08/12/28 21:36:15 4QWZKIq+0
>>531
これじゃないの？
＞白濁は緑茶の成分である、カフェインとタンニンが結合し、
＞時間がたつにつれて結合したものが固まってしまうためにおこります。
＞この現象は”クリームダウン”と呼ばれているものです。
＞再度高温に戻す（つまりは、もう一度あたため直す）ことによって、白濁はやわらぎます。
08/12/28 21:36:15 4QWZKIq+0
>>531
これじゃないの？
＞白濁は緑茶の成分である、カフェインとタンニンが結合し、
＞時間がたつにつれて結合したものが固まってしまうためにおこります。
＞この現象は”クリームダウン”と呼ばれているものです。
＞再度高温に戻す（つまりは、もう一度あたため直す）ことによって、白濁はやわらぎます。