そろそろ味噌汁の具の王者を決めようじゃないか

そろそろ味噌汁の具の王者を決めようじゃないかat FOOD

そろそろ味噌汁の具の王者を決めようじゃないか - 暇つぶし2ch61:もぐもぐ名無しさん
08/09/20 15:32:38
>>59
割烹の世界じゃ大根は千切りにしないんだ
千六本切りにするんだよ。
その6本分の細かさが、しゃくしゃくとした歯ざわりを生み出すんだ。
高等な包丁技能が試されるわけだが・・・・・・・・

まぁ、素人さんには無理な芸当だけどな

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