ベジについてat FOOD
ベジについて - 暇つぶし2ch451:もぐもぐ名無しさん
09/01/23 12:42:15
>>448
宇宙での食料といっても世界中で支持される昆虫はイナゴくらいだろう。
昆虫は見た目が気持ち悪いという人も多いだろうから、サプリメントの
錠剤のようにして動物性たんぱく質の補助栄養剤としてだされるかもしれん。
乾燥・粉末化→殺菌・脱臭→錠剤・固形化(だめな人のために別枠でカプセル封印)
URLリンク(www.eat-insect.com)
イナゴの佃煮を人からもらって食べたことあるが、エビの佃煮のようだった。
蜂の子は食べたことないがうまいらしい。でもオレはそのままじゃ食いたくないな。

宇宙では野菜や穀類はコンピュータ制御で自動化された「水耕栽培」が
主流になるような気がするね。雑菌・害虫はクリーンルーム栽培のため
完全シャットアウト。農薬などの化学薬品も使用しないため安心。
物理的な手法(紫外線照射・残渣の高温焼却など)で殺菌・消毒。


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