08/05/20 11:21:54
和食のヲカズ
ひじき・おあげと青菜の煮物・筑前煮・青魚の煮付け系
テンペ・切干大根 などなど
某バイキングレストラン（チェーン店）は これらすべて
業務用惣菜を 適当にあたためてるだけだった。
から揚げや コロッケも 当然 調理済みの冷凍を ビニール袋から
開けて適当に揚げて出してるだけ。
08/05/20 11:21:54
和食のヲカズ
ひじき・おあげと青菜の煮物・筑前煮・青魚の煮付け系
テンペ・切干大根 などなど
某バイキングレストラン（チェーン店）は これらすべて
業務用惣菜を 適当にあたためてるだけだった。
から揚げや コロッケも 当然 調理済みの冷凍を ビニール袋から
開けて適当に揚げて出してるだけ。