08/11/10 22:11:43 SHECxQFY
昨夜は、ブルーチーズの食べ方について書き込んだ後、寝てしまいました。
すれ違いという指摘を受けていますが、行きがかり上、一回だけご容赦下さい。
ブルーチーズをパンに塗る時は、バターとチーズを混ぜておいて塗ってます。
そのままパラパラっと散らして、上からオリーブオイルをかけるのもありです。
自分は、オムレツにはロックフォールを、塩加減と風味付けのために少量混ぜるだけです。
また、ポテトサラダを作る時に、マヨネーズにブルーチーズを混ぜてもおいしいよ。
以上