10/06/04 03:33:42 2/eh2BJs
>>148
ですから、>>97の繰り返しになりますが、ソレを狙ってのソーメン作戦なのです。
デフレスパイラルで外食不況の折に強行した無謀な「ランチ値上げ実験」が、
“ワンコインの壁”を乗り越えられず見事に大失敗に終わったので、
「内容据え置きで値上げ」がダメなら「値段据え置きで原価率引き下げ」という事で
始めたのが、ソーメン作戦でした。
やってみてビックリ、意外な程好評でした。
気持ち良く騙されて下さるお客様の、何と多い事多い事。
もし「ソーメン主体のランチ」で500円と謳っても、多分見向きもされないでしょうが、
名目は「ごはん、おみそ汁どころか板のり、生玉子、お新香、健康ふりかけすら
全てが食べ放題の定食」という事にしておいて、
結果的にはソーメン主体で満腹になっちゃったねという事だと、
500円も取られたのに誰も文句を言わないのです。
文句言わないどころか、>>45>>157みたいに大歓迎のカモ客が多いのです。
店側も嬉しい。客側も嬉しい。これも一種の“ウィン‐ウィン”ってヤツでしょうか。
今の一番の心配事は、最悪の場合、>>157が友達欲しい君本人かも知れない恐れです。