08/11/28 04:41:13
たいがい工場（海外も含む）で加工調理した冷凍とんかつを
2度揚げしてお客に出してるだけ。
厚さにもよるが3分以上揚げてる店は完全に冷凍店。
冷凍でも旨いけど肉が硬く肉汁が抜けて脂身の部分が死んでいる。
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たいがい工場（海外も含む）で加工調理した冷凍とんかつを
2度揚げしてお客に出してるだけ。
厚さにもよるが3分以上揚げてる店は完全に冷凍店。
冷凍でも旨いけど肉が硬く肉汁が抜けて脂身の部分が死んでいる。
08/11/28 04:41:13
たいがい工場（海外も含む）で加工調理した冷凍とんかつを
2度揚げしてお客に出してるだけ。
厚さにもよるが3分以上揚げてる店は完全に冷凍店。
冷凍でも旨いけど肉が硬く肉汁が抜けて脂身の部分が死んでいる。