09/06/18 05:35:28
著作
・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集―東京のレストラン、料理店の評価
・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集〈2〉―料理・酒・サービス・内装・客層・CP etc.
・グルメバトル 前代未聞の飲食店評価 （共著：ＪＣオカザワ）
（いずれもグラフ社 URLﾘﾝｸ(www.graphsha.jp)）
・ガチミシュラン
（ミシュラン社とは一切関係ない講談社）
HiQ コラム
URLﾘﾝｸ(www.9393.co.jp)
TOMOSATO-BLOG
URLﾘﾝｸ(www.tomosato.net)
星付きレストラン ほんとうの味とサービス
URLﾘﾝｸ(tomosatoyuya.moura.jp)
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