08/11/02 12:59:47
>>460
>岩手のあきたこまちとか秋田のはえぬきとか山形のひとめぼれとか
>あまり聞かないね
現在の相場状況から言えば
そういうような（一般消費者に染みついた産地とは外れた）銘柄と
本流（秋田こまち宮城ひとめ山形はえぬきみたいな産地）銘柄との
価格差が５ｋｇ原価で５０円～７０円位しか安くないんですね。
すると販売側では当然本流銘柄の販売に傾きます。
つまり外し銘柄は産地に停まっている状態です。
今後本流銘柄の相場が上がるか外し銘柄が下がるかで動くでしょうから
今は販売業界としては外し銘柄はあえて仕入れず模様眺めの状態。
予測ではおそらく春先からの仕入れ販売だと思いますよ。