09/11/24 22:51:55
香ばしいタルトの上に、なんとリンゴが6個も乗った個性的なクリスマスケーキが高島屋に登場。
PECKの2009年度クリスマスケーキ｢姫リンゴトルタ｣(3990円)だ。
このリンゴ、もちろん通常サイズのリンゴではなく、ふたまわりほど小さい“姫リンゴ”。
しかし、小さいとは言えタルトの上に6個も乗ると大迫力。見たこともない珍しいケーキだ。
姫リンゴの中には、ペック・グロッサリーのフレーバービネガーとハチミツがアクセントになった
バタークリームがぎっしり。ひと口食べると姫リンゴの甘酸っぱさと、クリームの素朴な味わいが
口いっぱいに広がる。土台のタルト生地の中には紅玉リンゴとアーモンドクリームが詰まり、
姫リンゴの味を優しく包む、斬新なのにどこか懐かしい味のケーキだ。
｢このケーキは、2009年の『タカシマヤクリスマス』のシンボル“APPLE”から由来して作られたもの。
インパクトのある見た目と、懐かしい味を楽しんでください｣と話すのは高島屋広報。
クリスマスにぴったりの姫リンゴトルタ。予約は12/13(日)まで。
いつもとは違うクリスマスを楽しみたい人にオススメだ。
▽ソース：Walker plus(2009/11/24)
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▽画像：
インパクト大！｢姫リンゴトルタ｣(3990円)
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