06/11/15 22:00:16
大阪じゃたこ焼きでも食べた方がいいよ・・・
チンピラの町だし・・・
2ゲト
3:食いだおれさん
06/11/15 22:06:41
「大阪は食い倒れの町」という言葉は、誰もが一度は耳にした事があるでしょう。
曰く、「大阪は旨いものがありすぎて全部食べきる前にひっくり返る」からとか、
「旨い物に金をつぎ込んで身代を潰すから」だそうな。
実は、この言葉の意味は戦後になって塗り替えられたものというのはご存知ですか？
もともとこの言葉は「京の着倒れ、大阪の食い倒れ」という言葉から来ていまして、
「京都では着物に金をつぎ込んで身代を潰し、大阪では食べ物に中って倒れる」という
意味でした。江戸時代、商売上手な大阪の商人たちは、新鮮なものを使ったと偽って
料理を出し、それを食べた旅人が腹を壊すという意味だったのです。
その皮肉なフレーズが定着し、東海道中膝栗毛の作中でも使われています。
京都では金を使い、大阪で腹を壊す。「倒れる」という言葉を使った、一種の言葉遊びから
始まった言葉だったのです。
戦後、そうした悪いイメージを払拭しようと、地元の外食産業が大阪は旨い物の町と
スローガンを掲げ、そこで「食い倒れの町」という言葉を使ったのです。
さて、大阪の現状はどうでしょうか。
バカな観光客目当ての粗悪な名物料理、地方から拝借してきた「オリジナル」の料理の
数々。どうやら、大阪は未だに食い倒れの町、という事らしいですね。
もちろん「オリジナル」の意味で。
4:食いだおれさん
06/11/21 13:04:36
大阪でふぐ？大阪でふぐ？
5:食いだおれさん
06/11/29 12:40:49
づぼらやがあるやおまへんか
6:食いだおれさん
06/11/29 13:03:34
ふぐどん
7:食いだおれさん
06/11/29 18:06:43
どんどや
8:食いだおれさん
06/11/29 22:27:15
こちらでお聞きください
【河豚フグ】ふぐのうまい店3【ふくフク】
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
9:食いだおれさん
06/12/18 11:06:57
12,3年前のずいぶん昔だけど、某和食ファミレスで、
てっちり一人前1980円、どんなもんかな？と食べてみた。後悔した。
骨ばっかりでガラばっかり。
食べるところがほとんどなくて、骨から身をこそぐのにナンギしたよ。
ふぐのから揚げも頼んだけど、こちらも同じく。骨だらけ。
骨から身を分離させるのに手間取ってる間に、ヒレ酒もすっかり
冷めてしまって、ヘンな味。日本酒の中に味の素入れたみたいな味。
ふぐ料理なんか二度と食べるか！ と思いましたヮ。
あの頃私も若かった・・・・。
10:食いだおれさん
06/12/18 11:15:22
ふぐは関西・大阪が本場や、なんて信じてる奴いるのか？
大阪人が自慢する内容の９８．８％は嘘なんだから。
腹壊す前に下関でも行って食べた方が良いよ。
11:食いだおれさん
06/12/19 08:47:29
10
12:食いだおれさん
06/12/19 08:48:06
＞＞11
13:浜田
07/03/10 20:15:53
まいど浜田です
いてもたってもいられまへんわ。
娘連れて通天閣の下にありますやン。
づぼらや
もうあれでええですやん
ヒレ酒。
いいかげんにしよし。
ぬかるみの世界。お好み焼きは千房。せんふさ。
14:食いだおれさん
07/03/10 20:25:39
づぼらやは通天閣の下にはありまへん。
15:食いだおれさん
07/03/17 22:31:21
美味い所教えてください
16:食いだおれさん
07/04/18 05:32:23
今のづぼらやはあかんわっ！金額高いだけ！ふぐ以外の料理でも！びっくりする盛り付けででてくるで！串カツ食べるんやったら衛生面ではづぼらやの方がマシかな？此処で食べる時のポイント！手頃な金額の定食がお勧め！寿司は向かいの大和屋の方がマシかな？
17:食いだおれさん
07/04/18 05:37:09
今のづぼらやはあかん！ふぐ以外の料理でもびっくりする！盛り付けからしても！此処の料理のお勧めは手頃な金額の定食です。寿司は大和屋の方がマシ。串カツ食べるんやったら衛生面考えたらづぼらやかな？
18:食いだおれさん
07/07/03 10:01:00
岸和田の夢芝居はハイレベルだにゃ。
19:食いだおれさん
07/11/23 23:15:28
づぼらやはてっちりよりも雑炊がうまいそうだ
URLﾘﾝｸ(maromaro.com)
20:食いだおれさん
07/11/24 00:25:13
安いふぐの毒に当たって死亡
大阪の食い倒れってこういうこと？
21:食いだおれさん
08/01/19 09:33:04
ゲンピンふぐってどうなん？
22:食いだおれさん
08/01/19 09:35:39
↑どうせ味わからんねやろ?
それやったらそういう安いチェーン店行くのが吉
23:食いだおれさん
08/01/23 11:11:53
’08阪神百貨店駅弁大会
ｽﾚﾘﾝｸ(bento板)l50
24:食いだおれさん
08/01/26 15:10:42
玄ピンフグ一票
てっさ好きや！！！ ﾝﾏﾝﾏ(*´Д｀)ｼ
URLﾘﾝｸ(www.tettiri.com)
25:食いだおれさん
08/04/21 21:48:06
ｍｍ
26:食いだおれさん
08/04/21 22:34:01
北新地の夢鉄砲
ふぐが本当に美味しいです。お勧め。
27:食いだおれさん
08/06/23 22:01:16
ゲンピンふぐは給料遅配するからいややわ、辞めた
バイトで入ったほうが稼げるし
味は普通、値段通りのもん
28:食いだおれさん
08/08/01 14:10:18
【山口】 安価なマフグを高級魚「トラフグ」として出荷
下関の業者「エツヒロ」が産地偽装以前に恒常的に
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)
29:食いだおれさん
08/08/07 15:13:35
出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！本当に良くお願いぃぃぃっっっまされて放尿に引き続いて期待通りの脱糞。
いい形、色ツヤ、臭いーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！
ブジュッ！ジャアアアアーーブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃがまされて放尿に引き続いて期待通りの脱糞。
いい形、色ツヤ、臭いーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃ登場。肛門を指で掘られると、
指にはべっとりと黄土色のうんちが・・・！うっ臭い。
椅子の上にしゃチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
30:食いだおれさん
08/09/20 19:12:34
ふぐ太郎を料理通信の「安くて旨くて何がわるい」って
連載で取り上げてたけどどう？
31:食いだおれさん
08/09/20 21:39:07
玄品と勇吉は中国産です、ハイ
32:食いだおれさん
08/10/29 10:09:54
ふぐどんはどうなの？
33:食いだおれさん
08/10/29 11:13:26
養殖だけど?
34:食いだおれさん
08/10/29 11:35:28
養殖は知ってます(;･∀･)味はどうかなって思ったわけです。
35:食いだおれさん
08/10/29 11:48:25
値段なりにね
36:食いだおれさん
08/10/29 13:21:31
んじゃ難波心斎橋周辺で予算５０００円迄（酒類別）でオススメの店を教えて下さいm(._.)m
37:食いだおれさん
08/10/29 16:25:56
マクド
38:食いだおれさん
08/10/29 19:12:12
いいね～♪ マクドでふぐちりかあ♪
今度マクド行って注文するね♪
39:食いだおれさん
08/10/29 19:24:55
おおさかにはふぐちりなどありませんが？
40:食いだおれさん
08/10/29 20:34:59
ではてっちりの旨い店をおせーてちょ
41:食いだおれさん
08/10/29 20:41:38
マクドで思い出した！マクドとマックの境界線はどの県あたりなんだ？
42:食いだおれさん
08/10/30 00:42:18
専門店やないけど東通り商店街の某店が安くて旨い
43:食いだおれさん
08/10/30 10:41:56
養殖と天然の味の区別は素人にはつかないよ
どちらが美味いから好みの問題
44:食いだおれさん
08/10/30 12:32:34
素人やったらふぐどんで十分やろ
45:食いだおれさん
08/10/30 14:32:17
玄人ならどこいくんや？
46:食いだおれさん
08/10/30 15:40:47
飛田新地
47:食いだおれさん
08/10/31 12:29:07
トラフグ以外のフグの毒性も理解してる
処理資格者でないと信用できないね。
シロサバフグや隔離(陸上)養殖のトラフグは無毒だから
肝まで食べられるって売ってる店も信用できない。
いったん剥き身になってからの目検だと
近似種の同定も難しいし混入事故は避けられない。
48:食いだおれさん
08/10/31 14:32:11
玄人は安乗やな
めちゃくちゃ旨かったわ
49:食いだおれさん
08/10/31 14:48:25
>>47
中国産フグを山口産と偽り販売 大阪の業者を調査 2008/03/03
今度はフグの産地偽装です。大阪の鮮魚卸売業者が、中国産のシロサバフグを
山口県産と偽って販売していたことがわかりました。
フグの産地を偽装していたのは、大阪市福島区の鮮魚卸売業者「うおいち」です。
「うおいち」によりますと、去年８月から１２月にかけ、
頭を取り皮をはいだ中国産のシロサバフグおよそ１０トンを
山口県産と偽って鮮魚店など５社に卸していたということです。
去年１２月、フグの仕入れ担当者の申告で偽装が発覚しました。
農水省は３日午後、聞き取り調査に入り、
偽装のいきさつなどについて調べています。
50:食いだおれさん
08/10/31 17:37:52
安乗は大阪とちゃうやんｗ たしかに美味いけど
51:食いだおれさん
08/10/31 18:07:41
だから大阪で騙されて中国産さばふぐ食うとったらあかん言うことやがなｗ
52:食いだおれさん
08/10/31 19:23:54
国産養殖とらふぐ出してる店はどこなの？
53:食いだおれさん
08/11/01 00:07:18
泳ぎふぐっておいしいの？
普通絞めて一日置かないとうま味成分のイノシン酸がでないからどうなのよ？
54:食いだおれさん
08/11/01 01:19:06
>>52
ず○らや
>>53
○ぼらやはずぼらやからええねんｗ
どうせ養殖のふぐ食うやつに味なんかわからへんわｗ
泳ぎとらふぐや言うて中国のさばふぐ出しても気づかへんやろ
55:食いだおれさん
08/11/01 02:18:09
>>53
そこで味の素の出番ですよ。
56:食いだおれさん
08/11/01 11:48:05
大阪はいの一番やで。
57:食いだおれさん
08/11/01 13:32:39
↑安い店だちゅうのｗ
58:食いだおれさん
08/11/01 15:29:57
養殖と天然の味の違いは？ 養殖のほうが死後硬直が早く寝かす時間が短くて楽らしいけど
59:食いだおれさん
08/11/01 16:40:40
安くて食いたいんならづぼらやのふぐうどんにしたら
60:食いだおれさん
08/11/03 16:19:01
>>58
寝かすて・・・
養殖ふぐは安い泳ぎふぐチェーンの店中心に卸されるから寝かせなんてないわ
味の素で軽くシメておくのを寝かせというならそうなんだろうが
61:食いだおれさん
08/11/03 18:56:49
フグはおかしい事やってる店が多い。
●●水道で揉まれてないのに揉まれたとか
他県で養殖されてるのに地元の名前をつけて
肝を付けて売ってて何の根拠も無いのに
日本一ってどうなってるの？？
62:食いだおれさん
08/11/03 19:17:25
取りあえず今シーズンのフグ中毒事故のスレッドで
dat落ちした 過去ログ拾ってきました。
(cache) 【保管】【東京・渋谷】ふぐ調理師がフグで食中毒
URLﾘﾝｸ(s01.megalodon.jp)
(cache) 【鳥取】スーパーで買ったフグで中毒、入院…資格ないアルバイトが処理
URLﾘﾝｸ(s04.megalodon.jp)
【鹿児島】８０代夫婦、釣ったフグを自宅で調理して食べたら食中毒…５日間入院
URLﾘﾝｸ(2c.ath.cx)ニュース/ニュース速報+/12242/1224236101.dat.htm
(cache) 【長崎】自分で釣ったフグを刺身にして食べた男性（69）死亡
URLﾘﾝｸ(s01.megalodon.jp)
63:食いだおれさん
08/11/03 19:18:43
トラフグに拘らないなら
安いとこはいくらでもあるよ。
64:食いだおれさん
08/11/07 10:05:01
とらふぐやなくても美味いふぐはほかにもあるでしょう
マグロやて黒マグロやなくても美味いのがあるように
65:食いだおれさん
08/11/07 10:18:08
(cache) 我流3つ星レストラン見聞録 - ＊メノガイア＊の小部屋 - 楽天ブログ（Blog）
URLﾘﾝｸ(s04.megalodon.jp)
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
西宮市のこの店だいじょうぶか？？
フグの肝出してるらしいぞ。
知らぬが仏とは言えこのメノガイアって
やつも何考えてるんだろうか？
66:食いだおれさん
08/11/08 10:07:37
ふぐ料理解禁で日本一の水揚げ（全国の80％）を誇り
明太子発祥の地である山口県下関の本場のふぐと明太子をどうぞ！
URLﾘﾝｸ(kayomaruhonpo.blog19.fc2.com)
67:食いだおれさん
08/11/15 16:05:38
昼から開いてる店ないの？
68:食いだおれさん
08/11/17 11:29:03
白子ってなにか効能あるの？
69:食いだおれさん
08/11/17 11:50:51
>>67
ある
>>68
食べ過ぎると通風になる
70:食いだおれさん
08/11/17 22:27:37
痛風に成る程食える金はないｗ
71:食いだおれさん
08/11/17 23:26:03
トラフグ以外なら安いぞ
72:食いだおれさん
08/11/18 09:28:51
白子ってキ○タマなんだろ？ 食べて精力増強とかはないのか？
73:食いだおれさん
09/01/15 03:12:17
結局どこが美味いんだ？
74:食いだおれさん
09/02/09 13:27:16
どこでもたいしてかわらん
75:食いだおれさん
09/02/14 23:56:56
結局どこが美味いんだ？
76:食いだおれさん
09/02/18 08:24:42
ずぼらや
77:食いだおれさん
09/02/19 22:44:04
大阪に美味いところなど無い。
所詮は安かろう悪かろう。
78:食いだおれさん
09/04/02 18:00:17
岸和田の夢芝居だ。ミナミの周防町にもあるが、岸和田の店の方が
出し物がいいな。ふぐも大きいのを使ってる。
79:食いだおれさん
09/04/02 18:14:41
これだけは言わせてくれ。
キチガイで低脳の東京もんにフグは食わせないでくれ。
東京もんは日本のエボラウィルス。駆除する必要がある。
80:食いだおれさん
09/04/09 20:12:48
安いふぐなんて冷凍かさばふぐ
81:食いだおれさん
09/05/09 14:48:23
天然が食べられる店ってどこ？
82:食いだおれさん
09/05/09 15:17:53
>>81
ヤメとけ。5万円持ってたら教えてやるが・・
安い河豚食いたいなら養殖冷凍ものに味の素でも振っとけや。