06/01/09 17:58:43
南口(マツキヨ、リーバイスの並び)にある大○○っていう回転すし屋。
干からびた作り置きのウニのにぎりを出さんでほしい。
1ケ月前に気が付いて指摘したが、昨日も同じことやってた。
お客がわからんとでも思ってるのか。
注文を聞いてから軍艦巻いてウニのせて、にぎりたてを出すのが江戸前の寿司
ってもんだろ。
あらかじめ20~30個大量ににぎって板場の隅っこに隠しておいて、
注文が入ったら、それを皿にのせて出すなんて、信じられんよ。
また来月行ってみる。
ネタもシャリも悪くねえんだから、そんな小ざかしいマネしねえで、
多少の手間はかかってもにぎりたてを出してほしいね。