめぇん
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/22 18:24:18 20PRpVci
杵屋のバイトを首になったサイコパスだろう・・・。
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/22 21:31:20 uqYLHdiY
＞２４０
マジレススマソｗついｗ
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/23 03:40:52 ymwUkAwo
チェーン店のカボチャは
スライスし下茹でしたものを冷凍。
揚げ時間の短縮化の為なんだけど
食感に劣る。
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/23 09:30:26 DCyABGAg
営業妨がうわなにをするはなせ
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/23 12:43:35 qV+Io3g6
>>244
日本語で頼む
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/26 00:03:37 WrqTI++P
道の駅龍勢
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/30 08:02:57 k2Zv3ALQ
これって営業妨害になんねぇのか？？
248:メイドインチャイナ
08/01/31 15:30:34 gqI5LhJ2
グルメ杵屋のカツ丼は大丈夫？
JT等が回収した業務用の食材使ってるのかな？
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/31 18:55:05 y9kez2Jb
実演手打ちうどん杵屋で
夏限定メニューのうなぎ丼とうどんのセット定食がある。
その中のうなぎは中国産？
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/01 05:32:56 hjg9wxdl
ねずみうどん
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/01 16:03:29 mUwCKarp
>>238-239 >>242
今度はマジレスしないでねぇ～^^
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/02 07:56:20 zQjLSv1p
ねずみそば
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/02 16:49:11 ci+39yYb
あ
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/07 00:36:58 lypi1ebC
>>248>>249
図星
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/07 02:02:57 hA4hqIxL
躾が出来ていないお店がある。
お客さんに不快感を抱かれたら最後。
また、不信感を抱かれても最後。
一杯のうどんやそばで、
「そのお店がどんなお店なのか」という事が分かる。
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/08 13:03:03 AaMPYH8R
>>236
従業員の教育が不徹底。
これからどんな転落の運命をたどるのかを
じっくり見させてもらおう。
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/09 14:14:52 UmgdozjL
みんなは新宿南口甲州街道ガード脇、マックの並びの
「葵」のすごさを知った上で語ってるんですか。
なにせ、箸で持ち上げようとするとそばがブツブツに切れ、
食ってるとツユをそばが吸い、汁がなくなる上にソバそのものが
ドロドロに溶け出すww
何かの間違いかと思って、二回行っちゃったよ。
ゲテモノ好きの人にはぜひお薦めです。
俺は一口食って全残し。
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 07:30:22 HQ8dEtft
グルメ杵屋の中国産食材使用リスト
野菜類(生)・・・青ねぎ・白ねぎ・玉ねぎ・にんじん・わさび
肉類・・・牛肉のスジ肉
魚介類・・・エビ(小型)
その他・・・そば(玄そば)
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/12 08:52:37 OnwA2UH5
>>257
そういや俺も被害者だった。
あまりにひどすぎて、記憶から完全に抜け落ちてたよww
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/13 16:20:46 seyvqoku
>>258
実演手打ちうどん杵屋で肉うどんはやめたほうがいいかも。
そして、杵屋のそばって、賞味期限切れても
関係なく使うという話もあるよ。
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/16 00:33:11 ppAIcqO6
>>260は完全に「風説の流布」「名誉毀損」だぜ？
削除依頼したほうがいいよ。訴訟費用払えるか？
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/16 10:40:05 toOp5ibM
>>260>>261
「老舗企業が長年もの間、期限の切れた食材の混入使用や
表示偽装を行ってきた」というニュースを、去年から目にしてきました。
「あのお店が、あの会社が、お前もか！？」というくらいに、
また、漢字検定を実施する団体に昨年度2007年の日本を表す漢字として
「偽」が選ばれて恥ずかしいと言われるくらいに、
昨年から、数多くの会社の長年にわたる偽装が、数多く発覚してきました。
それが発覚するまでは、偽装を行う企業が組織ぐるみでそれを隠蔽したり、
少数の届出や内部等からの告発があったにもかかわらず、
対応が不十分であったり、ぞんざいに扱われる等、道のりは険しいものでした。
食に対する不信感が生じるのも当然です。
自動車や耐震強度、紙等の食以外の企業もそれを行っており、私達はとても不安です。
「私達が食している物にもそんな事がされているのではなかろうか」、
「会社やそのお店の従業員が組織ぐるみで、偽装しているのではなかろうか」
「招かれざる客に対して、差別的かつ陰湿にいじめの方法として
組織的にそれを行ってるのではなかろうか」とも感じられます。
扇動や攻撃で言っているのではありません。
次の投稿を読むと、私達はとても気になります。
「杵屋を語るスレ」から
URLﾘﾝｸ(www.23ch.info)
863 ：実践屋でした：2007/05/17(木) 03:29:15 ID:6kF86FHR
実演を過去にした事有る。綜、１０年以上前アルバイトで。
こしがないのは、多分機械でプレスをし、あまりこし入れて踏んではいません
自分は５分と習ったので踏み踏みしてましたが先輩達は１分もたったら
直ぐ止めてしまいます。杵屋では絶対にそばは止めましょう。
段ボールで１ッパクビニールに入ったのが何個か入ってますが期限が過ぎても
関係なく使います。色が可笑しくない限りは。何でも。厨房ではたばこを吸いながらの
調理しております。うどんはオープン直ぐにいったほうが、ゆだり経てが食べれます。
がらーんとしてるときのうどんはさいていでスよー。
働いていた自分が言うから間違いないッス。
バイトを考えの方も扱いが、乱暴だから気を付けてバイトしてね。
近くにあったところはもう無くなっていた。
多摩ペペリ店はあるだろうか。気がかりだ。何回か違う店舗で働いているときでも
応援で行った事あったなー・・・
「グルメ杵屋のうどん」から
URLﾘﾝｸ(mentai.2ch.net)
7 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2000/10/16(月) 22:47
元バイトですが、その昔うどんダシに小便入れて出してました。
すんません。
あそこは教育がなってないので僕のような人がよく育っていますよ。
うひ。
263:うらかん＠四国の帝王
08/02/16 13:58:13 xYlH9UjS
山越が日曜営業だと、すげー並ぶんだろうな（県外ﾅﾝﾊﾞーがｗ
どんだけ～～ｗ
264:うらかん＠四国の帝王
08/02/16 14:05:25 xYlH9UjS
丸亀の綿屋（わたや）の肉ぶっかけってうまくね？
かなり好きなんだけど。
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/16 18:58:48 OAAXs8LZ
麻布十番の松玄、最悪。
そばやを名乗るな！
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/16 19:06:11 EVu2y15F
ちんぽ
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/17 05:07:41 W3kRHh6T
>>258
グルメ杵屋の食材原産地情報・アレルギー情報一覧表は
実演手打ちうどん杵屋とそじ坊のデータしか開示されていない。
他にも、中華料理店・韓国料理店・アジア料理店・洋食店もあるから、
一部店舗だけでなく、
それらの店舗の情報開示もきちんとしてくれたらいいのにね。
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/17 22:11:33 c/gwJAvP
グルメ杵屋のIRに通報しといたよ。
株主としてね。
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 00:13:32 qgCNQFYG
杵屋は学生時代バイトした事あるぞ
俺はちゃんと打ち方教わって旨かったと思う
ゆで置きだけどな。
蕎麦も見込みでゆで置きだった。
繁盛店だったからすべて上手く回っていた
店長が交代するまでは･･
店長が替わった途端に本部から指示される予算クリアーの為
かどうかは知らないけど、こねる時間も足踏みも寝かしも短縮
されたが、ゆでた後ぬめりを取る水も節約。
どろどろのなま暖かい水から一玉分ずつとることになった
味は一目瞭然で客数も当然激減。
せこい店長下で働くのもアホらしいので、やめたのでその後は知らんけど
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 01:13:18 yDWLAd34
>>269
グルメ杵屋の「本部から指示される予算クリアーの為」というのは、
具体的にどんな事を指示されてきたのですか？
それに対して、今までどんな事をしてきたのですか？
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 07:50:28 6QUf5fEo
>>268偽株主Ｍ
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 15:11:22 X2qH0N3T
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜ グルメ杵屋のIRに通報しといたよ。株主としてね。
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ＜ だっておｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ バ
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/ ン
| ノ | | | ＼ / ） / バ
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ ン
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 16:09:20 VKZgPHzz
>>268
お前さん、自称、株主だそうだから聞いてみよう。
今のグルメ杵屋の現状をどう思う？
従業員の態度や予算クリアーが云々とか
とタイムリーな話なども出てるから丁度いい。
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 17:50:15 q0c4hfEP
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜ グルメ杵屋のIRに通報しといたよ。株主としてね。
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ＜ ただ、言ってみたかっただけだお～!!
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ バ
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/ ン
| ノ | | | ＼ / ） / バ
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ ン
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 17:50:55 q0c4hfEP
げ、ずれた
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 18:46:38 6THd9b2B
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ＜ 268・274・275は同一人物。「げ、ずれた 」だとよ～！！ｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ バ
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/ ン
| ノ | | | ＼ / ） / バ
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ ン
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/18 19:05:47 DrUExWYD
>>268>>274-275
みんな知ってて冷笑して楽しんでいたと思ってたのに、言っちゃらめぇん
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/19 02:37:14 W3LKcpLG
>>268>>274-275
杵屋のバイトを辞めた男物色専門の妖怪サイコパス女だろう・・・。
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/19 03:19:35 CQ+QZewP
>>277-278
マジレススマソｗついｗ
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/21 11:20:59 3adH8w9i
>>269
本部から指示される予算クリアーの為に、
調理で手を抜くのは良くないな。
「うちのお店はこういうものです。」と、
格下げアピールしているようなものだ。
そんな調子だと、お客さんの数は絶対減るよ。
今は、接客だけでなく、食に対する態度も問われてる時だからね。
真面目に業務しないと厳しいよ。
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/23 04:33:09 i5olrT5L
>>262
二つのスレッドを全て見ました。
「グルメ杵屋は最低だな」と感じました。
従業員の勤務態度や、接客態度、食材の扱い方等が悪い。
気持ち悪いです。
頭の悪い従業員ばかりいらっしゃるようで、よく分かりました。
店舗を改名したり、新しい店を出しても通じない訳です。
今まで、たまに来店してましたが、
もう行かない事にしました。
従業員の質が低い企業ですね。
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/24 20:23:51 45T80wVy
今、テレビ朝日で「ジキル&ハイド」って言う番組で
ネズミの特集やってるよ。
へぇ～、すごーいっ！！！
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/24 22:11:14 oo8aky9B
クマネズミ→猫いらずの効かないネズミが「スーパーラット」
→ネズミ算式に増加
首都機能が麻痺か！？
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/24 22:15:32 oo8aky9B
14世紀、ヨーロッパで1400万人がペスト(黒死病)で死亡
ペストは「一類感染症」
ペスト菌が血管に侵入→免疫機能の暴走→内出血
→体中の皮膚が内出血で黒ずんで死亡
ペストの恐ろしさは「進行の早さ」
1899年、日本上陸で3000人感染→内8割が死亡
それから、日本では見られなくなる。
ペストは過去の病１？
そうではなかった！！
1994年、インドで150人感染→内40人死亡
そして、
近年、世界各地でペストの確認がとれ始めた。
中国の山奥
ヒマラヤ山脈
ジャングルの奥深いアフリカの中部
北アメリカの砂漠地帯
「なぜ、未開の地からの確認報告があったのか？」
小動物の中で感染して生き延びていた。
近年、人間による未開地の開発で、人間界に再登場。
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/24 22:16:46 oo8aky9B
ペストの感染ルート」
ネズミ→ケオプスネズミノミ→人間
ネズミから人間へ直接感染しない。
ケオプスネズミノミの腸管にペスト菌がいる。
「ペストとケオプスネズミノミの現状」
ここ近年5年間で617匹のケオプスネズミノミを検疫所が確認
→既に、日本にやって来ている。
ペストに感染したネズミは3日後に死ぬ→他の動物に寄生・感染→人間
ペスト感染が登場の可能性あり！！
現在、ペスト感染の治療経験の医師が数少ない。
「検疫」が切り札
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/24 22:21:43 oo8aky9B
「検疫の由来」
起源はイタリア
ペスト感染対策がきっかけで、外来船の乗組員の本土上陸を40日間禁止
故に、ペスト対策がきっかけでこの制度が生まれた。
英語のQuarantineは、イタリア語の40のQuarantaが語源
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/26 23:03:00 z0VLEihb
【社会】 川口女性殺人 長時間の悲鳴…アパート住民4人が聞くも、誰も通報せず…埼玉
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
∩
( ⌒) ∩_ _ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞｰﾝ!!
/,. ノ i .,,E）
/ /" ／／
_n ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞｰﾝ!! / / ／ ／
（ l / / ＾ω＾）／ ／ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞｰﾝ!!
＼ ＼ （＾ω＾ ）（ ／ （ ＾ω＾） n
ヽ___￣￣ ノ二ヽ | ￣ 二二二二（ E）
/ / ＼ ヽ ﾌ /
| / | / | /
（ ヽノ （ ヽノ （ ヽノ
ﾉ>ノ ﾉ>ノ ﾉ>ノ
三 レﾚ 三 レﾚ三 レﾚ
女が困っても、放っておこうよ
ｽﾚﾘﾝｸ(gender板)推進委員会
賛同してくださる方は各所にコピペして下さい。
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/27 03:01:01 VAmIOmeY
>>262
紹介のスレッドは、すんげーな。
アクセスして中を全部読んだ。
従業員の姿が赤裸々だ。
げろげ～ろ
知っちゃいました。
オモロいなｗｗｗｗｗ
ホント
う、ぷぷっｗｗｗ
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/29 23:53:14 O7YvexcX
越後叶家
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/10 21:30:59 gLFJ9OFz
>>288
続きはどうしたぁ、もっとやれぇ、もっと書け！
このヘタレが！
結局なにやらしてもおまいはダメなんだな、m9（＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/14 14:20:31 HPUrMq2F
>>290
何、煽ってんのよ。
あんた、バカなんじゃないの。
それにしても、このスレッドはお店も見てるはずだから、
「どのお店のどこが悪いのか？」
「それで、今後どうしてもらいたい。」
というような、建設的な投稿がいくつかあるようだけど、
もっと欲しいわね。
それでこそ、このスレッドが活きてくるわね。
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/14 18:17:33 098FwklY
>>291
まさに言いたかったことを書いてくれた。そうだそうだ！
だ、か、ら、
もっと書け！ もっともっとああもっと
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/19 14:41:16 xfbRG2xQ
>>262
グルメ杵屋の従業員もたいした奴はいないね。
ニートレベルのお子ちゃまの集まりだねｗ
かわうそー。
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/19 21:23:54 D+ltfF6u
>>293
正義を錦の御旗に、その実私憤を晴らそうとしてるのはミエミエだ。
杵屋だけじゃなく、たくさんの人が見ている。
おまいみたいなのがどこまで腐っているかを見るのは実は楽しいものだ。
小心者の上に、ばかで根性ナシとはっきり見て取れるのが痛快なんだ。
仕事上がりに、ばかをばか呼ばわりして、机の上の最後のゴミを片付け、
投げ捨てるのが楽しい。疲れが抜ける。
2chといえどもおまいほど低能なのは珍しい、拾い物だ。
だから続けて欲しいんだ。おまいの空疎な誹謗中傷を。
程度が低いとはいえ、ばかはばかなりに自作の正義があるんだろう、
これじゃ建設的じゃねぇじゃんか、ばか丸出しじゃん。
>結局なにやらしてもおまいはダメなんだな、m9（＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
休み明けには5行以上の新作出すように。宿題。やっとけ。
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/30 21:10:40 elqrTv9G
今、NHKスペシャルで食の安全の特集やってるぞ！！
ギョウザ事件だ。
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/08 09:23:06 wr60KuFB
/''⌒＼
,,..' -‐==''"フ ／
（n´・ω・)η しらんがなー
（ ノ ＼
（＿）_）
~"''"""゛"゛""''･、
"”゛""''""“”゛゛""''' "j'
:::::ﾍ :::::....ヽ :::;;;ﾉ ::(
:: ゝ :::::......ﾉ:;;..:::::::ヽ
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/10 00:30:04 P9Xqe+JJ
まずいうどん
岡山市。
セルフうどん。
天ぷらがスーパーの惣菜以下。
数店舗あり。
最近値上げ。
うどん伸び伸び。
店内残飯臭。
トレー食器ぼろぼろ。
このキーワードで当ててみてね。
名誉毀損、と言われると心外だから。
本当は晒したい。
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/11 10:59:45 ADF4Q+bK
美味いうどんを食べた事がないけど…
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/13 09:18:03 ko+pJv71
てかそれなりに自分の感想の根拠を晒せるなら
べつに実店名晒して問題ないわけだけど。
たとえば俺が不味いと思った店は…ずいぶん前なんでおもいだせねーや。
こういうのは行った直後にかかないと忘れちゃうね。
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 07:41:56 qwS+znXh
300
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/20 03:52:58 AgxOgRCv
晒したいんだけどな～。
訴えられるぞ、とかレスする人いるし…。
残飯臭が店内にするだけで晒される価値有り、と思うけどなぁ～。
逮捕されたくないしなぁ。
その辺りどうなんでしょうか？
{2ch初心者より}
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/22 00:42:14 66f/qaxp
個人店はメンテナンスに金を掛けないから
グリーストラップ、排水周りからの悪臭が
客席まで流れてくる。
天井埋め込み式エアコンもメンテをケチって、
内部に黒カビがびっしり、もちろんフィルターは
つまりまくりで常時サインが点灯。
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/25 18:28:34 aP0eYuhX
>>301
私怨でウソ書いたらダメだけど、
本当にあったことに基づいた感想なら訴えられることはないし、
万が一店から訴えられたとしても店が120％負けます。
良いお店といまいちなお店を世のために伝えようって動機があったなら、絶対に大丈夫。
悪い感想が本当のことに基づいてればもちろんのこと、
もしも後から誤解だったとわかっても、思い込んだことに
それなりの理由があったなら名誉毀損にはなりません。
もし都合の悪いことは書いちゃダメってなったら
２ちゃん以外のレビューサイトでも星1つとか最低！とか
みんな書けなくなっちゃうでしょ？
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/26 07:44:34 SStFCJpl
>>303
釣果はどうかな？
ｗｗｗ
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/26 09:59:12 svc8rzZg
>>304が一匹目
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/26 18:27:54 l4HCPnh9
>>304
マズい店屋乙。
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 01:38:06 pL5vzrwL
>>305が二匹目
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/28 17:58:46 AzqKBBlR
あ
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/28 20:27:49 oRNYVA9F
青梅街道沿いにある「みやざき」。
まず器は汚い、値段は高い。
あげくのはてには麺はふにゃふにゃ、
何割そばだよって感じ。最低だった。
310:出典：朝日新聞
08/05/03 00:06:44 UCFPEwUW
「調理場はみんな知っていた」船場吉兆の使い回し
2008年05月02日
高級料亭の「逸品」として出された料理は、別の客の食べ残しだった―。
産地偽装事件の捜査が続く大阪市の船場吉兆で、客の信頼を裏切る行為がまた発覚した。
営業再開から３カ月。
吉兆グループ関係者は「やっと落ち着いてきたのに」と落胆し、客からは「信じられない」との声が上がった。
「（使い回しは）昨年まで事実であったことを認めます。二度とこのようなことはいたしません」。
２日夜、料理長を務める山中啓司取締役が正面玄関に現れ、何度も頭を下げた。
使い回しはどのように行われたのか―。
山中取締役は「（客が）一切手をつけていなかった時に限って再び加熱調理をした。料理人が味見をし、もう一度出すと判断することもあった」と説明した。
こうした実態については「調理場ではほとんど全員が知っていた」といい、「やっちゃいけないことをやっていたという意識があった」と当時を振り返った。
湯木正徳・前社長の指示で６～７年前から繰り返すようになったことを認め、「前社長に（やめるよう）忠言をしたことはあったが、どこまで聞き入れてもらったかは分からない」と額の汗をぬぐった。
前社長の妻で女将（おかみ）の佐知子社長は、この日は報道陣の前に姿を見せなかった。
社長は使い回しを知っていたのかとの問いに、山中取締役は「分かりかねる」と答えた。
偽装事件を受けて昨年１２月に農林水産省に出した改善報告書に使い回しを盛り込まなかったことについては、「一切ないと言い切れる状態になって再開したので（報告書に）出さなかったと思う」と述べた。
この日、船場吉兆は通常通り営業した。夜の唯一の予約客だった札幌市の会社員滝口百合子さん（５９）は「連休を利用して友人らと大阪に来ました。吉兆が旅行のメーンイベントで、すごく楽しみにしていたのに信じられない」と驚いていた。
船場吉兆は今年１月、再発防止と信頼回復を約束して本店の営業を再開した。
吉兆グループの関係者は「料理の使い回しなんて考えられない」としたうえで、「また（騒ぎが）ぶり返すのか。やっと落ち着いたところだったのに」と声を落とした。
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
あなたのお店は大丈夫でしょうか？
311:出典：日本経済新聞
08/05/03 00:41:10 znVwJaC2
船場吉兆、食べ残しの料理を使い回し―元社長が指示
食べ残し使い回しを認め、船場吉兆本店前で頭を下げる山中取締役＝2日、大阪市中央区
牛肉の産地表示を偽ったとして大阪府警の家宅捜索を受けた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、
昨年11月の休業前まで本店の料亭で客が手付かずで残した料理を別の客に提供していたことが2日、分かった。
湯木正徳元社長（74）は代理人弁護士に「もったいないと思い指示した」と認めているという。
旧経営陣の利益優先の体質が改めて浮き彫りになった。
大阪市保健所は同日、「食品衛生法には抵触しないが、あってはならない行為」として、立ち入り調査した。
大阪市などによると、船場吉兆が使い回していた料理は、
本店で出していたアユの塩焼きやゴボウをウナギで包んだ「八幡巻き」、
エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」、サーモンの焼き物、
稚アユの素揚げ、刺し身のツマの少なくとも6品目。(00:05)
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/03 05:26:43 07hw62K6
t
313:出典：msn産経ニュース
08/05/03 09:14:00 Z7uB/N2X
「恥ずかしくて言えなかった」料理長謝罪 醜態どこまで船場吉兆
2008.5.2 23:38
このニュースのトピックス：不祥事
集まった報道陣を前に頭を下げる船場吉兆本店の山中啓司料理長＝２日午後７時２分、大阪市中央区 「恥ずかしくて言えなかった…」
一連の偽装表示事件で民事再生手続き中の船場吉兆（大阪市中央区）で、
客の食べ残しを別の客に使い回していた問題が発覚した２日夜、同社本店の山中啓司料理長が沈痛な表情で深く頭を下げた。
「一から再出発したい」と今年１月に本店の営業を再開したが、使い回しの事実は公表していなかった。
不正との決別を誓ったはずの女将の湯木佐知子社長（７１）は「不在」として姿を見せず。
モラルを無視した老舗料亭の度重なる背信行為に、顧客らは「誇りはないのか」とあきれた。
「できるだけ自分たちで食べたり、廃棄するようにしていたが、いつも（湯木正徳）前社長が調理場にいたため、指示に従うしかなった」
本店前で取材に応じた山中料理長は「今後一切いたしません」と釈明したが、
報道陣からは農水省に提出した改善報告書や記者会見などでも公表してこなかったことに批判が集中した。
これまでも不正が明らかになるたび、取引業者や現場に責任を転嫁し、隠蔽を繰り返してきた船場吉兆。
この日佐知子社長は「外出中」で、
山中料理長は「私のかい性もなかったのかもしれない。お客さまに申し訳なく、恥ずかしくて言えなかった」とうなだれた。
午後５時から通常通り開店したが、予約客は１組のみ。
食事を終えた女性は報道陣の問いかけにも足早に車で立ち去った。
使い回しの事実に、関西財界や顧客らからは厳しい意見が相次いだ。
大阪商工会議所の小池俊二副会頭（サンリット産業社長）は「真実だとしたら許し難い」と語気を強め、
「（一連の不祥事で）お客さまに対して、果たして本当の意味での社会的責任を認識していたか疑問。（再建に向け）経済界でも応援しようという声もあったのに残念」と話した。
店の前を通りかかった兵庫県西宮市の会社社長（５１）は「昔食べた料理も使い回しだったのか。論外でしょう」と怒りをあらわに。
地元の商店主（６４）は驚きのあまり絶句した後、「落ちるところまで落ちていたということか。もう、立ち直れないかもしれないな」と寂しそうにつぶやいた。
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/06 11:02:53 b/+TqIke
この前、船場吉兆の食べ残し使用事件を知った。
本当に何を信用していいのか分からない。
このお店以外にも、食べ残しを再利用してる店舗が他にも実在しそうで不安。
芋蔓式にそんなお店の存在が発覚し、叩けば埃が沢山出る可能性がありそうで不安。
315:速報：NHKニュース９から
08/05/07 22:03:29 RAVl8XL8
船場吉兆の博多店でもお客さんの食べ残しを使い回ししていた事が発覚！！
316:出典：東京新聞
08/05/07 22:42:43 iPYgDBi7
博多店でも使い回し 船場吉兆、刺し身まで
2008年5月7日 20時59分
高級料亭船場吉兆（大阪市、民事再生手続き中）が本店で客の食べ残しを使い回していた問題で、
博多店（福岡市）も食べ残しを客に提供していたと代理人の弁護士が７日、明らかにした。
また、創業者の故湯木貞一氏の三女でおかみの湯木佐知子社長（７１）が、
当時は使い回しの事実を全く知らなかったと弁護士に説明していることも分かった。
弁護士によると、博多店の食べ残し提供は湯木正徳前社長（７４）の指示で、
刺し身を盛り直して出したこともあったという。
佐知子社長は接客をする立場で調理場にはほとんど入らなかった。
使い回しは昨年１１月の休業前まで続いたが、
佐知子社長は食品偽装表示問題で大阪府警の事情聴取を受けた今年３月ごろに初めて知り、驚いたという。
佐知子社長は、使い回しは夫の湯木前社長の影響下で続いていたこととした上で
「あってはならないことで、現社長として率直におわびします」と謝罪。
今年１月の営業再開後は一切やっていないと強調しているという。
（共同)
317:出典：朝日新聞
08/05/07 23:00:10 jmG6SDR8
船場吉兆、博多店など３店でも食べ残し食材を使い回し
2008年05月07日21時06分
会見で謝罪する湯木佐知子社長＝７日午後６時４２分、大阪市中央区の船場吉兆本店、諫山卓弥撮影
牛肉の産地偽装や本店での客の食べ残し食材の使い回しなどが発覚している高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）＝民事再生手続き中＝は７日、
新たに博多店（福岡市博多区）など３店で客の食べ残した食材を別の客に出していたことを明らかにした。
博多店については、湯木正徳前社長（７４）の指示としており、福岡市の保健所に同日使い回しを届け出たという。
博多店の使い回しについては、正徳前社長の妻の佐知子社長（７１）と代理人弁護士が本店前で７日夜、報道陣に対し明らかにした。
代理人の説明によると、使い回しをしていた食材は、刺し身の盛り合わせ▽刺し身の添え物▽わさび▽アユの塩焼き。
刺し身の盛り合わせについては「１回確認しているだけ」としている。
いつから使い回しが始まったかは「確認できていない」とする一方、
正徳前社長が博多店を訪れて「（刺し身の添え物を）取っておけ」と、従業員に指示したことがきっかけだったといい、
「数年間続いていた」としている。
博多店は９９年にオープン。
偽装発覚後の昨年１１月に通常の営業を休止し、今年３月に再開した。
「再開後は使い回しはしていない」と説明している。
本店の使い回しが発覚した今月２日、
博多店は本店に対し、「使い回しはしていない」と説明。
３日に立ち入り調査に入った福岡市の保健所に対しても同様の説明をしていた。
しかしその直後に博多店側が本店に使い回しがあったことを明らかにしたといい、
７日に保健所に対し、報告を訂正した。
また、本店で食べ残しを使い回していたとされる頻度について、
船場吉兆側はこれまで「６～７年前から数週間に一度」としていたが、
より以前から頻繁にしていた可能性もあるとして、
この点について再調査することも明らかにした。
本店の使い回しについて、
佐知子社長は「今年３月に府警の事情聴取を受け、そのときに府警側から初めて知らされたが、手つかずの料理は食べ残しとは違うと思った」と弁明した。
また同日、博多店の河合元子店長と前村政紀料理長が同店で記者会見し、
すでに閉店した心斎橋店（大阪市）や天神店（福岡市）でも刺し身の添え物を使い回していたことを明らかにした。
318:出典：朝日新聞
08/05/07 23:26:56 jmG6SDR8
船場吉兆、博多店など３店でも食べ残し食材を使い回し
2008年05月07日21時06分
会見で謝罪する湯木佐知子社長＝７日午後６時４２分、大阪市中央区の船場吉兆本店、諫山卓弥撮影
牛肉の産地偽装や本店での客の食べ残し食材の使い回しなどが発覚している高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）＝民事再生手続き中＝は７日、
新たに博多店（福岡市博多区）など３店で客の食べ残した食材を別の客に出していたことを明らかにした。
博多店については、湯木正徳前社長（７４）の指示としており、福岡市の保健所に同日使い回しを届け出たという。
博多店の使い回しについては、正徳前社長の妻の佐知子社長（７１）と代理人弁護士が本店前で７日夜、報道陣に対し明らかにした。
代理人の説明によると、使い回しをしていた食材は、刺し身の盛り合わせ▽刺し身の添え物▽わさび▽アユの塩焼き。
刺し身の盛り合わせについては「１回確認しているだけ」としている。
いつから使い回しが始まったかは「確認できていない」とする一方、
正徳前社長が博多店を訪れて「（刺し身の添え物を）取っておけ」と、従業員に指示したことがきっかけだったといい、
「数年間続いていた」としている。
博多店は９９年にオープン。
偽装発覚後の昨年１１月に通常の営業を休止し、今年３月に再開した。
「再開後は使い回しはしていない」と説明している。
本店の使い回しが発覚した今月２日、
博多店は本店に対し、「使い回しはしていない」と説明。
３日に立ち入り調査に入った福岡市の保健所に対しても同様の説明をしていた。
しかしその直後に博多店側が本店に使い回しがあったことを明らかにしたといい、
７日に保健所に対し、報告を訂正した。
また、本店で食べ残しを使い回していたとされる頻度について、
船場吉兆側はこれまで「６～７年前から数週間に一度」としていたが、
より以前から頻繁にしていた可能性もあるとして、
この点について再調査することも明らかにした。
本店の使い回しについて、
佐知子社長は「今年３月に府警の事情聴取を受け、そのときに府警側から初めて知らされたが、手つかずの料理は食べ残しとは違うと思った」と弁明した。
また同日、博多店の河合元子店長と前村政紀料理長が同店で記者会見し、
すでに閉店した心斎橋店（大阪市）や天神店（福岡市）でも刺し身の添え物を使い回していたことを明らかにした。
319:出典：朝日新聞
08/05/08 06:17:29 BmEkwvhq
「手つかずと食べ残し、ニュアンス違う」船場吉兆の社長
2008年05月08日02時35分
本店だけでなく、博多店などすべての料亭で食べ残しの使い回しが明らかになった船場吉兆（大阪市）。
「ほかにはない」の説明から一転、社長は「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。
高級料亭の不祥事はどこまで広がるのか。
「前社長の『もったいない』という指導の流れが今回のことにつながり、悔やまれてなりません」
湯木佐知子社長（７１）は７日夜、大阪市の本店前で、まず２日に発覚した本店での使い回しについて頭を下げた。
報道陣が「佐知子社長は使い回しを知らなかったのか」「なぜ公表を控えたのか」と質問すると、
「下げた料理は私の認知する領域ではない」「営業を再開し、こういうことのないようにするのが大事だとの一念で、発表すべきだとは思わなかった」などと答えた。
博多店での使い回しが明らかになったのは、約３０分の会見が終わり、佐知子社長が店内に入った直後。
代理人弁護士が「博多店では使い回しがないと言っていたが、一部あったことが判明した」と切り出した。
報道陣の要求を受け、佐知子社長は数分後に再び現れた。
「ほかの店で使い回しはないのか」との質問に、「ないと思う」と答え、「手つかずの料理を食べ残しと表現するのはニュアンスが違うと思う」と釈明した。
その約１時間後、福岡市の博多店で河合元子店長と前村政紀料理長が記者会見をした。
前村料理長が心斎橋店（大阪市）で勤務していた当時、刺し身の添え物を使い回していたと述べ、
さらに河合店長が天神店（福岡市）でもあったと説明した。
前村料理長は「雲の上の人のような前社長が言うことがすべて。洗脳状態だった」と、
使い回しに異議を唱えられなかった雰囲気を強調した。
博多店の会見後、船場吉兆の代理人弁護士は朝日新聞の取材に対し、
「全店舗の全従業員から今後聞き取りをする」と述べた。
320:出典：日本経済新聞
08/05/09 12:01:35 mut5x3Xr
船場吉兆の使い回し、博多店で元社長が実践
高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が料理の使い回しをしていた問題で、
湯木正徳元社長（74）が博多店（福岡市）の厨房（ちゅうぼう）に入った際、
客が残した刺し身を自ら別の器に盛り直し、使い回しを実践したことが８日、分かった。
従業員には使い回しに反発もあったが、会社トップが自ら不適切行為を示すことで、
異議を唱えられない雰囲気をつくったとみられる。
博多店の従業員によると、
正徳元社長は博多店がオープンした1999年当初、大阪から同店まで週１、２回訪問。
厨房に下がってきた器を点検し、
客が食べ残した食材があると「まだ手をつけてないんだから、これ使いなさい」と指示していた。
食べ残しの刺し身を自ら別の器に盛り直すこともあったという。
(17:01)
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/25 03:09:19 eiUEdZZf
ここはまずい店の情報をもちよってみなの役に立てようってスレだ。
船場吉兆のコピペは目障りなだけ。埋め立ててないで他所へ行け。
322:速報
08/05/28 14:24:14 6r7SLW4/
船場吉兆、今日で廃業
名門料亭、転落の道
323:日本経済新聞
08/05/28 14:42:34 sakrdDj3
船場吉兆、廃業を発表・湯木社長が会見
牛肉の産地偽装事件などが発覚した料亭「船場吉兆」（大阪市中央区、民事再生手続き中）の湯木佐知子社長（71）は28日、
記者会見し同日付での廃業を明らかにした。
従業員数を減らすなどして収益の改善に努めたが、
今月初めに新たに判明した料理の使い回しで客離れが進み、再建断念に追い込まれた。
同日午前、吉兆グループ関係者や従業員にも伝えた。
湯木社長は「債権者と協議し法的手続きを進めたい」と述べた。
同社は2007年11月、偽装表示問題で大阪府警に不正競争防止法違反容疑で家宅捜索を受けた後、
大阪、福岡にある直営4店を休業。
今年1月に大阪地裁から民事再生手続きの開始決定を受けて、
本店と博多店（福岡市）の2店で順次、営業を再開し、経営再建への道を探っていた。 (13:17)
324:ｍｓｎ産経ニュース
08/05/28 16:05:37 muV7lVf3
消費期限切れ、産地偽装、使いまわし… 船場吉兆の不祥事
2008.5.28 11:02
このニュースのトピックス：食の偽装
《船場吉兆をめぐる動き》
平成１９年
１０月２８日 福岡市の百貨店内にある吉兆天神フードパークが消費期限切れの菓子を販売したとして、同市が適正表示を勧告
２９日 湯木正徳社長と次男の尚治取締役が謝罪会見。「パート従業員がやった」と組織ぐるみを否定
１１月 ９日 本店で牛肉や鶏肉の産地・原材料偽装が発覚し、農水省が改善指示。会見で正徳社長が辞任表明
１４日 フードパークの販売責任者だったパート女性らが会見で「偽装は尚治取締役の指示」と証言
１６日 大阪府警が不正競争防止法違反容疑で本店などを強制捜査
１２月１０日 船場吉兆が経営陣の責任を認める改善報告書を農水省に提出
２０年
１月１６日 大阪地裁に民事再生法の適用申請。同日付で正徳社長と長男の喜久郎取締役、尚治取締役が引責辞任。新社長に創業者三女で女将の佐知子取締役が昇格
２１日 佐知子社長らが会見し、心斎橋店（大阪市）と天神店（福岡市）の閉店を発表
２２日 約２カ月ぶりに本店の営業を再開
３月１９日 博多店の営業を再開
５月 ２日 本店の料亭部門で昨年１１月まで、客の食べ残しを使い回していた事実が発覚し、大阪市保健所が立ち入り調査
２８日 経営再建を断念し、廃業を決定