09/06/23 14:31:12
コロッケを作りました。
具は、合挽き、玉ねぎ、ピーマン、人参、そしてジャガイモ。
塩コショウで味付けをし形（小判）をつくり小麦粉→溶き卵→パン粉
そして熱した油に投入。そのご箸で触ったりなどしていません。
すべて爆発 orz
中身は油と混じり、ひどいものが出来ました。
昔からコロッケを作ると爆発することが９８％くらいなんですが
何が悪いんでしょう？
コロッケの神様を怒らせた記憶も無いんですが…
09/06/23 14:31:12
コロッケを作りました。
具は、合挽き、玉ねぎ、ピーマン、人参、そしてジャガイモ。
塩コショウで味付けをし形（小判）をつくり小麦粉→溶き卵→パン粉
そして熱した油に投入。そのご箸で触ったりなどしていません。
すべて爆発 orz
中身は油と混じり、ひどいものが出来ました。
昔からコロッケを作ると爆発することが９８％くらいなんですが
何が悪いんでしょう？
コロッケの神様を怒らせた記憶も無いんですが…