【添加物】『調味料・アミノ酸等』【食品】…

【添加物】『調味料・アミノ酸等』【食品】…at FOOD

【添加物】『調味料・アミノ酸等』【食品】… - 暇つぶし2ch467:もぐもぐ名無しさん
07/10/23 10:49:15
ビタミンＣは酸化防止目的
抗酸化作用。説明するのも馬鹿らしい知識
飲食品に関しては生産した段階での状態で付いてる悪い菌＆時間経過により生産時では僅かでもいつのまにか増殖する悪い菌や酸化による品質劣化を注意する

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