ベジについてat FOOD
ベジについて - 暇つぶし2ch462:もぐもぐ名無しさん
09/01/25 17:09:26
>>459
そうだな。山菜もおかず程度だったらいいんでないかい。
蓚酸(多量に取りすぎると尿道結石の原因となる)を含むもの(イタドリなど)、
発がん性のあるもの(ワラビなどを超多量に摂取した場合)もあるらしいぞ。

山菜は世界各地域で食材が異なるから、宇宙での「国際共通食」にはならないだろうな。
きのこ類も同じ。日本ではよく食べるシイタケ・マツタケは欧米ではほとんど
食べないらしいから、これも標準食にはならないと思う(準標準)。
(魚介類も種類によって地域差があるから準標準)
まあ、国内で食えればそれでいいんだぁがね。


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