09/09/26 19:09:35
晩ご飯はたら鍋にして食べてるけど、煮込まれた豆腐も熱いんだよねー
ポン酢につけて表面は少し冷めるけど中が熱々なの
それにしても鍋に入ってる白菜や、ねぎはおいしいなぁ
柔らかくなったところをポン酢やゴマだれで食べるとたまりません
しめはおじやにしようかな
324:もぐもぐ名無しさん
09/09/26 22:13:41
>>323
鱈鍋おいしいよね。子供の頃は味が淡白でそんなに好きってほどじゃなかったなー
味の濃い寄せ鍋や、キムチ鍋に入ってる鱈は食べてたけどね。
あと実家で鱈鍋作る時は父親が好きだから白子が入ってたんだけど
見た目が脳みそっぽいからずーっと食べられなかったよ。
今じゃ普通に食べられるけどね。
325:もぐもぐ名無しさん
09/09/27 01:37:09
酒飲みながら鍋食うのが好きな酔っ払い参上（今日のつまみは鍋じゃないが）
鱈鍋は切り身だけじゃなくアラも入れた方が旨味が出てうまいんだよな。
アラに付いてる身を歯でこそげ落としながらくうのがいう。
皮とか頭なんかはゼラチン質のところがプリプリでマジでｳﾏｰ（ ゜Д゜）
326:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/09/27 05:37:49
(^◇^)ﾉｼ うちの子供の頃の鱈鍋は白子だけじゃなくて、アンコの肝まで
大量に入ってたから、色がピンクで凄い鍋だったよぉ～♪
今思うと、すっごく豪華な鍋だったんだよねぇ～♪
もっとも、当時は「アンコの肝」も「白子」もそう高い物じゃなかった
らしいけどねぇ～♪
327:もぐもぐ名無しさん
09/09/27 11:14:11
>>326
＞アンコの肝まで大量に入ってたから、色がピンクで凄い鍋だったよぉ～♪
＞ 今思うと、すっごく豪華な鍋だったんだよねぇ～♪
スゴいなー。今の値段から換算すると高価な鍋になってたでしょうね。
私の所は漁港から離れてたから、すぐに鮮度が落ちちゃうようなのは魚屋さんで売ってなかったわ
328:もぐもぐ名無しさん
09/09/27 19:18:00
テレビ東京で大食い選手権やっててロールキャベツが出てて、おいしそうだけど
1個が200gっておっきい。私なら2個はムリかも
329:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/09/28 00:49:44
(^◇^)ﾉｼ 僕は「びっくりドンキー」の400ｇメガバーグディッシュでも大丈夫だよぉ～♪
ちなみに、僕の子供の頃はアンコウの肝、どっちかと言うとゲテ物
扱いで、一部の地域以外の魚屋さん持ってきても食べる人が居な
かったのがホントみたいだよぉ～♪
330:もぐもぐ名無しさん
09/09/28 19:08:46
大食いは味わうより飲み込むって感じであまり好きではないです
331:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/09/29 01:00:25
(^◇^)ﾉｼ 確かにそうだよねぇ～♪呑みこむ感じになっちゃうよねぇ～♪
僕も、若い頃は「メガ級の物」や「食べ放題バイキング」なんか
大好きだったけど、最近は自分の好きなもので美味しい物を
少しでも良いからゆっくり食べたいって思う様になったよぉ～♪
それに胃腸も、大量の食べ物受け付けなくなって来たし．．．(＾◇＾;)
332:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 20:06:54
今日はスーパーで刺身のパックが安かったので海鮮丼にしようかと思ったけど
ちょっと目先を変えて、刺身と魚のしゃぶしゃぶにしてみました
昆布と鰹節と貝のあさりを入れたスープでいわし、ぶり、タコなんかをしゃぶしゃぶして
煮えすぎないうちにポン酢につけて食べるとうまい
刺身についてた大根のつまや海藻も軽く火を通して食べました
おいしかったので渉ちゃんたちにおすそ分けでどうぞ
（ （ ）
（ （ ） ）
.ｑ＝＝＝＝ｐ
ヽ ＿＿ ノ
|￣~~~~~⌒)
. ￣￣￣￣
333:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 22:11:30
>>332
魚のしゃぶしゃぶおいしいですよね。
鍋の出汁を取る時に甘エビの頭とか入れるといい出汁とれますよ。
ほかに白身魚の骨とかもいいけど、入れる前に焼けば生臭さが減ります。
334:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/09/30 01:04:27
(^◇^)ﾉｼ 魚しゃぶって子供の頃は嫌いだったけど、今は結構
美味しく食べられるんだよぉ～♪魚しゃぶに限らず
魚全般がそう言う傾向にあるんだけどねぇ～♪
やっぱ、歳とともに食べ物の好みも大きく変わって行くねぇ～♪
甘エビに限らずエビさんの頭は良い出汁が出るんだよねぇ～♪
335:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 20:09:23
揚げ物食べたくなったから鶏の唐揚げ作ったよー
ορσ
ちょっとカロリーあがっちゃうけどケチャップやマヨネーズをかけて食べてもおいしいよ
336:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 22:05:32
近所のとんかつ屋さんの唐揚げは甘酢あんがかかってるの。
肉も表面はカリカリで中はジューシーでおいしいよ。
337:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/01 00:46:32
(＾◇＾)ﾉｼ うわぁ～！鶏の唐揚げ、僕は大好きだよぉ～♪
好みは、あまり濃い味付けじゃないのが好きなんだよぉ～♪
そして、付けタレやソースで味の変化を楽しみたい派だよぉ～♪
338:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 10:55:22
最近市販の唐揚げ粉って味付きの多いんだよね。だから揚げてから食べると味を濃く感じる。
339:もぐもぐ名無しさん
09/10/02 23:32:07
直ったの？
340:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/03 01:01:23
(^◇^)ﾉｼ やっぱ味が濃い唐揚げ多いんだよねぇ～♪
昨日、ここ落ちてたよねぇ～♪ちょっと焦った．．．(^◇^;)
昨日の、夕飯はネット通販で買った「油そば」だったよぉ～♪
341:もぐもぐ名無しさん
09/10/03 20:10:03
晩ご飯でトマトソースの煮込みハンバーグを作ったので差し入れに来ました
＼＿／
レンジでチンしたジャガイモ、人参も軽く煮込んで温泉玉子を
トッピングして食べたけどおいしかったよ
>>340
油そばですかー。近所のお店とかでは汁なしとか、混ぜそばって呼び方違うみたい
ちょっと濃いめの味だけど、トッピングの辛みネギを入れたり、お酢入れると食べやすくなるね
自分からはめったに食べないけど、たまーに味を思い出すかな
342:もぐもぐ名無しさん
09/10/03 23:24:44
油そばは店によってタレの味がいろいろ違うね。魚粉かけるとこもあったりするし。
私はラー油の中の具を入れてピリ辛な味にして食べるのが好きだな。
>>341
煮込みハンバーグ作る時は茹でパスタを添えて、ソースに絡めて食べるとうんまい。
343:もぐもぐ名無しさん
09/10/04 01:47:23
やっぱ、油そばは背脂ニンニクたっぷりのヤツで温玉、紅ショウガ追加してラー油と黒胡椒を
ガッてかけたのをひたすら混ぜて混ぜて混ぜまくってジャンキーなのを食うのがウマーだぞ
344:もぐもぐ名無しさん
09/10/04 01:49:28
体調悪いともたれるが、そん時は胃薬で凌ぐぜ
ニンニクのニオイは気にするな
345:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/04 08:27:06
(^◇^)ﾉｼ 僕の買ってるのは「URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)」
の「油そば」で、ラー油メインの比較的シンプルな奴だよぉ～♪
そっかぁ～、おろしにんにくや紅生姜とか混ぜても美味しいんだねぇ～♪
今朝はちょっと肌寒いので>>341さんの煮込みハンバーグも美味しそう～♪
346:もぐもぐ名無しさん
09/10/04 13:19:59
油そばってキワモノっぽいですけど、イタリアのパスタ料理もオリーブオイルと
調味料やソースを絡めて食べるから遠い親戚みたいなもの…になる？
347:もぐもぐ名無しさん
09/10/04 23:34:47
バーニャカウダもそうだけどイタリア料理って油メインの食べ方あるよね。
イタリア人が日本の油そばやまぜそば食べると意外と抵抗感なく食べたりして。
348:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/05 00:51:09
(^◇^)ﾉｼ あっ！言われてみれば油そばってパスタの調理法に
近いよねぇ～♪ペペロンチーノの親戚って感じだねぇ～♪
349:もぐもぐ名無しさん
09/10/05 17:24:31
とんかつ食べる時ひれよりもロースの方が好きかも
350:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/06 00:50:35
(^◇^)ﾉｼ 僕もヘレよりロース好きだよぉ～♪
ヘレのあの独特のにおいがちょっと苦手なのもあるけどねぇ～♪
351:もぐもぐ名無しさん
09/10/06 00:57:45
>>349
突然だなw。まあ俺も、とんかつならロースだな。
カツ丼で食う時ひれだと物足りない
352:もぐもぐ名無しさん
09/10/06 14:20:12
豚カツはソースをかけて食べるのもいいですが、おろしポン酢をつけるとサッパリして食べやすいですよ。
それからナガノトマトという会社から出てる味噌カツソースは甘辛の味でおいしいです。
豚カツソースに飽きた時には試してみて。
353:もぐもぐ名無しさん
09/10/06 20:31:19
>>352
普通の味噌カツとは違うんだけど、味噌に漬けた豚肉に衣を付けて揚げたのをお店で食べた事あるよ
そのまま食べてもうっすらと味噌の味がするけど、すりゴマの入ったソースで食べておいしかった
354:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/06 21:15:12
(＾◇＾)ﾉｼ あっ！僕もそう言う味噌カツ食べたことあるよぉ～♪ >>353さん
出て来た時は「これのどこが味噌カツやねん？」って思ったけど
一口食べたら「んっ．．．あれ．．．味噌カツかな？」って感じでち
ょっと驚いたよぉ～♪
355:もぐもぐ名無しさん
09/10/06 21:48:06
353です
かもさんの住んでる所でも有るんですね。
私は関東の都内のお店で食べたんですが、他に薄い肉を何枚か重ねて揚げたミルフィーユかつや
チーズや大葉を巻き込んだ変わったとんかつが色々ありました。
ちなみに早稲田大学の近くの食堂にはチョコを肉で挟んだかつが有るとか…。
356:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/07 14:37:03
(＾◇＾)ﾉｼ いや地元じゃなくて倉敷に遊びに行った時に食べたんだよぉ～♪
しかし、チョコ挟んだトンカツって．．．(＾◇＾;)
357:もぐもぐ名無しさん
09/10/07 22:08:08
私は玉ねぎが間に挟んである串カツが好き。
いつかは大阪の串カツ食べてみたいけどソースしかないのかな
358:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/08 00:49:18
(^◇^)ﾉｼ 玉ねぎ挟んだ串カツはやっぱ王道だよねぇ～♪
やっぱ、味噌串カツあるのはここら辺りだけだろうねぇ～♪
359:もぐもぐ名無しさん
09/10/08 15:26:10
へぇー味噌串カツってのがあるんですね
玉ねぎに甘めの味噌だれよさそうかも
360:もぐもぐ名無しさん
09/10/08 19:49:29
晩ご飯のおかずは冷凍食品のカニクリームコロッケと家で作った
マカロニサラダと千切りキャベツです。
クリームコロッケはそのまま食べてもおいしいですがケチャップやソースかけてもおいしい。
渉ちゃん達にも差し入れしますね
〇〇〇〇〇〇
361:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/09 01:04:29
(^◇^)ﾉｼ 昨日台風、会社で台風の目が通過するのを見たよぉ～♪
本当に青空が広がるんだ．．．(^◇^;)
でも、市内の１／３が早朝から夕方前まで停電で大変だったよぉ～♪
(＾◇＾)つ○ あっ！クリームコロッケありがとぉ～♪ >>360さん
362:もぐもぐ名無しさん
09/10/09 14:09:30
クリームコロッケも良いけどうちはジャガイモコロッケもいいよね
363:もぐもぐ名無しさん
09/10/09 20:19:28
かぼちゃのコロッケもおいしいですお（ ＾ω＾）
364:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/10 01:00:10
(^◇^)ﾉｼ 宅配の牛乳屋さんがくれる月一の小冊子には
サトイモのコロッケが乗ってたよぉ～♪
実は、僕は子供の頃、ジャガイモ嫌いで普通のコロッケ
食べられなかったんだよぉ～♪でも何故かカレー味のコ
ロッケだけは好きで食べてたから不思議だよぉ～♪
365:もぐもぐ名無しさん
09/10/10 12:56:51
里芋コロッケかー。食感はホクホクじゃなくてねっとりしてるのかな
ソースよりも醤油かけて食べるとよさそうかも
366:もぐもぐ名無しさん
09/10/10 21:24:01
チャーハンとかチキンライスをたくさん作って余ったら
ラップでおにぎりみたいに丸くしてからフライの衣付けて揚げると
簡単にライスコロッケができますよ。私は御飯のおかずで食べますが
御飯をおかずに御飯食べて変だよって言われたりするんだよね。
367:もぐもぐ名無しさん
09/10/11 01:02:25
>>366
ご飯をご飯で食べるって話で思い出したけど、関西にある中華料理屋さんは頼んだ料理に
追加の料金を払うとチャーハンを付けられようになってるんだけど麺類や一品料理
だけじゃなくてご飯ものにもチャーハンをつけられるんだって。それでご飯ものの中には
チャーハンも含まれててメインのチャーハンに追加料金で2皿目のチャーハンが出てくる
ちょっとシュールな状況になるみたい。中華丼とかとチャーハンのご飯ものを2つ頼むのも
どうかとは思うけど、チャーハンを2皿出すのなら大盛でいいと思うけどね
368:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/11 10:25:30
(^◇^)ﾉｼ 大盛りと言えば大学時代、京都で下宿してた時に近所の
小さな王将で、チャーハン大盛り頼むとラーメンどんぶり
に盛られて出て来たの想い出したよぉ～♪
369:もぐもぐ名無しさん
09/10/11 18:36:36
餃子の王将ってテレビで紹介される事が多いからか、景気がいいみたい。
もうすぐ晩ご飯だけど餃子食べたくなったからスーパーに買いに行こう
370:もぐもぐ名無しさん
09/10/11 20:17:48
晩ご飯のおかずに買ってきた野菜餃子と卵スープをどうぞ
ββββββ
大根おろしとポン酢を付けてあっさり味で食べたらおいしかったです
チャーハンも作れば良かったかな
371:もぐもぐ名無しさん
09/10/12 01:36:26
最近は餃子に味噌ダレつけて食う食い方もあるらしい
店独自のピリ辛の味噌を酢でゆるくしたタレらしいけどうまそうだった
372:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/12 05:18:19
(^◇^)ﾉｼ 僕のイメージは王将は「学生の為の中華定食屋」って
感じなんだよねぇ～♪今増えてる郊外のファミレス風
の王将にはなんか激しい違和感があるんだよぉ～♪
餃子、個人的には普通の餃子のタレにラー油の代わりに柚子胡椒
入れたので食べるのがすきだよぉ～♪
373:もぐもぐ名無しさん
09/10/12 19:00:33
今日はお魚を食べたかったのでブリの照り焼き、ほうれん草とエノキのおひたしなどを作りました
味噌汁は里芋と大根でネギを散らしましたが、里芋がしみじみおいしい時期になったと思います
今年はまだ作ってないですが、豚汁やけんちん汁をそろそろ作ろうかなー
作ったら渉ちゃんたちに差し入れするからね
374:もぐもぐ名無しさん
09/10/13 00:26:12
具だくさんの豚汁は好きだけど、一人暮らしだから材料揃えたら結構高くつくんだよなー。
豚肉と大根と人参、玉ねぎ、ゴボウ、芋は入ってるのが必須で他に
キノコやこんにゃく、厚揚げか油揚げは入れたいんだよね
375:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/13 00:50:35
(＾◇＾)ﾉｼ サトイモはたぶん、うちは普通のお味噌汁に入れるのが
最初になるかなぁ～♪子供の頃から何故かサトイモの
お味噌汁が大好きだったんだよぉ～♪
376:もぐもぐ名無しさん
09/10/13 01:47:11
煮物の中に入ってる里芋もうまいんだよな。
煮汁の味を吸ってて、かじるとねっとりとした食感がいい。
377:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/14 00:48:21
(＾◇＾)ﾉｼ ホント煮汁の味が程良く入って美味しんだよねぇ～♪
378:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 14:53:28
>>374
冷凍食品で煮物で使う野菜が数種類入ってるのが売ってたりしますよ。
そういゆうの使うと皮むきとかしなくていいので楽に煮物作れます。
379:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 19:28:33
煮物作るつもりでジャガイモとか人参、玉ねぎカットしてたらカレー食べたくなったので
カレーに変更。よく考えたら2回にわけて煮物とカレーにすれば良かったかな
380:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 19:33:33
あ、渉ちゃんにカレー差し入れでどうぞ
＼＿／
381:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 21:08:02
380ﾀﾝカレーの差し入れありがとうだぽ
∧ ∧
〃ノハﾉ）
ﾊ∩. ^^ )
と ,つ
し'~
382:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/15 00:58:07
(^◇^)ﾉｼ おおっ！カレー！最近、自宅でカレー作って食べて
ないんで久しぶりに僕も作って食べたくなったよぉ～♪
383:もぐもぐ名無しさん
09/10/15 19:33:56
今テレビでギャル曽根ちゃんがディズニーランドの食べ物100品を食べるってのやってるよ
おいしそうな食べ物多いけど値段が高いの多いなー
384:もぐもぐ名無しさん
09/10/15 20:33:17
>>383
海老入り白湯麺とかタンタン麺みたいなラーメンあるのって初めて知った。
レストランの料理で、量少ないのに1000円以上するのは高いよね。
385:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/16 00:56:06
(^◇^)ﾉｼ あそこの場合は、そう言う所でお金稼がないといけない
事情があるからどうしても高いよねぇ～♪でもあそこの
演出やキャストの質を考えたらあの値段でも許せちゃ
うのがすごいよねぇ～♪
実際、施設の作りこみの細かさは凄いよ。プレオープンのＴＳＤ（シー）
へ行ったことあるけど、プレオープンの新品の状態でもちゃんと波打
ち際とかには自然な古ぼけた満潮干潮の汐の差（実際は閉鎖された
池なので潮の満ち引きはない）の跡がさりげなく付けてあったりしてねぇ～♪
386:もぐもぐ名無しさん
09/10/16 14:51:44
TDLやTDSは非日常的なのを楽しむために行くような場所で、レストランで食べ物を食べるより
屋台やワゴンなんかで売ってる軽食やスナックを買って歩き回りながら食べるのが一番楽しいと思う。
店に腰を据えてゆっくりと食事してるヒマがあったら1分1秒でも園の中を歩き回ってたい。
アトラクションの乗り物に乗らなくても屋外で定期的にやってるショウやパレード見てるだけでも
入場料を払っただけの元は取ったと思っちゃう。あの不思議空間にいたら妙なスイッチ入っちゃってハイな気分になっちゃうんだよね。
387:もぐもぐ名無しさん
09/10/16 20:48:12
今日はスーパーでしゃぶしゃぶ用の豚肉を安くゲットできたので、豚しゃぶです
いつもは昆布だしですが今日はキムチと桃屋のキムチの素を加えて辛目にしてみました
ちょっと辛くなりすぎて家族から不満がでたので、急いで豆乳を買いに行き
鍋に加えたら、ずいぶん食べやすくなり、鍋の終わりにはうどんを入れて〆ました
いやー鍋は作るのも片付けるのも楽でいいわあ
388:もぐもぐ名無しさん
09/10/16 23:04:31
書き込みテスト
389:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/17 00:54:07
(^◇^)ﾉｼ おおっ！豆乳入りキムチしゃぶ、美味しそうだねぇ～♪
そうそう、鍋って焦げ付かせなきゃ後片付けも楽だよねぇ～♪
TDL＆TDSってホント入った瞬間に、心の変なスイッチが老若男女
問わずに入っちゃうから不思議だよねぇ～♪
390:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 00:12:06
直ったかな
391:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/18 10:54:19
（^◇^）ﾉｼ あれっ、このサーバー落ちてたのかな？
392:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 12:09:00
最近サーバーの調子悪いのかな。たまにキャッシュの内容を表示してます。書き込めませんとか出ることある
393:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 12:53:49
チャーハンつくったよ～
∧,,∧ ｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･
（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
394:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 20:23:51
なすとピーマンと豚ばらの味噌炒め作って食べたよ
ウマーでした
395:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/19 00:46:23
(＾◇＾)ﾉｼ 僕はチャーハン大好きだよぉ～♪特に昔ながらの
中華料理屋さんが作る油っぽいのが好きだよぉ～♪
そして、回鍋肉味の中華系味噌炒めも大好きだよぉ～♪
396:もぐもぐ名無しさん
09/10/19 19:38:57
昨日の余りのなすとピーマンのほかに玉ねぎとしいたけの野菜天ぷらを作ったよ
たっぷりの大根おろしと一緒に食べるとおいしいですね
渉ちゃんたちに差し入れです
＼Оο〇／
397:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/20 00:48:08
(^◇^)ﾉｼ 差し入れありがとぉ～♪ちょうど天ぷら食べたかったんだよぉ～♪
子供の頃は大根おろし嫌いだったけど、今は天ぷら、てんつゆと
大根おろしで食べるのが一番好きだよぉ～♪
398:もぐもぐ名無しさん
09/10/20 13:13:17
>>396
野菜天ぷらヘルシーでいいですね。ご飯にのせて丼にしてもいいけど
おそばにのせて食べてもおいしいんですよね。
399:もぐもぐ名無しさん
09/10/20 13:22:22
>>397
＞子供の頃は大根おろし嫌いだったけど
ザラザラの舌触りとか辛さが苦手だったんですか？
私は子供の頃はなめこおろしとかをおかずで食べてたから、特に抵抗感はなかったです。
焼いたお魚食べる時も大根おろしも一緒だったし。
とんかつとか焼き肉みたいな油っこいもの食べる時でも
大根おろしを添えて一緒に食べるとサッパリしていいですよ。
400:もぐもぐ名無しさん
09/10/20 20:38:45
スーパー行ったら珍しく牛たんが割引で売られてた。
焼き肉屋さんで出てくるのに比べたらサイズが小さいから安くしたのかな
さっそくゲットして、塩コショウするだけで良さそうだけど、
ニンニクの芽と玉ねぎと一緒に炒めて食べてみたらなかなかおいしい。
ご飯は普通のご飯だけど麦飯にして、とろろも用意すれば良かったとちょっと後悔
牛たんとニンニクの芽の炒め置いていきますね
＼＿／
401:もぐもぐ名無しさん
09/10/20 22:35:37
牛さんの舌おいしいですぽ
∧ ∧ 。
〃ノハﾉ） ∧∧|
ﾊﾘ ＾＾ ） (ﾟｗﾟ =)
(っ=〇 ｏ) (っ=〇 ｏ)
￣￣￣￣｀―´￣ ｀―´￣＼
渉ちゃん生々しいからそういうの言っちゃダメだﾖｩ
402:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/21 00:53:09
(^◇^)ﾉｼ あっ！牛タン炒め、美味しそうだね！ありがとぉ～♪
．．．って確かに渉ちゃん、なんか生々しい感じだねぇ～♪
大根おろしはたぶん辛さが駄目だったと思うよ。あと、焼いたタラコ
とか、パイナップルとかチョコとかも子供の頃は苦手だったなぁ～。
403:もぐもぐ名無しさん
09/10/21 19:18:18
私はたらこスパゲティってめったに食べないんだけどな
【調査】好きなパスタ料理は？ 男性は「ミートソース」 女性は「たらこ・明太子」がそれぞれ１位
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
>>401
渉ちゃん、沖縄料理のテビチ（豚足）は見た目からして生々しいよー
404:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/22 00:53:28
(^◇^)ﾉｼ めんたいスパって僕も最初は？って思ったけど一度
食べてから、大好きな一品になったよぉ～♪めんたい
の味と海苔の風味が絶妙で．．．
405:もぐもぐ名無しさん
09/10/22 17:04:20
この記事からニュース元のランキング見てみたら焼きそばや
うどんは有るのにパスタ、スパゲティは無いのね。
スパゲティもお家で作ると安上がりなんだけどな
と言いつつ、うどん食べたくなったから晩ご飯はうどんにしょう
【調査】２００円で満腹感を味わえる食品ランキング １位はやきそば★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
406:もぐもぐ名無しさん
09/10/22 20:25:46
差し入れに来ました
豚挽き肉に玉ねぎ、キノコ、チーズを入れたロールキャベツをクリームソースで煮込んだものです
ニンジンやブロッコリーも入れて具だくさんにしました
ご飯と一緒に食べましたがパスタ入れてスープパスタにしてもよかったかな
＼＠＠＠／
￣￣￣
407:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/23 00:53:59
(^◇^)ﾉｼ うちはお家で色々パスタ作って食べるよぉ～♪
わっ！ロールキャベツ！美味しそう！もうそういう季節なんだねぇ～♪
408:もぐもぐ名無しさん
09/10/23 17:18:49
和風のスパゲティならタラコスパゲティよりもキノコ使った醤油味のが好き。
409:もぐもぐ名無しさん
09/10/23 20:06:57
今日はキャベツを消費するためお好み焼きと、キャベツとニンジンと玉ねぎの味噌汁にしました
お好み焼きのきじとキャベツ混ぜてて気づきましたがあまり入れすぎてもバランスがよくないですね
広島風の作り方ならキャベツが圧縮されるからたくさん入ってても平気なのに
410:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/24 00:53:35
(^◇^)ﾉｼ うちの実家の味噌汁は昔から具だくさんだったよぉ～♪
味噌汁と言うより煮味噌の感じ．．．(^◇^;)
あっ！この時期、季節のキノコいっぱい入った醤油ベースの
和風スパも美味しいよねぇ～♪
411:もぐもぐ名無しさん
09/10/24 08:37:47
なめことかしじみなんかの味噌汁はあんまり具を入れすぎない方が味が
ボケなくていいけど、野菜の味噌汁は具だくさんのがおいしいよね。
412:もぐもぐ名無しさん
09/10/24 16:52:03
>>409
残り物のキャベツを消費するなら浅漬けなどもいいと思います。
市販の浅漬けの素でもいいですが、キャベツのピクルスは案外簡単です。
ざく切りしたキャベツをフライパンなどでしんなりするまで火を通したら
料理酒か白ワイン、お酢、砂糖、塩、刻み唐辛子、ニンニクを入れて
しばらく煮てボウルに移しあら熱をとってからお皿でものせて重石して
冷蔵庫で冷やします。冷やして3～4時間位たって甘酢の味が染みたらOK
作ったキャベツのピクルスは4日ぐらいはもちます。そのまま食べても
おいしいですが、ホットドッグ作る際にソーセージと一緒にパンに挟んだり、
豚肉の炒め物に使ったり、煮物なんかに入れてもおいしいです。
413:もぐもぐ名無しさん
09/10/24 23:51:58
チューボーですよでチヂミやってておいしそう
お好み焼きじゃないけど
414:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/25 07:30:36
(^◇^)ﾉｼ キャベツで想い出した！子供の頃、家でキャベツの
糠漬作ってたよぉ～♪僕、それ大好きだったんだよぉ～♪
415:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 17:58:58
白菜の漬け物もおいしいけどキャベツの漬け物は歯ごたえがシャキシャキしておいしいよね。
416:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 19:59:58
今日はキノコが見切り品で安かったからたくさん買ってきました
何を作ろうか考え、キノコ鍋やスパゲティなど思いつきましたが、まずは
キノコにハム、ピーマン、玉ねぎを加えたバター炒めにすることにしました
シンプルな味付けですがキノコがシャキシャキでおいしい
渉ちゃんたちに差し入れで置いていきますね
＼＿／
417:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 21:33:26
野菜が値下がりしているそうだ
【社会】8月以降の好天で野菜の価格が一転、急落…廃棄などの需給調整の動きが出るかも
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
418:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 22:15:26
野菜が安いのはうれしいけど、たくさん出来すぎて廃棄とかするのはもったいないね。
儲けが減るから市場にだせないんだろうけど、ニュースとかで見ると切なくなるよ。
419:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 22:31:19
で、冬になると「野菜不足で値上がり」と、うまくいかんもんよね
420:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/26 00:52:49
(^◇^)ﾉｼ 野菜も消費者は安い方が良いけど、あの廃棄の状態
を見ると、安けりゃ良いってわけにも行かないって気
がするよねぇ～♪
この不況で、消費者の人の財布のひもが固くなって、安いものばか
りが売れて、結構、苦しんでる人も多いからちょっと考えさせられる
よねぇ～♪
421:もぐもぐ名無しさん
09/10/26 19:48:05
今日はキノコのクリームパスタにしてみました。
昨日作ったバター炒めと味の傾向が似てしまったのがアレですが
まあおいしかったです
渉ちゃんたちに差し入れで置いていきます
＼∬∬／
￣￣
422:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/27 00:53:45
(^◇^)ﾉｼ あっ！キノコのクリームパスタも美味しそう！ありがとぉ～♪
うちは、サツマイモご飯とキノコ汁（醤油味）作ったよぉ～♪
423:もぐもぐ名無しさん
09/10/27 20:08:02
サツマイモの炊き込みご飯いいですね。
家では焼き芋か蒸かし芋にしておやつに食べる。こと多いかな
お芋食べると結構お腹が一杯になるからご飯やおかずを減らしても
平気になるよ。
424:もぐもぐ名無しさん
09/10/27 20:41:23
お笑いのタカ&トシのお試しかって番組で1週間野菜だけ食べると体重や血糖値がどうなるか
実験をしてて、1日目はサツマイモを使った料理やお菓子を食べて次のひ計ってみたら
体重は96.90kgから95.55kgに1.35kg減って、血糖値は100から69に31減ってた
他の野菜での実験は後日放送するみたい
425:もぐもぐ名無しさん
09/10/28 10:48:07
一つの物を食べ続けるより、バランスよくいろんな物食べないと体に悪そう。
426:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/28 15:32:57
(＾◇＾)ﾉｼ 結局、普通に色んな物普通に食べて、適度に運動
するのが一番体に良いんだよねぇ～♪
サツマイモと言えば、鬼まんじゅう（ういろ風）も好きだよぉ～♪
427:もぐもぐ名無しさん
09/10/28 20:30:46
みなさんはサツマイモを味噌汁や豚汁に入れたりします？
428:もぐもぐ名無しさん
09/10/28 23:27:43
>>427
家では入れないな。料理だと炊き込みご飯とか天ぷらにするくらいかな
429:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/10/29 00:46:29
(^◇^)ﾉｼ 実家ではサツマイモは味噌汁に入れなかったけど
お連れ合いさんは、時々、サツマイモ入った味噌汁
作る事があって最初は驚いたよぉ～♪
実家じゃ、味噌汁のイモは「サトイモ」に決まってたんだよぉ～♪
430:もぐもぐ名無しさん
09/10/29 01:22:39
>>427
小学校の時の友達の家でご飯をご馳走になる事あって味噌汁にさつまいも入ってて、
声には出さなかったが凄いびっくりしたなー。その友達は鹿児島から
転校してきたんだが、鹿児島じゃ普通らしい。味噌とか醤油が甘いのにも驚いたな。
431:もぐもぐ名無しさん
09/10/29 01:34:07
>>429
うちは入れるとしたら里芋かジャガイモだな。
ジャガイモの時は玉ねぎが一緒の事が多い。
432:もぐもぐ名無しさん
09/10/29 06:50:24
かぼちゃの煮たのとか玉子焼きの甘いの弁当に入れるのやめてくれ－ーーーーーーー
なかなか言えないから言うけど
お願いします。
お弁当で甘くないおかずが食べたいです、安西先生
433:もぐもぐ名無しさん
09/10/30 01:07:11
テレビで名古屋のデカ盛り料理の紹介してたよ。
でてたのはDREAMバーガーのタワーバーガー、カフェマジョリのチーズ小倉合体トースト、
あいうえおの名古屋盛金ライス、虎安の特製味噌カツ丼特盛り、
さんま亭の烏骨鶏卵の黄金のバケツプリン
どれも凄い量だったよ。
434:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/01 05:18:50
(^◇^)ﾉｼ なんか巻き添えアク禁でここに来られなかったよぉ～♪
甘いものと言えば、小学校の頃「砂糖入れた麦茶」を学校に
持ってくるのが流行った事あったよぉ～♪
名古屋のデカ盛りと言えば、あの「ひつまぶし」で有名な熱田
蓬莱軒でも「ご飯大盛り」「鰻大盛り」と、「その両方大盛り」の
三つの大盛りがあって「両方大盛り」は迫力あるよぉ～♪
435:もぐもぐ名無しさん
09/11/01 17:32:42
今回って、ついこの前のサーバ復旧の時よりひどいですね
いろんなところに制限されてたのね。良くなったのかしら
436:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/02 00:48:30
(＾◇＾;)ﾉｼ まだ結構、多くのプロバの人がアク禁祭の最中らしいよぉ～♪
437:もぐもぐ名無しさん
09/11/03 11:56:53
テスト
438:もぐもぐ名無しさん
09/11/03 11:57:50
書き込みできるかな
439:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/04 00:49:02
(^◇^)ﾉｼ みんな「アク禁祭り」で大変な目に合ってるねぇ～♪
昨日から季節が一気に冬になちゃったので鍋が恋しいよぉ～♪
440:もぐもぐ名無しさん
09/11/04 20:26:34
久しぶりに差し入れに来ました
晩ご飯のおかずに作ったのはビーフシチューです
具は牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ブロッコリーなど
シチューはクリームシチューは作ること多いんですが、たまにはビーフシチューもよいですね
ビーフシチュー置いていきます
＼＿／
441:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/05 00:46:02
(＾◇＾)ﾉｼ あっ！ビーフシチュー大好きだよ、ありがとぉ～♪
ビーフシチューと言えば、今年の一月に死んだ親父が大好き
だったなぁ．．．シミジミ．．．(つ◇T)
442:もぐもぐ名無しさん
09/11/05 13:53:27
>>440
ビーフシチューとハッシュドビーフって何が違うんだろうね
>>441
かもさんのところでご不幸があったんですね
ご冥福をお祈りします
443:もぐもぐ名無しさん
09/11/05 18:46:27
たまにはお父さんの好物だった食べ物を、家族で食事する事で供養になると思いますよ。
444:もぐもぐ名無しさん
09/11/06 19:38:19
鍋の差し入れに来ました
冷蔵庫のキムチを消費するためにキムチ鍋にしました
鍋の具はキムチ、豚肉、玉ねぎ、もやし、豆腐、エノキなどで、
焼けば食べられる生の餃子も入れてみました
辛さはキムチの素とラー油で調整しましたが少々辛目になりました
ただいま鍋の具をいただいてますが、締めはうどんの予定です
キムチ鍋を置いていきますが、渉ちゃんは豆乳入れて味を薄くして食べてね
（ （ ）
（ （ ） ）
.ｑ＝＝＝＝ｐ
ヽ ＿＿ ノ
|￣~~~~~⌒)
. ￣￣￣￣
445:か(゜◇゜）も
09/11/07 07:42:05
(^◇^)ﾉｼ また「アク禁」巻き添えでカキコできなかったよぉ～♪
ハッシュドビーフとビーフシチューの違いは、ビーフシチュー
の方がお肉が塊で、ハッシュの方が薄切り肉を使うことだって
聞いた事あるよぉ～♪
ちなみに「ハッシュ」って英語で「切り刻む」って意味だったかな。
うおっ！キムチ鍋！体が温まりそうだねぇ～♪
446:か(゜◇゜）も
09/11/07 07:43:22
(^◇^;) ．．．すいません．．．自爆ageしちゃった。
447:もぐもぐ名無しさん
09/11/07 17:20:33
私はお昼にキムチ入りの鍋焼きうどんにしました。
体が温まっておいしかったよー。寒い時期にはいいわ
448:もぐもぐ名無しさん
09/11/07 20:23:36
今日はスーパーで安く牡蛎をゲットできたので、たくさん買って牡蛎フライを作りました
οοοοοο
レモンをしぼってソースをかけたのもおいしいですが、
タルタルソースをかけて食べるのは本当においしすぎます
作りすぎて余った牡蛎フライは明日玉子とじにして牡蛎フライ丼にします
449:もぐもぐ名無しさん
09/11/07 22:26:38
おー、カキフライいいな。
たくさん買ったのならカキフライのほかに
カキのグラタンも良かったかもですね。
450:もぐもぐ名無しさん
09/11/08 20:05:16
(ﾟ◇ﾟ)ﾉοοο
451:もぐもぐ名無しさん
09/11/08 20:07:11
近所のスーパーで伊藤ハムが野球の巨人優勝記念という事をやってるみたいで、
タレ漬けのカルビ焼き肉セットというのが安かったから買ってきました
キャベツやもやし、玉ねぎなどを加えて炒めてカルビ野菜丼にしました
カルビ肉はおいしいですが脂が多いから野菜を多めにして正解でした
カルビ野菜丼を置いていきますね
＼＿／
452:もぐもぐ名無しさん
09/11/08 20:52:31
>>450
この書き込みって、かもさんの？
453:もぐもぐ名無しさん
09/11/08 23:24:19
煮込みハンバーグのソースが売れてるそうです
【食品】「料理の腕をカバーできる」煮込みハンバーグの市場拡大 [09/11/08]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
454:か(゜◇゜）も
09/11/09 08:02:01
(^◇^;)ﾉｼ 会社のプロバがアク禁解除になったら今度は
自宅のプロバが再度アク禁で困ったよぉ～♪
ちなみに>>450は僕じゃないよぉ～♪ >>452さん
今年はまだ「牡蠣」食べてないなぁ。牡蠣フライ良いなぁ～♪
と言いつつ、カルビ丼も魅力的だねぇ～♪
煮込みハンバーグって家ではやったことないなぁ．．．
455:もぐもぐ名無しさん
09/11/09 20:11:28
ハインツのソース買ってきて煮込みハンバーグ作ってみたけど、正直ふーんって感じ。
これならビーフシチューを作って、次の日とかにハンバーグ入れて煮込んでもいいかも。
わざわざ専用のソースを買わなくてもいいと思いました。
456:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/10 00:55:38
(^◇^)ﾉｼ やっぱ一番美味しいのは自分の口にあった物なんだよねぇ～♪
僕でも、チャーハン好きだけど、高級中華料理屋の物より、近所の
普通の中華屋のが好きって感じで．．．(^◇^ゞ
457:もぐもぐ名無しさん
09/11/10 14:37:26
>>456
＞ 僕でも、チャーハン好きだけど、高級中華料理屋の物より、近所の
普通の中華屋のが好きって感じで．．．(^◇^ゞ
わかるわかるw。ずーっと前に高い中華料理屋さんに連れて行ってもらって
コースをごちそうになって、チャーハンなんかもすごいパラパラで上手
だけどなんか違うのよね。私は近所の小さいラーメン屋のおじさんが作る
しっとりした、多少ムラのあるチャーハンの方がおいしいと思った
酢豚とかエビチリは完全に高級中華料理屋さんのがおいしかったけどね
458:もぐもぐ名無しさん
09/11/10 23:25:44
なんか今日大ニュースが重なって起きて、夕方アクセスしにくくなって反応おかしかったよ
459:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/11 10:12:49
(^◇^)ﾉｼ そうじゃなくても「アク禁祭」が続いてるのにねぇ～♪ >>458さん
そうそう、何故かチャーハンはあの場末のちょっと下品な？味が
美味しいんだよねぇ～♪それから、チャーハン、餃子以外はやっ
ぱり高級店が美味しいのも同意だよぉ～♪ >>457さん
460:もぐもぐ名無しさん
09/11/11 14:33:37
今日はおでんにしようかな
【調査】 日本人が好きなおでんの具ランキング…１位・だいこん、２位・玉子、３位・もちきんちゃく★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
461:もぐもぐ名無しさん
09/11/11 20:31:00
差し入れに来ました
晩ご飯に煮物を食べたくなり、久しぶりにイカと里芋の煮物を炊きました
煮物にはイカの胴体を使いげそは天ぷらにしてげそ天です
里芋はダシとイカの味を吸ってとてもおいしいです
＼◎●◎／
￣￣￣
>>460さん家では晩ご飯におでんですか
おでんは材料を下ごしらえするのに時間かかりますけどおいしいですよね
今週末にたくさんおでんを仕込んでパーティーしようかな
462:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/12 00:51:42
(＾◇＾)ﾉｼ あっ！イカと里芋の煮物、僕、好きだよぉ～♪
下足天も大好きぃ～♪でも、イカは揚げると
どうしても油が跳ねるんで家でやりたくないよぉ～♪
おでんは、僕はやっぱり玉子が一番好きだよぉ～♪
後は揚げはんぺんとかも好きだよぉ～♪
463:もぐもぐ名無しさん
09/11/12 11:11:41
ぼくも玉子大好きですぽ
有名な人も「ほんまにもう、たまごたべなあかんでぇ」って言ってたぽ
｡ ∧∧
∧∧| (ﾊヾﾐヾﾊ
( ﾟｗﾟ)丿 ( ＾＾ﾊﾘ
←（ ②） O旦と ）
∪∪ (__(__⊃
渉ちゃん、板東英二さんみたいに
5個も6個も玉子ばっかり食べちゃダメだｮｩ
464:もぐもぐ名無しさん
09/11/12 14:52:18
イカの煮物おいしいよね。
一緒に煮るのは里芋もいいけど、イカと大根を煮たのもおいしい。
作るの面倒な時は缶詰めのを温めて食べるけど、イカが柔らかくていいよ。
465:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/13 00:52:28
(^◇^)ﾉｼ さすがにあのイルカみたいな有名人みたいに茹で玉子
を五個も六個も続けて食べることは出来ないけどねぇ～♪
大根って、ブリやイカと煮るとホント合うんだよねぇ～♪ちなみに
イカは冷凍物使った方が柔らかく出来るよぉ～♪
466:もぐもぐ名無しさん
09/11/13 00:53:31
>>460
飲みに行っておでん注文するときは、最初に大根玉子、昆布、厚揚げの4品だな。
で、つまみになるつみれ、タコ、つぶ貝、牛すじあたりを食って、最後は
ご飯におでんつゆかけた茶飯。玉子も入れて黄身を崩して食ってもうまい
467:もぐもぐ名無しさん
09/11/13 13:20:01
おでんの具にロールキャベツを入れてもおいしいよね。
最初見た時はエェーッて思ったけど食べてみるとおいしいの。
468:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/14 00:45:26
(＾◇＾)ﾉｼ 二十年ほど昔、うちであまったおでんにカレールー入れて
カレーにしてみたら、これが思いの外美味しかったよぉ～♪
今思えば時代の先取り「カレーなべ」だったんだよねぇ～♪
469:もぐもぐ名無しさん
09/11/14 13:09:21
>>468
余ったカレーの使い道でカレーうどんやカレーコロッケはよくありますが
おでんをカレーにするという発想がすばらしいです。
470:もぐもぐ名無しさん
09/11/14 19:45:46
今日は鶏肉を使ったロール揚げを作りました
これは鶏肉を叩いて薄くしたものにいろんな材料をのせて巻いて
パン粉をつけて揚げた料理です
用意したのはチーズ、いんげん、エノキ、明太子マヨネーズなどです
ソースやポン酢のほかに、ケチャップとタバスコのピリ辛の味もなかなか合いました
置いていきますのでたべてね
＠＠＠＠＠＠
471:もぐもぐ名無しさん
09/11/14 20:59:22
>>470
近所のとんかつ屋さんで豚肉を使った似たような料理あるよ。
そのお店のはとろけるチーズとアスパラを巻いたの、大葉と梅肉を巻いたのが出る。
470さんのもおいしそうだから今度まねして作ってみるね。
472:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/15 05:35:41
(＾◇＾)ﾉｼ あっ！ロール巻きフライ、美味しそうだねぇ～♪
奇しくも、うちは昨夜、牛肉の野菜キノコ巻き焼（焼き肉のたれ味）
でロール繋がりだったよぉ～♪
473:もぐもぐ名無しさん
09/11/15 20:30:17
今日はぶりのカマを安くゲットできました
煮付けもいいですが、たまには塩を振って塩焼きでいただくことにしました
脂がすごいのってて口に入れると、とろけるくらいおいしい
たっぷりの大根おろしと一緒に置いていきます
⊿⊿⊿∴∵∴∵
474:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/16 00:50:21
(^◇^)ﾉｼ ブリカマって、ホント、煮ても焼いても美味いんだよねぇ～♪
しかも焼くなら大根おろし添え．．．たまらんよねぇ～♪
(＾◇＾)つ⊿∴ ありがとぉ～♪
475:もぐもぐ名無しさん
09/11/16 01:29:44
ぶりカマはトロットロでうまいんだよな。本当に酒のつまみに最高だ。
居酒屋でしか食った事ないが、スーパーで売ってんのか。
安かったら買ってきて家で焼いてつまみにするかな。
476:もぐもぐ名無しさん
09/11/16 20:07:48
鳥を使った鍋が食べたくなったので水炊きを作りました
コラーゲンをたくさん取れるように手羽先を多めにして、白菜
大根、ニンジン、しめじなどを入れて、今は手羽先からつるんと肉が
取れるように鍋を煮込み中てす
うーむ、食べられるまでまだまだ時間がかかりそう
とりあえず煮込み中の手羽先の水炊きです
（ （ ）
（ （ ） ）
.ｑ＝＝＝＝ｐ
ヽ ＿＿ ノ
|￣~~~~~⌒)
. ￣￣￣￣
477:もぐもぐ名無しさん
09/11/16 21:50:29
>>476
鶏の手羽先は圧力鍋で下茹でしておくと肉が柔らかくなって、骨から取りやすくなりますよ。
478:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/17 00:50:58
(^◇^)ﾉｼ ブリカマはスーパーでもわりと良く売ってるよぉ～♪
必然的にブリの安売りやってる時は沢山あるよぉ～♪
そっかぁ．．．全部じゃなくて下茹でとかに圧力釜使えば楽だねぇ～♪
479:もぐもぐ名無しさん
09/11/17 15:39:06
ジャガイモやニンジンを使うカレーや肉じゃがを作る時に圧力鍋を使うと長時間煮込まなくても
柔らかくなるからガス代を節約できますよ。魚を煮るのも小魚なら骨まで食べられますし。
圧力鍋って使うの面倒かなと思ってたけど、使ってみたらかなり便利なのが分かりました。
有名なメーカーのは1万円以上しますが、ディスカウントショップとかネットで探してみれば
5000円以下で売ってたりしますよ。
それから炊飯器があるのでめったにしませんが、圧力鍋でご飯を炊くと芯のないホクホクのご飯が炊けます。
480:もぐもぐ名無しさん
09/11/17 20:29:22
今日の晩ご飯は天津飯です
と言ってもカニは高いからカニかま、竹の子の代わりにメンマを使いました
きのこはキクラゲが良いのですが、冷蔵庫に残ってたしめじとエノキを入れました
手早く炒めてフワフワな食感を目指したのですが玉子がちょっと固めになったのが残念です
玉子にかける餡は地域によってちがうようですが食べ慣れてるケチャップ味にしました
味はまずまずでしたが、玉子の柔らかさが今後の課題かな
ちょっと固めな天津飯もどきを置いていきますね
＼＿／
481:もぐもぐ名無しさん
09/11/17 23:49:52
>>480
カニ玉の柔らかさってオムレツの柔らかさとは微妙に違うんだよね。
テレビで見たプロの料理人のカニ玉は中華鍋にたっぷり目の油を入れて
油の中に玉子が浮いているみたいな状態のをお玉で手早くかき混ぜてました。
あれを見ると底が平べったいフライパンだと難しいのかな？
482:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/18 00:54:02
(^◇^)ﾉｼ おおっ！天津飯！そう言えば久しく食べてなかったよぉ～♪
そっかぁ．．．ケチャップ味のあんもあるんだぁ～♪僕はオーソドックス
な甘醤油酢アンしか知らなかったよぉ～♪
圧力なべ、探せば結構、安いのがあるんだねぇ～♪
483:もぐもぐ名無しさん
09/11/18 11:37:27
>>479
兄ぃ、馬鈴薯は普通の切り方(四つ割、3～5cm立法)だと、10分で火が通るぜ。
人参なら5分だ。
圧力鍋が必要なのはスープストックを作るため。
スネ肉とか、筋は高圧、高温でないとゼラチン化しない。
だから、ブーケガルニと香草でスープストックが出来ていれば
カレーにしろ、シチューにしろ、20分程度で出来ちゃうんだよ。
484:もぐもぐ名無しさん
09/11/18 12:51:28
圧力鍋使うと10分もかけて煮たら男爵イモなら煮崩れてしまいます。
お肉も短時間の加圧で普通の鍋で煮るよりも柔く仕上がりますよ。
485:もぐもぐ名無しさん
09/11/18 15:24:57
＞゜))))＜<
渉ちゃんたちの3時のおやつのたいやきでふ
あんこはつぶあんでふ
486:もぐもぐ名無しさん
09/11/18 16:51:16
家の近所に鯛焼き屋さんは無いんだけど、最近白い鯛焼きってのがはやりみたいね。
アンコやクリームが入ったのや具のはいってないのもあるとか…。
具の無い皮だけの鯛焼きって、お餅みたいな感じなのかな？
487:もぐもぐ名無しさん
09/11/18 19:50:01
晩ご飯の差し入れにきました
残り物のきのこにほうれん草とベーコンを加えたクリームパスタです
ベーコンも悪くないですが、たまにはホタテやカキのような貝類で作ればよかったかも
他に、あめ色に炒めた玉ねぎを入れた手抜きなコンソメスープといっしょにどうぞ
＼∬∬／ ∪
￣￣
488:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/19 00:51:07
(^◇^)ﾉｼ 近所のスーパーに白いタイ焼きの出店が時々来て
良く買うけど、慣れると結構美味しいよぉ～♪最初
は普通のタイ焼きとのギャップにとまどったけど、あ
れは「白いタイ焼き」と言う違うお菓子と思えば、違和
感はなくなって美味しく思えるようになったよぉ～♪
白いタイ焼きの皮って「ポンテケージョ」のチーズのない物って思えば良いよぉ～♪
489:もぐもぐ名無しさん
09/11/19 16:18:59
うちの近所に鯛焼き屋さんとか団子屋さんない。
ミスタードーナツならあるけど、たまには鯛焼きとか今川焼き食べたいな。
490:もぐもぐ名無しさん
09/11/19 20:14:22
今日は寒いから風邪をひかないような体の温まる鍋にしました
今日の鍋は具に豚さんのモツを使いまして、キャベツ、もやし、玉ねぎ、
ニラ、エノキなどで、おろしニンニクを少々と、おろし生姜をたっぷり目に入れました
モツは生姜などのおかげで臭みもなく食べやすいです
締めにはうどんではなく、ちゃんぽん麺の代わりに焼きそばの麺を入れてみようと思います
渉ちゃんたちに差し入れしますね
（ （ ）
（ （ ） ）
.ｑ＝＝＝＝ｐ
ヽ ＿＿ ノ
|￣~~~~~⌒)
. ￣￣￣￣
491:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/20 00:46:52
(^◇^)ﾉｼ 何故かうちではもつ鍋しないんだよぉ～♪もつが嫌い
なわけじゃないけどねぇ～♪馴染みが薄いからかなぁ～♪
大きなショッピングセンターやスーパーにはタイ焼きや今川焼
焼いて売ってるお店が良くあるけどねぇ～♪
そう言えば最近出来たスーパーとかにはないかも．．．
492:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 01:08:15
俺は焼鳥屋でレバーとかニンニクの串焼きを食ってきた。
臭くなるがニンニク食って酒飲むと体が熱くなってカゼひかねえ気がする。
あとねぎ焼きと鶏皮、軟骨うまかった。
493:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 13:32:39
私の家ではお父さんがよくこてっちゃんを食べてて、子供の時に食べててなんとなく慣れてたけど
こてっちゃんが内臓だって知った時にびっくりした。歯ごたえがイカとかタコなんかに似てたから
てっきりそっちの物だと思ってました。それを知ってしばらく食べられなくなったんだけど
子供の頃の出来事だったからいいかげんで、すぐ忘れて食べてたよ。すごい適当な私（笑）
494:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 20:28:39
スーパーで刺身でも食べられる生のホタテとエビが安かったので買ってきました
全部をいっぺんに食べるにはちょっと量があるので、
それぞれ半分は刺身で今日食べて残りはフライにして明日食べることにします
ホタテとエビの刺身、付け合わせにワカメと小口切りのわけぎをどうぞ
＼οζ／
￣￣
そういえば今日行ったスーパーの特設キッチン用品コーナーで
圧力鍋が処分価格3000円で売られてたけどお買い得かな？
495:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 22:25:10
>>494
煮物を作る事が多いなら有ってもいいと思います。
野菜や魚の煮物も美味しいですが、豚の角煮みたいな料理は柔らかく仕上がります。
普通の鍋で3000円は高いですが、圧力鍋でならお得な値段ですよ。
496:もぐもぐ名無しさん
09/11/21 00:22:42
俺がよく行く海鮮系の居酒屋じゃ殻付きのほたてを用意してる事があって
刺身にしてもらうと貝柱のほかにヒモとかキモみたいのも刺身にしてくれる
店の大将に聞いたらかなり鮮度が良くなけりゃ出せないそうだ。
あと、黒いウロには貝毒がたまりやすいから、食わない方がいいとの事。
497:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/21 01:03:43
(^◇^)ﾉｼ 実際、ホタテに限らず貝類はどうしても貝毒があるん
で、あまり一度に多くを食べない方が良いんだよぉ～♪
美味しいからと言って大量に一度に食べると体調によ
っては貝毒で食中毒になる事もあるよぉ～♪
498:もぐもぐ名無しさん
09/11/21 20:29:24
今日はトマトとほうれん草の玉子炒めを作りました
中華風になるように鶏ガラスープの素とオイスターソースで味付けしました
トマトの酸味と玉子の甘味がなかなかおいしいです
ほかにワカメともやしのスープも作りました
＼＿／ ∪
499:もぐもぐ名無しさん
09/11/21 21:44:58
トマトとチーズの入ったオムレツをレストランで食べたことあるけど
中華でトマト使った料理ってあるの？
近所の中華料理屋さんにはないけど一度食べてみたいな。
500:もぐもぐ名無しさん
09/11/21 22:28:50
>>499
ググッてみたらトマトの玉子炒めって台湾の家庭料理であるまたいね。
それからお店によってはトマトとかき玉子のスープを出す所もあるみたい。
501:もぐもぐ名無しさん
09/11/22 01:13:24
トマトはサラダで食うのが当たり前の世代だから、温めるのはちょっと
つまみには冷やしトマトにマヨネーズが一番うまいと思うんだがな。
502:もぐもぐ名無しさん
09/11/22 01:18:00
>>501
追加。サイゼリヤで食ったトマトとチーズのもうまかった
503:もぐもぐ名無しさん
09/11/22 22:24:38
今日はお友達の家にお呼ばれされて、久々にすき焼きをごちそうになってきました
お家によってすき焼きの具も微妙に違って面白いですね
すき焼きにたけのこやお餅が入ったのは初めて食べましたが味が染みておいしかったです
他に締めのうどんは平うちのきしめんっぽい麺を使ってだしにうまく絡んでおいしかったです
今日は自分ではめったに買えないような、おいしいお肉をたくさんごちそうになってお腹一杯です
渉ちゃんたちにも食べさせたかったなー
504:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/22 22:27:25
(＾◇＾)ﾉｼ エビのチリソースなんてケチャップとしてトマト使ってるよぉ～♪
他にもなんかトマト使った中華の炒め物コース料理の一部で食べた
記憶があるよぉ～♪
中華料理って、昔から、最新の食材を積極的に取り入れてるよぉ～♪
505:もぐもぐ名無しさん
09/11/23 01:30:38
中華じゃないけど、トマトが入ってるトマトタンメンとか、
スープもトマト味で赤い色のトマトラーメンっつうのを出してるラーメン屋が都内にあるらしい。
俺は食ったことないが。
506:もぐもぐ名無しさん
09/11/23 01:41:19
>>503
すき焼きに筍のしゃくしゃくした食感はいいかもな、食ったことはないが。
どこだったか忘れたけどすき焼きに山菜を入れるところがあるらしい。長野とか群馬かな？
507:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/23 13:26:56
(^◇^)ﾉｼ うちの実家は「もち麩」を必ず入れてたんだけど
これって意外に少数派なのかなぁ～♪連れ合
いさんには最初、不思議がられたよぉ～♪
508:もぐもぐ名無しさん
09/11/23 20:37:24
差し入れにきました
今晩作ったのは鮭のホイル焼きです
鮭、玉ねぎ、千切りキャベツ、しめじをアルミホイルにのせ
バターをひとかけら加えてくるみました
オーブントースターで焼いて焼きあがったらレモンを絞って、
醤油を少々かけて食べたらおいしかったです
鮭のホイル焼き置いていきますね
＼οд§／
￣￣￣
509:もぐもぐ名無しさん
09/11/23 21:56:21
ホイル焼きいいね。いろんな種類のきのこだけでホイル焼きしてもおいしいよね。
鮭なら味噌をちょつと入れて焼けたら身を細かくほぐして野菜と混ぜるとちゃんちゃん焼きっぽくなるよ。
510:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/24 00:54:04
(^◇^)ﾉｼ 僕も鮭のホイル焼好きだよぉ～♪バター入れるのは
良いアイデアだねぇ～♪マヨネーズも美味しいよぉ～♪
511:もぐもぐ名無しさん
09/11/24 21:00:18
今日はキムチ豆腐鍋に餃子を入れた鍋を作りました
あまり辛くならないようにキムチは少なめで白菜やもやしを多めにしました
それから、風邪をひかないようにニラをたっぶりと、おろしニンニクや生姜もいれてます
小皿におろしポン酢を用意して鍋の具をつけて食べると辛さが和らぎます
普段餃子は醤油、酢、ラー油で食べてますが、鍋に入れて食べてもおいしいです
差し入れで鍋置いていきますね
（ （ ）
（ （ ） ）
.ｑ＝＝＝＝ｐ
ヽ ＿＿ ノ
|￣~~~~~⌒)
. ￣￣￣￣
512:もぐもぐ名無しさん
09/11/24 22:36:11
小麦粉きょうから値下げ
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
業務用小麦粉 きょうから値下げ／米消費に影響必至
製粉大手各社は２４日から、製パン業者や製めん業者向けの業務用小麦を一斉に値下げする。
輸入小麦の政府売り渡し価格が１０月１６日から２３％（主要５銘柄平均）引き下げられたのを受け、強力粉で約１割下げる。
スーパーなど小売りは集客を競い安売り合戦を続けており、業務用小麦粉の値下げがめんやパンの店頭価格に波及するのは必至。
小麦食品の値下げは米消費に影響しそうだ。
１０月１６日からの輸入小麦の政府売り渡し価格は、今年４月の改定期に比べて１トン当たり１万５０００円安の約５万円。
これを受け、日清製粉や日本製粉、昭和産業など大手製粉会社は強力粉で２５キロ当たり４６０円、中力・薄力粉で同１４５～１５０円の値下げを決めた。
値下げは５月に続いて今年２回目で、強力粉は今回と合わせると、おおむね８００円の値下げとなる。
URLﾘﾝｸ(www.nougyou-shimbun.ne.jp)
米粉パンはどうなるんだ！？
513:もぐもぐ名無しさん
09/11/24 23:52:41
米粉で作ったパンってもちもちでおいしいんですよね。
日本じゃ米粉の消費量が少なく値段が小麦粉より高いからか加工食品があまり出回ってませんが
学校の給食なんかに米粉のパンとか麺を採用してもらえば消費量が上がって
米粉も価格がこなれて買いやすくなると思うんですけどね。
514:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/25 00:52:15
(^◇^)ﾉｼ キムチ鍋に餃子って凄く合いそうで美味しそうだねぇ～♪
米粉も一時のブームじゃなく、きちんと流通させて、一食材として
ちゃんと定着させる努力がいるよねぇ～♪
515:もぐもぐ名無しさん
09/11/25 19:50:00
今日は野菜天丼にしました
具はナス、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、しいたけです
たまねぎはかき揚げにしたのが好きですが、バラバラになったり
衣がボッテリしたりしてなかなか作るのが難しいです
他の野菜で天ぷらにしておいしいのって何があるかな
野菜天丼置いて行きますね
＼＿／
516:もぐもぐ名無しさん
09/11/25 21:03:23
>>515
カボチャやさつまいもの天ぷらおいしいよ。
あと大葉とかも
517:もぐもぐ名無しさん
09/11/25 23:27:14
>>515
天ぷらにしておいしい野菜なんてたくさんありすぎるよ。
パッと思いつくだけでもオクラ、ししとう、アスパラガス、春菊、ささがきごぼう、
レンコン、空豆、銀杏、コーン
天ぷらに合わなそうなトマトとかきゅうり、もやしも天ぷらにして食べる人いるみたい。
純粋な野菜じゃないけど変わってるのは紅生姜とか金時豆を天ぷらにしてるのはテレビで見たよ。
518:もぐもぐ名無しさん
09/11/25 23:32:27
こんな時間にテレビでしゃぶしゃぶのお店の紹介してる…
晩御飯食べたのに目の毒だわ。といいつつ見続けるワタシ…
519:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/26 00:48:42
(^◇^)ﾉｼ 天ぷらってホント色んな物が出来るんだよねぇ～♪
この時期、白子の天ぷらも美味しんだってねぇ～♪
食後すぐにの「しゃぶしゃぶ」は確かにきついかもねぇ～♪
でも、僕もつい見続ける口だよぉ～♪
520:もぐもぐ名無しさん
09/11/26 20:49:32
差し入れに来ましたー
今日は鯖味噌の味噌煮を作りました
鯖は弱火でコトコト長時間煮込んだので柔らかく煮上がりました
サバの他に酢水につけてアク抜きしたゴボウを鍋に加えて
鯖のうまみと味噌の味が染み込むようにしましたので泥臭さもなくおいしくできた
＼Дθ／
￣￣
今回久しぶりに鯖味噌作りましたが、ささかきじゃなくて、3、4cmくらいの長さに切った
丸のままのゴボウが柔らかくなるまで煮てましたが結構時間がかかりました
煮る時間を短縮できるなら圧力鍋あってもいいかなと思いましたよ
安いうちに買いに行こうかな
521:もぐもぐ名無しさん
09/11/26 23:30:57
>>519
＞この時期、白子の天ぷらも美味しんだってねぇ～♪
居酒屋で頼むと高いから俺は数回しか食った事はないが、新鮮な真鱈の白子の天ぷらは
鍋の白子のプリプリというよりも、トロトロのクリーミーって感じでかなり上手かった。
酒のつまみで食うとうまいけど、高級な蕎麦屋で天ざる頼むと白子の天ぷらを
出してくれる所があるらしいが、蕎麦つゆにつけて食ってもかなりうまいらしい。
522:もぐもぐ名無しさん
09/11/26 23:41:34
>>520
鯖味噌もうまいよな。ごぼうの入ったのは食ったことは無いがうまいだろうな
鯖味噌って味噌が甘めな事が多いから、俺は食うときに七味振ってちょいと辛くするのが好きだ。
ご飯で食うときは鯖を食いきったら行儀悪いが煮汁をご飯にかけて食うのがうまい。
523:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/27 00:51:36
(^◇^)ﾉｼ 僕の実家は何故か鯖は味噌で煮る事がなく
もっぱら甘い酢醤油で煮て食べてたよぉ～♪
なんで、あんなに世間では普通な「鯖の味噌煮」が作られな
かったのか今でも謎だよぉ～♪
524:もぐもぐ名無しさん
09/11/27 19:47:54
差し入れにきました
昨日使ったゴボウの残りできんぴらゴボウを作りまして
それだけじゃたりかいからピーマンの肉詰めも作りました
ピーマンの肉詰めってたまに焼いてる時に肉がはがれたりするんですよね
＼ωωω／
￣￣￣
525:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/28 00:52:19
(^◇^)ﾉｼ ピーマンの肉詰め、大好きだよぉ～♪でも子供の
頃はお肉は好きでもピーマンは嫌いで複雑な心境
になったりょうりだったなぁ。ピーマンをはがして食
べた覚えがあるよぉ～♪
526:もぐもぐ名無しさん
09/11/28 20:16:02
晩ご飯の材料を探しにスーパーに行ったら貝の浅利が安かったのでパスタを入れた炒め物を作りました
具は浅利、キャベツ、刻みトマト、玉ねぎ、しめじで、オリーブオイルとニンニクで炒め
トマトソースを加えて炒め煮にしてから茹でたショートパスタのペンネを入れました
浅利からだしが出てなかなかおいしかったです
浅利のトマトソース炒め置いていきますね
＼∬∞∬／
￣￣￣
トマト鍋作って鍋に浅利入れても良かったかな
527:もぐもぐ名無しさん
09/11/28 23:20:12
アサリが入ってトマト味ですから、ボンゴレ・ロッソですね。
私はアサリの料理だと味噌汁に入れるのが多いかな。
クラムチャウダーは好きだけど作るの大変そうだから外食する時に頼むくらいだわ。
528:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/29 12:51:06
(^◇^)ﾉｼ おおっ！ボンゴレロッソ！うちも浅蜊のシーズンは
結構作るよぉ～♪でも、個人的にはトマトの入らない
ボンゴレビアンコの方が好きなんだよぉ～♪
529:もぐもぐ名無しさん
09/11/30 00:38:05
ボンゴレって食った事ないが浅利の酒蒸し、ワイン蒸しはたまーに頼んで食うな。
貝の味噌汁ならしじみの味噌汁も捨てがたい。しかし、俺料理しないから回転寿司屋行った時くらいしか食う機会がない。
530:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/11/30 00:55:30
(^◇^)ﾉｼ 浅蜊のワイン蒸しにペペロンチーノを混ぜた物って
思えばボンゴレビアンコはほぼ間違いないよぉ～♪
ホント、二枚貝って良い出汁が出て美味しんだよねぇ～♪
531:もぐもぐ名無しさん
09/11/30 01:02:03
ちなみに只今軽く飲み中で、つまみはコンビニで買ってきたおでんと肉まん。
肉まんはマンガっぽい虎の顔の形してるぞ。皮が黄色で目と鼻と口と模様もある。
機械化できなそうだが、手作りだとしたら工場で働いてる人マジで大変だろうな。
532:もぐもぐ名無しさん
09/11/30 20:34:30
晩ご飯の差し入れに来ました
今日は麺類やめようと思ってたのですが寒いのでサンラータン麺を作ってしまいました
サンラータンは酸味と辛みのあるスープで、それに麺が入った料理になります
具の豚コマ、白菜、玉ねぎ、人参、にら、エノキ、メンマを炒めてから鶏ガラスープで煮て
塩、胡椒、ニンニク、ラー油、酢で味を整えて最後に水溶き片栗粉でトロミをつけました
最後に茹でたラーメンを丼に入れてサンラータンをかければ出来上がりです
ピリ辛と酸味がきいていて、スープにトロミがあるので体が温まってよいです
サンラータン麺を置いていきますね
＼∬∬／
￣￣
533:もぐもぐ名無しさん
09/11/30 21:19:54
昔モツ鍋流行ったけど、またホルモンブーム来てるのかなー？
【話題】 「コラーゲンたっぷり」 ホルモン好きの若い女性「ホルモンヌ」、増殖中…客の半分以上が２０～３０代女性という店も★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
534:もぐもぐ名無しさん
09/11/30 22:46:31
>>532ﾀﾝ、サンラータンの差し入れありが（ｩｯｸ）とぅだぼ
∧ ∧ 。
〃ノハﾉ） ∧∧|
ﾊﾘ ＾＾ ） (ﾟｗﾟ =)
(っ=|||ｏ) (っ=|||ｏ)
￣￣￣￣｀―´￣ ｀―´￣＼
お酢の入ったスープ飲むと匂いでむせちゃう事があるんだｮｩ
535:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/01 00:51:51
(^◇^)ﾉｼ おおっ！サンラータンとはこりゃ変わったメニューで嬉しいねぇ～♪
また>>531さんの「虎の顔の肉まん」も見てみたいよぉ～♪
うちは、昨晩、今流行りの「トマト鍋」やってみたよぉ～♪
締めのオムレツ風オジヤが美味しかったよぉ～♪
536:もぐもぐ名無しさん
09/12/01 20:34:04
今日はトマト鍋っぽいですがポトフを作りました
具はソーセージ、大根、人参、キャベツ、玉ねぎ、しめじです
具はざっくり切ってコンソメスープの素とトマトソース入れて塩胡椒して煮るだけなので楽です
食べる時は粒マスタードをつけたいところですが無いのでからしをつけていただきました
トマト味のポトフをどうぞ
＼○θΔ／
￣￣￣
537:もぐもぐ名無しさん
09/12/01 22:31:37
トマト鍋って、たぶんこのスレの書き込みで見て知ったのが初めてだとおもうけど
最近テレビとか雑誌で紹介される事が多くって、ちょっとビックリ！
みなさん流行に敏感なのね。
538:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/02 00:58:21
(^◇^)ﾉｼ 僕の場合、たまたま「トマト鍋の素」をもらったんだよぉ～♪
しかし、昔と比べると、家庭でする鍋の種類増えたよねぇ～♪
539:もぐもぐ名無しさん
09/12/02 22:01:27
>>538
＞ しかし、昔と比べると、家庭でする鍋の種類増えたよねぇ～♪
かもさんがお住まいになられてる名古屋の堀川小町というお店では
鍋に果物が具で入ったイチゴチーズ鍋というのを出しておられるようです。
煮込むとイチゴから赤い色が出て鍋のスープがピンク色になるみたい。
540:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/03 02:30:53
(^◇^)ﾉｼ イチゴチーズ味の鍋って．．．なんか想像できないよぉ～♪
ちなみに、僕の居るのは名古屋じゃなく、愛知の真ん中で「三河」
地方の方だよぉ～♪
541:もぐもぐ名無しさん
09/12/03 19:28:34
晩ご飯の差し入れにきました
今日は体が温まるようにピリ辛の味噌野菜ラーメンです
具は豚挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやし、ニラ、しめじで
ラーメンとスープは市販ので味噌スープにおろしニンニク、おろし生姜、ラー油、バターを加えました
野菜たっぷりで体が温まっておいしかったのですが、コーンの缶詰めがないのが残念です
野菜味噌ラーメンおいていきますね
＼∬∬／
￣￣
542:もぐもぐ名無しさん
09/12/03 23:03:28
具だくさんの味噌ラーメン（・∀・）ｲｲ!!
煮玉子もあるともっと（・∀・）ｲｲ!!
543:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/04 00:48:56
(^◇^)ﾉｼ おおっ！味噌ラーメン！寒い冬には体があったまるんだよねぇ～♪
そして、何故か味噌ラーメンは野菜いっぱいの具だくさんが合うんだよねぇ～♪
544:もぐもぐ名無しさん
09/12/04 16:56:06
お昼にサッポロ一番のミソ食べたけど、茹でたもやし入れて
ごま油かけるだけで豪華さがアップだよ～。
545:もぐもぐ名無しさん
09/12/04 19:38:45
スーパーで魚のカレイを安く買えたので煮付けにしようかとも思いましたが
昨日の野菜の残りも有ったので、カレイの唐揚げの野菜あんかけにしました
カレイは片栗粉を振って油で揚げて、野菜あんは醤油味のあんに
玉ねぎ、ピーマン、にんじんのスライスを入れたものです
淡白な白身に甘酢のあんをつけて食べると食欲がすすみます
＼ ＞゜))))＜< ／
￣￣￣￣￣￣￣
546:もぐもぐ名無しさん
09/12/04 23:26:28
カレイは小骨が多くて、食べた後お皿に骨がたくさん残って見た目がねー。
サンマとかは綺麗に食べられるんだけどな。
547:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/05 00:55:09
(＾◇＾)ﾉｼ 子供の頃はカレイの煮付け良く食べたけど、最近
はカレイに限らず煮魚あまり食べなくなったよぉ～♪
また、魚のあんかけって、子供の頃は骨取るのが面倒で嫌い
だったけど、最近は美味しいって思う得る様になったよぉ～♪
548:もぐもぐ名無しさん
09/12/05 12:47:25
揚げ物が上手な人がカレイの唐揚げ作ると骨もバリバリ食べられたりするよ。
唐揚げが熱々のうちなら箸で身をうまく骨からほぐせるけど、冷めると難しいね。
549:もぐもぐ名無しさん
09/12/05 20:28:43
今日はずいぶん寒いので麻婆豆腐を作りました
具は豆腐、挽き肉、ニンニクの芽、キクラゲ、長ネギです
味は買い置きの調味料の組み合わせだけでは、なかなか思ったようにならないので
麻婆の素をベースに豆板醤や甜麺醤、ラー油を加えて、最後に花山椒で調整しました
今回はちょっと辛めに味付けしましたので、ご飯にかけて食べていると額から汗が吹き出してきました
渉ちゃんたちには豆板醤、ラー油、花山椒を減らして辛さを抑えた
麻婆豆腐を作って温泉玉子をトッピングしましたよ
＼＿／
麻婆豆腐はいつもよりも多めに作ったので、明日は麻婆ラーメンにしようっと
550:もぐもぐ名無しさん
09/12/05 22:31:03
>>549
麻婆豆腐で思い出したけど、ミツカンが麻婆鍋のスープってのを出してますよ。
辛い鍋ならキムチ鍋の方が人気高いしなーと思って買わなかった。
でも良く考えたら麻婆は辛さの種類が違うんだよね。うーむ、一度買ってみるかねぇ。
551:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/06 05:30:17
(^◇^)ﾉｼ あのＦ１で有名な鈴鹿サーキットの中華料理店「楼蘭」
の麻婆豆腐はかなり本格的で辛いけど、癖になる味だ
よぉ～♪白いご飯に載せて食べるとすっごく美味しいよぉ～♪
552:もぐもぐ名無しさん
09/12/06 11:07:23
>>551
ググッてみたら本格的な中華料理のお店なのにお値段が手頃で、とても良いお店ですね。
ランチも1000円で盛りだくさんで人気があるのもよくわかります。
近所にあったら絶対に行きつけのお店にするわ。うらやましい。
553:もぐもぐ名無しさん
09/12/06 19:50:55
晩ご飯の差し入れにきました
今日はシンプルにチキンソテーを作りました
塩胡椒のみで皮がパリッとなるように焼いて、大根おろしとポン酢を添えました
付け合わせはオニオンスライスとしめじを炒めたものです
低予算で作るのも簡単な割にチキンソテーはおいしくて家計的にも助かります
今回はあっさりした味にしましたが、濃いめの味もいいですね
チキンソテーを置いていきますね
＼＿／
554:もぐもぐ名無しさん
09/12/06 22:53:19
>>553
私は夕食にモスバーガーで好きなテリヤキチキンバーガー食べました。
コッテリした味だけどテリヤキソース、マヨネーズおいしいよ。
さらにレタスのシャキシャキがくどくならないようにしてくれてベストな組み合わせです。
555:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/07 00:56:24
(＾◇＾)ﾉｼ おおっ！チキンソテー、僕の大好物の一つだぁ～♪あの皮が
パリッと焼けてる所がまた格別に美味しいんだよねぇ～♪
それからＭＯＳの照り焼きバーガー最初食べた時は衝撃的な美味しさ
だったの覚えてるなぁ～♪でも、その時は食べ方を知らずに、袋から全
部出して食べて、手がベタベタになった上にボタボタとタレこぼして「食べ
にくいハンバーガーだなぁ」って思った覚えが．．．(^◇^ゞ
556:もぐもぐ名無しさん
09/12/07 12:07:42
かもさんの気持ちわかるわー（笑）
私も初めてモスバーガーでテリヤキバーガー食べて、それまでに食べたハンバーガーと
全然違ってて「え？なにこの味」ってビックリしたもん。
最近モスバーガーに行ってなかったけどお昼だし、今から食べに行ってきます。
557:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/08 01:39:27
(^◇^)ﾉｼ 僕もちょっとMOSは行ってなかったけど、なんか急に
MOSの照り焼きバーガーが食べたくなったよぉ～♪
558:もぐもぐ名無しさん
09/12/08 13:38:35
テリヤキうまいけど作るの楽だから鳥のからあげばっかだわー
559:もぐもぐ名無しさん
09/12/08 16:14:01
チキンでシチューつくるお
560:もぐもぐ名無しさん
09/12/08 18:35:17
テレビで太麺特集やってます。
ラーメン、焼きそば、パスタ、中華麺でどれもおいしそう
561:もぐもぐ名無しさん
09/12/08 20:12:25
晩ご飯の差し入れに来ました
今日はスーパーで鰺が安かったので鰺フライをつくりました
刺身でも食べられる新鮮な鰺でフライにしてもおいしいです
中骨は低温の油でじっくり時間をかけて揚げてパリパリの骨せんべいにしました
＼＞゜)))＜<／
￣￣￣￣￣
>>559
鶏肉の入ったクリームシチューおいしいですよね
私も好きな料理です
562:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/09 10:10:44
(＾◇＾)ﾉｼ うちは昨夜、塩焼イワシでパスタ（ペペロンチーノ味）作った
けど、味は良かったんだけど、匂いがきつ過ぎてイマイチだ
ったなぁ．．．イワシの匂い消しが課題になったよぉ～♪
鯵の中骨のパリパリ骨せんべい食べたいぃ～！
563:もぐもぐ名無しさん
09/12/09 19:32:20
今日は私もパスタにしました
しいたけ、しめじ、えりんぎ、えのきの4種類のきのこを使ったクリームパスタです
お肉は使ってませんがなかなかおいしいです
お鍋で食べてもよかったかもです
きのこのクリームパスタ置いていきますね
＼∬∬／
￣￣
564:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/10 00:43:33
(＾◇＾)ﾉｼ うちはお連れさんがクリームパスタイマイチ好き
じゃないので家ではしないけど、僕は大好きだよぉ～♪
特に、寒い時期はクリームパスタ良いよねぇ～♪
565:もぐもぐ名無しさん
09/12/10 21:08:38
今日はおでんが食べたくなり作りました
具は玉子、大根、じゃがいも、がんもどき、糸こんにゃく、薩摩揚げ、結び昆布
出汁は手抜きでめんつゆをつかいましたが、茹で玉子作ったり、大根を下茹でしたりで大変でした
また具に味が染みるように弱火でコトコト煮続けてかなりお腹が減ってしまいました
もっと早い時間から準備をすればよかったと思います
たまごやじゃがいもの味の染みかたがちょっと足りない気もしますが
今日の晩に寝かせて明日になったらいい感じに染みておいしくなってると思います
おでんを置いていきますね
＼〇▲●∞／
￣￣￣￣
566:もぐもぐ名無しさん
09/12/10 22:37:55
ご飯に玉子のせておでんのダシをかけて
食べるとおいしいぽ
∧ ∧ 。
〃ノハﾉ） ∧∧|
ﾊﾘ ＾＾ ） (ﾟｗﾟ =)
(っ=● ｏ) (っ=□ ｏ)
￣￣￣￣｀―´￣ ｀―´￣＼
煮込んだお豆腐をご飯にのせるおでん屋さんもあるんだﾖｩ
567:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/11 00:53:15
(^◇^)ﾉｼ 奇しくもリアル我が家の夕食は今日は「おでん」の予定だよぉ～♪
おでんの玉子をご飯に載せるのは知ってたけど、豆腐は知らなかった
よぉ～♪ちなみに味噌おでんだと玉子載せご飯は甘い味噌とあってさ
らに美味しくなるよぉ～♪
568:もぐもぐ名無しさん
09/12/11 20:26:09
今日は昨日作ったおでんが昼になっても消費しきれなくて
カレールーを入れておでんカレーにしました
大根は出汁の味が染みてますがなかなかおいしいですが
糸こんにゃくはカレーには合わないと思います
おでんカレー置いていきます
＼〇▲□／
￣￣￣
569:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/12 00:51:11
(＾◇＾)ﾉｼ 僕も前に「おでんカレー」作ったけどこれが結構
美味しんだよねぇ～♪確かにこんにゃくだけは
カレー味にはちょっとなじまないんだよねぇ～♪
昨日、おでんの玉子をご飯に載せて汁かけた初めて食べた
けど、ホント、美味しかったよぉ～♪ >>566さん
570:もぐもぐ名無しさん
09/12/12 20:07:45
今日はオムライスをつくりました
ケチャップライスの具は鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームです
低予算で作ったので、残念ながらデミグラスソースは用意してません
さみしいので福神漬けと、らっきょうを添えてみたら結構おいしかったです
オムライス置いていきます
＼＿／
571:もぐもぐ名無しさん
09/12/12 20:55:55
>>570
私もオムライス好きでよく作るけどデミグラスソースまでは作らないよ。
ケチャップをかけるのに飽きたらソースとケチャップを混ぜたハンバーグ用のソースをかけるくらいかな。
あと、なんとなく物足りない時はコロッケ揚げたりサラダを作ったりするよ。
572:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/13 11:21:24
(＾◇＾)ﾉｼ やっぱオムライスは普通のケチャップ最強！だと僕は思うよぉ～♪
今は色んな手の込んだオムライスがたくさんあるけど、やっぱり昔ながらの
極々普通のオムライスが懐かしくて良いと思うんだよねぇ～♪
573:もぐもぐ名無しさん
09/12/13 13:09:10
かもさんに激同
574:もぐもぐ名無しさん
09/12/13 18:07:55
クリスマスってどんな料理を用意すればいいんだろ
575:もぐもぐ名無しさん
09/12/13 23:48:16
とりあえず唐揚げ？
576:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/14 00:41:48
(＾◇＾)ﾉｼ うちは今年は「四万十川のチキン」を通販で頼んであるよぉ～♪
春頃、名古屋のデパートの四国の物産展でハーフカットの鶏の丸焼き
食べて美味しかったので注文したんだよぉ～♪
「四万十川 チキン」でググるとHP見つかるよぉ～♪
577:もぐもぐ名無しさん
09/12/14 01:11:12
検索してみたら、ちきん館ってところのローストチキンかな？
意外とお手頃価格ですね。
578:もぐもぐ名無しさん
09/12/14 20:14:56
今日は寒いからピリ辛なメニューにしようと思い
キムチを入れた焼きうどんを作りました
具は豚コマ、玉ねぎ、ピーマン、にんじんです
キムチもちょっと高いのを使いまして辛すぎないのが良い感じです
渉ちゃんには辛みを和らげる目玉焼きを追加しておきますね
◎
＼∬∬／
￣￣
579:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 00:17:44
キムチの辛さも良いですがカレーの辛さも良いですよ。
香辛料で体にいいのが色々入ってますし。
580:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/15 00:55:37
(^◇^)ﾉｼ うちはおでんの残りをカレーおでんにしてうどん
入れてカレーうどんにして昨夜は食べたよぉ～♪
そう！その「ちきん館」だよぉ～♪タレの味が甘辛で美味しいよぉ～♪
ただ小ぶりなのでハーフでも男の人なら物足りないくらいかもねぇ～♪
581:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 18:16:10
前に圧力鍋の事書いてた人いたけど、安いのは危険かもしれないから買う時には注意して。
【社会】圧力鍋・釜、１０年ぶり新規制 ふた飛び死傷事故相次ぐ
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
582:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 20:03:12
晩ご飯の差し入れにきました
今日は豚肉と玉ねぎの生姜焼きを作りました
付け合わせにはポテトサラダやスパゲティも良いのですが、
今日は千切りキャベツだけを用意しました
豚肉の生姜焼きをどうぞ
＼＿／
>>581
安い圧力鍋は危ないんですね
悩んでましたが、買うときはちゃんとしたメーカーのを買います
583:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/16 01:03:20
(＾◇＾)ﾉｼ おおっ！豚の生姜焼！最後はタレに千切りキャベツ
を絡めて食べると行儀悪いけど美味しいよねぇ～♪
圧力なべは、あれだけの圧力だもん、安全性は重要視しないと
やっぱ危ないよねぇ～♪
584:もぐもぐ名無しさん
09/12/16 20:25:51
身内の都合でしばらく離れます
585:もぐもぐ名無しさん
09/12/16 21:48:23
え？
586:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/17 00:51:27
(^◇^;)ﾉｼ えっ！どうしたの？．．．とりあえず大事にならないと良いけど。 >>584さん
また、色んな事が普通に戻ったら是非、帰ってきてねぇ～♪
587:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/18 00:43:37
(^◇^)ﾉｼ 昨日、うちはクリームシチューに冷凍うどん入れて
食べたよぉ～♪本当はパスタ入れる予定だったけど
色々バタバタ忙しくなってパスタ茹でてる時間がな
くなったので、急遽、思い付きで冷凍うどん入れた
んだけどこれが思いの外合って美味しかったよぉ～♪
588:もぐもぐ名無しさん
09/12/18 18:02:22
あー煮込みハンバーグに入ってるパスタ食いたくなった。
589:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/19 02:45:55
（＾◇＾）ﾉｼ あっ！それ！美味しんだよねぇ～♪決して上品な味
じゃないけど、味が染みた煮込みのパスタってねぇ～♪
590:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/20 05:51:48
（＾◇＾）ﾉｼ 今日は親父の一周忌でちょっと忙しい一日になりそうだよぉ～♪
591:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/21 00:53:57
(^◇^)ﾉｼ とりあえず一周忌、終了。ちょっとホッとしてるよぉ～♪
592:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/22 00:56:00
(＾◇＾)ﾉｼ 皆さん、帰ってくるまでは毎日メンテカキコするよぉ～♪
明日はお休み、明日が終われば僕は年内休みなしだよぉ～♪
593:もぐもぐ名無しさん
09/12/22 20:20:35
とりあえず突然の出来事が一区切りつきましたので、差し入れに来ました
ここ数日間は麺料理を食べる機会がなかったので肉野菜炒めラーメンを作りました
肉野菜炒めは体力と気力を回復するようにホルモンやニラ、ニンニクを使いました
肉野菜炒めラーメンを置いていきます
＼∬∬／
￣￣
豪華で見た目のきれいな仕出し料理やオードブルですが、楽しいという状況でない
時は心に残らないもんですね。食べたその場ではおいしかったけど
594:もぐもぐ名無しさん
09/12/23 00:17:02
何かご不幸な出来事があったようですね。
書き込むのは気持ちの整理がついてからでよいかも…
逆に他の事で忙しくしてると気が紛れるともいいますが。
595:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/23 12:43:02
(^◇^)ﾉｼ 大変な事も多いとは思うけど、ここはマイペースで良いからねぇ～♪
くれぐれも、御本人、周りの方のご健康には気を付けてねぇ～♪
596:もぐもぐ名無しさん
09/12/23 19:36:36
今日はニラ雑炊作りました
昨日はスタミナラーメン作ったのですが全然食べられず
今日も病気でもないのに朝から食欲がわかずにいたので雑炊にしました
小さい鍋にめんつゆを薄めて入れてご飯とおおざっぱに切ったニラを入れて
煮えたら溶き卵を流し入れてごま油をかけました
晩ご飯としては物足りないかもですがニラ雑炊を置いていきます
＼＿／
街はクリスマスの飾り付けや音楽に溢れて華やかですね
明日のクリスマスイブにはシチュー作ろうかな
597:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/24 00:52:41
(^◇^)ﾉｼ やっぱ人間「食事」が基本。なんでも良いから
食べられる物をちゃんと食べる様にしてねぇ～♪
「神様は必ずその人が乗り越えられる試練しか与えない」んだそ
うです。僕も色々精神的にキツイけど頑張るので、みんなも想い
つめずにある程度開き直って「気軽に考えて」頑張ろうねぇ～♪
598:もぐもぐ名無しさん
09/12/24 11:37:05
メリークリスマス
☆
▲△▲
▲○＊○
●△＊●△●
■
599:もぐもぐ名無しさん
09/12/24 20:31:40
晩ご飯の差し入れにきました
クリスマス・イブで本当ならいろいろ用意したいところですが、質素にクリームシチューにしました
具は鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、マッシュルームですが、完成してから
ジャガイモやブロッコリーを入れるのを忘れてる事に気づきました
クリームシチューを置いていきます
＼＿／
どんな事が起きてもある程度は吹っ切って前に進んで行かないとダメですね
そのためには食べる物食べて元気にならないと、と思います
辛く苦しくて困ってても明るく生きている人はたくさんいますからね
600:もぐもぐ名無しさん
09/12/24 22:23:01
>>599
ジャガイモの代わりに冷凍のフライドポテトを入れてみては？
冷凍のをそのまま入れて煮てもいいし、揚げてから鍋に入れてもいいです。
601:もぐもぐ名無しさん
09/12/24 22:39:42
☆
人
ノ::oゝ
ノ;;;;; ゝ
ﾉ::o;;::｡ゝ ＿＿旦＿
ノ.: ::◎;::::ゝ ∠二二二／＼
ノ..＆, ,.....].ゝ""_~_~_~_~_~_（三三三三()三()
/~,へﾆﾆﾆﾆ7 「从erry Ⅹ’mas |三三()三()ヽ
!<介> ,ヘ .,ヘー―,ヘ―‐.,ヘ┘ ,ヘ .<介> i
. |ヽ。.,,_ <介> <介> <ｲﾄ> <介> <介>.,_,,。ィ
| ~~"""'''''''''ー―-゛-"-―'''''''"""~~ : :|
| ::|
人 | ::| 人
,.(::0::)‐| ::|‐(::0::)-､
ヽ＿＿ ヽ。,, _,,。ィ ＿＿_ ノ
/ 人"''''''''ー―-――''''' 人 "´ ＼
（＿ イ ,(::0::) へ 人 .へ (::0::) ﾄ 、＿ノ
ヽ。 ＿／ .＼ (::0::) ./ ＼＿ _ノ
￣ .ヽ、_ _.／ .
602:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/25 01:14:23
(^◇^)ﾉｼ 皆さん！メリークリスマス！皆さんに沢山の
「幸せ」が降って来ますようにぃ～♪
うちは、昨夜は、ちょっと前に紹介した「四万十川のチキン」
の小ぶりな丸焼きでクリスマスイブをお祝いしたよぉ～♪
603:もぐもぐ名無しさん
09/12/25 02:35:58
∩ ∩
い_cノ ／￣＞Ｏ
`c/･ ･っ (ニニﾆ)△△
（"●" ) (･ω･`)[∥]
Ｏ┳Ｏﾉ)=[￣てﾉ￣￣]
◎┻し◎ ◎―◎=3
604:もぐもぐ名無しさん
09/12/25 13:43:26
サンタさんごくろうさまですぽ
プレゼントありがとうですぽ
｡ ∧∧
∧∧| (ﾊヾﾐヾﾊ
( ﾟｗﾟ)丿 ( ＾＾ﾊﾘ
←（ ②） O旦と ）
∪∪ (__(__⊃
ツリーや料理、ケーキを差し入れてくれた皆さんもありがとうだｮｩ
605:もぐもぐ名無しさん
09/12/25 22:06:30
ケンタッキーフライドチキンの前通ったら混んでたー。
ピザや宅配寿司屋さんなんかも今日は大忙しなんでしょうね。
606:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/26 01:01:05
(＾◇＾)ﾉｼ そう言えば、僕の所へはサンタさんが来なくなって
もう長い月日が経ったよぉ～♪長靴に入ったお菓
子を見るとちょっと懐かしい、今日この頃だよぉ～♪
607:もぐもぐ名無しさん
09/12/26 19:57:24
晩ご飯の差し入れに来ました
今日は塩コショウした鮭の切り身に小麦粉をふってバターで炒めた鮭のムニエルです
つけあわせに茹でたブロッコリーとニンジンを添えてみました
食べる時に鮭のムニエルにはレモンをしぼり、タルタルソースで
いただきたいところですが用意してないのでマヨネーズをかけていただきました
鮭のムニエルをどうぞ
＼＿／
昔は正月といえば新巻鮭を買って食る習慣をテレビで見たことがありますが
今でも買ってる家庭はあるのでしょうかね
うちの実家では新巻鮭を見たことないです
608:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/27 00:55:22
(^◇^)ﾉｼ おおっ！鮭のムニエル、僕は大好きだよぉ～♪
あと、塩ブリを食べる所もあるよねぇ～♪
雑煮も地方色豊かで面白いよねぇ～♪
僕の居る愛知は、おすましで具の少ないとってもシンプルな
御雑煮が基本だよぉ～♪
609:もぐもぐ名無しさん
09/12/27 10:53:57
住んでるのは関東ですが母親が京都出身だから、お雑煮は白味噌仕立てで
お餅は丸いお餅で焼くのじゃなく茹でたお餅です。
澄まし汁のお雑煮は生まれてから今まで食べたことないです。
610:もぐもぐ名無しさん
09/12/27 17:07:09
うちは具の少ないけんちん汁みたいな感じ。
お餅は四角で焼いたのが入ってる。
611:もぐもぐ名無しさん
09/12/27 19:46:44
610さんのけんちん汁の文字を見てなぜか豚汁食べたくなったので作りました
具は豚ばら、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ごぼう、豆腐、こんにゃくです
体がポカポカするようにおろした生姜は多め、おろしニンニクを少々入れて
食べるときは豚汁をよそった丼に山椒をかけましたが、七味でもよいと思います
豚汁を置いていきます
＼＿／
612:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/28 00:58:43
(^◇^)ﾉｼ ちなみにうちの雑煮の餅は角餅で焼かずに煮る方だよぉ～♪
おっ！豚汁！寒い夜にはとっても温まるんだよねぇ～♪
613:か(ﾟ◇ﾟ)も
09/12/29 00:58:32
(^◇^)ﾉｼ 現在、僕は２３日以後は休みなしで働いてるよぉ～♪
３１日の午前中までお仕事、早く、仕事終わってのんびりしたいよぉ～♪
614:もぐもぐ名無しさん
09/12/29 01:10:10
は～こっちは明日から夜勤のシフトだよ
615:もぐもぐ名無しさん
09/12/29 21:22:36
テスト
616:もぐもぐ名無しさん
09/12/29 21:26:17
また規制されてるみたい。
なかなか書き込めなくて大変だわ～。
617:か(゜◇゜）も
09/12/30 01:27:22
(^◇^)ﾉｼ 今日はすでにお仕事中だよぉ～♪
みんな、がんばれぇ～♪
618:もぐもぐ名無しさん
09/12/30 13:54:05
>>617
かもさんもお仕事ご苦労様です。
早くお休み取れるといいですねぇ。
619:もぐもぐ名無しさん
09/12/30 22:28:09
こんな年越しうどんが出てきたらヤダな。
【群馬/食】Ａ４サイズ超幅広うどんが人気、「桐生のめん処」
ｽﾚﾘﾝｸ(femnewsplus板)
620:か(゜◇゜）も
09/12/31 09:58:00
(^◇^)ﾉｼ 現在、最終仕事中．．．順調に行けばもう一時間
ほどで終ってお家に帰る予定だよぉ～♪
うわっ！きしめんよりさらに太い．．．って言うか麺じゃなく
こうなると「面」だよねぇ～♪
621:もぐもぐ名無しさん
09/12/31 12:15:03
今年は年越しつけうどん作ろう。
622:もぐもぐ名無しさん
10/01/01 00:06:47
みなさんあけましておめでとうだぽ
今おそばをいただいてますぽ
∧ ∧ 。
〃ノハﾉ） ∧∧|
ﾊﾘ ＾＾ ） (ﾟｗﾟ =)
(っ=|||ｏ) (っ=|||ｏ)
￣￣￣￣｀―´￣ ｀―´￣＼
昨年はみなさんのおかげで良い年でしたｮｩ
年越しそばはみんなの分も用意してあるﾖｩ
623:もぐもぐ名無しさん
10/01/01 08:52:55
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
624: 【ぴょん吉】 【501円】
10/01/01 08:57:44
あ、スレを上げてしまってごめんなさい。
625: 【大吉】 【1428円】
10/01/01 13:49:55
渉ちゃんへのお年玉だよ
626:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/01 23:39:26
(^◇^)ﾉｼ 皆さん、新年、明けましておめでとぉ～♪
去年は世間一般にも、あんまり良い年じゃなかったから
今年は、是非良い年にしたいよねぇ～♪
627:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/02 22:41:32
(^◇^)ﾉｼ 今年も早くも二日、そろそろお雑煮にも飽きて来たよぉ～♪
なので、今日はお肉をニンニク味の塩焼にして食べたよぉ～♪
628:もぐもぐ名無しさん
10/01/03 01:35:51
昨日から飲みっぱなしの俺が来ましたよ。
お節っぽいのは数の子とか伊達巻くらいしか食ってないや。
なんか年末からの規制でどこも過疎ってんね。
629:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/03 12:15:29
(^◇^)ﾉｼ 僕はお連れさん共々まったく飲めないんでお正月
は「食べ三昧」だよぉ～♪ただ今年は僕もお節らし
いお節はなかったよぉ～♪
630:もぐもぐ名無しさん
10/01/03 16:03:39
∧,,∧ お汁粉 できたよ～
（ ´・ω・）つ＼･.◇･□.･／
631:もぐもぐ名無しさん
10/01/03 22:41:44
お汁粉いいね。私は焼いたのに醤油つけて海苔で巻いたのばっかり食べてた。
632:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/04 12:03:57
(^◇^)ﾉｼ うわぁ～！焼餅の入ったあったかい田舎ぜんざい食べたいよぉ～♪
個人的には、粒が残った「ぜんざい」の方が「お汁粉」より好きだよぉ～♪
ぜんざいなら「茹で小豆缶」で簡単に出来るしねぇ～♪
633:もぐもぐ名無しさん
10/01/04 15:23:04
粒あんでも漉しあんでもおしるこだと思ってた。ってか私の所だとぜんざいって呼ぶ人少ないかな？
ぜんざいって関西の方の呼び方なのかなーって思ってたかも。夫婦善哉って聞いたことあるから。
634:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/05 00:55:10
(^◇^)ﾉｼ 僕の所も普通はどっちも「お汁粉」だよぉ～♪
実際、「ぜんざい」と「お汁粉」の違いも地方によって色々
違うみたいで調べるとおもしろそうだねぇ～♪
635:もぐもぐ名無しさん
10/01/05 17:10:41
みかんあげる
∧,,∧ 。
（ ´・ω・）つ （::::）
636:もぐもぐ名無しさん
10/01/05 21:20:03
正月に実家帰ったら、たくさんミカン食べさせられたなぁ。
親が箱買いしたはいいけど食べ飽きてたみたい。お餅もたくさんあって、たくさん食べさせられたなぁ。
637:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/06 02:42:33
(つ◇T) うちの二匹いる猫の黒猫の方が食欲不振で一泊入院検査
してて、昨日その結果が出たんだけど、胃の後ろにデカイ腫瘍が出
来ててそれが胃を圧迫してるのが原因で、でも歳も歳で衰弱も激し
いので開腹して摘出も出来ず、余命数日の宣告受けたよ．．．かな
りショックです．．．しばらくは、まともRESやカキコ出来ないかも。
すいません．．．
年齢は１３歳と半年（推定）の猫です。
638:もぐもぐ名無しさん
10/01/06 14:41:17
長く一緒に暮らしてると家族の一員なんだよね。犬や猫は人間より寿命が短いから
いずれお別れする事になるのは避けようがないけど自分の前からいなくなるのはとても悲しい。
一緒にいてあげられる時間が残り少ないかもしれないけど、かもさんはできるだけ猫ちゃんのそばにいてあげてください。
このスレには気持ちが落ち着いてからまた遊びに来られても大丈夫だと思います。
規制が解除されればまた書き込みに来てくれる人もいるでしょうから。
639:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/06 18:43:18
(つ◇T)黒猫、本日PM13:35に眠る様に逝きました。僕が帰るのを
待ってた様に、僕と連れ合いさんに見守られながら眠る様に静か
に逝ったよ．．．僕が心音聞いて心停止を確認したんだ．．．なんか、
心にぽっかり穴空いた感じ。
なんかこの二日間色んな事ありすぎて、とっても長く感じるよ。
明日午後三時に、出張ペット火葬車が来て、あの子が数年前まで
走り回って遊んでたお庭（数年前から年齢を考えて完全室内飼い
に変えたんだ）で荼毘に付される予定です．．．
640:もぐもぐ名無しさん
10/01/06 23:22:26
かもさんが帰って顔を見て安心したんだと思います。
これからも家族の住んでる近くに居続けられて、みんなの様子を見守ってくれると思いますよ。
641:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/07 02:48:22
(つ◇T) うん、お骨はお庭に埋めてお墓もお庭に小さいの作ってやるつもり。
みんな、せっかくの「食べ物」板なのにこんな話題でごめんね。
僕も、まだもう一匹、このニャンコと一緒に拾って来て飼ってる
シマ猫ちゃんが居るのでがんばって元気出すね！ (^◇^)ﾉｼ
642:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/08 02:51:40
(^◇^)ﾉｼ 黒猫、無事に「お骨」になって、居間に安置中だよぉ～♪
これで一区切りついたんで、もう泣いてばかり居ないからね！
昨日は、夕方、ココイチのスープカレー食べたよぉ～♪
チーズトッピングしたらとろとろに溶けたチーズが普通の
カレーとはまた違った感じで美味しかったよぉ～♪
643:もぐもぐ名無しさん
10/01/08 19:48:41
お家のプロバイダーが規制されてて、お友達の家のパソコンを借りて書いてます
今日はお友達の家で寄せ鍋を食べることになって遊びに来ています
具はタラ、豚肉、鶏団子、ハマグリ、白菜、人参、春菊、エノキ、豆腐、マロニーなど
タレはおろしポン酢と、醤油と鳥から出汁にごま油やラー油を加えた中華タレを用意しました
お鍋のしめはおうどんをいただく予定です
渉ちゃんたちの晩ご飯に寄せ鍋をどうぞ
∬∬
＼＿／
規制が解除されるのがいつかは分かりませんが、他の人のパソコンなどを借りて遊びに来ますね
>>かもさんもつらい事あったんですね
私も年末に身内で不幸がありましたががんばって乗り越えようと思います
かもさんもがんばってくださいね
644:もぐもぐ名無しさん
10/01/08 22:01:42
私のところの寄せ鍋は醤油のダシで味付いてるから、つけタレって用意はしないな。
でも色々あると味に飽きなくていいかもね。辛い味好きだから今度鍋する時やってみる。
それから我が家では鍋の時はネギが書かせないです。お父さんがネギ好きだから
長ネギでも玉ねぎでもたくさん用意してトロトロに煮て食べてます。甘味が出ておいしいよ。
645:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/09 02:51:31
(^◇^)ﾉｼ こう冷えると寄せ鍋、体温まって美味しいよねぇ～♪
お互い、泣ける時は我慢せず思いっきり泣いて、そして逝って
しまった者の分まで僕ら残された者が頑張ろうねぇ～♪ >>643さん
ネギ類は良く煮ると甘くなって美味しいよねぇ～♪でも僕はシ
ャキシャキ感が好きだからそうなる前に食べちゃう．．．(^◇^ゞ
>>644さん
646:もぐもぐ名無しさん
10/01/09 23:52:53
オッス、おら酔っ払い。
鍋食いたいけど材料用意すんのが面倒なんで、コンビニで売ってる冷凍鍋焼きうどんを堪能ちゅう。
一人前用で材料少ないから大体食ったら豆腐とソーセージを投入する。
みんなが食ってるようなちゃんとした鍋がうらやましいよ。
647:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/10 05:42:32
(^◇^)ﾉｼ 確かにお鍋は一人じゃなかなか美味しく食べられないねぇ～♪
ネット経由で一緒にお鍋食べられるような時代が来ると良いのにねぇ～♪
648:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/11 11:26:04
(^◇^)ﾉｼ 今日は、ブランチに手作りサンドイッチ食べたよぉ～♪
649:もぐもぐ名無しさん
10/01/11 17:10:47
∧,,∧ ホットケーキ作ったよ～
（ ´・ω・）つ 〇
650:もぐもぐ名無しさん
10/01/11 23:58:15
ハワイのホテルでアメリカ人がホットケーキ食べるの見てるとスゴいんだよね。
ブ厚いの3枚重ねくらいのに生クリームとかチョコシロップてんこ盛りで。
んで、スクランブルエッグとかソーセージも一緒に食べたりして、
朝からどんだけカロリー取るのかな？って思った。そりゃ太るわけだわ。
651:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/12 02:28:05
(^◇^)ﾉｼ 日本のホットケーキって結構シンプルなのが主流だもんねぇ～♪
僕は、バターとアンコって変な組み合わせが好きだよぉ～♪
652:もぐもぐ名無しさん
10/01/12 21:14:20
たこ焼きどそーοοοο
653:もぐもぐ名無しさん
10/01/13 00:16:14
テレビ朝日で明日シルシルミシルって番組で銀座銀たこっていう、たこ焼き屋さん紹介されるみたい
654:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/13 02:44:35
(^◇^)ﾉｼ 実は僕はタコ焼き大好きなんだよぉ～♪
銀タコって人気のちょっと高級路線のタコ焼きチェーン店だよねぇ～♪
655:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/14 02:35:12
(^◇^)ﾉｼ 今日は冷えるねぇ～♪こんな朝はあったかいお味噌汁が良いなぁ～♪
656:もぐもぐ名無しさん
10/01/14 21:31:24
寒いときは味噌汁におろし生姜を入れたり、一味を振ったのを飲むと体が温まりますよ。
生姜には体を温める効果が有るそうです。紅茶におろし生姜入れて飲む飲み方もあるそうです。
657:もぐもぐ名無しさん
10/01/15 00:26:55
>>656
蜂蜜レモンにしょうがを入れたのは喉が荒れてるような時にいいですよ。
蜂蜜やしょうがの殺菌力が良いのかも。
それから体を温めるのにお酢も良いらしいです。
658:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/15 02:19:19
(^◇^)ﾉｼ 個人的には生姜やや苦手だったけど、最近、だんだん
美味しく食べられる様になって来たよぉ～♪
昨日も、インスタントだけど生姜クリームスープ飲んだよぉ～♪
659:もぐもぐ名無しさん
10/01/15 20:24:58
私はお寿司屋さんのガリが子供の頃から好きだったから、
しょうがも食べられた。焼きそばの紅しょうがも大丈夫。
660:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/16 02:33:43
(^◇^)ﾉｼ 僕は逆に、お寿司屋さんのガリとか焼きそばの紅生姜
が子供の頃は大の苦手だったんだよぉ～♪
ちなみに、パイナップルの缶詰、チョコレートも嫌いで食べられな
かったんだよぉ～♪今では大好きなのにねぇ～♪
661:もぐもぐ名無しさん
10/01/16 22:14:43
寒いから鍋が美味しい。お野菜をたくさん食べられるし、予算も少なくできるから助かるわ。
662:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/17 07:53:39
(＾◇＾)ﾉｼ 昨日は、元肉屋さんのやってる安くておいしい食堂
ですき焼き食べて来たよぉ～♪美味しかったよぉ～♪
二人で６０００円でお肉も食べきれずに持ち帰ったくらいだよぉ～♪
663:もぐもぐ名無しさん
10/01/17 08:48:34
かもたん、牛丼まだですかぽ～
☆ ﾁﾝ 〃
∧∧
(ﾊヾﾐヾﾊ
ヽ＿＿_＼(＼^＾ﾊﾘ)
＼＿／ ⊂ ⊂＿)
／￣￣￣￣￣ ／|
|￣￣￣￣￣￣| |
| 愛媛みかん |／
￣￣￣￣￣￣
664:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/18 02:33:18
(＾◇＾)つ ＼＿／ じゃああまりのお肉で作った特製牛丼だよぉ～♪
ちょっと目先変えて、卵とじで親子丼風にしてみたよぉ～♪
665:もぐもぐ名無しさん
10/01/18 11:38:36
かもたん牛とじ丼ありがとうだぽ
｡ ∧∧
∧∧| (ﾊヾﾐヾﾊ
( ﾟｗﾟ)丿 ( ＾＾ﾊﾘ
←（ ②） O旦と ）
∪∪ (__(__⊃
牛肉を親子丼みたいに玉子でとじたのを
他人丼、開化丼って呼ぶ所もあるみたいだｮｩ
666:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/19 02:12:12
(^◇^)ﾉｼ 他人丼は分かるけど、開化丼ってやっぱり文明開化
から来てるのかなぁ～♪今朝は冷え込みゆるんだねぇ～♪
667:もぐもぐ名無しさん
10/01/19 15:30:50
牛肉の玉子とじ丼ってのあるんだ。
玉子とじなら私はやっぱり親子丼かな。
実家のお母さんが作る親子丼には
筍や糸こんにゃく入ってて好きだけど
子供の頃初めてお店で食べたら入って
なくて友達に聞いても入れないよって
言う人が多くてビックリしたなぁ。
668:もぐもぐ名無しさん
10/01/19 18:07:39
>>667
グーグルで探してみたらNHKの「きょう料理」のページにタケノコ入り親子丼のレシピあったよ。
そのレシピの材料見るとしいたけも入ってて、糸こんにゃくは入れてないもよう。
669:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/20 02:22:44
(^◇^)ﾉｼ 結構、家庭の味って、その家独特の物あるよねぇ～♪
外食したりするまでスタンダードを知らなかったしてねぇ～♪
僕の場合は、お雑煮がこの辺はシンプルなお澄ましなんだけど、
うちのだけが鶏肉が入ってるのに最近、気が付いたんだよぉ～♪
670:もぐもぐ名無しさん
10/01/21 01:03:52
テレビで静岡の下田の、とんかつ一（はじめ）というお店が紹介されてたけど、すごかった。
初めての客は1350円のミックス定食を選ばされるらしいんだけど、料理は大きくも大盛りでもなく
普通サイズだが、客が食べて無くなっていくと店主がどんどん追加やお代わりしていく。
見てたら、ご飯が無くなるとお代わりになり、スパゲティや千切りキャベツ、味噌汁が減ると足されてた。
食べても食べても継ぎ足されて、ギブアップするとパックで持ち帰りできるそうだ。
食事してた子供の終始ポカーンとしてる姿を見ておもわず笑ってしまった。
671:もぐもぐ名無しさん
10/01/21 01:12:07
あと食べ物と関係ない話だけど、政治の絡みで今規制がひどいが、ひょっとしたら今週末の
聴取によっては大規模な規制が行われるかもしれないという噂がある。まあ、規制されたらどうする事もできないが。
672:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/21 02:18:05
(^◇^)ﾉｼ そのお店、なんか行ってみたいねぇ～♪ちなみに僕の
近所の元肉屋の定食屋さんじゃ、すき焼きとかしゃぶ
しゃぶ頼むと人数マイナス一名分でもオーダーしても
普通だとお肉があまるほどだよぉ～♪ >>670さん
なんか、政治絡みでここが影響受けるのは嫌だよねぇ～♪ >>671さん
673:もぐもぐ名無しさん
10/01/21 22:02:35
スーパーに行ったら変な飲み物見つけたよ。
サントリーのチョコスパーリングっていうので、色は透明なんだけど匂いと味はチョコなの。
炭酸のシュワシュワとチョコって、なーんか違和感あるけど興味ある人は試してみて。
674:か(ﾟ◇ﾟ)も
10/01/22 01:52:02
(＾◇＾)ﾉｼ 実はデパートに出店してる有名フレンチレストランで
チョコレート味のスパークリングノンアルコールカクテ
ル飲んだ事あるけど、それは結構、美味しかったよぉ～♪
675:もぐもぐ名無しさん
10/01/22 14:27:58
∧,,∧ あんまんとにくまんあげる
（ ´・ω・）つ ○○
676:もぐもぐ名無しさん
10/01/22 20:02:06
プロバイダー規制中ですがお友達のパソコンを借りて差し入れにきました
今日は初めてきりたんぽの鍋をみんなと食べるため作ってみました
お鍋の具は鶏肉、白菜、ネギ、水菜、ごほう、舞茸、しめじ、油揚げ、しらたきなどです
きりたんぽは半分に切りオーブントースターで軽くキツネ色がつくように焼いてから使います
軽く焼いてから鍋に入れた方が煮崩れしにくくなってよいそうです
鶏は安いものですが鶏ガラを煮込んで出汁を取ってから材料を煮るとスープが美味しくなります
お鍋の締めにはおじやをいただく予定です
渉ちゃんたちの晩ご飯にきりたんぽ鍋を置いていきます
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ヽ ＿＿ ノ
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私のところのプロバイダーは規制されてからもうすく１ヶ月くらいになると思いますが、いつになったら解除されるのかな