09/08/29 15:26:51
>>543
大瓶いつも売り切れ状態（鬱
で､何時も小瓶買ってたんだけど、今までは問題なかったのに...｡
ジャムが変質云々じゃなくて､感じ的には自転車のチェーン部分の真っ黒に汚れた油みたいな感じ（臭い的にも）｡
明らかに味も臭いも変で一口食べたら口の中がおかしいし､
飲み込んだら胃が速攻で荒れて焼けた感じになってきたので危険と感じて処分しました｡
あと私が何時も行く店に置いてるブルーベリージャムはジャムの割りに水分大目?で
チャプチャプ状態（感じ的にはメープルシロップ）なんですが他の店でも同じ状態ですか？
546:もぐもぐ名無しさん
09/08/29 15:54:24
なんで保健所に持っていかなかったんだろう。
ほかのｷﾞｮﾑﾕｰｻﾞにも有益なのに。
547:もぐもぐ名無しさん
09/08/30 01:02:18
>>545
びんの内側のふちとか、外側のキャップスクリュー部分、
フタのうらやスクリュー部分じゃないのかな？
ペーパータオルでふいて食べてる
無論黒いグリスみたいな部分は食べないよｗ
でっかいブルーベリージャムならドンキで同じ値段
ママレードもビン上層に浮いている皮を喜んで食べちゃうと、半分以下は寂しいジェリー
ゆるい、水っぽいっていうかシャバシャバなのはみんな同じ
安いジャムになれると、チプトリーやエディアールが物足りなくなるｗ
548:もぐもぐ名無しさん
09/08/30 01:19:20
>>546
半角カナは気持ち悪いぜ
549:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 16:31:42
薄力粉と上白糖って今値段いくらくらい？
550:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 19:44:21
国産鶏胸肉２ｋｇで３３８円だった・・・
100ｇあたり１７円・・・・
551:もぐもぐ名無しさん
09/08/30 20:31:32
あまりに安いと不安になる
552:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 00:16:01
>>549
170円前後/kg 薄力粉 さとうはわからん
ギョムで不安にならない安心して買える物って あるかな？
553:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 01:02:07
業務スーパーってHP見てみると農薬の検査はしてるのに､その他の検査はしてないんだな｡
そりゃ汚れた商品や劇物・虫入り商品とか素通りするわな｡
554:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 02:02:45
>>552さん
薄力粉の値段ありがとう！
100円ローソンで700ｇ入りが100円だからまだそんなに安い訳じゃないか～
引き続き上白糖の値段知ってる方よろしくお願いします
555:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 17:13:47
>>553
その他の検査はしてないなんてどこに書いてある?
556:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 17:23:43
>>550
それって冷凍？
>>550
上白糖は確か168円だった
557:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 18:05:07
日本最安値に挑戦します！
URLﾘﾝｸ(www.kobebussan.co.jp)
558:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 18:23:10
>>556さん
上白糖の値段ありがとう！
都内大田区在住だけど、オーケーストアがいつも大体138円、文化堂が月一128円、オオゼキが先週108円セールだった
冷凍食品・加工食品系は激安の業務用スーパーでも、やっぱ原材料系はそんなに安くならないのかなぁ？
559:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 18:53:46
韓国のコーラ・サイダー・炭酸オレンジ・炭酸グレープの1.5リットルが＠88円だった
試しにオレンジとグレープを買ってみたら、オレンジはまぁまぁいけた。
グレープは喉に張り付くような、論外な味だった。
560:もぐもぐ名無しさん
09/08/31 19:23:02
>>559
韓国のはサイダーすら不味いけど
クエン酸入れたら美味しくなる
561:もぐもぐ名無しさん
09/09/01 18:30:23
>>554
上白糖168円 伊藤忠製糖
薄力粉ビニール袋 148円 1kg
紙袋 158円 1kg
中力粉 198円 1kg
強力粉 198円 1kg
粉はすべてギョムブランド
店舗によって値段が違うかもしれない 報告おわり
ブラ産もも2kg 498円 解凍して皮をはいで味噌漬けにする
ささみを買うべきなんだが値段に負けた
562:もぐもぐ名無しさん
09/09/02 02:07:07
>>561さん
細かにありがとう
すごく参考になりました
やっぱ冷凍食品・加工食品系を中心に買っていく事にします♪
あとむねが安ければ鳥はむなんかもいいですよ～
鳥はむ - Wikipedia
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
563:もぐもぐ名無しさん
09/09/03 01:00:40
ﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝの種よく買う
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾎﾟﾝﾎﾟﾝやるのたのし～味も自分好みにできるし♪
564:もぐもぐ名無しさん
09/09/03 01:05:34
だからどうした？
ポップコーンと一緒に脳味噌も弾けちまったのか？
565:もぐもぐ名無しさん
09/09/03 09:48:40
>>563
味付けって何味にするの 塩で食べるくらいしかない
出来立て温かいのはうまいけど
冷めると発泡スチロール食べてる感じ
あと膨らみきらない硬いやつがむかつくｗ
566:もぐもぐ名無しさん
09/09/03 10:28:29
>>565
参考としては
ポップコーンの味付けについて
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
か
ポップコーン総合スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)
辺りかな？
567:もぐもぐ名無しさん
09/09/03 12:25:04
>>566
ありがと
なんか凄いなｗ
出来上がりに溶かしバター（バター風味の油なんだろう）を
バシャーってかけるのがあるけど、ふにふにで食感だいなし
じゃん、と思ってやったこと無いけど ホテルマーガリンでやってみよう
568:もぐもぐ名無しさん
09/09/03 13:41:52
>>567
業務用スーパースレで言う事じゃないけど
ホテルマーガリンであろうとマーガリンは決してバターの代用にはならないよ
「安いから仕方無い！」という覚悟でやってね(ちないに↓はサラダ油だったり)
あと甘いのが嫌じゃなければ↓のポップコーン・キャラメル味をオススメしとく
簡単に出来て美味かった
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板:171番)
569:もぐもぐ名無しさん
09/09/04 15:43:32
「キムチメンマ」（500～1000パック？）ってうまい？ ギョムでなくてもさ
570:もぐもぐ名無しさん
09/09/04 23:37:40
業務用スーパーに、加熱済み（レンジでOK）の冷凍コロッケってありますか？
571:もぐもぐ名無しさん
09/09/06 14:45:02
>>
572:もぐもぐ名無しさん
09/09/06 14:56:05
>>570
他のスーパーでも売ってるやつならある。揚げてないやつなら安く売ってる。
573:もぐもぐ名無しさん
09/09/07 01:03:07
うちんとこは冷凍コロッケ
10個いりで120円だけど
みなのとこはいくらぐらい？
574:もぐもぐ名無しさん
09/09/07 16:12:28
￥２００
575:もぐもぐ名無しさん
09/09/07 18:41:44
>>572
ありがとうございました。
576:もぐもぐ名無しさん
09/09/08 21:09:07
ぎょむの納豆美味い。
577:もぐもぐ名無しさん
09/09/08 21:27:13
美味しいよねＯ(≧∇≦)Ｏ !!
578:もぐもぐ名無しさん
09/09/10 17:50:04
煮ても焼いてもガッチガッチな
冷凍ハンバーグ（8コ入り/\298）なんだけど、
ふっくらやわらかになる料理法はないもんだろうか？
579:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 13:15:01
ミキサーにかけてミートソースの具にするとか
580:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 15:00:51
素人考えで申し訳ないが、圧力鍋で煮るってのは？
581:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 19:38:20
>>579
一応、「ハンバーグ」として食したいんだ・・・
>>580
取り敢えず、カレー具材 or そのまま煮込みハンバーグコースで試してみる。
それにしても、ちっこい冷凍ハンバーグも一緒に買ってみたけど、
手軽に弁当のおかずには出来ない固さだｗ
582:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 19:57:49
蒸しってのもアリかもしれん。水ちょっとつけてラップしてチン。
583:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 20:00:28
>>581
ちっこいのは片面焼いて裏返して
ちょっと水入れてフタして蒸すと
わりとふっくら出来るんだけどな
でっかい方は中パッサパサなのかな？
前に違う冷凍ハンバーグだけど油分がまったく無く
最終的にミンチ肉として麻婆豆腐のミンチ肉として処理したな
あんな感じなのかな？買わなくて良かったぜ
584:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 21:51:28
>>582
オーソドックスな焼き・蒸し・煮込みは全て駄目
油分がほとんどなく、肉の間に隙間もないため、食感はぐにぐにしてる。
そのくせ、大きい方は一つ食べると胸焼けを起こす。
>>583
片面焼き・蒸しはやってなかったので、今度試してみる
重曹漬け込みもやってみるかなぁ
てか、ハンバーグ（ミンチ肉）のほろほろ感がまったくない時点で、
ハンバーグじゃねぇよぅｗ
585:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 21:55:50
>>584
衣付けて揚げちゃえば？
586:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 22:32:11
>>585
ハンバーグとして食したいんだそうだ
587:もぐもぐ名無しさん
09/09/11 22:39:47
>>585-586
いや一応、揚げ物も試したんだけどね、
なんというか、もう単純に火を通しただけじゃあ、
絶望的な「食感」の壁にぶち当たるのよ。
本当は>>579が言うように、再ミンチ化まで考えたんだが、
それじゃあ冷凍ハンバーグの意味がないんで。
揚げてやわらかふっくらになるんだったら、それでも良かったんだけどね。
588:もぐもぐ名無しさん
09/09/12 06:04:42
それは冷凍ハンバーグじゃない
あいびきミンチがハンバーグの大きさに
小分けされて冷凍されていると思うんだ
解凍した後包丁でみじん切りにして使うと良いよ
589:もぐもぐ名無しさん
09/09/12 06:04:45
ロールキャベツにしてみるのはどうだろう
キャベツの酵素で肉がうんたらかんたら
590:もぐもぐ名無しさん
09/09/12 09:03:16
あの冷凍ハンバーグってそんなに固いかな？
手作り生ハンバーグに比べたらそりゃみっちりしてて固いけどさ
おかずに出来ないならチーズ等と一緒にパンにはさんだらどうか
591:もぐもぐ名無しさん
09/09/12 17:37:59
>>587
でっかいのは手を出さないこった
ハンバーグじゃなく“アカスリタオル”だと思うしかない
小っさいのなら何とかなる
ちぎっては投げちぎっては投げ・・・
酒か調理酒かけてチンしてから、煮込むとか
592:ガガイモ（東京都）
09/09/12 18:11:21
ブラジル産鶏肉 すごく安いけど 味わい 薄いよね モモ肉でも
焼いて肉汁も物足りない訳だし 炊いてダシもでない訳だ
塩を振り三日以上置いても旨みが産まれる訳じゃない
だから結局買わなくなってしまった
593:京橋店
09/09/13 13:27:37
>>592
冷凍肉の唐揚げばっか喰ってて
肉屋の唐揚げ喰った時
あまりの肉のうまさに感動した
594:もぐもぐ名無しさん
09/09/13 20:04:14
なるほどなぁ
ブラジルに慣れてしまった
良い食材使う店で唐揚げ頼んだら臭くて気持ち悪いと思ってしまった
3歳の姪っ子は、いつも食べる唐揚げより美味しいとはしゃいでいた
臭く感じたあれが忘れてしまっていた、良い鶏のうまみだったのだな
595:もぐもぐ名無しさん
09/09/13 20:58:20
ブラジル産はやっぱ中華向きとかさ、その他ガッツリ味付けでないと
596:もぐもぐ名無しさん
09/09/14 05:20:41
冷凍ハンバーグは油に漬けてみたら？
こんな感じ
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
597:もぐもぐ名無しさん
09/09/15 21:04:07
↑ おっ！発想いいね
サイコロ状の和牛油脂がよくスーパーにあるじゃん
あれでやれるよね？
598:もぐもぐ名無しさん
09/09/16 02:45:39
>>595
チキンカレーにいいよ。
599:もぐもぐ名無しさん
09/09/16 02:48:36
ブラジル産むね肉は、酒蒸ししてから焼くといいよ。
風味が良くなって、柔らかく成ります。
焼いてからスープなんかで煮込むと、味が良く染みこみますよ。
600:もぐもぐ名無しさん
09/09/17 20:28:37
チキンカレーにはダメ 風味・エキスがないのでダシがでない
601:もぐもぐ名無しさん
09/09/17 20:54:55
>>600
風味が欲しいなら鳥皮の油でいためて、
ウスターソースも投入すればよい。
味が良く染みるよ。
まぁ、安いから文句言ったらいかんと思うが。
602:もぐもぐ名無しさん
09/09/18 17:16:07
糖尿持ちなんで業務スーパー助かってます
今日の買い物
糸コンニャク 145円2k
冷凍鶏肉 298円2k
木綿豆腐 180円30×6
もやしも買いたかったのですが残念ながら売り切れ
計623円でした
603:もぐもぐ名無しさん
09/09/19 00:37:55
誰か「業務スーパーの食べ物について語ろう １、 ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)」の続編教えるナリ
604:もぐもぐ名無しさん
09/09/19 00:44:15
>>603
ｽﾚﾘﾝｸ(utu板)
605:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 19:53:13
昨日、初めて業務スーパー（神戸物産）に行って、ブラジル産鶏肉を買ってカレーを作って食った。
そのときは特に何ともなかったが、今朝なんか胃がムカムカして吐きそうだった。
酒飲み過ぎたかなと思ってあまり気にしなかったんだけど、
今晩カレーを温め直そうと鍋を見たら、固まった油脂の３ｍｍ厚ぐらいの層ができていてビックリした。
チキンカレーでこんなことになったのは初めて。
怖いので油脂の層を全部取り除いて捨てて、暖め直して食ったら、また吐きそうになった。
体が拒否反応を起こしている。多分体に有害な何かが入っているんだと思う。
味もいつもの国産肉のチキンカレーと違って明らかに不味いし臭いもクサイ。
いくら安くても国産以外の鶏肉は二度と買わないと決めた。
業務スーパーは自分が食べる用の食材じゃなくて、あくまでも"業務用"なんだね。
カレーはまだ３食分残っているが全部捨てるつもり。
606:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 20:18:43
何回も鶏モモかってカレーも作ってるけどさすがにそういうことは無いなあ
そのロットまたはたまたま一つの袋に混入しちまったか?
607:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:14:14
ブラジル産はマズイよ。
どんな安い国産と比べてもブラジル産は群を抜いてマズイ。
見た目の色からして違うし、ほっかほっか亭の唐揚げの臭さと同じような異臭がする。
608:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:17:10
業務スーパーのブラジル産は、多分若鶏じゃなくて卵産まなくなった老鶏なんだと思う。
何となく加齢臭がするし。
609:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:23:00
>>608
ネタにマジレスだけど
その場合カシワ（親鶏）と言って身が固くて薄切りとかにしないと食えないから
610:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:25:54
何となく加齢臭
何となく
611:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:30:44
じゃあブラジル産鶏もも肉の臭さは過剰投入された抗生物質の臭いなのかな。
それと国産若鶏と比べて色が赤すぎないか？
612:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:34:29
俺は国産鶏肉食ってはいた。
友達も翌日気分悪く成っていた。
飼育過程に問題が有るんじゃなかろうか？
国産の安い鶏肉は、化学薬品たっぷりの餌を使ってるって
聞いた事が有るのでそのせいだろうか？
やけに水っぽかったし味も薄い気がした。
ブラジル産を食ったらなんとも無かったのだが。
ブラジル産は、生産工程安全と解ってるし人件費もかかって無いから安いのわかるが。
国産は人件費だけでも馬鹿に成らんのに、なんであんなに安いのか疑問だ。
皆どうなんだろうか？
613:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:45:35
厚労省＝ブラジル産鳥肉から抗生物質で検査命令
URLﾘﾝｸ(www.nikkeyshimbun.com.br)
厚生労働省は１２日、ブラジルの「セアラ・アリメントス」社製造の冷凍鳥肉から基準値を超える
抗生物質が見つかったとして、同社が処理した鳥肉を輸入する業者に自主検査を義務付ける検査命令を出した。
厚労省によると、鳥インフルエンザ発生で中国やタイの鳥肉輸入が制限されたため、
ブラジル産鳥肉は今年１月から今月９日までに昨年１年間分より約４割多い約２４万５０００トンを輸入。
セ社製はそのうち約１万２０００トンを占めている。
大阪検疫所の検査で今月１０日、セ社製の冷凍鳥肉から抗生物質の一種「オキシテトラサイクリン」が
０・３ｐｐｍ（基準値は０・２ｐｐｍ）検出された。
614:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 22:56:48
>>613
それって五年前の話じゃないの？
今の生産工程は安全だよ。
皆しらないだけ。
615:もぐもぐ名無しさん
09/09/20 23:32:08
最近の
URLﾘﾝｸ(mikawa.coop)
616:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 00:55:13
鶏って腿の方が美味いんだけど、むしろ胸肉の方に有効成分があるんだよな
617:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 01:45:47
>>192
そうでもないよ。
明星とサッポロ一番に勝るものがない。
618:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 01:52:35
いま丁度、ブラジルフェスが都内でやってるから行ってみろよ。
619:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 01:58:37
ブラジルブラジル～
あ、メキシコだった
620:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 02:07:42
>>615
今9月も後半なんだけど
621:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 03:04:42
麺類の種類が豊富なｷﾞｮﾑあるかな。
肉とかはどこも一緒で同じのだったりする。
以前、都内の池上にタジマヤ？があって超マイナーな製麺所のやつもあったので安くて、あれこれ試すのが楽しかった。
しかし、最近行ったら店が無くなってた。
平和島の神戸行ったけど、店が小さく麺は市販品の業務用品やボリュームアップのだけで品ぞろえが少なかった。
都内の大田区から車で３０分くらいでいける所で麺おいてるところあったら教えていただけますか？
622:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 05:55:03
>>621
むしろ大田区から車で30分の距離に店舗あったっけ？
623:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 06:12:50
>>622
それが神戸物産と旧・タジマヤなのですね。
624:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 06:16:22
旧タジマや神戸もあって銀座・大森のハナマサあっても、麺が欲しいってことか。
大森のスーパーが良いような。
俺も港区だけど、業務と言える１５０ｇ80円以下のＢ級なのに○ちゃんや島田やじゃない麺にはしりあってないからわからない。
625:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 13:32:43
業務スーパーは西小山にもあるけどまあ同じようなものだろうな
626:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 13:44:38
>>621
タジマヤ太田店ってのが武蔵新田にあるけどここは品揃え悪いのか?
URLﾘﾝｸ(www.tajimaya-cc.net)
627:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 13:48:27
>>614
モラルの低い発展途上国の食品を、商社が二束三文の値段で買い叩いて仕入れてくるんだぜ？
そんなものに安全が確実に担保されているわけがないだろう。常識で考えて。
商社は検疫をくぐりぬけられる薬品や添加物の知識のプロだし、何が入っていてもおかしくない。
海外の食品メーカーだって、海の向こうの知らない誰かのために、コストをかけて安全を確保しようという気はない。
ただでさえ商社がありえない卸価格を提示してくるわけだから。
だから、たまに食べるのはいいけど、日常的に業務スーパーの食材ばかり食ってたらどうなるか分からんぜ？
俺は怖くて食えない。
というか一回買って、あまりにも不味くて激しく後悔した。
628:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 14:38:14
安全が確実に担保されている食品ってあるのか?
629:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 15:13:41
商社は悪魔の商人。
630:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 17:40:45
コンビニ弁当も業務スーパーと大差ないんだろうな、と考えたら
わざわざ高いコンビニ選ぶのが嫌になった。デメリットはあるけど今は安いからいいや、が勝ってる。
631:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 18:10:57
>>626
そこ誰かレポ希望！
632:もぐもぐ名無しさん
09/09/21 22:40:22
>>605や>>627のようなのはギョムスレに定期的に湧いてくるわけで
商社ねぇ・・
よそのスーパーより当たりを引く確率が高いのは否定しないけどｗ
外食よりはましなのかな
633:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 00:52:49
食パンはサンディと同じのにするべきだな
プライス変わらずなのに、フワフワしてて感動する
634:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 01:12:41
中国の塩の５％が偽者の塩らしいよ
URLﾘﾝｸ(business.nikkeibp.co.jp)
製造コストが塩より１０％安いからって言う理由でこういう塩が出回ってるんだよ
635:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 01:16:52
>>634
また古い記事引っぱってきたなぁ。
636:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 03:27:42
>>631
自分で行ってこい
637:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 04:50:30
>>626>>631>>636
よくある質問 | 現金問屋タジマヤ
URLﾘﾝｸ(www.tajimaya-cc.net)
Ｑ個人でも商品の購入は可能ですか？
Ａ一般の方の小売販売は行っておりません（八王子・千葉東店を除く）
終了～
638:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 07:22:42
>>637
適当に仮想商店つくって利用してるんじゃないの
向こうも本当に店があるかどうか確認してるわけじゃないだろうし
買い物のしかたでバレバレだとは思うが
639:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 12:32:04
自演ばかりｗ
640:もぐもぐ名無しさん
09/09/22 21:35:28
>>639
見えない敵と戦っているんですね
641:もぐもぐ名無しさん
09/09/24 10:55:20
国産鶏むね肉2kg398円だと、ブラジル産鶏もも肉598円を買うのためらう。
用途が違うのは承知でも、つい398円に手が伸びる。
で、大量にむね肉ジャーキー作るはめに陥る。
おいすい
642:もぐもぐ名無しさん
09/09/24 14:14:40
>>641
脂肪分少なすぎて逆にビタミン欠乏気味になる。
643:もぐもぐ名無しさん
09/09/25 07:36:38
鳥の脂肪分、特に皮にはビタミンKと言う
大変貴重なビタミン類が含まれています。
その他にもナイアシンやレチノールなど、
髪の毛や皮膚の組成に重要な成分も含まれています。
鶏肉は女性には特に嬉しい物じゃないでしょうか。
644:もぐもぐ名無しさん
09/09/25 13:32:16
バカがいたｗ
645:もぐもぐ名無しさん
09/09/25 17:07:56
何よりもオリーブ油が安いのが本当に助かる。
646:もぐもぐ名無しさん
09/09/25 22:01:52
屋タジマヤってミツカンナカノスとかJTフーズとかの
リアル業務用は扱ってますかね？
647:もぐもぐ名無しさん
09/09/25 22:56:31
上にでも出てたけど、タジマヤは個人でいっても清算する時に領収書で
「山田商店で」とか「山田で」といえばＯＫ。
たじたじして「え？え？」とか「一般なので」とかいうと、ちょっとだけ
「小売はしておりません」とやんわりいわれるだけ。
648:もぐもぐ名無しさん
09/09/26 13:38:34
通行証明必要ですよ
649:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 18:27:12
ギョムの野菜コロッケ安いと思ったら、材料の野菜とかアメリカ産だってよ。
650:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 18:59:00
安かろう悪かろう
気にしたら負けですよ
651:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 19:40:49
>>605を書いた者です。
業務スーパーで解凍済みブラジル産鶏モモ肉(100g68円）を購入してカレーを作って激マズで吐き気をもよおした者です。
あれから鶏肉には拒否感があって、ずっと避けてきたんだけど、
やはり原因を解明しないと気が済まないので、近くの普通のスーパーで丁度同じような値段で売っている
国産若鶏モモ肉(100g69円)のセールがやっていたので、>>605の時と全く同じレシピでカレーを作ってみた。
レシピは以下の通り。（５人前）
・玉ねぎみじん切り２個分
・ニンジン１本
・鶏モモ肉２枚
これを圧力鍋で煮て、カレールー「S&Bとろけるカレー」５人前を入れてかき混ぜて作る。
今回国産若鶏で作ったカレーでは、当然ながら食べてもムカムカするような吐き気をもよおす味や臭いはなかった。
そしてカレーの鍋を冷蔵庫で冷やして翌日、「固まった油脂の層」はまったく出てこなかった。
冷やしても均一なカレーのままで、分離した層はなかったということ。
それで、やはりあのムカムカする原因は、あの油脂が原因ではないかと疑っている。
育て方が違う鶏だとか、古くなった鶏肉だからといって、「固まった油脂の層」が3mmも出てくるとは思えない。
何か薬品的なものがブラジル産鶏肉のなかに含まれていたとしか思えないんだ。
鶏の油分を固まらせるような成分が大量に入っていたのかもしれない。
それが抗生物質なのかどうかは分からない。
もしくは人為的に鶏肉に含まれるものとは違う種類の油脂が注入されていたのかもしれない。
とにかく国産若鶏にはない成分が、あのブラジル産鶏肉に入っていたことは間違いないと思われる。
>>632のように「業務スーパーには当たり外れがある」とか言うけれども、
そういう偶発的・自然発生的なものとは思えない、完全に異質なもののように思える。
皆さん、どう思う？
652:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 20:03:19
別に
653:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 20:13:33
>>651
あなたが粘着キチガイだと思います。
654:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 20:55:10
まあ今度からは皮を取り除いて調理するといいと思うよ。
鶏の脂は酸化すると黄色くなるから鮮度が落ちてるのは見てわかるし。
655:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 20:56:48
>>651
お前のレスのほうが吐き気をもよおすわ
656:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 21:13:22
>>651
>そういう偶発的・自然発生的なものとは思えない、完全に異質なもののように思える。
何で?
ブラジル産鶏モモ肉でもう何十回もカレー作ってるけどそういう問題起きたこと無いよ
たまたま不良品だったんだろ
657:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 21:19:45
そんな言い方ないやろ～
こんなご時世、自分と家族が吐き気をもよおしたらメッチャ慌てるくせに＃
私だって腐ったモンつかまされたことあるからね、即返金・謝罪させたよ
658:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 22:12:22
651だけど、このスレを見ている業務スーパーの店員か、神戸物産の人へ。
頼むから試しに>>651のレシピのカレーを作ってみてくれ。
そして同じ結果になったら、輸入元のブラジルの鶏肉工場を疑ってみてくれ。
ヤバイことになってる気がするんだが。
>>654
ああ、そういえばブラジル産鶏肉の脂の部分は確かに黄色かったよ。
それと肉の色が妙に赤かった。
国産若鶏は肉はピンク色で皮や脂は白いんで、見た目にかなり違う感じがした。
しかし古いかどうかで、脂が完全分離して固化する/しないの違いを生じるものなのかなぁ。。。
単に俺が買ったのがもの凄く古くて、それで不味いとか臭いが変なだけならいいんだが。。
659:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 22:20:38
おい、>>658のクズ！
関係者が見てるかどうかも分からんこんなスレでグズグズ言ってないで、
直接買った店舗にご自慢のレシピ（笑）持って出向けばいいじゃねーか。
直接だと怖いからこんな所で愚痴ばっか言ってるのか？
それとも全て嘘か？妄想か？
まったくヘタレのクズだねぇｗ
660:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 22:42:13
きにしない
661:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 22:43:50
658ですが。
どうしても気になって鶏の脂が分離して凝固することがあるのかどうかググってみたところ、
どうもあるみたいで。。
それぞれの融点を教えてください。１．豚脂２．牛脂３．鶏脂
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
鶏脂の融点は３０～３２度だそうな。つまり冷蔵庫だと固まる。
牛＞豚＞鶏の順に融点が高い、つまり溶けにくい。
ではなぜ分離する場合としない場合があるのかということだけど、
それは冷却の速度にも影響があるような気がしてきた。
でも同じように冷却したつもりなんだが、何か条件が違ったのかもしれない。
なんかよく分からないが、成分的には違ってないのかもしれない。
あるいは多少国によって鶏の種類が違うのかもしれない。
なんかイチャモンみたいになってスンマソン。。。
662:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 23:54:24
ｷﾞｮﾑに逝く時は毒を食べるなら皿まで食ったるわという心構えでいきます
いまなら皿の方が強烈な毒を含んでることもありえるけど
663:もぐもぐ名無しさん
09/09/29 23:56:49
>>661は社会の毒素だな。
664:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 00:19:43
>>657
問題が無いとは言ってないぜ
でも全部がそうだという訳じゃない
651は業務のブラジル産鶏モモ肉全体が悪いものだと言いたそうだぞ
665:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 02:08:15
＞なんかイチャモンみたいになって
当人の知識、技術、経験がかけているにもかかわらずわけわかめな文句たれる
いちゃもんそのものだわｗ
最近の企業はこんな文句言っても謝ってくれるからなぁ
666:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 05:58:01
確かにブラジル冷凍肉には当たりはずれがある
中の一個だけならいいが、２ｋ全部だから勘弁してほしい。
667:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 16:44:45
>>666
部位に寄って違うんじゃないの？
胸肉かもも肉か。
あの冷凍肉二キロは、見た人目でら解るけど
とり皮の部分が結構有るし、油が嫌いな人は、
買わなければ良いと思う。
俺は、ゼラチン質にコラーゲンが含まれてるので好きで
よく買うが、体ぴんぴんしてるしアレルギーになった事も無い。
もも肉は買ったことないけどどんな感じ？
668:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 17:21:47
ゼ ラ チ ン 質 に コ ラ ー ゲ ン ｗ
669:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 17:58:11
一応フード関係で大量にブラジル産鶏肉使ってるが
今まで異常あったことないな～
直接肉屋から仕入れてるけど小売とかだと
販売店が取り扱いが悪くて駄目になることがあるんじゃない？
鶏肉は足が速いし冷蔵庫内でもすぐ悪くなるよ
670:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 18:48:26
>>669
加工の段階でも何か起こりうるもんね
671:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 19:21:23
この店のオリジナルの当店特撰って米、虫が異様に多いし、かなり不味いよ。
672:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 19:24:05
そうでもないよ
673:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 20:09:46
↓この女とやるぜ！
上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w
某六大学出の俺様にすれば簡単よ
今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ･パツニ･いやパツサン以上決めるw
初回はｱﾅﾙは勘弁してやるがｵｼﾞｻﾝの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなｗ
>合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ない
溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました
お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が１つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうです
>あっメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいました五反田で引き返さなきゃ
○○さんも寝過ごさない様に気をつけて
次はお前を寝かさないよwwwww
674:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 21:49:07
>>671
マダラメイ蛾、コクゾウムシは夏場なら2-3週間で発生する
ビニール袋はおろか密閉の米びつでも外からの侵入や
精米時に混入すればあっちゅうまに虫だらけよ
常温保管で虫が出ないのはかなり頻繁に強い燻蒸をしている証拠
まずいのはいろいろ混ざっているからだろうね
夫婦2人の家に米30kg売った時に量多すぎ、冷蔵庫で
保管しないと虫湧きますよ、とさんざん注意したのに
虫の大量発生でぶちきれられた 2月半で10kg消費していないのｗ
実家で米作っているけど個人に売るのは大変
のー協やプロ相手が楽 安いけど
675:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 22:57:00
>>667
最後の行間違ってないか?
そもそもブラジル冷凍肉はモモだけだと思う
ムネは国産だろ?
676:もぐもぐ名無しさん
09/09/30 23:28:07
ところで業務スーパーで解凍生肉扱っているところなんてあるの？
冷凍やけを売っていることはあるけどｗ
ビニール袋が破れていて冷蔵庫でそのまま解凍したらドリップだらけ
の経験はある
677:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 00:13:25
>>676
普通に精肉のコーナーがある店ならあるけど
678:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 00:26:43
意味もなく「普通に」って付ける奴って頭悪そうだな。
679:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 00:29:27
>>678
意味あるんだけど
680:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 00:32:25
どんな意味？ｗ
681:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 00:52:59
>>677
そうなんだ
それは普通の肉なの？ ギョム冷凍肉を解凍したのとかだったりｗ
そういえば生野菜扱っている店もあるみたいだね
元スーパーがギョムの看板かけているお店なのかな
利用するのは河内屋の中にあるような店なの
だから生は豆腐ともやしくらい
682:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 01:40:26
>>680
分からないの?
683:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 02:33:46
>>682
普通に分からないので教えてください。
684:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 02:45:23
バカはスルーしろ。
日本人の『普通』は日本人にしか
理解出来ないのでは？
685:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 02:53:36
普通に日本人なんですけど。
686:もぐもぐ名無しさん
09/10/01 12:45:16
>>685
その「普通に」と>>677の「普通に」は同じ意味だな
687:もぐもぐ名無しさん
09/10/02 18:13:32
鶏の脂肪は劣化が早いから、鮮度が悪いと駄目だよ。
ブラジル産だろうが国産だろうが同じ。もちろん冷凍でも。
色が黄色っぽかったら、皮とできるかぎり脂を落として使うべし。
ちなみに朝引きの上等な皮は、茹でても臭みがほとんど出ない。
個人的に、やたらと「普通に」と言うのは気持ち悪く感じますね。
今風の言い方だと思うけれど、その「普通」って何？と思います。
もっと人生や社会に対して疑問をもてよって感じですね。
「精肉売場がある業務スーパーも結構ある」
「精肉売場がある業務スーパーも例外的ではない」ぐらいでしょう。
おっと、スレ違い。もうしわけない。
私が愛用する業務スーパー商品は
オリーブ油、パスタ、フォー、鰹節、こんにゃくなどですね。
なるべく中国産のものは避けるようにしています。
メンマなど、業務じゃなくても中国産しかないものもありますけど。
688:もぐもぐ名無しさん
09/10/03 01:59:48
久しぶりに言えるｗ 半年ROMっていな
ギョムで中華はずしっておまえさん
689:もぐもぐ名無しさん
09/10/04 14:47:50
ギョムで中濃ソース買ったけどイマイチだな。変な薬臭さがある。
690:もぐもぐ名無しさん
09/10/04 15:04:12
おれも口にあわなかった
今までブルドックソースかおたふくしか使ったことないから
あたりまえｗ
691:もぐもぐ名無しさん
09/10/04 23:07:34
学際でから揚げとか作るため大量の油がいるからエブリイに電話で油いくら？とか聞いたら一斗缶で3700円とか聞いても無いのに応えて切られた
なにこの糞対応
692:もぐもぐ名無しさん
09/10/05 14:38:22
餓鬼相手の店じゃないから仕方ない
693:もぐもぐ名無しさん
09/10/05 18:02:14
3700円と答えてる時点で来るなと暗に言ってんな
694:もぐもぐ名無しさん
09/10/05 18:54:38
自分のとこのギョムは客が外人だらけ。いつも絶対一人は見かける。
695:もぐもぐ名無しさん
09/10/08 22:44:00
>>691の日本語が理解できない俺
696:もぐもぐ名無しさん
09/10/08 23:16:33
学"際"だからしょうがないよ
697:もぐもぐ名無しさん
09/10/11 16:24:43
あー、餡子食べたいよ、餡子。
5kgのやつをスプーンでガッツリ食べたい！
698:もぐもぐ名無しさん
09/10/11 19:49:02
>>697
スプーンでなど使わず、羊羹丸かじりのように食え食え
699:もぐもぐ名無しさん
09/10/13 19:37:16
2kgチキン切らずに丸ごと唐揚げにして食べたい衝動にかられて、
実際に揚げて丸かじりしたら案の定、中に火が通ってなかった。
面倒くさいから半生のまま喰ったら、案の定、酷い下痢に襲われた。
700:もぐもぐ名無しさん
09/10/13 20:04:18
>>699
食いきったのか？２キロ・・・
701:もぐもぐ名無しさん
09/10/13 20:07:35
>>696
学校の「際物（きわもの）」って意味だよ。
702:もぐもぐ名無しさん
09/10/13 22:07:43
>>699
料理の腕を上げるか
半生ごときで腹が下るような軟弱な消化器官を強化するか
でも実際のところは油の過剰摂取で腹がゆるくなっただけだったり
703:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 11:42:24
鶏の半生はやばいよ
704:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 12:05:25
>>699
すさまじい好奇心！
チキンカツを何枚も食べたい、ならわからんでもないが。
ところで、ずいぶん大きな鍋をもっているんだね。
705:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 13:44:14
>>704
699ではないが、直径40センチくらいの鍋ならある
芋煮会に使えそうな奴やつ
やってみたいけど揚げてる途中でバラバラになりそうだな
706:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 14:55:47
育ち盛りの子供達がいる家で唐揚げ作ると
何個食べたかで喧嘩になるから
切り込まずにそのまま揚げてお一人様一枚半とかしてるそうな
2kg入りの袋凍ったまま塊で唐揚げにしたわけじゃないよねｗ
707:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 14:59:22
育ち盛り云々じゃなく、躾もロクに出来ないクズ親の発想だな。
708:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 16:25:49
食べ物で喧嘩ｗ
709:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 17:56:59
2kgのやつは7切れほどに別れてるよ
710:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 17:59:51
もう少し安くなんねーかなー
711:もぐもぐ名無しさん
09/10/14 18:54:44
唐揚げを前にした子供に果たして理性はあるのだろうか？
712:もぐもぐ名無しさん
09/10/15 01:42:21
神戸物産系列のスーパーに価格調査に行ったらうどん類が15円であったけど、
これのきしめんは無いのかなぁ･･･
無くても聞いたら値段の安いきしめんとか取り寄せてくれるんだろうか？
713:もぐもぐ名無しさん
09/10/15 02:00:19
もしもあるのならば、キロ単位で取り寄せは可能だよ。
714:もぐもぐ名無しさん
09/10/15 07:10:53
>>712
15円の製造元はたぶん『関西ヌードル』だと思うから
そっちで聞いてみては？
715:もぐもぐ名無しさん
09/10/17 16:50:40
500グラムで320円くらいの激安春雨があるんだが、原材料欄に緑豆以外に変な名前の豆が記載されてるのが気になる
おそらく中国製で中華文字・・・
これ大丈夫なのか？
716:もぐもぐ名無しさん
09/10/17 17:49:53
大丈夫だ
717:もぐもぐ名無しさん
09/10/17 22:36:44
今更ちょっとやそっと気をつけたくらいで綺麗な体にはならんくない？
718:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 05:47:19
レストン！
そうだよな･･･試しに購入してみる
719:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 10:31:12
即死はしないから大丈夫
720:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 18:00:22
マルツネ 茶そば（乾麺）１５０㌘ 88円買って見た。
まだ食う前だが食べた事有る人いる？
721:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 18:30:24
お前が第一号だ
722:もぐもぐ名無しさん
09/10/18 19:15:08
>>721
さっき茹でて酢だちと麺汁で食って見た。
少し苦味が有るけど、上品な味がして美味かったよ。
お茶の味がする。
723:もぐもぐ名無しさん
09/10/19 16:34:23
ニラ餃子188円マズー
ここの加工品は何でこんなはずれ多いんだ？
あ、でも10枚入り焼き鮭698円はうまい。
724:もぐもぐ名無しさん
09/10/19 18:40:38
茶蕎麦はハズレを引くと悲惨だよ。オレが以前に買ったのは
「抹茶入りひやむぎ状態」だった。蕎麦の風味なんか全くしない茶蕎麦ですた。
当たりを引くと本当に美味いんだが。
725:もぐもぐ名無しさん
09/10/19 19:00:50
>>724
茶そばは、そばの風味よりも、お茶の風味を楽しむ物ですよ。
そばの風味が強いのがいいなら、茶そば止めたほうが良いと思う。
726:もぐもぐ名無しさん
09/10/21 15:10:09
一般のギョムスじゃ鶏肉2k、298円で売ってるのか？
うちの地域のギョムスは698円もするぞ
ぼったくりじゃねーか！
下げろよこんちくしょー
727:もぐもぐ名無しさん
09/10/21 15:23:40
胸肉が２９８でモモ肉が６００円前後
728:もぐもぐ名無しさん
09/10/21 16:38:22
もう２９８円じゃ買えないよ
729:もぐもぐ名無しさん
09/10/24 18:29:56
初めてここを見る人へ警告です。
危険！危険！！
最安値更新中！最安値更新中！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
DC警報発令！！
デッド苦労す、所により落ちるナイフが降るでしょう。
730:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 15:53:43
̧̛͇̦̭̯͍̱͖̼͔̣̲͙͇̼͈̾͋ͪͣͦ͑̍̃͊̃͟͟͠ͅいい加減にしろ
731:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 17:13:25
>>730
732:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 18:15:35
̧̛̯͍̱͖̼͔̣̲͙͇̼͈̾͋ͪͣͦ͑̍̃͊̃͟ͅにゃおうにゃ
733:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 19:12:35
500グラム148円の春雨売ってないか？
これは緑豆と澱粉のミックス品だけど、食感もいいし、
オススメ。以前は178円だったかな。
734:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 19:15:36
ジャスコの88円の食パンより
78円の業務スーパンの方がおいしいことに
気が付いた。意外と食えるものであったことに
驚いた。
735:もぐもぐ名無しさん
09/10/25 20:03:20
>>734
私が行くとこ、88円になってた。もう魅力ないわ・・業務
736:もぐもぐ名無しさん
09/10/28 23:03:56
最近行ってないな
なにか良い物出た？
737:もぐもぐ名無しさん
09/10/31 22:44:26
ビン入りのキウイジャムはだめだった。
金属の味がするんだがor2
738:もぐもぐ名無しさん
09/11/02 08:20:31
奥さん、気のせいですよ気、の、せ、い(＾∀＾)
739:もぐもぐ名無しさん
09/11/02 13:15:29
>>737
ミント入れたら美味しくなった
740:もぐもぐ名無しさん
09/11/02 19:28:54
コンソメ万歳
死ぬほど重宝してます
741:もぐもぐ名無しさん
09/11/04 00:37:57
>>739
ありがとう。捨てるのも何だし、色々試してみます。
742:もぐもぐ名無しさん
09/11/04 17:59:21
安いスイートコーン（クリーム）の缶詰めはだめ。
スイートでもなければ
コーンでもなく、
かつクリームでもなかった。
おからみたいなものが臭い水に浸かっていた。
何も味がしなかった。
743:もぐもぐ名無しさん
09/11/04 21:50:33
>>742
地雷情報乙です
絶対買わないことにする
744:もぐもぐ名無しさん
09/11/06 20:52:10
>>733
この春雨、買ってみたが食感はともかく小分けしにく。
長さもバラバラでぐちゃぐちゃにこんがらがっているのが混じっている。
中国製だし、昔ながらのおばちゃんの手作り品だなこりゃ。
機械製法だとこうはならないだろ。
745:もぐもぐ名無しさん
09/11/06 21:06:19
>>744 むしろ、そっちのビーフンのほうが数倍美味しいぞ。
ケ○ミンのビーフンと味を比べてみれ。天と地ほど違いがあるよ。
ただ、小分けしにくくてグチこぼしたくなるのは良く解るな。
746:もぐもぐ名無しさん
09/11/07 12:53:51
ギョムスたこ焼不味い！
747:もぐもぐ名無しさん
09/11/07 13:07:22
胡麻たべると何故か下痢です。他の店で買う胡麻は大丈夫です。何故？
748:もぐもぐ名無しさん
09/11/07 16:12:04
ビーフン関係でいえば、業務はフォーが安くてよろしい。
749:もぐもぐ名無しさん
09/11/07 18:13:26
854 ：名無しさん＠十周年：2009/11/07(土) 12:39:39 ID:nwNS?????
戸田市のさいたま青果センターの倉庫内での青果加工下請で不思議な会社がある。
外国人従業員は習慣なのか？よく鼻をほじり、その後洗浄せずに食品加工をしている。
更に不良品や重量がいい加減。この原因は日本人も含めて自己評価の高い人材が多い事による。
手早く不良品や重量をチェックできる人の事をチェックしていないと思いこみ、自分の方が速く加工できる
とアピールするために、不良品、重量をスルーする人が多い。その根本は変わった評価基準を導入しているからだ。
評価、待遇、報酬ＵＰの基準が面白い。ウサイン・ボルトが100m：9秒58だから
マラソンなら単純に9秒58×42.195Kmのタイムになるという単純な評価基準を導入している。
わずかな量、時間だけスピードをアピールすれば、後はダラダラしていても評価は下がらないということだ。
使用されているという考えを持たない人材が多いので、楽して働かない方が要領がいい。その方が賢いと
本気で思っている自己評価の高い人材が多いので、同業他社では使えない人材
750:もぐもぐ名無しさん
09/11/15 22:22:05
昨夜のナイトスクープ観た？
正直、みててイタかったｗ
751:もぐもぐ名無しさん
09/11/16 14:16:10
>>750
みてないからｋｗｓｋ
752:もぐもぐ名無しさん
09/11/16 17:08:41
変なデブ女が業務スーパーのPVを作って流すやつか？
鼻のブツブツがキモかったなｗ
753:もぐもぐ名無しさん
09/11/17 17:17:09
報酬は要らないから、いつもよく行く業務用スーパーのPVを作って
それを店で使ってくれっていうヤツだったよな。
家の近所のスーパーでそんなのやったら、本人は普通恥ずかしくて行けなくなるだろ
754:もぐもぐ名無しさん
09/11/17 18:10:14
>>752
のっそらまんｗｗｗ
755:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 11:56:18
>>754
あのキモいばばあか、石を投げたくなるな。
756:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 15:16:26
ピザまん四個入り 97円 生地からしてﾏｽﾞｰ!でした…
757:もぐもぐ名無しさん
09/11/21 09:27:33
>>756
それって冷凍？
758:もぐもぐ名無しさん
09/11/22 18:47:20
>>757
ううん冷凍じゃないよ
759:７５７
09/11/23 19:43:39
>>758
ありがとう。
760:もぐもぐ名無しさん
09/11/24 00:14:30
ハナマサのイタリア産裏ごしトマトの瓶詰めが神
塩、みじん切りのニンニク、パスタだけからめて、イタリア料理屋をはるかにしのぐ味になる
761:もぐもぐ名無しさん
09/11/24 08:12:22
昔は６０円くらいのトマト缶もあったのに
最近行ったら１００円近くのばっかりで
むかつく
762:もぐもぐ名無しさん
09/11/24 16:34:51
URLﾘﾝｸ(sakuratan.ddo.jp)
ご自由にお持ちください
ギョムの冷凍物を入れるには小さすぎるだろｗ
Refill our green earth についてはコメントしない
763:もぐもぐ名無しさん
09/11/25 10:07:55
マカロニサラダとか、ポテトサラダ系って今おいくらですか？
764:もぐもぐ名無しさん
09/11/27 10:43:50
ギョムはなんというか、当たると腹を壊しやすいものに味のハズレも多い気がする
鶏肉はマズいし、牡蠣なんか煮ようが焼こうが毒を食ってると変わらなくて酷い目にあった
袋入りポテサラも比較的マシな部類だが味気ない
レトルトカレーとかパスタとかの、普通のスーパーでも定番になってるタイプの売り物はギョム版でもハズレは少ない
特にパスタの一部は乾燥麺もレトルトソースもかなりのお得感がある
イカスミが外食並みに糞高いのは何とかして欲しいが
765:もぐもぐ名無しさん
09/11/28 13:14:15
>>763
ちと亀レスだが神戸物産業務スーパーでは\298だった
766:もぐもぐ名無しさん
09/11/29 15:59:59
神戸物産の業務スーパー好きだわ 味がいい
Aプライスって業務スーパーは高品質うたってるくせに商品少ないし値段高い割に味が悪い 普通のスーパーより高いわ
間違いなく入ると後悔するわ
767:もぐもぐ名無しさん
09/11/29 19:01:14
カッテージチーズを売ってるところない？
768:もぐもぐ名無しさん
09/11/30 01:12:44
>>767
自分で作(ry
769:もぐもぐ名無しさん
09/11/30 14:12:41
ステーキ・ハンバーグ系は基本地雷だよね…＞当り外れ
インスタントコーヒー買ったがこれも酷かった
770:もぐもぐ名無しさん
09/12/01 15:56:13
>>766
商品をちゃんと選ばないからだよ
771:もぐもぐ名無しさん
09/12/05 01:21:40
小麦粉も値下げしろや
772:もぐもぐ名無しさん
09/12/14 23:32:29
通販でいいとこはないかな？
773:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 22:14:25
いつも行くギョムス(´・ω・`)エブリイだったかな
100円で８食のビーフンがお気に入り
味付けはオイスターソースと醤油 もしくは味覇のみの２通りで楽しんでる
あと１００円で６つ入りのチャーシュー肉まんがおいしいよ
マカロニサラダ系はここのはあまり美味しくないとのうわさが
774:もぐもぐ名無しさん
09/12/18 02:02:56
いっつもうまい棒の明太子味だけ売り切れてるのは何故？
嫌がらせですか そうですか
775:もぐもぐ名無しさん
09/12/19 22:31:12
>>774
そりゃあんた、それだけを買う人がいるからだろう。
うまい棒は色々な種類をまとめて大箱で買い切りして仕入れているようだから、
無くなるまで次の仕入れはない。
一種類だけ無くなっても仕入れる訳がない。
今残っているうまい棒全てが売り切れれば次の仕入れをするでしょうね。
776:もぐもぐ名無しさん
09/12/20 12:42:33
昔からうまい棒といえば明太子だからな
777:もぐもぐ名無しさん
09/12/29 03:55:08
めんたい味だろ
778:もぐもぐ名無しさん
09/12/29 17:23:09
ぎょうむようレアチーズケーキ（豆乳）買ってみた 500g 248円
レアチーズケーキって言ってもね豆腐みたいなパックに
水の中にプヨプヨしてるの
豆腐食べるようにナイフでフィルムをはがして適当な大きさに切ってお皿に
とりあえず豆乳とクリーチーズとゼラチンというより安プリンの凝固剤の味がする
1/3食べたけどうーむ
隣に杏仁豆腐が同じ値段で見た目同じ物があったから誰か試してｗ
779:もぐもぐ名無しさん
09/12/29 23:17:12
>>778
チャレンジャーだな
780:もぐもぐ名無しさん
09/12/30 02:31:09
三食入り138円の塩ラーメンは神。白菜の千切りをゆでたところへスープの素を入れて卵を溶き入れて
茹で上げた麺にかければ最高の即席湯麺のできあがり。胡椒とごま油を加えて召し上がれ。
781:もぐもぐ名無しさん
09/12/30 15:58:28
>>780
刻みニラ、かきたま、片栗粉、具だくさんのラー油もうまいぞ
782:もぐもぐ名無しさん
09/12/31 07:31:44
どこの話？
神戸物産？
783:もぐもぐ名無しさん
10/01/04 14:08:46
業務用って成分表示がないですね。
何かあやしそう。
784:もぐもぐ名無しさん
10/01/04 14:18:27
>>783
神戸物産に要望送ったら
表示してくれるようになるんじゃないか
785:もぐもぐ名無しさん
10/01/11 01:59:40
成分表示したら食べられなくなったりするかも名
786:もぐもぐ名無しさん
10/01/11 21:33:33
5kg980円のパスタを買って毎日150gくらい
電子レンジでゆでて食べてる
なかなか悪くないよ
787:もぐもぐ名無しさん
10/01/18 14:21:27
２食入りの生ラーメン88円をよく買う。
醤油ラーメンの太麺がうまいんだが、スープが薄くてまずい。
788:もぐもぐ名無しさん
10/01/18 23:26:01
冷凍明太子が超便利
買ってきたら冷凍のままパックから全体を出して
適当にサイコロ状に切ってからまた冷凍室へ
使いたいときちょっとだけ使えて長期保存おｋ
気軽に明太子パスタ食べまくりだぜ
789:もぐもぐ名無しさん
10/01/18 23:40:50
いいこと聞いた
真似させてもらうわ
５００グラムも入ってるのに解凍しても短期間に全部使えないと
明太子眺めながら思っていたんだが
スーパーで買うと７０グラムぐらいしか入ってないのに４００円ぐらいしてるし
790:もぐもぐ名無しさん
10/01/19 16:19:11
>>788
なかなかよさそうだな、それ。
791:もぐもぐ名無しさん
10/01/22 23:38:33
冷凍明太子いくらよ？
792:もぐもぐ名無しさん
10/01/23 13:23:46
スナオシの乾麺(400g)が店頭から消えた
値段そのままで100g減らしてもいいから復活してくれ
793:もぐもぐ名無しさん
10/01/27 13:39:08
・ヨコカン、ワイケー [横浜乾物株式会社]
って安いのかな？3年前ぐらいにいったことがあるが全く安くないので
（量が多いだけ）何も買わないで帰ってきたのだが。
794:もぐもぐ名無しさん
10/01/28 00:42:31
ここ２週間ぐらい 力餅本舗生切り餅￥１９８－ 見かけないな。
アンコと一緒に買うんだが 西友￥８８－団子よりコスパがいい。
安餅はシーズン過ぎると売らないのかな？
最近、利用し始めたので誰かしらないか？
795:もぐもぐ名無しさん
10/01/31 22:45:53
冷凍たらこ500g800円だたよ
冷凍状態にあるけどカチンコチンじゃなくムニュムニュしてる
そのまま搾り出せる感じ
いったんかごに入れるも食べきれないと思い元に戻す
生切りもち だったかな1kg198円だたよ
でもでんぷんが入ってるよ 218?248円の京醍醐は米粉とクエン酸ででんぷんなし
>>794
どーやって食べてるの
水にくぐらせたもちとあんこをおわんに入れて加熱
もちが溶けたところでお湯を注いでお汁粉とか？
モッフル使いなら感心ｗ
796:もぐもぐ名無しさん
10/01/31 23:35:47
四川豆板醤が各店舗から消えて再入荷しなくなった。
何かあったの？
797:もぐもぐ名無しさん
10/01/31 23:59:42
un
798:もぐもぐ名無しさん
10/02/01 03:12:03
>>796大地震が
799:もぐもぐ名無しさん
10/02/01 14:11:10
国産の卵焼きが日本最安値らしいが、いったいどこの卵を使ってんだろ？
800:もぐもぐ名無しさん
10/02/01 15:41:38
あんこ一気に208円に値上げ
もう買わんわ
もう一軒の、他の業務用食品店のほうが安いわ。しかもそこは１ｋｇ入り。
ｷﾞｮﾑは800ｇだもんな
801:もぐもぐ名無しさん
10/02/01 19:21:55
たらこは赤色何号とか入ってたからなぁ
802:もぐもぐ名無しさん
10/02/02 20:54:36
>>778
まさに杏仁「豆腐」って感じ
803:もぐもぐ名無しさん
10/02/03 00:14:16
たらこ見に行ったけど・・・色を見た瞬間に拒否反応・・・。なんでいらんことするかね。
804:もぐもぐ名無しさん
10/02/05 19:16:10
＜環境汚染＞耕地の5分の1が重金属汚染―中国
2月5日18時37分配信 Record China
2010年2月3日、中国の耕地面積の約5分の1が重金属汚染の影響を受けており、中国政府は
汚染の拡大を防止するため「土壌汚染防治法」の公布準備をしていることが分かった。中国新聞社が伝えた。
武漢大学環境法研究所の王樹義（ワン・シュウイー）教授によると、中国の土壌汚染の状況は、
すでに食品の安全や人体の健康に影響を与えるほど深刻になっている。土壌汚染の面積は拡大を続けており、
中でも最も深刻なのは重金属類による汚染だと指摘する。
中国科学院生態環境研究センターのデータによると、中国の耕地のうち、カドミウム、ヒ素、クロム、鉛など
重金属汚染の影響を受けている面積は約2000万ヘクタールにおよび、総耕地面積の約5分の1を占めるに
至っている。この影響で、中国全土で毎年1000万トン以上の穀物が減産になっている。また、重金属類以外に
農薬、抗生物質、病原菌などによる土壌汚染も年々進んでいるという。
土壌汚染が深刻化している原因について、土壌汚染防止法案立案のための専門チームは「中国の現行の
土壌汚染防止関連法規は、汚染の管理や改善に重点が置かれており、防止や予防が疎かになっていたため」
との見方を示している。
これらを踏まえ、専門チームは「中国土壌汚染防治法」の草案をすでに完成させており、今後
全国人民代表大会で審議に諮る予定になっているという。（翻訳・編集/HA）
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
805:もぐもぐ名無しさん
10/02/06 00:35:28
>>804
あーあー、聞こえない
806:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 00:36:42
業務用スーパーで袋入りマカロニサラダを購入。
目下消化中だがまずくてやりきれない。
誰か美味しい食べ方・味付け知ってる？
807:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 00:38:50
１
808:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 01:48:46
>>806
温めてケチャップ追加とかどう？
809:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 02:03:31
>>８０６
ガーリックで炒めて軽く醤油で味付けするとかは？
810:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 04:05:26
業務（某神戸）愛用者だけどね、加工品はほとんど買わないわ。
ラーメン、パスタ、ビーフン、オリーブ油ぐらいかな。
調味料類は、原材料をよく吟味する。
中華料理が好きなので、中国産しかない食材もあるけど、
なるべく中国産の安直なものは買わないようにしている。
811:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 04:06:44
>>800どこのギョムス？(´・ω・｀)
ひさびさに来たけどさすがにおならの人いないな
812:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 12:40:36
>>806
ドレッシングの海にマカロニが浮いていて、
ふやけないものかと疑問に思っていた
グラタンの種に
813:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 18:28:19
>>806
ときめくハートで煮込んでみる
814:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 19:44:19
>>806
コロッケにする。
815:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 19:45:51
>>814
マカロニサラダを？Σ（ﾟдﾟlll)
816:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 19:53:07
マヨネーズを洗い流せば応用の幅は広がるな
817:もぐもぐ名無しさん
10/02/07 23:09:54
洗い流さなくっても、熱をかければ酸味は飛ぶんじゃないの？
818:もぐもぐ名無しさん
10/02/08 17:16:40
マカロニサラダ今日行ったらなかった。
うまいと思うけどな。
819:もぐもぐ名無しさん
10/02/09 02:27:03
ギョムで買う物
・マルタイラーメン各種
・コーヒー豆
・スナオシラーメン各種
・サラダ油
・サンガリア炭酸水
・正田特選醤油
・トマトホール缶
・粉製品各種
こんなもんだな。あと生麺の塩があったら即購入。
820:もぐもぐ名無しさん
10/02/09 03:29:55
ホールトマト缶は、漏れの主食
821:もぐもぐ名無しさん
10/02/09 17:47:50
干ししいたけ５００ｇで千円くらい
肉厚、戻りもいい
アメ横で売っている物とは比べ物にならん
どっちも国産大分と言っているけどねぇｗ 信じていない
こしあん８００ｇは１９８円
822:もぐもぐ名無しさん
10/02/09 20:04:03
俺は
・干ししいたけ、かつお節・切干大根などの乾物類
・ウーロン茶パック
・パスタ（リングイネ）
・ホットケーキミックス
・国産のキムチ
・冷凍カニクリームコロッケ
・プロ好みのラップ(笑)
くらいかな。冷凍肉類と冷凍野菜は地雷が多いからね・・・
823:もぐもぐ名無しさん
10/02/09 21:20:34
俺は
・生しいたけなどの国産きのこ類（家では冷凍庫へ）
・国産だし昆布
・こんにゃく
・粉
・酢（掃除・リンスにも使う）
・スキムミルク
・SBのカレー缶
・餅（歯ごたえないのが慣れると癖になるｗ）
・有名メーカーの菓子・飴
冷凍もんだと
・ししゃも、サンマ（原料のままの冷凍）
・アジフライ、いわしフライ
・大判焼
やっぱり冷凍の野菜・肉は買わない
824:もぐもぐ名無しさん
10/02/09 21:48:44
>>823
大判焼き 今川焼きは加熱せずにそのままガリガリ
825:もぐもぐ名無しさん
10/02/10 14:36:24
>>823
米の粉を固めて作ったというあの餅、コシがないねぇ。
焼きもちにするにはチト難しい。
近ごろだいぶうまく焼けるようになった。
826:もぐもぐ名無しさん
10/02/10 23:06:36
>>825
あの異様に安い奴でしょ。近所のギョムでは、1kg198で売ってる。
ホント、コシ全くないよねｗ
あれは原料・製法からして、餅の形・表示してる団子って解釈してる。
焼くのが難しいのは同意。
自分は、軽く茹でてみたらしかけるとかして食べてる。
827:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 02:34:04
>>826
俺は「偽餅」って呼んでいる
煮込むと溶けて消えてしまうな
828:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 02:58:21
あの餅は大福を作る材料と思って買ってるよ
もち粉から作るより、全然楽に作れるので
おやつに大福をよく作るよ。
829:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 10:17:22
>>827
そう、煮込むと消えちゃうんだよねｗ
あの餅で初めて雑煮作った時はビビった。
>>828
大福はグッドアイデアだと思う。
やっぱりちょっと茹でる？のかな。
ちょっとした作り方UPしてもらえると助かります。
830:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 12:15:47
餅米粉餅は、たとえ100%餅米使ってても
「違うもの」扱いだよなあ。
ちなみに、100%餅米じゃなくて
すこしデンプン粉混ぜた餅モドキのほうが
膨らむし伸びるし食感も良い。
ただしもっと餅じゃない食べ物になるが。
831:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 12:37:30
製品の重さの8割5分以上米粉（うるちとかもちとか関係なし）
が入っていると、関税がキロ当たり340円くらい掛かるｗ
それ以下の含有率だと価格の二割前後の関税率
うるち米ともち米の比率だって、ありえないような数字だったり
外国産のもち米が、日本のそれと違うのかは
外国産もち米食べたことないからわかんない
832:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 13:07:57
>>829
おでんの餅きん好きだから
あの餅使って自分で作ったのを3時間煮たら凄いことになってたわｗ
833:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 13:45:59
>>832
どんなことになってた？
834:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 14:22:34
>>829
>>828じゃないけど自分はこのレシピで大福作ってます
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
餡子もギョムの粒あんでｗ
あの餅は確かに煮込みには不向きですね
個人的には雑煮や善哉も焼き餅のほうが好きなので安いのでいいやと買ってます
835:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 14:27:21
>>833
全部溶けて袋の中は空
おでんの汁が濁ってどろどろ、全部かゆ状態にじゃないかなｗ
836:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 16:06:44
>>834
おー、ありがとうm(_ _)m
そっか、レンジか。でも我が家にはない・・・
つか、電気使う調理器具はオーブントースターしかない。
やっぱり軽く茹でるか蒸すかになるかな。
チャレンジしてみます。
苺のいい時期だし、自家製苺大福、楽しみです。
837:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 16:44:59
>>836 さん >>828 です
>>834 さんのURLのレシピはまさにうちのレシピとほぼ一緒ですね
レンジがなくても、お鍋があればだいじょうぶだよ。
この餅は茹でると、とんでもないことになるので、
フライパンの上にクッキングシートを敷いて、
その上に水にくぐらせたお持ちを置いて弱火で加熱が一番無難かな？
もし、蒸し器があったりするとその方がよりベスト。
で、柔らかくなったらを、少量のお砂糖水を加えて水をつけたシリコンベラで練る。
うちでは、餅とり粉は、きなこを使ってるよ。
片栗でもいいんだけど、上記の通り、きなこ好きなのでｗ
あとは、市販の餡でも、バナナでもジャムでも、何でも包んじゃえ！
うちは、ひき肉で作った餡でおやき風も作るよ。
でも、ホットプレートで焼くと、焼き目ではなく溶けるので注意。
838:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 18:06:13
あの餅でこんなに盛り上がるとは思わなかった（笑）
839:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 18:11:48
一部のピザ屋では餅がトッピングされてるのがあるから、冷凍ピザに乗せて焼くって手もある。
840:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 18:24:07
>>837さん、ありがとうm(_ _)m 836です。
蒸し器はあるんで、それでやってみます。
おやきもいいですね。大好物です＾＾
>ホットプレートで焼くと、焼き目ではなく溶けるので注意
そうなんですよ。ってホットプレートは持ってないですが。
オーブントースターで焼くと膨らむんじゃなくてより平らになりますｗ
餅としてはどうなんだ？っていう商品だけど、使い道を考えれば安くて
便利ですね。
841:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 21:11:37
発展途上国産の原料を一切使用しないが
業務用に大容量でそのへんのｽｰﾊﾟｰ家庭向けのよりも割安
そのかわり今のｷﾞｮﾑよりは高め
こんな感じの新業態、誰かはじめてくれないかな
俺通い詰めるよ
842:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 21:45:19
ここの\128の日本最安値の卵焼きって美味い？
843:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 21:46:14
>>841
業務用が安物ってイメージで凝り固まってないか？
食品業界の業務用は一般売りの物より高品質高価格の物が少なくないぞ
844:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 21:50:50
うまいよ。量が多いから飽きるけど
845:もぐもぐ名無しさん
10/02/11 22:05:16
10周年セールとかチラシがきた
846:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 00:45:38
冷凍の野菜コロッケの原材料見たら、アメリカ産の野菜使ってた。
マカロニも安いと思ったらトルコ産
お茶のパックも安いのは中国産
冷凍グラタンも海老は外国産
847:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 01:03:32
だがちょっと待って欲しい
コロッケを不法滞在メキシコ人が作っている事はないし
マカロニもジプシーが小麦を捏ねていることはない
848:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 07:06:07
500㌘398円のキクラゲがここ１ヶ月欠品で困る
849:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 09:41:23
>>846
自分がこれを買うのをためらう順番にするとしたら
お茶＞野菜コロッケ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞海老＞＞＞＞＞マカロニ
だと思う。
海老はどこ産かにもよるけど、冷凍グラタンに使われるような海老で国産を
求める方が難しい（大手スーパーでも）
マカロニは問題ないんじゃない。
トルコはパスタの消費量が多い地中海に面している国だから。
自分も以前激安のパスタを買って帰って表示見たらチュニジア産？？？
ってなったことがある。
調べてみると、地中海を挟んでイタリアの対面（アフリカ）くらいに
位置しててパスタの消費量は世界のTOP3に入るってことだった・・・
850:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 10:03:00
ほたてのワタとヒモ付いたの１キロ698円でいいね
ホタテバターｳﾏｰ
851:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 11:09:10
イスラム教の人がラマダン中に食べる、ハリラというスープが好きで、
このスープに入れる細いパスタを探していたら、トルコ産のが安く売ってて
すごく重宝しました。
あとファルファッレも安い！
パスタ類は良いね。
普段用にポーランド産のキャンドルコーヒーを飲んでいますが、
これを飲んでいると、ネスカフェのインスタントコーヒーがものすごく
美味しく思えるという点で、重宝します。
852:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 12:14:27
牛肉、ラム肉を買いたいけど、売ってる？
ちょっと遠いんだよね・・・雪降ってるし
853:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 12:18:13
●ミックスナッツ
●パイナップル缶
●冷凍タコスの皮
●ウドンスープ
●シナモン、パプリカ、ゆず胡椒
●スイートチリソース
●冷凍からあげ
●１００入りティーバック
●ポップコーン豆
854:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 13:27:33
パスタ、オリーブ油は基本OK。安くてよろしい。
タイだかベトナムだかのフォーも安くてよろしい。
乾物は産地を見て選ぶ。
中国産だけど、きくらげは買う。
855:もぐもぐ名無しさん
10/02/12 22:46:08
>>851
マルチやめろ
856:もぐもぐ名無しさん
10/02/13 06:22:08
>>806
もう遅いと思うが、マカロニサラダはマスタードか和からし（無ければわさび）をちょっとと
胡椒、それでも駄目なら塩をちょっと追加で味調整だな
>>853
アフトラキシンの問題以来、輸入のナッツ類は怖いな
リストを見るとキリがないのが分かるが
857:もぐもぐ名無しさん
10/02/13 21:02:48
ホニホのサバ缶が78円に値下げされてた
内容量も190g（固形分140g）と変わらず
今年は豊漁だったのかね？
858:もぐもぐ名無しさん
10/02/15 22:24:04
アフトラキシンでググッたところ、「もしかして」と先生に突っ込まれた。
件数や残留濃度では中国産の落花生が群を抜いているそうじゃな～い。
もう気にしな～いっとｗ
859:もぐもぐ名無しさん
10/02/16 22:04:09
生協も低価格競争に参戦、ＰＢ商品販売へ
全国の生協で作る日本生活協同組合連合会は１６日、低価格の自主企画商品（ＰＢ）「コープベーシック」を
３月１日から全国約８００店と宅配で販売すると発表した。
高品質や安全性をアピールしてきた生協が低価格路線にも踏み込むことで、小売り業界の価格競争は激しさを増しそうだ。
計画では、食品や洗剤、せっけんなど２００品目を２０１１年３月末までに投入し、１３年３月末までに３５０品目に拡大する。
価格は、ウーロン茶（２リットル入り）が税込み１４８円、
トマトジュース（９００グラム入り）が同１７８円などと、
通常の商品より１～２割安くする。
小売り大手は、イオンの「トップバリュ」やセブン＆アイ・ホールディングスの「セブンプレミアム」など、
ＰＢ商品の品ぞろえを強化して消費者のつなぎ留めに必死だ。
生協は赤字店舗などが課題になっており、消費者からの要望が多かったＰＢ商品で追撃する。
（2010年2月16日19時59分 読売新聞）
h URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
860:もぐもぐ名無しさん
10/02/20 21:14:33
業務スーパーでましな冷凍肉は何ですか？
ステーキは評判悪いようですが、
牛の切り落としはまだよかったように思います。
他なにかありますか？
861:もぐもぐ名無しさん
10/02/20 21:45:30
ブラジル産鶏もも、米国産豚バラ
862:もぐもぐ名無しさん
10/02/20 22:53:20
カナダ産の豚カタ切り落としとかよく買ってるかな
炒め物に合わせるのが楽だよ
863:もぐもぐ名無しさん
10/02/20 23:54:10
米国産冷凍ミンチ
864:860
10/02/21 16:43:13
おおっ！！
参考になります。今は鍋をするので牛切り落としが活躍しているのですが、
春になったらどーしょーかと思っていました。
サンクスです！
865:もぐもぐ名無しさん
10/02/21 22:49:44
京風卵焼きっていつも売り切れてるけど、うまいの？
866:もぐもぐ名無しさん
10/02/21 23:51:10
>>860
豚バラ、鶏モモ
家の近くの店だと鶏モモはメキシコ産だな
867:もぐもぐ名無しさん
10/02/22 00:25:12
ダイスカット鶏肉おすすめ
使いやすいだけじゃなくて、ぷりぷりしててうまい
868:もぐもぐ名無しさん
10/02/22 04:01:40
なんだ肉は冷凍焼け、スカスカで買わないかとおもったら
ブラ汁さんもも、国産むね
レバーはひよこから採ったのというくらい小さい 潰れもあり
ペキンダックセット（とり一羽と巻き巻きする皮つき）を
お大臣なときに買ってみたいとおもう 1900円くらい
じっくり見てないけど値段、大きさからニワトリだったりｗ
869:もぐもぐ名無しさん
10/02/22 05:08:58
>>841
コストコ
870:もぐもぐ名無しさん
10/02/22 06:09:06
>>868
日本語おｋ？
871:もぐもぐ名無しさん
10/02/22 11:15:49
さすがにこれは外国人でしょう
言いたい事は雰囲気でわかるけど
872:もぐもぐ名無しさん
10/02/22 22:15:20
というか態度だけはお大臣ｗ
873:もぐもぐ名無しさん
10/02/23 10:59:21
下手な日本語読むと腹立ってくる俺に謝れ
874:もぐもぐ名無しさん
10/02/23 11:00:33
○な商品と△な商品と×な商品の一覧表誰か作ってくれ
875:もぐもぐ名無しさん
10/02/23 11:02:32
レンタル投票所でいいんじゃないの、賛成と反対が投票できる奴
876:もぐもぐ名無しさん
10/02/23 19:00:38
杏仁とチーズケーキの冷奴はなかなか・・・
877:もぐもぐ名無しさん
10/02/28 23:03:36
冬にいつも買っているのは豆腐。一丁33円と他のスーパーの半額。
湯豆腐にしてウマー。週に３－４丁買ってますｗ
878:もぐもぐ名無しさん
10/03/01 04:37:02
湯豆腐なんて豆腐の素の味が一番問われそうな料理なのに、
あの安物でうまいのか？
俺は麻婆豆腐に重宝してる
無駄に高価な男前豆腐は大嫌いだ
マルタイラーメンが久々に100円を切ったことは喜ばしい
879:もぐもぐ名無しさん
10/03/01 04:38:56
どう作っても豆腐なんてまずくならないだろ
880:もぐもぐ名無しさん
10/03/03 23:27:16
まあ湯豆腐なら安物でも、と思う。
麻婆豆腐や味噌汁に入れるような用途の時もこだわらない。
でも夏場に冷奴で食べるなら、それなりにいいものを選んでるな・・・
881:もぐもぐ名無しさん
10/03/04 00:58:53
冷凍鶏もも肉値上げした？
100円あがって748になってたわ・・・
882:もぐもぐ名無しさん
10/03/04 01:45:42
野菜は新鮮でおいしかったです。
883:もぐもぐ名無しさん
10/03/04 02:02:32
レギュラーコーヒー1kg買ったが激マズで9割残ってたが捨ててしまった…
884:もぐもぐ名無しさん
10/03/04 02:46:35
キロ500円までならチャレンジできるけど
それより高いと無理だな
885:もぐもぐ名無しさん
10/03/04 14:41:48
あんまり安い豆は苦いだけだったりするし
便秘になったりするね
886:もぐもぐ名無しさん
10/03/04 14:47:31
100g100円以下はギリギリおｋのがある程度の完全な地雷ゾーン
そのあたりで満足できるならインスタントで充分かも
ちゃんとした豆は最低でも300円から
887:もぐもぐ名無しさん
10/03/05 02:39:57
インスタントのコーヒーと豆のコーヒーって味が全く違うから
この二つは別物と思うんだが・・・
だからギョムのＭＪＢブランドの１キロ８００円ぐらいのやつでも
インスタントより美味しいと思ったよ
でも香りが弱いような気がしたかな？
スーパーの特売で１００ｇ１００円ぐらいの商品（ＵＣＣとかね）でも
自分は十分満足
３００ｃｃのマグカップでがぶ飲みするから上品な舌ではないんだろうけど
誰も聞いてないと思うがｗ
888:もぐもぐ名無しさん
10/03/05 04:12:00
>>884-887
なんか俺が当たったのは、マズイとかいう生やさしいもんじゃなかった。
苦いだけでうまみが全くないから飲む時にあるのは苦痛だけ。嗜好飲料になってない。
コーヒーのアロマというよりは焦げしかないような匂い。
飲んだ後はお腹壊れるし、めまいまでして、寝込んだ。
あれはないよ。CO-OPやOKのPBインスタントコーヒーの方がずっとまし
889:もぐもぐ名無しさん
10/03/05 10:40:09
常時298円/400gあたりのレギュラーコーヒーだと
商品レベルに遠く及ばぬ豆を
むりやり深炒り(≒焦がし)して色と臭いと焦げ味つけて
コーヒーの様なものに仕立ててるんだろうなあ。
以前、↑をやりすぎたと思われるコーヒーを買ったが
「麦茶」としか思えぬ臭いと味が…orz
890:もぐもぐ名無しさん
10/03/05 15:55:35
業務ではないが、昔アフリカンブレンドみたいな輸入物のインスタントコーヒーを買ったら、
苦くて焦げ臭いばかりで、とうてい飲めない物だった。とにかく牛乳でうめたわ。
でも、アフリカみやげにもらったインスタントコーヒーは結構うまかったけどね。
891:もぐもぐ名無しさん
10/03/05 17:00:55
業務スーパーのマカロニサラダ、味は良いね
一人で食べるとして一週間もつかな
892:もぐもぐ名無しさん
10/03/05 19:33:34
コーヒーには、粉茶のようなものないのかな・・・
おいしい煎茶の粉茶は、安いのに美味しいから常用中だけど
893:もぐもぐ名無しさん
10/03/05 19:53:14
トルコ式コーヒーの底にたまった粉を食えばよい。
894:もぐもぐ名無しさん
10/03/06 01:32:27
粉茶みたいなコーヒーがインスタントコーヒーだよｊｋ
895:もぐもぐ名無しさん
10/03/06 03:26:56
嘘はいかんよ。嘘つきとその一族末代までのろわれますように。
896:もぐもぐ名無しさん
10/03/06 05:42:56
ネスカフェをディスってんのか？あぁ、こらｗ
897:もぐもぐ名無しさん
10/03/06 07:04:57
粉のようなレギュラーコーヒーだと日持ちしなさそうだし
ネスカフェでいいんじゃないかと
ところで粉茶はみんなどう淹れてるんかな？
私は茶漉しでコーヒーみたくドリップしてる
898:もぐもぐ名無しさん
10/03/07 01:20:42
>>897
粉茶は、茶漉でドリップもするし、
めんどい時は、ﾍﾞﾄﾅﾑｺｰﾋｰ方式でｗ
業務じゃないけど、一保堂の粉茶はｵｽｽﾒ
899:もぐもぐ名無しさん
10/03/07 20:29:54
>>897
粉茶は、水出しにしてる。
出汁パックに大匙1くらい入れて、1リットルの水にポイ→一晩冷蔵庫へ。
900:もぐもぐ名無しさん
10/03/08 11:52:00
,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜ ＞
＜ 今だ！900ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!! > _ _
∠ ＞ ____/_//_/
￣Y'''￣Y￣Y '''Y''￣YY￣Y''' /____ / ___________________ _ _ _
∨ _____/ / /___________________/ /_//_// /
゜ /______/ /_/
゜ ゜ 。
／゛/／/／_.. 〃 ゜
く ∧∧ ) ゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿ ＿,, _ ...,,
ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ ......... ............................. .............. ・…∵．．．・・ ・
く ....... .......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣ ~"
゜ ＼,|'＼゛∨ ￣゛ ~ ゜
゜ 。 ゜ 。
901:もぐもぐ名無しさん
10/03/08 12:07:43
粉茶はそのまま飲めるのもあるよな
（インスタントのではなく）
902:もぐもぐ名無しさん
10/03/08 12:26:18
さくら肉缶に今度チャレンジしてみる
903:もぐもぐ名無しさん
10/03/11 23:22:47
ギョームスーパーって「桃屋のラー油」売ってる？
904:もぐもぐ名無しさん
10/03/14 22:22:08
こないだ探したけどなかった。
905:もぐもぐ名無しさん
10/03/15 23:47:26
ギョムは他のスーパーでも普通に売ってるものが逆に高かったり、なかったりするからな。
他のスーパーとかけもちで買い物しないと、むしろ損かもしれない。
906:もぐもぐ名無しさん
10/03/16 02:27:08
ココでオススメのモノってなんかあるの？
豚のバラは結構良かったなぁ
907:もぐもぐ名無しさん
10/03/16 18:44:26
>>8
池沼晒しage
908:もぐもぐ名無しさん
10/03/16 23:42:39
おすすめ・・・オレは筋トレしてるんでササミや豚ロースが安いんで助かってます。
値段は100グラム58～90円。毎日200グラムは食べてますｗ
909:もぐもぐ名無しさん
10/03/17 02:33:34
>>908
それは冷凍モノ？ 冷凍モノでも筋肉がつくかい？
俺も趣味程度に筋トレしているので参考までに。
910:もぐもぐ名無しさん
10/03/17 03:49:53
趣味程度なら蛋白質の良し悪しなんて気にしないだろ
911:もぐもぐ名無しさん
10/03/17 06:02:11
近所のギョムスに冷凍手羽先がなくなった・・・・
一時的なら良いんだけども・・・・
912:もぐもぐ名無しさん
10/03/17 11:31:37
ハナマサの食品は品質についてあまり書いてないですね。たとえば、
ハナマサの 丸鶏中華だし 454g は原産地が中国って書いてある。
でも、
入れ物とかホームページには
日本企業の指導のもとで加工したとか書いてない。
エサや農薬や抗生剤とかについても書いてない。
書いてないだけで、実際はちゃんとやっているのだろうと思うけど、
どうなんですか？
みなさんは気にしないで食べていますか？
それに比べて、神戸物産はちゃんと書いてありますよね。
でも、家の近くにはハナマサしかないもんで。
913:もぐもぐ名無しさん
10/03/17 11:43:56
ｷﾆｼﾅｲ
914:もぐもぐ名無しさん
10/03/17 18:08:43
＞日本企業の指導のもとで加工したとか書いてない
だってお金かかるし
＞書いてないだけで、実際はちゃんとやっているのだろうと思うけど
書いてないことはやっていないと思うくらいで
こうべぶっさんだって 餃子に毒が盛られてました、基準値以上の残留農薬が、
使ってはいけない薬品が、変なにおいがするからと味見をした人がひっくり返った
全部ビンゴですぜ
その都度商品を店頭から引き上げているけど、どの程度の安全確認かはわかんないよね
ほとぼりがさめるまで裏に置いておくだけかもしれない
今日買ったもの しっとりチョコバナナパウンドケーキ冷凍190g178円 他に抹茶等のﾌﾚﾊﾞあり
豆乳マカロニサラダ1kg298円 卵非使用が売りだけど
ライン管理を考えたらアレルギ対策には無理だろうね あっ、マカロニにたま・・
915:908
10/03/18 23:36:16
>909
うんにゃ、冷凍モノではなくて冷蔵モノです。
十分筋肉つきます。胸囲は10センチアップしますた。
916:もぐもぐ名無しさん
10/03/18 23:42:24
居酒屋さんが、業務用スーパーで仕入れって（野菜）、一般の人は、
どう思いますか。なんとも感じないか？ 論外なのか？
店長と、スーパーで出くわしたらどう感じますか？？
917:もぐもぐ名無しさん
10/03/18 23:52:24
>>916
私も、ときどき厨房着の人が大量に冷凍モン買っていくのを見てなんだかなあと思ってた
918:もぐもぐ名無しさん
10/03/18 23:54:46
急な団体の予約が入った時じゃないの？
919:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 00:13:43
だったら普通八百屋や肉屋から買うだろって思う
920:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 00:19:01
質問スレッド112
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板:204番)
204 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2010/03/18(木) 23:40:25 ID:bkpFySGa0
居酒屋さんが、業務用スーパーで仕入れって（野菜）、一般の人は、
どう思いますか。なんとも感じないか？ 論外なのか？
店長と、スーパーで出くわしたらどう感じますか？？
教えてください。
921:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 02:31:19
非冷凍物に拘ってる人は普段どんな料理をしてるのかね。聞いてみたい物だなｗ
922:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 02:33:38
というかなぜこのスレにいるのかとても不思議だな・・・と連書ｗ
923:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 05:17:21
飲食業やってりゃ冷凍やレトルト当たり前なんだけどな
いまだに冷凍に偏見ある奴もいるみたいだけど
食品の保存技術が進歩してるから食べたいときに食えるわけで
924:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 10:34:57
>>923
冷凍やレトルト当たり前っていう店って
客に中国産野菜や中国産食品食べさせても平気って意味？
925:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 11:21:32
原価をいかに安くあげるか、だろ
926:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 12:38:52
レストランならまだしも、居酒屋ってのはそんなもんだろ。
いかに安くいろいろな物をすぐに出せるようにするか。
バイトしてみればすぐわかる。
927:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 12:59:46
いまどきレストランや居酒屋のような品書きの種類が多い所だと
冷凍やレトルトに頼るのは当たり前だろ。
頼らないのはラーメン屋・うどん屋みたいに単品で勝負している所と、
高級レストランや旅館みたいに客が基本予約制のとこぐらい。
928:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 14:37:19
客にいちいち原産国表示を晒す必要がない飲食業界では、コストが安い中国産食品を使わない手は無いでしょう。
レストラン・居酒屋うんぬんじゃなく、業界全体が中国産食品に依存している。
929:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 15:33:02
肉は質が味や匂いにはっきり出るけど、野菜は味の違いは良くわかんないよね。
930:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 15:34:21
そもそも店の側だって業務用の食材がどこ産か知らん支那ｗ
931:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 15:39:01
>>930
自分が食うわけじゃないから、どこ産か気に支那いだろｗ
932:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 15:53:03
>>931
店主は健康被害がどうとかじゃなくて、おいしくなかったから中国産はやめようとか思うよ。
安いものは明らかにマズいから。肉なんて、ほぼ値段どおりの味だ。
最低限これだけの味じゃなきゃ客がこないっていうラインがある。
うまさと値段のコストパフォーマンスが大事
933:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 16:15:00
>>932
>安いものは明らかにマズいから。肉なんて、ほぼ値段どおりの味だ
それ、味覚おかしくね？
本当に自分の舌で判断してるか？
サシが入ってりゃいい柔らかければうまいみたいなバカ舌じゃないか？
934:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 21:40:04
おまえらいつもはロム潜かよｗ
ｷﾞｮﾑにある冷凍細切れ肉は使い道があるんだろうかといつも思っている
買う勇気はない
>>911手羽先は欠品、ブロッコリーは芯だらけ、
粒餡は袋が変わってお値段そのままだけど妙に白い、金時豆の味すらなくなった
こりずにレアチーズ豆腐買った
935:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 22:16:25
>>934
自重してくれ
936:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 22:34:36
>>917 厨房着で一般人の来る店買い物に出かける事自体が
無神経だよな。厨房着に店名なんか入ってたら、それこそ最悪。
こういう人って、どうせ三流店のプロ意識のない調理人でしょ。
937:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 22:35:34
>>936
そうでもないよ
938:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 22:40:45
>>936
逆に仕事着だから大丈夫だと思ってるのかな？
飲食でバイトしてると外出するときは上に羽織ったり着替えたりするから
余計に違和感あるんだよなあ･･･
時々居るよね結構難しい顔してたりしてさ
939:936
10/03/19 22:52:34
うん、実は自分もそこそこ有名な近所の中華料理店の調理人が
業務スーパーで安い冷凍鶏肉を大量に買って行くのを目撃してから、
「この店は南米産鶏肉使用の場合もあるんだ。」と思うようになってしまった。
たぶん、突発の材料切れ等の事情があったんだろうけど、
店名の入った厨房着で買い物はマズイよ。目立つから一般人も注目するし。
上着だけでも着替えるか、上に羽織るかするべきだったよな。
940:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 23:00:19
それは個人的な感想だよ
941:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 23:05:50
>>939
＞突発の材料切れ等の事情
だったら普通は、国産の肉を買いにいくだろ
スーパーだって八百屋だってデパートだって肉ぐらい売ってんだからさ
冷凍ってことはすぐには使えない。そういうのをわざわざ買っていくのはやっぱ安くあげたいんじゃないの
942:もぐもぐ名無しさん
10/03/19 23:33:42
>>941
そもそも肉の良し悪しで選びに来てるならその辺で見かけたりしないだろう
調理方法でどうにかなるなら安いほうが良いんだし
スーパーで国産肉買ったってたかが知れてるんじゃないのかね
943:もぐもぐ名無しさん
10/03/20 02:24:59
だから、居酒屋とかそれに近い性質の「近所の中華屋」だと
必然的に業務の物が多くなると思うよ。
扱うメニューが多くて、本当なら下準備が大変で、
でも早く出さなくてはいけないという営業環境であれば、
冷凍モノや調合ソースや半完成品を使うしかない。
お客の方も、三つ星シェフの味を求めているわけじゃない。
944:もぐもぐ名無しさん
10/03/20 09:10:11
強力粉の値段でも見てこようかな…
HBで使えそうなのが有れば買おうと思ってる。
業務用スーパーって、案外と近所に有るもんだね。
ネット様様だわ
945:もぐもぐ名無しさん
10/03/21 20:08:56
豆乳マカロニサラダ食べた
想像の斜め上をいく味ｗ
袋に張り付いたドレッシングをシンクに落としたら、
ドレッシングが水をはじいて、プルプルの塊のまま水に乗って流れていく
油と水の乳化物というより、木工用ボンドとか白いコーキング剤って感じ
マカロニは食べられるゴムチューブ
つまり化調で味付けされた食べられる食品サンプル
>>806さんへのアドバイスをみてもうまくいきそうにない感じ
捨てるのはもったいないし、えらい物を買ってしまった
946:もぐもぐ名無しさん
10/03/21 20:43:45
オムレツの具にするかカレー粉かミートソースにからめて食べる
947:もぐもぐ名無しさん
10/03/21 23:42:04
あっ、それはいいかも
ドレッシングが加熱しても分離しないんじゃないかと言うくらいなのさ
オムレツから逝ってみたい
948:もぐもぐ名無しさん
10/03/22 03:35:36
オムレツの具は、良かった。
メニュー採用！
949:947
10/03/22 16:15:24
>>946
やってみた いいじゃないですか
ドレッシングは加熱でも飛ばずにゆるくなるだけ
それがクリーミーっていうんですかね
卵にしっかり火を通しても中は柔らかく仕上がる
強い味も卵に拡散されるので味付け不要
ただお腹で膨れる感じがする うぅ
コロッケは技術的にハードルが高い
950:もぐもぐ名無しさん
10/03/22 16:51:19
中国人は下水道の汚水から作られた『リサイクル食用油』を年間300万tも食べている。毒性はヒ素の100倍
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
こういうの見るとコロッケとかカレーとか食えない
951:もぐもぐ名無しさん
10/03/22 18:15:30
強力粉が安いみたいだけど
HB使ってる人の感想は、どんな感じなのかな
952:もぐもぐ名無しさん
10/03/23 03:34:18
H ほんまもんの
B ばか
953:もぐもぐ名無しさん
10/03/23 14:48:30
つまらん
954:もぐもぐ名無しさん
10/03/24 05:19:51
つ つい出来心で
ま マッチョになりました
ら ランボーです
ん ん～オチはないよ
955:もぐもぐ名無しさん
10/03/24 11:17:01
強力粉が安いみたいだけど
HB使ってる人の感想は、どんな感じなのかな
956:もぐもぐ名無しさん
10/03/24 15:32:37
ブラジル産の鶏肉２ｋｇを買おうと思ったけど
あまり評判が良くないね
957:もぐもぐ名無しさん
10/03/24 23:37:13
>>956
評判が良くないというか買っている物から言わせると普通の鶏肉だよ、あれは。
スーパーとかで売っている特に国産とうたってない普通の鶏肉と同じ。
ただスーパーでは解凍してから小分けして売っているのに対して、
業務用スーパーだと輸入されたそのままの冷凍でまとめ売りしているだけ。
958:もぐもぐ名無しさん
10/03/25 01:08:24
スーパーの鶏肉って冷凍を解凍したやつじゃないだろ
生のまま輸入したやつじゃないの
959:もぐもぐ名無しさん
10/03/25 01:48:30
>>958
ブラジルから生で輸入…？
って事は、まさか航空便で？
そうじゃなけりゃその生は「なま」じゃなくて「生体」って事？
船便に雛鳥積んで、餌やりながら1～2ヶ月育てて、
若鶏になった頃日本に着いて、検疫も通して国内で解体？
それとも餌代もったいないから生体を航空便で？
960:もぐもぐ名無しさん
10/03/25 02:55:26
>>958
まるっきりのなまってのは国産鶏でもスーパーじゃ無いとおもうよ
チルドで半分凍っている
ギョムで扱っているブラ産は小ぶりだね
961:もぐもぐ名無しさん
10/03/25 10:51:01
おばさん「これ(鶏肉)、冷凍しても大丈夫？」
店員「あ、それ一度解凍してるんでスカスカになっちゃうから駄目です」
という会話はありがち。
962:もぐもぐ名無しさん
10/03/25 11:38:39
ステンレスタンブラー貰った人いる？
963:もぐもぐ名無しさん
10/03/26 06:17:10
外国産の鶏は、全部冷凍。
スーパーて売ってるのは、解凍もの。
日本産も半冷凍です。
海老もそうだしね。
964:もぐもぐ名無しさん
10/03/26 09:37:44
冷凍かどうかは、値段である程度分かる。
965:もぐもぐ名無しさん
10/03/26 17:00:52
冷凍じゃない鶏肉なんてあるん？
屠殺してそのまま来るわけじゃないし
966:もぐもぐ名無しさん
10/03/26 19:17:38
お肉屋さんへは毛をむしられて断頭、血抜きされた
冷蔵丸のまんまで来るんよ
で、お店の裏でもも・むね・ささみ・手羽・手羽元・
足・首・ガラとかに解体される
ビニール袋2kg入り＊4とかの箱入りのところもあるだろうけど
生きたままお肉屋さんへ行くのだってあるにはあるんだよ
967:もぐもぐ名無しさん
10/03/26 22:36:03
冷凍ササミが2キロで498円（100グラムあたり約25円）、冷蔵ササミが100グラムで78円。
3倍違うんだが、何がこれだけの価格差を産むんだろうか？
968:もぐもぐ名無しさん
10/03/26 23:29:06
解凍・パッケージの手間とロスのリスクを加算した分が差額じゃなかろうか？
日本のチルドのほうが新鮮だって信仰があるとおもう
冷凍が効く製品はチルドじゃなく素直に冷凍を買ったほうがいいんだけどね
969:もぐもぐ名無しさん
10/03/26 23:32:26
マックの鶏系は全部南米産でしょ。
たぶん、まったく問題ないって。
970:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 00:24:31
チルドでなくて、冷凍で全く構わないんだけど、
新しく冷凍用包丁を買わないといけないな。
ただ、5000円以下の冷凍用包丁は使えないものがほとんど。
もととるのに、冷凍肉ばかり買わないといけなくなるw
971:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 01:36:28
おいおいｗ
解凍してから切れよ。肉屋じゃねーんだし。
972:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 04:44:33
うんにゃ、2キロの塊をいっぺんには食えんよ。
やっぱ冷凍用包丁は必要だべｗ
973:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 05:51:36
業務用の700円ぐらいの胸肉2キロパックを解凍して
冷蔵肉として胸肉一枚400円で売れば6、7枚入りだから
2000円前後の利益が出る、ずるいスーパーはやってそう
974:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 06:03:23
>>973
>>968
975:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 09:52:04
かっちんかっちんで、斬らないでも、半解凍して斬ったほうが斬りやすい。
んで、小分けした再冷凍です。
半壊等のほうが、皮も切りやすいよ
そう、解凍して小分け販売したら、ロスモデルだろうし、割増わ当然でしょ？
976:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 10:43:39
肉は再冷凍したら味が格段に落ちるんだよ。
だから、冷凍したままのものを切る冷凍用包丁があるんです。
977:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 10:52:10
だったらノコギリでいいじゃんw
978:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 11:51:22
冷凍用でも切れないだろあの厚さは
979:もぐもぐ名無しさん
10/03/27 12:15:22
俺は鳥系は半解凍して手でバリバリはがして小分け→冷凍しなおすな
980:次スレ用テンプレ案 1
10/03/27 13:38:29
業務用スーパー、業務用食材について語りましょう。
前スレ
業務用スーパー＆業務用食材 その６
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
■過去スレ
業務用スーパー＆業務用食材 その５
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
【業務用スーパー＆業務用食材】その４
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
【業務用スーパー＆業務用食材】その３
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
【業務用スーパー＆業務用食材】その２
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
■業務用スーパー＆業務用食材■
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
981:次スレ用テンプレ案 2
10/03/27 13:42:35
■リンク
・業務スーパー [神戸物産]
URLﾘﾝｸ(www.kobebussan.co.jp)
・A-プライス [トーホー]
URLﾘﾝｸ(www.a-price.com)
・肉のハナマサ
URLﾘﾝｸ(www.hanamasa.co.jp)
・業務用食品スーパー(GSS)、PROMART [アクト中食(株)]
URLﾘﾝｸ(www.act-cs.co.jp)
・業務用スーパー 香味亭 [株式会社アライ]
URLﾘﾝｸ(www.arainet.co.jp)
・問屋スーパー ＳＮＴ(サント)
URLﾘﾝｸ(www.e-snt.jp)
店舗 名東店 天白店 春日井店 刈谷店 小牧店
・業務スーパー エブリイ
URLﾘﾝｸ(www.super-every.co.jp)
・サンプラザ [尾家産業株式会社]
URLﾘﾝｸ(www.oie.co.jp)
・業務用食品館、Ｃ＆Ｃエンド [エンド商事(株)]
URLﾘﾝｸ(www.endocc.co.jp)
・アミカ [株式会社大光]
URLﾘﾝｸ(www.oomitsu.com)
・ヨコカン、ワイケー [横浜乾物株式会社]
URLﾘﾝｸ(www.navida.ne.jp)
・ヤスノ、クックーＹ
URLﾘﾝｸ(www.yasuno-cc.com)
・福島屋
URLﾘﾝｸ(www.fukushimaya.net)
・問屋スーパー 丸一
URLﾘﾝｸ(www.hamaotome.co.jp)
・タカギ
URLﾘﾝｸ(takagi-oroshi.com)
982:次スレ用テンプレ案 3
10/03/27 13:43:23
・フクショク
URLﾘﾝｸ(www.haruyoshi.jp)
・ファディ
URLﾘﾝｸ(fadie.com)
・たべごろ百旬館
URLﾘﾝｸ(www.100.co.jp)
・Ichiba!!
URLﾘﾝｸ(www.ichiba-fc.jp)
・サトー商会
URLﾘﾝｸ(www.satoh-web.co.jp)
・ABS卸売りセンター
URLﾘﾝｸ(www.absya.com)
・ＭＣフーズ
サイト不明
・ココスプロマート
サイト不明
・問屋スーパー トーエー
サイト不明
・リトルガリバー
サイト不明
URLﾘﾝｸ(www.jrt.co.jp)
983:次スレ用テンプレ案 補足
10/03/27 13:47:25
・プロパック かっぱ橋店
URLﾘﾝｸ(www.propack.jp)
↑ここは食材ではなく包装材を扱う店のようなので、上記案からは外しました。
修正・追加などがありましたらお願いします。