【ヒラタケ】菌糸ビンについて語るスレ5【カワラ】

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50:：||‐ ～ さん
 08/07/08 20:07:24 uA9nNu2z
下までというのはボトルの底でですか!?

51:：||‐ ～ さん
 08/07/08 20:11:01 gp9qg/L0
下ままでというのはボトルの底でですか!?

52:：||‐ ～ さん
 08/07/08 20:37:39 IfSrWwxe
前スレで 
ブナは劣化しにくい 
と言う意味を「ヌケ」だったか？ 
なんとかが良いとか悪いとか言ってたな 
なんだっけかな？ 
泥化しにくいって意味だと思ったけど

53:：||‐ ～ さん
 08/07/08 21:21:26 gp9qg/L0
これかな…？ 
 
744 名前：：||‐ ～ さん[sage] 投稿日：2008/06/20(金) 18:19:54 ID:CcjAWkjx 
コナラは土化するのは遅いが、ヌケるのは早い 
クワの場合、ヌケたマットは、餌だと認識しなくなる事が多い 
見た目では、じゅうぶん木質を保っているように見えてもな 
 
745 名前：：||‐ ～ さん[sage] 投稿日：2008/06/20(金) 18:34:50 ID:X5z3cAdq 
>>744 
ヌケって色が抜けること？ 
 
土化：セルロース分解進みすぎ 
ヌケ：リグニン分解進みすぎ 
 
っておおざっぱに考えていいのかな。 
 
746 名前：：||‐ ～ さん[sage] 投稿日：2008/06/20(金) 19:38:20 ID:CcjAWkjx 
いや、張りとかコシがなくなったような感じかな。 
湿った状態で力を加えたら、折れるんでなく曲がるような。 
 
>土化：セルロース分解進みすぎ 
 
これは経験的にほぼ間違いないと言える。 
 
>ヌケ：リグニン分解進みすぎ 
 
そうかもしれないな。 
極端に軽くてスカスカの材だとそうなりやすいから。 
クヌギにはそれがなくて、ある程度サクサク感を保ったまま 
腐朽してくれる。 
この違いは、リグニン以外のバランスで決まってくるんだろうね。 
根食いだと、見た目の腐朽具合で判別できるから使いやすい。 
木食いだと、菌糸の活性なんかも絡んでくるから、これだけで 
判断することはできないけど。 
 
756 名前：：||‐ ～ さん[] 投稿日：2008/06/21(土) 15:56:33 ID:MrUKNhdF 
ブナは菌糸ビンだと持ちがよくていいな 
でもマットにはムカネー泥化するの早いんだ 
クヌギはこの逆なんだな何故か実際そうなのよ 
なんでだろうか？？？理屈がわかりまへんですわ 
上に書いてあるヌケと土化なのか？今一つ理解できないんだが 
 
 
 
 
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