09/08/06 13:30:42
【食品】椎茸ジャパン、デコレーション椎茸を宅配［09/08/06］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
651:もぐもぐ名無しさん
09/08/06 17:00:04
豚バラの薄切りでクルクル巻いてフライパンで焼いたら美味かった。
付け合わせはししとう。
652:もぐもぐ名無しさん
09/08/06 22:48:22
水炊きに入ってるしいたけを、ポンズにつけて食べるの好きです。
653:もぐもぐ名無しさん
09/08/10 03:13:14
しいたけってちゃんと洗ってる？
土が汚いから水でごしごし洗うといつもふにゃふにゃになっちゃうんだけど…
654:もぐもぐ名無しさん
09/08/10 13:44:10
【きのこ】シイタケのゲノム解読
干しシイタケに適した新品種の開発や、増加する中国産の産地偽装防止に効果
森林総合研究所
ｽﾚﾘﾝｸ(scienceplus板)
655:もぐもぐ名無しさん
09/08/12 07:38:18
うまけりゃイイのだ！
656:もぐもぐ名無しさん
09/08/12 18:44:56
しいたけ高いよな
657:もぐもぐ名無しさん
09/08/12 19:32:49
人の食い物じゃねーYO
658:もぐもぐ名無しさん
09/08/12 23:55:45
椎茸は飲み物
659:もぐもぐ名無しさん
09/08/13 01:46:44
しいたけ美味しくて可愛いのに、嫌われがちで悲しいよね(´・ω・｀)
660:もぐもぐ名無しさん
09/08/21 00:58:34
うん。
あのぷるんとした生椎茸の肉厚な傘を愛で、干し椎茸のかぐわしい香りを堪能し
出汁とってｳﾏｰ、焼いてｳﾏｰ、煮てｳﾏｰ、揚げてｳﾏｰ、炊いてｳﾏｰ
どう調理しても美味しく食べられる椎茸が大好きだ。
661:もぐもぐ名無しさん
09/09/06 08:03:28
そろそろ旬？
662:もぐもぐ名無しさん
09/09/06 09:45:58
>>661
地域にもよるけど、もうちょっとしてからかな。
俺の所は九州北部だから、10月初旬くらいかな。
今年はひょとしたら、水っぽいかもな…
663:もぐもぐ名無しさん
09/09/18 03:24:24
ジューシーなのは良いこと
664:もぐもぐ名無しさん
09/10/05 00:44:54
椎茸そば
てんこ盛りの椎茸がナイスだ
665:もぐもぐ名無しさん
09/10/05 21:17:24
しいたけスナック
666:もぐもぐ名無しさん
09/10/06 09:45:21
台風で原木がやられそうな予感…
産地を直撃したら、今年は椎茸が高騰したりするかな…？
667:もぐもぐ名無しさん
09/10/06 10:23:37
松茸食うから良い
668:もぐもぐ名無しさん
09/10/06 11:35:24
子供の頃、婆ちゃんが屋敷の裏で椎茸作ってて
ある年異常に豊作で傘も肉厚ででかかったんでオイルソテーにしてもらった。
それが旨すぎて腹一杯食ったんだが、風味が鼻の奥に残ってしまい
のち半年程は椎茸を食えなくなった。
好物はほどほどに。
669:もぐもぐ名無しさん
09/10/08 21:23:42
わかるわかる
670:もぐもぐ名無しさん
09/11/09 23:48:03
バター焼きサイコー
671:もぐもぐ名無しさん
09/11/12 14:24:41
お鍋サイコーo(^-^)o
672:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 22:51:13
い
673:もぐもぐ名無しさん
09/11/20 22:52:50
椎茸やマイタケの味噌汁うまぁ。きのこはウマミがたっぷり。
674:もぐもぐ名無しさん
09/12/10 13:23:14
シイタケは天ぷらにするな
675:もぐもぐ名無しさん
09/12/12 17:17:43
煮物
じんわり浸みてて、ンマイ！
676:もぐもぐ名無しさん
09/12/12 17:44:38
塩胡椒で炭火焼き
ビールごきゅごきゅ
677:もぐもぐ名無しさん
09/12/12 17:54:01
あー堪らん！
ここ見てたら、スライス干し椎茸そのまま食べてたよ
678:もぐもぐ名無しさん
09/12/12 23:30:50
苦手だ…噛んだときに染み出るエキスといい歯応えといい
他のきのこ類はいけるのにシイタケだけは…
679:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 10:39:20
【徳島】 小ぶりなシイタケ「ちいたけ」開発 マッシュルームの代替品に
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
680:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 11:10:24
水炊きに入れた椎茸スープがしみて最高
681:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 13:15:50
ベーコンと醤油で椎茸炒めたら旨かった
俺の椎茸を食え
682:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 13:42:10
↑おめーのちんこシイタケみてーな物なんだ。
大した天然記念チンコだこと
683:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 14:32:16
誰がチンコといったんだ。でかい黒乳首だよ！
684:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 16:17:50
先日ベランダで干し椎茸やってみた。
あんなに小さくなんのな。
優勝力士がもらうのってどんな量なんだよ。
685:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 17:38:24
煮てよし
焼いてよし
生はダメ！
686:もぐもぐ名無しさん
09/12/15 23:59:34
挽き肉詰めて、バター醤油で焼いたの好き！
あと、素麺の薬味の甘辛く炊いたんも好き！
687:もぐもぐ名無しさん
09/12/16 07:42:43
しいたけご飯うまー
688:もぐもぐ名無しさん
09/12/16 07:58:34
椎茸の食感と味が癖になる
689:もぐもぐ名無しさん
10/03/30 23:08:49
どんこ高いがいい出汁だね
690:もぐもぐ名無しさん
10/03/31 06:24:52
？
691:もぐもぐ名無しさん
10/03/31 17:38:02
>>689
ほんと高い。
干しでも生でもシイタケは高い。
安かったら毎日毎日いつも食べたい。
692:もぐもぐ名無しさん
10/03/31 21:49:22
ホダ木を自分の家に(ｒｙ
693:もぐもぐ名無しさん
10/05/01 02:15:55
冗談じゃなく特売キノコの座をまいたけエリンギに奪われて
しいたけ滅多に安くならないどころか売ってないことも多い
から菌床栽培にトライしようかと思う。
694:もぐもぐ名無しさん
10/05/01 11:30:08
最近椎茸嫌いが目につく希ガス
匂いがダメだとか
695:もぐもぐ名無しさん
10/05/01 12:02:15
確かに他のえのきとかシメジとかいつもチラシに載ってて安いけど
椎茸はあまり安売りしないな
696:もぐもぐ名無しさん
10/05/02 12:27:55
クリーンボックスを作るのか…
697:もぐもぐ名無しさん
10/05/10 08:58:57
ぶにぶにした感触がいやだとか
子供の嫌いな野菜ランキングでピーマンを抑えて
1位になる勢いらしいよ
しいたけ応援age
698:もぐもぐ名無しさん
10/05/30 22:26:44
甘く煮て素麺つゆにいれます
699:もぐもぐ名無しさん
10/06/01 09:47:29
干し椎茸がめ煮には欠かせません
700:もぐもぐ名無しさん
10/06/01 16:10:54
>>695 近所のスーパーで1パック98円で売ってる
701:もぐもぐ名無しさん
10/06/01 18:27:05
しいたけとじめじとエリンギをバター醤油炒めにしたスパゲッティおいしいよ
702:もぐもぐ名無しさん
10/06/09 18:50:03
１パック98円のしいたけ、いくつ入ってる？
それが問題だ。。。
しいたけ高いよ！
703:もぐもぐ名無しさん
10/06/10 01:18:02
5個くらい
704:もぐもぐ名無しさん
10/06/16 20:39:42
５個で98円ならびっくりするほど安くはないが高くはないね
705:もぐもぐ名無しさん
10/06/16 21:14:24
びっくりしたけど