09/06/21 23:37:08
＞652 ：元都民 ◆bhb.NJHtRg ：2009/06/16(火) 06:29:14
＞薄味で美味く感じさせるのが調理師の技術というものだし
＞薄味を美味く感じるのが味の分かる客だと思うのだが
>>758
>関西にはイカ焼きだけじゃなくてネギ焼きもあるからな
>あれは九条葱じゃないと旨くない
>>764
>お前馬鹿？ネギ焼きは薄味じゃないよ
・・・えーと
ネギ焼きはせっかくの九条葱という素材を使っていながら
薄味で美味く感じさせない調理師が作って
またそれを食べている客も味がわからない客だということでOK？