08/09/05 15:06:32 eeCTEBzc
ここ見て昨夜行ってみたけど、
花も果物もない、色気のない店だった。
料理は、正直あまり美味しくなかった。
まるで既存の料理からスパイスや香草など
取り除けるものを次々取り除いて残ったものに
名前をつけて売っているような印象。
そのせいかこの店には
素材の香りを活かす発想が欠けている気がした。
素材も、そこまで良いとは思えなかった。特に
鶏肉は素材自体やや貧弱じゃないだろうか。
期待とは違った。
08/09/05 15:06:32 eeCTEBzc
ここ見て昨夜行ってみたけど、
花も果物もない、色気のない店だった。
料理は、正直あまり美味しくなかった。
まるで既存の料理からスパイスや香草など
取り除けるものを次々取り除いて残ったものに
名前をつけて売っているような印象。
そのせいかこの店には
素材の香りを活かす発想が欠けている気がした。
素材も、そこまで良いとは思えなかった。特に
鶏肉は素材自体やや貧弱じゃないだろうか。
期待とは違った。