08/10/11 21:44:53
山形県置賜でいわゆる自給的農家として、農薬や化学肥料を使わずにはえぬきを作っているんですが、
いままで、杭掛けをして自然乾燥させて米を作っていました。
今年からは乾燥機でしてもらうになったんですが、杭掛けとの間で味の差はできるものでしょうか？
08/10/11 21:44:53
山形県置賜でいわゆる自給的農家として、農薬や化学肥料を使わずにはえぬきを作っているんですが、
いままで、杭掛けをして自然乾燥させて米を作っていました。
今年からは乾燥機でしてもらうになったんですが、杭掛けとの間で味の差はできるものでしょうか？