09/10/03 21:44:01
>>815
木●市場のお偉いさんに聞いたけど、良い素材は都市部に集まるから、田舎にはロクな食材が残らない。
大分の中津のハモにしても、地元の一流店には地物のハモが流れるけど、殆どは京阪神～東京に出荷される。
全国どこもこういう流れで、淡路だけ特別という事はない。
というか、貴方の書き込みは田舎モノ特有の僻み根性が垣間見える。
地元を愛する気持ちは分かるが、「偏愛」になってはいけない。
09/10/03 21:44:01
>>815
木●市場のお偉いさんに聞いたけど、良い素材は都市部に集まるから、田舎にはロクな食材が残らない。
大分の中津のハモにしても、地元の一流店には地物のハモが流れるけど、殆どは京阪神～東京に出荷される。
全国どこもこういう流れで、淡路だけ特別という事はない。
というか、貴方の書き込みは田舎モノ特有の僻み根性が垣間見える。
地元を愛する気持ちは分かるが、「偏愛」になってはいけない。