10/06/30 21:43:22 rR+AagPQ
イタリアにはパスタ法っつーのがあって、
ドイツのビール純粋令みたいにパスタを明確に定義してる。
デュラムセモリナ（デュラセム小麦を挽いた粉）を使わないラーメンはパスタにはあたらない。
(少なくとも本場イタリアでは) パスタinドケチ板より転載
このスレのパスタは５００ｇ１００円前後の乾麺だろうさ
それよりも値段とレシピだろ重要なのは
というわけで水と小麦粉を練って焼いて具なしお好み焼き
ソースの味で食ってるようなもんだけどかなり腹にたまるよ
10/06/30 21:43:22 rR+AagPQ
イタリアにはパスタ法っつーのがあって、
ドイツのビール純粋令みたいにパスタを明確に定義してる。
デュラムセモリナ（デュラセム小麦を挽いた粉）を使わないラーメンはパスタにはあたらない。
(少なくとも本場イタリアでは) パスタinドケチ板より転載
このスレのパスタは５００ｇ１００円前後の乾麺だろうさ
それよりも値段とレシピだろ重要なのは
というわけで水と小麦粉を練って焼いて具なしお好み焼き
ソースの味で食ってるようなもんだけどかなり腹にたまるよ