09/02/02 10:06:35 eJJ7EDTv
餃子の王将の特集で、外食不況の中売上をのばし続けており全店黒字になっているので驚異的なノウハウがつまっていた。このオペレーションは電子レンジでチンのファミレスのチェーン店ではよほどの構造改革をしないと真似はできないだろう。
09/02/02 10:06:35 eJJ7EDTv
餃子の王将の特集で、外食不況の中売上をのばし続けており全店黒字になっているので驚異的なノウハウがつまっていた。このオペレーションは電子レンジでチンのファミレスのチェーン店ではよほどの構造改革をしないと真似はできないだろう。