08/07/04 04:39:16
鮒寿司を遠く離れた他府県にお土産として持っていったら約30人中、９０％の
人が食べました。そのうち２切れ目に挑戦したのは10人程度、結構いけると言って
数切れ以上食べたのは５～６人くらい。でも結局全員もういらないだって。
やはり琵琶湖の人が食すべき伝統食品ということです。
地元在住じゃないと難しいかもしれないけど湖岸沿いに住む知り合いを通じて
個人で製造している人から買うと量販店より安くて良質の
ものがゲットできます。市販品で安いのは養殖か県外産の他の鮒なので要注意です！！
質問のお店は価格もまともそうですし、鮎等も製造季節表示してるので（養殖だと年中有り）
信用できるお店に思えます。