10/05/13 22:58:53 trrTDXCC
>>344
ゆでるお湯の塩分である程度味を決めて、麺は固めにゆでる。
めんが茹で上がる頃に、オリーブオイルをフライパンで熱して、
薄切りにんにく、輪切りの鷹のつめを投入、狐色になった時点でめん投入。
絡めて塩で味を調え終了。
こんなところだったんだけど、アドバイスするとしたらどこかな？
サイゼに関係なくてごめん。
10/05/13 22:58:53 trrTDXCC
>>344
ゆでるお湯の塩分である程度味を決めて、麺は固めにゆでる。
めんが茹で上がる頃に、オリーブオイルをフライパンで熱して、
薄切りにんにく、輪切りの鷹のつめを投入、狐色になった時点でめん投入。
絡めて塩で味を調え終了。
こんなところだったんだけど、アドバイスするとしたらどこかな？
サイゼに関係なくてごめん。