09/01/10 14:18:25
>>8
適当な大きさに割ってから、水に漬けて冷蔵庫保存（水餅）。
古い家で台所が冷蔵庫並に寒いなら置きっぱなしでもいいけど。
水は毎日取り替える。
水を替えるときにきれいなみずでざっと洗うとなおいい。
ちゃんと水を替えてやれば1～2ヶ月は十分もつ。
水餅にすれば焼いても煮ても柔らかくなる。
09/01/10 14:18:25
>>8
適当な大きさに割ってから、水に漬けて冷蔵庫保存（水餅）。
古い家で台所が冷蔵庫並に寒いなら置きっぱなしでもいいけど。
水は毎日取り替える。
水を替えるときにきれいなみずでざっと洗うとなおいい。
ちゃんと水を替えてやれば1～2ヶ月は十分もつ。
水餅にすれば焼いても煮ても柔らかくなる。