09/04/19 07:44:03
青森はじめ東北のラーメンは魚介ダシがポイントです。
麺の加水率が高くモチモチ系でダシにマッチング。
優しい味で毎日食べても飽きない、町のラーメン屋さんの味。
ブタラーメンに大行列の東京人には理解できないかもしれませんねw
09/04/19 07:44:03
青森はじめ東北のラーメンは魚介ダシがポイントです。
麺の加水率が高くモチモチ系でダシにマッチング。
優しい味で毎日食べても飽きない、町のラーメン屋さんの味。
ブタラーメンに大行列の東京人には理解できないかもしれませんねw