10/06/28 22:09:54 ulfQcVrU
>>215
本部経営かフランチャイズかの見分け方ってどうやるの？
235:やめられない名無しさん
10/06/28 22:22:58 rdltWeRR
>>234
聞けばいいんじゃないかなｗ
聞かずに見分けるとすれば、
フランチャイズ店では、他店では出さないデザートが付くことがある、とかね。
概して接客態度が多いところが多い気がする。
236:やめられない名無しさん
10/06/28 23:29:21 xP2hgayY
都内の別の店舗で合計三回オーダーミスされたんだけど、なんなのw
復唱はマニュアルにないのでしょうか。
今まで他の店ではこんなこと無かったのに。
メシウマだから好きなのにさすがにもう行きづらい、、、
237:やめられない名無しさん
10/06/29 03:48:45 MFL73tm0
>>233
ごめん、なんでスプーンが必要か理解出来ないんだけど
238:やめられない名無しさん
10/06/29 07:08:08 HSZ8jsSJ
＞別の店舗で合計三回オーダーミスされた
それって自分の注文の仕方をまず疑うべきだな
239:やめられない名無しさん
10/06/29 13:29:27 mVqR3zlK
>>238
>今までこんなこと無かったのに
つか３つ頼んで、３点ですねって確認してんのに、２つしか通ってないっておかしいだろ。
240:やめられない名無しさん
10/06/29 13:33:19 Tih5Ay8E
>>239
きっと>239の体型と注文したメニューを考慮した上での店員の愛だよｗ
241:やめられない名無しさん
10/06/29 13:52:37 0SYX2+Ew
>>239｢かつ丼大盛りごはんと、単品ロースとんかつと、単品とんかつ玉子とじをお願いしますぶひ☆｣
店員(このピザ食べすぎだろ……単品ロースかつ減らしといてあげよう)
242:やめられない名無しさん
10/06/29 15:41:26 mVqR3zlK
>>240-241
連れと二人で３品(それぞれの飯とサラダ)頼んで、連れの飯とサラダだけオーダー通った。
ちなみに連れも俺もガリ。
しかもラストオーダー直前で、通ってないこと気づいた頃には、もう厨房片付けちゃって作れず、俺だけサラダ半分でおあずけw
そのあとラーメン屋入ってラーメンすすってる時の切なさと言ったら、、、
243:やめられない名無しさん
10/06/29 22:13:52 tbX2Kr+L
>>237
とろろが食いづらいんじゃ。
まさか器に口をつけるわけにもいくまい。
244:やめられない名無しさん
10/06/30 02:00:27 Au4wnME6
>まさか器に口をつけるわけにもいくまい。
「まさか」なんてワザワザ書くほど丼に口をつけること抵抗があるなら「スプーン下さい」で
いいんじゃね？
スプーンを使わず器に口もつけずあの丼を食いきった247は木もい
245:やめられない名無しさん
10/06/30 02:31:15 p49lyxPb
潔癖症なら、外食すんな
自意識過剰なら、誰もおまえなんか見てない
246:やめられない名無しさん
10/06/30 09:22:38 49D/FcLB
カップやグラス以外の器に口をつけて良いっていうのは、他ではほとんど見られない和食の文化だからなぁ・・・
見た目のデザイン以外に、手で持った時の質感、唇をつけたときの感覚までこだわるのは、和食器の特徴って
有名な陶芸家が言ってた記憶がある。
247:やめられない名無しさん
10/06/30 11:21:05 U7GrlZ0k
俺何も悪いことしてないのに>>244に木もいとか言われてる……
248:やめられない名無しさん
10/06/30 12:01:19 wo7zIKwr
>>247
お前 まじ キモイよ
249:やめられない名無しさん
10/06/30 12:05:05 OpSL1tQo
うちの店じゃばくだん丼にはれんげついて出てくるけど？
このくらいならアンケートにでも書いておけば対応してくれるんじゃない？
250:やめられない名無しさん
10/06/30 22:32:04 7GXNsZQm
>>244
247に謝ろうね。
スプーンはもらったよ。
でもいちいち言うの面倒だし、店員は忙しそうにしてるから悪いじゃん。
器がもっと小さいなら口をつけてもいいと思うけど
あの大きさだぜ？
いくら和食でも口はつけんだろう、普通。
251:やめられない名無しさん
10/06/30 23:47:00 VgP3DzNT
スプーンで食う方が恥ずかしいわ
あの人箸使えないんだ
みたいな
252:やめられない名無しさん
10/06/30 23:56:40 49D/FcLB
丼って口つけて掻きこんでもマナー違犯じゃないよ。
253:やめられない名無しさん
10/07/01 02:34:36 rtIubswF
まじキモイわ・・・
あの、とろろがかかった丼をひたすら箸だけで食い続ける>>247・・・。
「スプーンを下さい」の一言も言えないほどのコミュニケーション力の無さ・・・。
>>250
心配しなくていいと思うよ。
こんなキモいこという奴は忙しかろうが業務に支障をきたすほど多くないと思うし・・・。
むしろ、あの丼を混雑した時間にチンタラ箸だけで食われたほうが営業妨害かとｗ
たぶん奴はお茶漬けも箸だけで食うんだぜ？
254:やめられない名無しさん
10/07/01 03:44:38 /MJh5Wvo
↑そこまで叩けるお前の方がよりきもい
255:やめられない名無しさん
10/07/01 09:32:55 FB/3ANdR
丼をスプーンで食うとか・・・
箸もろくに使えない日本人が増えているのは嘆かわしいことだな
256:やめられない名無しさん
10/07/02 01:14:56 rSTqCOoA
お茶漬けってスプーンで食べるものなんだ・・・
今まで生きてきて初めて知った
恥ずかしいわ
257:やめられない名無しさん
10/07/02 01:26:37 AT471c5c
話の流れから言うと絶対器に口をつけないってことが前提なんじゃね＞箸だけで
となると、スプーンか？でも爆弾丼でスプーンを付けろとかいう奴ならそれが普通？
258:やめられない名無しさん
10/07/02 03:14:53 +iV+YGcv
>>233が話の発端だから、ばくだん丼をスプーンで食うって話だろ？
あんなのスプーンのほうが余計食いにくいよｗ
259:やめられない名無しさん
10/07/02 11:36:14 BcxDvg29
いやバクダン丼はスプーンあったほうがいいなとは俺も思う
まあハシでも食えるけどドロドロネバネバで掴みにくいのは確か。
260:やめられない名無しさん
10/07/02 13:18:35 dJeglGJ4
そんこと言ったら何でもナイフ、フォーク、スプーンのほうが食いやすいよｗ
ようは美意識の問題だな
261:やめられない名無しさん
10/07/02 21:16:42 I34DAd3A
スプーンくださいと言ったら、柄が長い木のスプーン（塗りのやつね）を持ってきてくれたんだ。
だからばくだん丼に使えるように和食で使ってもおかしくないのを用意してるんだね。
まぐろは箸でつまんだけど２切れだし、まぁみそ汁もついてたから
箸とスプーン両刀使いで食べたさ。
262:やめられない名無しさん
10/07/02 23:46:34 CerXUK3y
俺の美意識では、
どんぶりものにスプーン・・・不可
どんぶりに口づけ・・・可
とろろを音をたててすする・・・不可
263:やめられない名無しさん
10/07/03 00:28:28 XHTsPqPe
松屋のビビン丼っていうビビンバの丼ブリあるけどデフォでスプーン付いてくるよ
あれもいわばグチャグチャにかき混ぜて食うわけだけど、バクダン丼も食い方は同じだからねえ
スプーンが付いてても全然おかしくはないと思う むしろそっちのが親切じゃね
264:やめられない名無しさん
10/07/03 00:54:35 jXtIIc44
>>252
自分ルールなんじゃね？
マナー知らない人間のために大チェーン店が動くわけないけど
>>261
それはカツ重とか親子重につけるものだ
別にばくだん丼のために用意してるわけじゃない
話変わるが、今のうちに鶏カツソース丼とか梅おろしチキン食っとけ
肉がムネからモモに戻るぞ
265:やめられない名無しさん
10/07/03 01:10:15 5OR/S/Xq
>>264
中野人なのは分かるけど、モモの方が美味いので食う必要なし
ムネになってから明らかに不評だった
ただ、モモは高騰しているので売価アガリマース
266:やめられない名無しさん
10/07/03 20:39:17 10qhej+Z
先週赤羽店に行ったら、気のせいか少し黒酢あんの味付けが薄くなったように感じた。
良い傾向だ。やっぱりお茶はでなかったけど(笑)。
黒酢あんはもっと薄味でいいからなー。
前にＯＬ二人組が「味濃すぎるー」って言ってたしさ。
頼むぞ。
267:やめられない名無しさん
10/07/03 21:01:07 XHTsPqPe
俺は逆にチーズフォンデュのようにツボの中に入った黒酢に唐揚げヒタヒタして食べたいわ
268:やめられない名無しさん
10/07/04 07:17:25 xdaIMnFl
>>265
書いてる事全部逆で笑ったｗ
2ちゃんなんてこんなもんだｗ
269:やめられない名無しさん
10/07/04 08:56:38 fZxO+qkQ
>>266
難しいもので薄けりゃ薄い、濃けりゃ濃いと逆の文句を必ず言われる
なのでレシピ通りが一番。
その上でよっぽどであればお客様側から一言添えてもらって濃いめ薄め別対応。これがベスト
赤羽が濃過ぎるのかどうかは知らんけど、少なくともそういうばらつきは良い傾向とはいえない
>>268
とりあえず変更の定食、弁当は大体２０円値上がりですよー
梅チキン
ソースかつ系各種
かあさん・・・はどうだったかな？忘れた
270:やめられない名無しさん
10/07/04 12:45:20 aKPoVTPF
赤羽店はメニュー値下げに併せてキャベツの量を激減させた
271:やめられない名無しさん
10/07/04 16:27:49 sYBlVsfK
>>270
自分もそう思っていた。
でも先週行ったときはちょっとましになってたからわからないなー。
また行ってきたらレポするよ。
272:やめられない名無しさん
10/07/04 20:08:27 iVeE0LuR
>>270訂正
×値下げ
○値上げ
273:やめられない名無しさん
10/07/07 23:09:27 rdg9E/uR
さっき大戸屋いったら
注文してから20分待たされた挙句御飯がつぶれてる
チェンジした御飯も同様
274:やめられない名無しさん
10/07/09 22:43:16 MLM6vF+s
１年ぶりぐらいにここで食ったけど味変わったな
ソースなくなったし大戸屋ランチの鶏肉も硬くなった
千切りは増えた感じがするけど皿が変わって角度がついたからか
味は前よりよくなった気がする
275:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 10:11:22 KcpAgbUo
近くにやよい軒できてからはそっちばかり行ってる
276:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 14:05:42 mCFT3++S
俺も７：３でやよい軒に行っちゃうな。
277:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 16:09:59 6IoMVxEb
お前らはデブ
278:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 21:20:09 yIl8cuBg
7:3はやよいのピザ客の比率
279:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 22:44:01 0bBwfh6R
長芋とろろと豆腐のねばねば小鉢は
混ぜ混ぜして食べるべきか黄身だけ潰して
豆腐は冷奴のように食べるべきかいつも悩むが
おまいらはどうやって食べてる？
280:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 22:54:18 IuEKZv94
>>275-276
最近の大戸屋は、値段と質と量のバランスが悪いんだよな。
やよいだと、そこそこの値段で腹一杯にはなる。
281:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 22:22:22 b3ILIYY4
今日くずきりはじめて食ったんだが…
味薄すぎる！
水っぽいんだよ！
くずきり自体はいいの、黒みつが水っぽくて味がしない…
黒みつってもっとトロトロじゃないとダメだろ！
若桃？は美味しかった。
282:やめられない名無しさん
10/07/11 23:24:03 9MphWAHt
>>273
それが嘔吐屋クオリティ。
ちなみに全国どこ行っても一緒。
人員が少ないせいで作業ミスも多い。
俺も最近は、やよい軒だな。
283:やめられない名無しさん
10/07/12 00:09:22 LSE5Wc4j
うむ、スタッフが若いからか、外国人が多いからか、
ありえないミスが多くてな、それを平然と客に出すのもビックリするし…
食だから心配になっちゃうのさ。
284:やめられない名無しさん
10/07/12 00:34:55 Qm/nrzHs
全国の大戸屋で食ってる方がビックリだ
285:やめられない名無しさん
10/07/12 01:54:09 xQ0cUMuh
>>284
レポをブログにでもアップして欲しいもんだね(´･ω･｀)
286:やめられない名無しさん
10/07/12 21:36:01 M/mHqns8
１０分目標、リアル１２分で出してるおれからすれば>>282は胸糞悪くて仕方ない
お前は全店回って食べたのか？
287:やめられない名無しさん
10/07/12 22:11:29 Gs2f7q1S
今日王子店に行ってきた。
相変わらず、接客良いし、味もいい。
でも、今日の水、なんか苦い味したんだよね。なんで？
お茶も苦かった。でもお茶は出し過ぎちゃっただけかもだから、
水が問題…
ご飯もいつもより美味しくなかった。なんで？
一部の席が水漏れで使えなくなってたけど、何か関連あるのかな？
おかずは普通に美味しかったけど。
288:やめられない名無しさん
10/07/13 01:36:54 NZl1pD7i
ビルの給水所に何かの廃液が混入したのか？
289:やめられない名無しさん
10/07/13 14:14:31 hNjy2K67
別の店で、水は大丈夫だけど、お茶が変な苦さだった事ならあった。
ひと口つけてヤバイから飲まなかったけど、他の客が苦情を言ってたな。
290:やめられない名無しさん
10/07/14 22:20:11 AxDiKMtB
水が苦いのはヤバイよね。
昨日赤羽店行ってきたぞ。
ご飯が美味しかったし、お茶をはじめて(笑)だしてくれた。
黒酢あんもいい感じだった。うれしい！！
キャベツの量は一時期よりもましになったな～。
お客が多くて出てくるまでに時間かかったけど、まぁ許す。
商売繁盛は良いことだからな。
とにかく赤羽店、ありがとう。よくやってると思うよー。
今後も期待してます。また来週行くからね！
291:やめられない名無しさん
10/07/14 22:26:09 DCXkzJG6
西新宿店で洗ってない茶碗そのまま使いまわされたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
笑うしかないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
292:やめられない名無しさん
10/07/14 22:29:07 8aLtSq5M
楽しそうですねぇ
293:やめられない名無しさん
10/07/14 23:14:20 CoD0aIh5
>>291
kwsk
294:やめられない名無しさん
10/07/15 02:53:20 2M7lq9Bx
洗ったけど、ごはん粒とれてなかったとか？
295:やめられない名無しさん
10/07/15 21:51:24 zQflaHcu
>>291
それはまずいだろ～
やめろよー
296:やめられない名無しさん
10/07/15 22:42:54 fD0LyiPE
またその場で文句も付けられず、家に帰って２ｃｈでうさばらしかい。
297:やめられない名無しさん
10/07/16 03:39:38 dUhjsqp3
茶碗はともかく
汁椀をちゃんと洗ってない店多いよね 大戸屋に限らず。
298:やめられない名無しさん
10/07/16 10:59:21 FOroZ6Cb
大根おろしが、めちゃくちゃ苦くて残したんだけど
夏になると大根って苦くなるのかね？
299:やめられない名無しさん
10/07/16 13:51:18 WoRF4frt
いや、んなこたないはず
偶然苦い部分引き当てちゃったか、苦い大根だったんじゃないか？
店員だっていちいち大根おろすたび試食するわけにはいかないんだから許したれ……
300:やめられない名無しさん
10/07/16 15:02:37 SGORGJfY
うなぎ、ちょっち高いが今日は食いに行ってくるお！
楽しみ楽しみ
301:やめられない名無しさん
10/07/16 18:45:04 bdPawzeu
台湾産だけどな
302:やめられない名無しさん
10/07/16 21:06:43 T4L7PXhb
>>301
バカじゃないの？
303:やめられない名無しさん
10/07/16 21:25:53 NQFHnidj
>>300
ポインヨカード使える？
304:やめられない名無しさん
10/07/16 22:52:50 Sa9gFPl+
カードは無理だよ。
自費で買いましょう。
305:やめられない名無しさん
10/07/17 09:11:44 Kygf4oTc
>>303
メニューにポイントカードは使えません、とシールが貼ってあったよ。
でもポイント３つたまった！
306:やめられない名無しさん
10/07/17 12:51:17 Kygf4oTc
肝心の味は、なかなか美味でした。
吉野家とかのウナギだと異常に脂がのってるけど、
わりとあっさり目な感じでとてもよかったですよ
307:やめられない名無しさん
10/07/17 18:45:03 rKL46Jnk
>>306
まっとうなうなぎ屋は、焼きながら適度に脂を落として仕上げるからね・・・
吉野家とか「脂が乗っている」を勘違いして、ただ脂っぽいだけのうなぎを出す。
で、それを有り難がって食うの客もいるけどね・・・
そういう点で、大戸屋のうなぎは、この手の店で出すにしては、まともだと思うよ。
308:やめられない名無しさん
10/07/18 01:45:30 eWBKLLtB
＞焼きながら適度に脂を落として
店で焼いているの？
一度焼いて冷凍してあるやつを店で温めてるだけでしょ？
店で焼いているなら食いたい。
309:やめられない名無しさん
10/07/18 03:35:08 guM9RrJZ
>>308
お前は大戸屋をなんも分かってないなｗｗｗ
手間を快感と思えだぞｗｗｗ店の炭焼きグリラーで焼いてるに決まってるだろがｗｗｗ
310:やめられない名無しさん
10/07/18 20:30:26 eWBKLLtB
何にも知らん。
＞手間を快感と思えだぞ
カッケーｗ今度食うわウナギ・・・
でも、ウナギ屋並みに時間かかるってこと？
311:やめられない名無しさん
10/07/19 00:50:17 jUv3EjQU
うなぎ食べたよ
うなぎ自体は多分いい物だと思う
すき家なんかより全然良かったし
ただ、タレがあんまり美味くなかった
やっぱ専門店にはかなわない
今後頼むことは無いな
時間は普通の料理と変わらないと思う
デザート頼んでスタンプ４つも進んだｗ
312:やめられない名無しさん
10/07/19 04:24:34 XU8KmGu8
>>310
さすがに捌くのはムリだｗ
313:やめられない名無しさん
10/07/19 07:46:41 7yGE5R7k
蒸しまで完了してる物を店で焼くという感じか。
314:やめられない名無しさん
10/07/19 11:04:49 IBOpAXUI
そういや株主優待券があるわ。
それでウナギ食べてみてもいいかもしれない。
315:やめられない名無しさん
10/07/19 19:28:45 g+yoxrGR
この間昼間に赤羽店行った。
とりのオレンジポン酢はあまり好みでなかったけど
お茶は言わなくても出してくれたし、接客は良かった。
次回はやっぱり黒酢あん食べようっと。
316:やめられない名無しさん
10/07/20 15:28:09 MGrud4Wf
990円の食事してポイントカードに判子を２個押してくれる
やさしい店員さんも居れば散々レジを待たせといて
やっと会計できたと思ったら一個しか押さないケチンボの
店員さんも居るよね。
店の対応もそうだけど店員個人個人の資質もかなりバラつきがある。
317:やめられない名無しさん
10/07/20 17:49:12 /Dnk0guD
525円でスタンプ1個なんだから、それに満たない額でサービス気分で
2個押す店員はルール違反。それをありがたがるのはポイント乞食。
318:やめられない名無しさん
10/07/20 21:02:46 onZmqGSn
カツオ丼食べたんだけど、これで800円は高すぎるなぁ。
600円くらいが妥当だと思った。
319:やめられない名無しさん
10/07/20 21:54:31 ErswXJ5b
最近はやよい軒ばかり利用してる
320:やめられない名無しさん
10/07/20 21:59:15 G0f6ZaTp
鰻に1800円出すくらいなら鰻やいくゎ
前は1500円でもポインヨカードおｋだったのに
しゃーないから今月で期限切れになるポインヨカードで
かつ鍋食ってきた
321:やめられない名無しさん
10/07/21 04:35:54 atOBdpg3
>>316
それケチンボじゃなくて普通
お前は貧乏性
322:やめられない名無しさん
10/07/21 20:56:09 nC75ZUg5
いやぁ
今日も９９０円でスタンプ２個押してもらえたよ
やっぱり俺がカッコ良いからかなぁ
モテル男は罪作りだよね
323:やめられない名無しさん
10/07/21 21:05:34 bz/2inT9
株を持っているので、優待消費のため年に４回いく。
525円引きでは申し訳ないほど安いと思うし
定価ではちょっと高いと思うおいらは世論の代表であると信じて疑わないｗ
324:やめられない名無しさん
10/07/21 22:21:38 6Z42lG56
あの株価の推移じゃ肝心の株で益が出てないだろう
325:やめられない名無しさん
10/07/22 03:13:35 Ay2nnPsy
仕組み知ってる？
326:やめられない名無しさん
10/07/22 09:51:49 HG/O6L5i
優待取りで買っても権利落ちで下がるから優待の意味がないっていうｗ
両建てしたら空売りの分で金利払わないといけないから意味ないしねｗ
327:やめられない名無しさん
10/07/22 09:53:54 HG/O6L5i
>>326
× 金利
○ 配当
328:やめられない名無しさん
10/07/22 16:02:11 Cyf3Llb2
ヒウチダイは直営だと個数制限らしいが
ＦＣだと制限なく出してると聞いた
今度都内に行くのだが、新宿や渋谷方面でＦＣの店舗を教えてくれる？
自宅の近辺はみな直営らしく、夜しか行けない自分はありつけた試しがない…
329:328
10/07/22 16:04:46 Cyf3Llb2
追記。
羽田経由なので、通過ルートの店でもよいです。
330:やめられない名無しさん
10/07/23 20:21:41 3pd2hbV+
目黒店はＦＣだね。
331:やめられない名無しさん
10/07/23 22:58:16 NtK+g2O0
>>286
そりゃ店が暇か、ベテランが多いか、人数多目に使えてるかで
余裕もってやってるからだろ。
新人がオーダーやらざるをえない、人数足りないなどの理由でぐっちゃぐちゃになってる店なんていくらでもある
332:やめられない名無しさん
10/07/24 01:18:45 GdAguJmV
>>331
何を話すり替えてるんだ？
全店回ったのかと聞いている。全店回っていないなら適当抜かすなって話だろうがヴォケ
333:やめられない名無しさん
10/07/24 02:42:49 LfR2GmEe
まあまあ・・・>>286みたいな頑張っている中の人がいるから短い昼休みに店が混んでいても
大戸屋でめしが食えるわけだ。286の店のお客さんは幸せものwだな
334:328
10/07/24 02:58:51 4pcjLbNQ
>>330
親切にありがとう。
ヒウチダイにありつけるといいのだが…。
目黒は少し寄り道になるが、行ってみるつもり。
335:バイト
10/07/24 08:43:59 6IAVwwBE
○朝○店の店長はきもい
336:やめられない名無しさん
10/07/27 20:53:05 BHp2aU3o
カツな気分だったので梅おろし食べたんだが
これってこんなに安かったっけ？
って思わず思ったんだが、新メニューがどんどん高くなってるから
感覚麻痺してるのかも。
337:やめられない名無しさん
10/07/28 04:23:26 LYap1chU
>>335
北朝鮮店？ 大戸屋あんの？
338:やめられない名無しさん
10/07/28 14:30:32 2fYNfA5q
>>337
頑張ったのは分かる