08/05/26 13:58:23 OWPSyFmd
パイ缶は>>150の言うように熱処理するから酵素作用はないけど、
それでも酢豚に入れるのは、昔砂糖が貴重だった時代に甘みをつける
ために使っていた名残りなんだって。
08/05/26 13:58:23 OWPSyFmd
パイ缶は>>150の言うように熱処理するから酵素作用はないけど、
それでも酢豚に入れるのは、昔砂糖が貴重だった時代に甘みをつける
ために使っていた名残りなんだって。
08/05/26 13:58:23 OWPSyFmd
パイ缶は>>150の言うように熱処理するから酵素作用はないけど、
それでも酢豚に入れるのは、昔砂糖が貴重だった時代に甘みをつける
ために使っていた名残りなんだって。