07/07/03 08:38:25 CkldBZ8v
私は和ぐるめでコアリーダーとして、働いていますが、日々上からは時間数だのPF値だの言われ、キャストの皆さんからはそんな事なかなか理解してもらえず、いつも挟まれてとてもしんどいです。他店のCLさん達はそんな事ないですか?
107:一名でお待ちの名無し様
07/07/04 18:06:37 qHjD53mL
うちの店も時間とかすごくうるさいです。パートは普通にサービス残業してます。
上に嫌味を言われるなら、サービス残業した方がまし。そんな空気が流れています。
キャストさんに、上の人は何も言わないの？
108:一名でお待ちの名無し様
07/07/04 21:41:12 0q7IjK7w
わからない人に言っても無駄みたいな感じです。ＺＭもいつもキャストにはいい顔して私と店長にはここが問題とか言うので、みんなは店に対しても時間数にたいしても、大したことないと思ってるんだと思います。昔は大丈夫だったから…。わからない
109:一名でお待ちの名無し様
07/07/04 21:42:59 0q7IjK7w
106さんはコアリーダーさんですか?
110:一名でお待ちの名無し様
07/07/04 21:46:07 0q7IjK7w
オペレーションスクールとか行ったけど理想と現実のギャップはあると思うし、自分が店長ならそれを速、実行できるかも知れませんがコアリーダーならなかなか難しいのが現状です。
111:一名でお待ちの名無し様
07/07/04 23:38:19 qHjD53mL
自分が言いにくいことは、店長から言ってもらったほうがいいですよ。
キャストも、店長から言われたことは聞くと思うし。
112:一名でお待ちの名無し様
07/07/04 23:52:43 t51PjMUn
私もコアリーダーなんですが、店長とキャストさんのの間に挟まれ辛いです。店長の力にもなりたいし、きゃストさんの言い分も聞き入れたいしと欲張りなんでしょうか。でも頑張ってみようと思います！！
113:一名でお待ちの名無し様
07/07/05 01:23:34 cfDN++61
112さんへ 私も多分欲張りなんだと思いますが少し元気がでました。店も良くしたいし…。またこんな事言ってるとええかっこしいとかゴマすってとか言われると思いますが…。多分わたしは負けず嫌いなのでＺＭに言われた事が悔しいので頑張ります。
114:一名でお待ちの名無し様
07/07/05 01:26:56 cfDN++61
>>111
＞ 自分が言いにくいことは、店長から言ってもらったほうがいいですよ。
＞ キャストも、店長から言われたことは聞くと思うし。
115:一名でお待ちの名無し様
07/07/05 01:30:49 cfDN++61
>>111
＞ 自分が言いにくいことは、店長から言ってもらったほうがいいですよ。
＞ キャストも、店長から言われたことは聞くと思うし。
店長がいない時など言わなければならないときってありませんか?私がいわなければ店長いないことをいいことに時間数なんてお構いなしになってしまうのですが…。
116:一名でお待ちの名無し様
07/07/05 13:14:07 zy+tdNWR
店長が無責任で、いい人ぶって悪者になりたくないからって、
重要な伝達事項を他人任せであれ、○○さんに言っといて
って感じの場合どうしたらいいですか？そのくらい自分で言えよって思う。
悪く思われたら他人にすぐ擦り付けるし。店はぐちゃぐちゃです。
何のための店長なのか？まともな人がいないのは分かってるけど、
誰でもなれるんじゃなく少しは実力・責任ある人選んでほしい。
足手まといなら居ないほうがﾏｼです！
117:一名でお待ちの名無し様
07/07/05 21:00:19 cfDN++61
>>117
＞旧グルメドールはどうか知らないけど、旧イストは年長序列的なとこがあって年言ってて古い人が偉いみたいな所があります。店長の言ってる事が間違っててもそれを指摘すると私の言うことがいやなら辞めたらいいと言ってます。それは間違ってると思うのですが…？
118:一名でお待ちの名無し様
07/07/06 00:12:01 +n6eEKXl
間違ってますっ！！ 自分の意見を否定されたりすると すぐ スネる店長とか。。。
器 ちいさっ
119:一名でお待ちの名無し様
07/07/06 00:33:42 HYG8ffom
私は基本的に女店長は嫌いです。それと上司の言ってる事あってると思ってるのに文句いいながらする人…。聞く耳持てなくなったら成長止まると思うんですけど…。
120:一名でお待ちの名無し様
07/07/06 23:42:13 CStAIBpd
本当に合ってればの話だが。皆で作り上げようとか言っといて
実際は独断で聞く耳持たずだからね
キャストがメインで成り立ってるのに
121:一名でお待ちの名無し様
07/07/06 23:48:30 HYG8ffom
本当にその通り！結局自分一人で決めてしまいますね!店長がいなければいないで緊張感ないからあれですけど和気あいあいとしてて仲間感があっていいような気がします。
122:一名でお待ちの名無し様
07/07/09 16:20:10 naz+KstA
みんなが仲良くいいお店づくりができたらいいですね。
123:一名でお待ちの名無し様
07/07/11 00:47:47 QOuFrDun
ほんとですね☆
124:一名でお待ちの名無し様
07/07/14 20:54:30 FV6DdtTb
皆さんにききたいのですが、新人さんってなかなか育たなくないですか?すぐに辞めるんですけど…。私は教育時間が足りない気がしてます。
125:一名でお待ちの名無し様
07/07/15 00:37:35 t8urxxn4
確に足りないですよね。ゆっくり確実に教えたいですよね。何かいい方法があったら教えてほしいです。そう言えば店長が不在中に携帯電話で私用なメールをしているコアリーダーってどうなったんですかね？
126:一名でお待ちの名無し様
07/07/15 22:15:29 skYcDAYM
教育の仕方、まず教育者が教育能力があるかにもよる。
自分ができてないのにちゃんと教えられるはずがない。
又自分だけできていても人にはうまく伝えられない人もいる。両方兼ね備えてないと
それくらい教育は難しい。物の言い方、表現の仕方１つで相手のとらえ方が全く違ってしまう。
あと教えたつもりが実は教えてない、伝わってない事が多い
127:一名でお待ちの名無し様
07/07/17 00:04:32 diRLGN/v
１２６さんあなたは人を上手に教える事ができてますか?
128:一名でお待ちの名無し様
07/07/17 19:01:52 A4CgsPjW
少なくとも誰かよりはできる自信あります。
単なる自己満ではなく、相手の立場に立って思いやりながら教えないと
129:一名でお待ちの名無し様
07/07/17 22:42:21 diRLGN/v
教えないと…。なんなんですか?あなたは、きっと神様みたいに偉いんでしょうね?
130:一名でお待ちの名無し様
07/07/18 10:31:29 u1AFNc6o
なんでそうからむの？
128さんの言うことはもっともだと思いますよ。
131:一名でお待ちの名無し様
07/07/18 17:29:37 sDhVmZsl
どーでもいいけど新人さんにどこまで求めてんの？
ハンディやレジとかなら一日かかるけど、中間バッシングとかラッキングなら３分そばについてあげれば、済むんじゃね？
教育の時間っつうより、いきなり何もかもを求めるのが間違ってんだよ。
と新人の私は思います。
132:一名でお待ちの名無し様
07/07/18 23:34:46 zwzUqPeD
そうそう。。。 一気にいっぱい言われても。。。
人によって教えてくださること ちょっと違ったりで困ります
133:一名でお待ちの名無し様
07/07/18 23:57:59 IomrfdHD
別になんにも、求めてないと思います。ただ会社で認められている教育時間をすがると、一人のキャストとしてワースケにはいってるので、忙しくなると、ついつい口で言ってしまうというのが正直なところです。
134:一名でお待ちの名無し様
07/07/19 01:35:06 PSxNEEkL
上司の気分や気紛れによって、その日その時によって
違う事を言われても、ただでさえ不安で混乱してるのに覚えられるわけがない。
教える人はかなり責任重大。最初の教え方でその新人の今後が決まる。
まともな教育もできないのを棚に挙げ怒鳴り散らしたり八つ当りは最低
135:一名でお待ちの名無し様
07/07/19 23:59:50 781uDZ0F
怒鳴り散らす上司がいるんですか？！ うちはそこまではないですが。 教育を人数にいれるのはキツイです 特にもう夏休み！！
136:一名でお待ちの名無し様
07/07/20 00:22:46 1YoGuLUa
>>135
＞ 怒鳴り散らす上司がいるんですか？！ うちはそこまではないですが。 教育を人数にいれるのはキツイです 特にもう夏休み！！
137:一名でお待ちの名無し様
07/07/20 00:26:35 1YoGuLUa
本当にきついよね…。教育を人数に入れられると…。どんな人で立派な人でもすんごく忙しい時に丁寧に教える事はなかなか出来ないと思います。前に言われていた理想と理屈はわかるのですが…。
138:一名でお待ちの名無し様
07/07/20 09:50:16 ghp/gbdn
もうすぐお盆が来ますね。休みがなく連勤になるのが怖いです。みなさんはお休みありますか？
139:一名でお待ちの名無し様
07/07/20 18:44:29 WfrYcGB5
135と136 ？？？
140:一名でお待ちの名無し様
07/07/20 20:37:57 1YoGuLUa
うちの店では、13勤とかざらです…。
141:一名でお待ちの名無し様
07/07/21 04:50:21 +rboDRLI
社員は１０連勤以上はあたりまえになってしまうかな
私も去年は週一休みが潰れて１３連勤。キャストがお盆に帰省して渋滞で
戻れないからって前日に電話！！大事な予定をキャンセルするハメに！！
そんな理由で休まれちゃたまらんよ。社員が言うべきことではないだろう
けどさ。所詮パートなんだからと甘ちゃんな考えなんだよね
ここに書きこまれている方はそんなことないのは書き込みからもわかり
ますが
142:一名でお待ちの名無し様
07/07/21 14:06:38 wHMp4/5W
私は働きますが、キャストで予定が別に無いのに休む人ざらにいます。
143:一名でお待ちの名無し様
07/07/21 18:38:24 wHMp4/5W
皆さんキャストに賞与がでるって噂を耳にしたんですけど、本当ですか?
144:一名でお待ちの名無し様
07/07/21 22:47:31 jyf8dXP3
店長もしくはコアリーダー以上しか出ません。
今までは、広く浅く出していたそうですが、これからは少しの人にたくさん
出るそうです。
なんだかなぁ
145:一名でお待ちの名無し様
07/07/21 22:50:51 um8iJITV
選ばれし人だけでしょ。。。 なにが基準なのか わかりません
がんばってても 店長によく思われてなかったらね・・・
時給も3年勤めてても ひとつも上がりませんし。
146:一名でお待ちの名無し様
07/07/21 23:26:23 jyf8dXP3
3年も勤めて時給が上がらないなんて、ひどいですね。
うちの店は、店長に頼まれた事をＯＫしたら少し上がり、断ったらずっと
上がりません。（夜の勤務、所得制限を越えた勤務など）
147:一名でお待ちの名無し様
07/07/21 23:51:52 um8iJITV
えぇ～ ＧＷもお盆も出勤しますし 人が足りない日は連勤になっても協力
してます・・・ フロアの仕事は大体出来るつもりです
店長がダメなら マネジャーに言えばいいんですかね
勇気がいりますが。
148:一名でお待ちの名無し様
07/07/22 00:03:06 Gdzho+8V
３年も勤めて時給上がらないなんてあなた自身が能力ないか、上司が見てくれてないんですね。見てくれないなら上げろって言わないと。うちのマネージャーは言わなくても平等に評価してくれます。
149:一名でお待ちの名無し様
07/07/22 02:32:57 0JMetvwL
>>143
出ますよ賞与
俺が知ってる最高額は３０千円ほど
その人は社員以上の能力と気概あるけどね
ちなみに社員のボーナス1.75ヶ月分は出すぎだと思う
残業やら深夜手当てやらでただでさえ水増ししてる給料なのに・・・
ほんとにそれだけ働いてるのかアンタら？
150:一名でお待ちの名無し様
07/07/22 20:43:55 5z1QpX1a
仕事の評価に変な先入観や私情挟むのはやめてほしいですね！
結局同じように影で店長の悪口ﾎﾞﾛｸｿ言ってても、
腹黒くて店長の話相手を何回かしてれば、実際それ程能力がなくても気に入られひいきされる
簡単に上がってしまう人を見るとやる気を失うことになる
いくら自分が嫌われてると思っても少し大人になり仕事は別物として評価してあげないと
貢献度、居なくなったらまずい、需要度を基準に評価しないと能無しだけしか残らなくなる
151:一名でお待ちの名無し様
07/07/22 21:58:31 MLJQ8Uvu
特に女店長は駄目！！
感情でなんでも決めるから。
店の事は二の次。自分に従順であるかどうかが基準。
152:一名でお待ちの名無し様
07/07/22 23:46:08 Kexz/PjI
賞与の額の基準って、どうなっているんでしょう?労働時間ながいとか、勤続年数の長さとかで決まるのかな…? 後やっぱり男の店長の方がいいですよね!すぐに感情的になるし、好き嫌いで仕事するから…。後男はこうだから嫌いとかいうから…。
153:一名でお待ちの名無し様
07/07/23 03:07:46 Inx1HqrC
社員の基本給の低さが全ての悪の根源ですよ・・・他業種の奴に言えない
ものね・・・同級生達に
休憩していなくても勤務時間に応じて勝手に勤怠上は休憩引かれてるしね・・
たまらんわ
12時から23時で30分の休憩でも労働時間は勤怠上は10時間になってしまうの
です！！
キャストはそんなことないから安心してください
女店長やリーダーは自分の考え方に固執しちゃって新たな意見を受け入れ
ようとする人が少ない傾向はあるね
154:久田興業
07/07/23 03:42:16 rG0Y9uAB
池本！ １５万早よ返せバカヤロー てめぇとこの事業部長さんなウチの本元の幹部でもあるんだ 金具で腹 突かれた事あるだろ？ 早よしねぇと丹沢の山に埋めるぞだとよ 早くしろや！
155:一名でお待ちの名無し様
07/07/23 07:55:08 VZUvOQyB
>>154
すかいらーくでは、店長は12時から23時30分まで働いても
9時から深夜2時まで働いても、8時間勤務ですよ。
156:一名でお待ちの名無し様
07/07/24 00:24:15 QUmm5PlS
イストもそうじゃなかったっけ？
『残業代稼ぐためにわざと残ってる』と言われるのも嫌だけれど､本当に必要な残業ならば付けてもらいたい。独身ならまだしも結婚してるとあの基本給はどうかとおもう。
157:一名でお待ちの名無し様
07/07/24 00:27:09 5E8iFQ5b
グルメドールを辞めようと思っています。最低でも1ヶ月前には言ったほうがいいんでしょうか？
158:一名でお待ちの名無し様
07/07/24 19:53:48 azuYknmP
予定なくても休む人がいるってあったけど
所詮バイトごときなのに予定あろうがなかろうが
休むのは勝手だと思う。どうせあいつは使えねーとか言って
ｼﾌﾄ減らしたり都合良く使ってるんだからお互い様じゃん
そのうち人出不足になって誰も出てくれなくなっても居る人だけでやるしかないんだよ
159:一名でお待ちの名無し様
07/07/24 20:21:58 8qkBeCQR
ちゃんと、１ヶ月前に言うべきだと思います。それが無理ならシフトでてる分だけでも責任持ってでるのが当たり前だと思います。
160:一名でお待ちの名無し様
07/07/26 23:31:35 Y+x2iMUU
能力ない148ですけども
いいですねぇ 上司に恵まれて。 もう諦めてやめようかと
思ったこともあったけど 3年も続けているのは
仲間のおかげかな バイト仲間はサイコーにいい人ばかりなんです
次の店長はどんな人が来るだろうなぁ
161:一名でお待ちの名無し様
07/07/26 23:33:48 Y+x2iMUU
145でした ごめんなさい！！
162:一名でお待ちの名無し様
07/07/27 13:36:59 d23khN2n
QS事業部の部長サンでしょ 怖いよね
163:一名でお待ちの名無し様
07/07/28 02:12:54 PhhQHkMx
お盆に一日も出勤せずに有給申請しているのを見ると腹が立ってくるね。
申請するなとは言わないが、せめて２日出るから他は有給にして下さいと
いった配慮というかバランスはとるべきだろうよ。上長の権限で時季変更権
でずらせるけども。出たくても出られないという事情があるからだろうと
いうのはわかるがね。忙しいから出ないなんて抜かす奴もいるんだよね。
そういう奴に限ってあまりシフトに入れてもらえないとか戯言を言ったり
する。土日や盆正月に出ないで稼げるわけないだろうよってんだし。そして
他のキャストの負担が重くなりしんどくなって辞めていく・・・
お盆に出られないのはわかるけど、そのような繁忙期に平気で有給を申請
する神経が信じられない。他の仲間がどう思うか！！休むのはまだしも、
有給申請にはいい気はしないし、ぶっちゃけ腹立つだろうな。こういう
キャストには賞与は支払わなくて良いよ、ホントに。その分協力してくれる
人に払ってあげたいから今回の変更はある意味では妥当だろう。じゃないと
ホントに貢献してくれている人を失うことになりかねない。当然優先順位と
いうかそういった点での差は必要だろう
お盆に休むなと言う意味ではないよ、念のために申すが。そのような
時期に平気で有給申請する自分勝手さというか無神経さに腹が立つのである
まとまりのない長文になってしまって失礼
164:一名でお待ちの名無し様
07/07/28 02:15:40 PhhQHkMx
元社員からでした
165:moedora
07/07/29 01:09:18 OCVH4lPm
おっしゃる通りですね。有給というものをただで金がもらえる制度だと考えているものがいる。ある意味そうだけどね。
確かに個人に与えられた権利だけど、使い方を考えてほしい。とくにこういう飲食業に携わるものならば。
166:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
07/07/29 03:15:07 fnrBIsYK
権利を行使するなら、義務を果たしてからにしてほしいものだ。ただでさえ
繁忙期に出られなくて他の仲間に負担かけるというか助けてもらうというのに
自分は有給申請して金だけ貰う。そんな考えの人がサービス業しているなんて
思うとある意味ゾッとする。思いやり、気配りが全くないよな。仲間に対して。
自分さえ良ければなんだから
167:一名でお待ちの名無し様
07/07/29 22:22:17 mexEr1jy
この時期 忙しいのはわかるけどさ 髪の毛入り料理 出されたの2度目なんだよね
頼むよ ホントに。
168:一名でお待ちの名無し様
07/07/30 01:37:56 1r5eeyoQ
まあバックレが日常茶飯事にあるような職場なら有給使うなんて全然マシ
そういうひどい環境でありながら、有給をもらえるまで続けてもらっただけでも有り難い事じゃないか
何より一番大変なのは当日来るはずの人間が来ず、何の対処もできないまま
少ない人数で回さなきゃいけないことなんだから
そういうのを耐えてきただけでも十分、有給を自由に使える権利はあるよ
こんなんで無理してでも奉仕したいような会社なのか？
169:一名でお待ちの名無し様
07/07/30 23:41:29 gn0VR9qj
バックレが日常茶飯事な店は結構ある。そういう店のマネジャーになると休日でもいつ電話がかかってくるかびくびくもんだ。
もしマネジャーがあまり関与しない店だと、そういった場面ではCLなどのある一定のキャストに負担がかかりそれが重荷となり退社する。
そしてまた人が足りなくなる。そして社員の休日がさらに少なくなる。
会議で社員の休日取得日数などのXYZの表が配られる。僕には出勤しても休日扱いにしろと言ってるように聞こえる。
確かに人がいないのはその店舗のマネジャーの責任だ。だが人がいない状況、募集出し、ようやく応募に来た人を多少甘く採用してしまうこと。
他キャストを負担の少しでも軽くすべく方法としてはいた仕方ない気もする。
イーハートだけでなく、他企業でもどこでも人で不足に見える。時給をあげれば人が来るとも限らない。
時給あげて募集しても結局採用できず、経費だけあがったことはざら。正直どうしていいかわからない。
会議では売上げのことより売上げをつくる根本の「人」、いかに確保していくか本気でやらなければ、人の質は落ちるばかりだと思う。
結局は人の問題はマネジャー、店長、CLまかせになってる。このままでは変化はないだろう。
170:一名でお待ちの名無し様
07/07/31 01:05:42 4P+zYSGI
あなたは、マネージャーさんですか?
171:一名でお待ちの名無し様
07/07/31 23:00:17 wfm1kLjt
せっかく良い人材が募集してきても、悪い指導者にあたると
もっと成長するはずが妨げられてちゃんと育たなかったり、
心無い一言や暴言でやる気を失いすぐ辞めてしまったりする。
もっと早く成長できたものが教え方が下手なせいで随分遅らせてしまったり
他にも独断と偏見による間違った評価やひいきなど根本から正さないと無理だろう
172:一名でお待ちの名無し様
07/08/01 00:08:03 UvZqj9Sz
＞せっかく良い人材が募集してきても、悪い指導者にあたると
＞もっと成長するはずが妨げられてちゃんと育たなかったり、
＞心無い一言や暴言でやる気を失いすぐ辞めてしまったりする。
おっしゃる通りです。僕自信、有能そうなキャストが入社してきて「早く戦力にしよう」と意気込みすぎ、詰め込みすぎて辞めてしまった方も結構いると思う。
それを反省し、計画的に指導しようとしたが、今度は周りのキャストor社員がまたどんどん詰め込んでしまい同じ結果になる。
それをまた反省しMTなどで話合うが結果は同じ。マネジャーと社員のコミュニケーションが足らない証拠だ。
「人によって言うことが違う」というのはここから発生してるのだと思います。
だけども社員、キャスト店長、CLにしても教え方が乱暴な方が多い。挨拶の練習をせずにフロアに出したり、１回しか教えてもらっていないオムライスを失敗して怒られたり
など、キャストから見て「そんなのできねーよ！」などと思うのは当たり前。
CLなどはともかく社員は少なからずとも、本社の研修などで教育方法は多少なりとも学んではいるはず。
彼らの言い訳は「上司から教えてもらっていない」がほとんど。僕に言わせれば「学ぼうとしていない」と思えることが多々ある。
ただ、部下が学ぶまで徹底して教育しないマネジャーの責任も重大だ。
そしてそれを放置しているゾーンマネジャーの責任も重大だ。でもZMとは言えどもAM兼任の方が結構いる。
AMの責任を果たしつつZMの責任を果たせというのも無理なのでは？
組織に問題があるのでは？そういう上から下からのプレッシャーから僕は逃げたくなったのかもしれません。
173:一名でお待ちの名無し様
07/08/01 02:28:47 GPA3Xlrt
人手不足はもはや店の環境や人間関係どうこうのレベルの問題では
ない。もちろんそれも一つの原因ではあるだろうが、少子化による
若手の労働力不足という現状、そして子供が少ないことにより子供一人
当たりへの小遣いなどが増えて裕福になり、アルバイトへの意欲が
薄くなっている。また、イオンのＳＣは郊外がほとんどだから高校生が
自転車などの自力で通うのはほぼ不可能。単に店内だけの問題と考えて
いるようではいつまでたっても問題は解決しないのではないだろうか
これだけ全国的な問題となってきているのだから、店レベルではなく
会社として対策を考えるべきであり、キャスト化についても（地域に
よっては）見直す必要があるのではないだろうか
社員は金がかかるからということでキャストの負担を増やして貴重な
人材を失ってますます売上が取れなくなっているのではないかい
本社は人事制度よりももっと優先すべき取り組み事項があるのでは
ないかねぇ・・・せめて休日だけでも確実に取得できるようにすれば
かなり良くなると思うがね
今回のすかいらーくの件は他人事ではないよ。うちの労組も似たような
もんだし、過労死する社員が出ていないのは奇跡的な話だよ
174:一名でお待ちの名無し様
07/08/02 02:59:15 SfqylXx1
つーか土日、祝日、盆、正月は給与上げろよ。
だから誰も出なくなんだよ。平日と給与変わらないとか、もうアホかと。
数年前はそんな制度があって良かったのになぁ
175:一名でお待ちの名無し様
07/08/02 03:13:44 0sMd5K3L
たまに､正月とかの給料上がる時だけ出てその前後休む小憎たらしいﾊﾞｲﾄがいますが。
でも､今時の学生ってわざわざ忙しい思いしてﾊﾞｲﾄで稼がなくっても､田舎に行ってお年玉貰った方が金額おっきかったりするんですよね。(-_-;)
176:一名でお待ちの名無し様
07/08/02 04:20:30 HR3/+Ss8
出てくれるだけいいじゃないですか
お盆の一週間全く出勤しないでしかも何日か有給申請している厚顔無恥
のパートよりよっぽどありがたいじゃない。旦那が同じように決算期
とかでも有給とって休めとかいうんだろうね、こういう人は。有給は
権利だけど、権利は使い方を間違えるととんでもないことになります
警察の逮捕権と一緒です
177:一名でお待ちの名無し様
07/08/03 00:16:12 VwxqkdhG
ごめんなさい 私のことですかね
178:一名でお待ちの名無し様
07/08/03 04:58:06 BOMg95b7
有給の使い方は難しいよね
もちろん権利だから使っていいんだけど、やはり使う時期とかは考えないと
だと思うよ。有給は時季変更権が認められているから、繁忙期に申請しても
認められないというか、他の時期にずらせるわけだから、最初からその
ような時期に申請しない方が無難といえば無難かも・・・でも色々と考え
ちゃうね
＞＞１７７さんへ
１７６さんが言いたかったのは、恐らくですが普段土日とかも出ていない
人がお盆のような忙しい時期に（カレンダー上は平日だからといって）有給
申請するのはふざけているという意味でだと思いますよ
普段土日とかも出勤していて協力的な人がお盆の何日か有給を申請するのに
ついてはそんなことは思いませんし、そういう人はどうぞせっかくの有給
なんだから使ってくださいですよね
土日も出ず、お盆も出ずに有給をお盆に使う・・・これはさすがに理解され
ないでしょう・・・他の人からも反感買うだけでいいことない気がします。
休むのは致し方ないにせよ、なぜその時期に有給？となりますわな
179:一名でお待ちの名無し様
07/08/03 10:12:18 5NbZhbsT
グルメドールって今でもサラダバー実施していますか？？
180:moeyodoragons
07/08/03 22:55:18 VhLusLDw
僕は店長時代「有給を使わせてもらえない」ということで訴えられたことがある。
訴えた人は労基署でなく別の団体？らしいんだけどよくわかりません。別のキャストさんが訴えられたことを僕にちくってくれました。
その店は競合が激しく売上げでも人材確保でも難しい店でした。だからキャストのみなさんには理解を得ようと有給の使い方、（人的に）店の負担にならないよう伝えてきました。
本音では、家族の（病気などの）問題で出勤できない、家族のイベントなどで旅行に行くなどで出勤回数が減ってしまうこと意外は使ってほしくなかったです。
訴えられてもキャストの皆さんに説明していたし文書にも表していたし全く動じませんでした。
が上司がうろたえて「有給は全部使わせろ」などと僕に言ってきましたが、僕は無視し自分のやり方で理解を得ようと努力しました。
もちろん訴えたキャストは有給を消化しその後退社しましたが、その他のキャストはほとんど有給申請しませんでした。
僕のやり方は、法律的には「違反」だったかもしれません。ですが人、店、会社を守るという点では間違っていないと思います。
有給が安心して使えるような店つくり、それが出来たら一番ですがどうしたら作れるのでしょう？
181:一名でお待ちの名無し様
07/08/03 23:30:32 MzNa3HWD
新人がミスした時に、客の前で怒鳴りつけるのが最善の方法で
それが自分の役目と思い込んでるバカ店長、勘違いもいい所。
なぜそうなる前に未然に防ぐよう教育したり注意して見たりするのを怠るのか？
事が起こってからひどく責めても逆効果って分からないのか？
そもそも自分の責任なんだから。後より前にどうするべきかが肝心なんだよ。
何か履き違えてる事にそろそろ気付いてくれ
182:一名でお待ちの名無し様
07/08/04 10:19:15 rkdhVJ8M
そうですね お客様には新人であろうが 関係ないですし。
みんな 自分が大事なんだね お店のため みんなのため みたいな人は
なかなかいないかぁ とにかく 売り上げ 提供率 とかより
社員とキャスト間の信頼関係 コミュニケーションが先だと思います。。。
183:moeyodragons
07/08/05 23:32:14 eQBYmX+D
人前、しかもお客様前で叱る（上記の例では怒鳴り散らすかな？）のはもっての他。
イオンイーハートでは社内セミナーなどで叱り方などを学んでるはず。そういう人は全くセミナーなど行っても役に立ってないんでしょうね。
盆、正月などに時給あげる件。
数年前は時給アップや社員の手当も正月はありましたが突然なくなりました。
理由は「正月営業はもはや当たり前となってきている社会情勢」だからだそうです。
確かにその通り。でもそれは流通、サービス業の話であり盆、正月は休日が当たり前という人も多いのは変わりありません。
それだけ盆、正月は特別なものということ。だから客数も多い。
それに対し、その特別な期間に働く人が全く何の恩恵もないのはどうか？と思うのは当然では？
全社単位で経費があがるのは確実。それはわかりますが、毎年この期間前の会議では「チャンスロスをなくす」と言う言葉が出ます。
そのためには人の確保が第一。でもそこから崩れているのが現実。
結論として、社員レスの中で営業するために、盆、正月の手当は必要だと思います。
経費は年末作成の予算案の中で経常すればたいした痛手ではないのでは？
あらかじめ出される売上、利益予算でまず無理があるけどね。
184:一名でお待ちの名無し様
07/08/08 21:23:17 dtR5eMRM
正月だけ出てってあるけど、別に時給目当てでも忙しいんだから
それだけでも出てくれれば有り難いじゃん。誰も出てくれないよりは
185:一名でお待ちの名無し様
07/08/20 02:31:40 9oRmWqsB
夏休みも残すところあと10日｡
皆さん体調など崩さず､お元気でいらっしゃいますか？
186:久田興業
07/08/24 00:03:52 e4Ju+Qic
QS事業部の部長サンよ ウチの本家（組）でよ執行部に昇格するんだ 今後 各店舗にウチの若い衆がようけ出入りするだろうが 辛抱しろや ドス持つから気ィつけろや！
187:一名でお待ちの名無し様
07/08/24 14:21:38 2Z1RJUto
こんにちは！私はコアリーダーをしている者です。
お盆の繁忙期お疲れさまでした！皆さんのお店はどんな感じでしたか？
うちの店はあの地獄の日々を、キッチン３人で回してました。まぁ回ってないですけど…。もちろん店長も私も休みなしですが、さすがにキッチン３人はきつかったです。
今まで５年やって来ましたが、さすがに疲れました。なので、来月いっぱいで辞めるつもりです。
188:moeyodragons
07/08/25 00:35:36 frZjm/9e
１８７さんお疲れ様でした。リーダーとして努めていて心身ともに疲れたことと思います。
会社のスローガンでは「楽しんで働こう」的な意味合いがあったと思いますが、このコアリーダーさんの書き込みでは「地獄」と称しています。
文面から人がいなく、仕方なく３人でまわしていた感じですね。
今年のお盆商戦だけでなく過去にもこんな状態が続いていたから結果として１８７さんは辞める方向に向かったのではないでしょうか？
人はいない、いつかない状況、どうすれば改善できるのでしょうか？いつも同じ人に負担がかかり、社員、キャストにかかわらず辞められてしまいます。
189:一名でお待ちの名無し様
07/08/25 01:48:12 SETA7roe
まずは今いるどーしよーもない社員をどうにかしろ！
教育し直すとか。仕事云々よりずっと残って性格悪けりゃ
誰でも店長になれる。店長として１番必要なのは思いやりなのに
190:一名でお待ちの名無し様
07/08/25 02:09:48 p2X1uJXv
188さん→お返事ありがとうございますm(__)m
自分はまだ二十代なんであまり言えないんですけど、やっぱりパートさんが出てくれないんですよね…。今年に入って正月・ＧＷ・お盆と、常にこんな感じでした。大人は分かんないです…。
191:一名でお待ちの名無し様
07/08/25 10:12:45 riDAMkgc
パートと高校生の時給を一緒にすべき
事務的な面はパートがいないとつらいが、土日の営業を考えたらそうしても
いいと思うね。土日の忙しい時に出てくれるのはどちらか考えたら
今回のお盆も出勤しないだけではなく、有給まで申請した非常識（あえて
こう書く）もいたらしいし。普段土日出ているならともかく、そうでない人が
だと。呆れるばかり
192:moeyodragons
07/08/25 22:52:04 frZjm/9e
１９０さん、２０代で年上（と思われる）パートさんに囲まれコアリーダーをやっているということはよほど精神的にきつかったでしょう。
しかも肝心な時に出てくれないし。言いたいことも言いづらいし。店長はパートさんに出てくれるよう粘り強く交渉したのですか？
店長がキャスト店長であったらなかなか難しいと思いますが、そういった場合はMGRが交渉すべき。担当MGRは放置のままですか？
おそらく放置していたから無理な営業をしていたのでしょうが・・・
まあその代償でコアリーダーさんが辞めてしまうことになったので自業自得ですね。
肝心な時に出れないパートさんというのは２通りあって、本当に出れない人と出たくなくて出ない人。
子供やご主人などの事情で出れない人を叩いてしまうと、責任を感じて辞められてしまう。
出たくない人を何とか説得して出させるのが社員の仕事だと思います。
１９０さんはもう退職することを伝えたかどうかわかりませんが、必死に説得してくるでしょう。
これまで個人面談などで今の状況、気持ちなど伝えたのでしょうか？それともそういう話す機会もなかったのでしょうか？
辞めるといった時点になって初めて動くような上司ならば、あなたが残ったとしてもさして状況は変わらないでしょう。
193:190です☆１
07/08/26 00:50:14 Ormfg4kF
お疲れさまです！
うちの店長はキャスト店長なんですが、仕事は本当に完璧です。ただ、自分以外の人には冷たいんです…。やっぱりプライドがあるのか、他のキャストさんとはコミュニケーションを取らないんですよね…。
194:190です☆２
07/08/26 00:58:46 Ormfg4kF
続きです……
そうすると結局はキャストさんも面白くないからと、好き勝手休んじゃいます。だからと言って店長も、頼むのは嫌なんでしょう、要請はしないと…。
上がこんなんだからダメなんですよ…。
195:190です☆３
07/08/26 03:56:43 Ormfg4kF
今日は日曜日なのに、何か眠れなくて…。
やっぱ二十代前半の自分には、コアリーダーなんて重すぎたんですよ…。
店では長くても歳は一番下だし…。
やはり実力や気持ちより、歳が一番なんですね。
年功序列かぁ…。
196:一名でお待ちの名無し様
07/08/26 21:34:19 NAaCKzri
190さん、今までお疲れ様でした。大変でしたね。
仕事は完璧でも、キャストの調整も出来ない店長なんて失格です。
あなたは、何も後ろめたい想いや、責任を感じる必要はありません。
その若さなら、もっと良い職場はたくさんあるはず。
前を向いて、新しい道を探してください。
ぜひ、うちの店に来てと言いたいけど、そうもいかないしね。
197:190です☆
07/08/26 23:03:38 Ormfg4kF
196さん→優しいお言葉ありがとうございます！
実はお盆中の14日に体調を崩してしまったのですが、熱が38.0℃を越える中、ロングをやり死ぬかと思いました。途中で店長に訴えましたが、あまり聞いてもらえず…。しかも置いて帰られましたからね…。この時改めて、辞めようと決心しました。
198:moeyodragons
07/08/26 23:17:15 xlyV/JWu
１９０さんこんばんは。
＞やはり実力や気持ちより、歳が一番なんですね。
＞年功序列かぁ…。
そんなこともないですよ。でも周りが年上の中でリーダーシップを発揮するのはやはり周りの援助は必要ですね。
あなたの店長はワンマンっぽかったのかな？でも店長というのは孤独になりがち。僕が思うのは周りのキャストとうまくコミュニケーションがとれていない店長に対し、MGRはどう対応したのですかね？
あなたが、あなたがイオンイーハートを辞める辞めないに関わらず、今までの５年の経験は間違いなく生きます。
年齢が職場内で若いながらも、リーダーに抜擢されるあなたはいいものがあったからです。
今後どうするかわかりませんが頑張ってください。
199:190です☆
07/08/26 23:40:17 Ormfg4kF
198の･･･ドラゴンさんでいいですか？？
最近は全然来ませんが、今のMGRは店長に何も言えません。なんか店長が本社との繋がりがあるみたいで、下手に言えば本社からMGRに倍返しみたい感じになるので…。自分は年末商戦の時にMGRと喧嘩しましたが、それ以来は相談とかできる仲になりました。
200:moeyodragons
07/08/27 01:00:39 lgBOD1An
＞198の･･･ドラゴンさんでいいですか？？
うーんドラゴンというとカンフー的なイメージが・・・ドラゴンズなんですけどまあどうでもいいです（笑）。
＞途中で店長に訴えましたが、あまり聞いてもらえず…。しかも置いて帰られましたからね…。
そんなことがあったのですか・・・。あなたの無理をしてでも頑張ろうという気持ちをくみ上げてられない周りの人たちとそういう状況に追いやられていることに対し腹が立ちますね。
無理なときはタップ（ギブアップ）してください。
＞今のMGRは店長に何も言えません
僕も苦手なキャスト店長はいました。何も言えなかったわけじゃないと思いますが、周りから見ればそんな感じだっただけに、そのせいで他キャストがいやな思いをしていたと思うと自分自身情けないですね。
＞なんか店長が本社との繋がりがあるみたいで、下手に言えば本社からMGRに倍返しみたい感じになるので…。
そんなことはないと思いますけど。セクハラ的なことがあったとしたならともかく店長の圧力で本社が動くことはありえません。本社（人事、スキル訓練部）は人的トラブルに相談にのってくれるはずです。
＞自分は年末商戦の時にMGRと喧嘩しましたが、それ以来は相談とかできる仲になりました。
それはいいことです！でも１４日の出来事があなたの「辞めたい」という気持ちにとどめを刺しちゃったかな？
その「店長と本社の繋がり」の情報源がどこからかわかりませんが社員の「言い訳」のような気がしますね。
僕も言い訳だらけの人生ですから非難はできませんが・・・。
201:190です☆１
07/08/27 01:09:03 RaLDUTIf
じゃあ…ドラゴンズさん！(笑)ドラゴンズさんは社員なんですか？？
まぁ14日の件に関しては、お盆の忙しい時だから分かりますけど、自分だって人間です。体が音を上げてるのに、無茶はできません。この環境がキツすぎます…。
202:190です☆２
07/08/27 01:18:20 RaLDUTIf
店長と本社の件に関しては、ある意味「有言実行」な店長で、何かあればすぐ本社の誰だかに電話…。次の日には一回り小さくなったMGRの姿が…。MGRは何も言いませんが、店長は「私は本社でも名前が通ってるのよ！」と言ってきます。あの店長には『何か』があります！
203:190です☆３
07/08/27 01:28:47 RaLDUTIf
↑↑こんな感じなので、自分も言いたくても言えない時があります。やっぱりMGRに言ってしまえば、MGRが悩み苦しみますから…。自分→MGR、MGR→店長、店長→本社、本社→MGRって流れになるんです…。結局はMGRが痛い目に遭うんですよね…。悪循環です。
204:一名でお待ちの名無し様
07/08/27 05:25:33 8tzl8Edi
本社の社員を現場に出せ！！多すぎだろ！！業態も多すぎるし。いくつも新業態
出してるけど、成功しているのほとんどないじゃないか、はっきり言って。
責任取った奴はいるのか？？それで赤字出して利益を落として社員やキャストの
賞与ダウンだなんて納得できるわけがない。さっさと業態絞って本社をスリム化
しなさい。
上半期は大幅な減益らしいですが、原因はほとんどが単なる人手不足に
よる売り逃がしではないでしょうかね。おもてなしの前提条件が整っていない
のに理想や目標を言っても厳しいよねぇ・・・本社はそれがわかっていても
何も対策を講じないのかな？もはや店レベルで解決できる問題ではないよ、
人手不足は。一店や二店だけのことじゃないんだから。このまま放置すると
いうことは売上を取れなくてもいいということを本社も黙認したという
ことでいいのでしょうか。たいがいの会社だったら本社とかから応援が来て
建て直しとかサポートに入ったりするもんだけど、それができるほど
営業に精通している人がいないか・・・
明るい兆しはどこにあるの？？
205:一名でお待ちの名無し様
07/08/27 12:07:06 eBHlt11e
本社のお偉いさんと○○関係がある店長がいると聞いた事がある。それかな？
206:moeyodragons
07/08/27 22:45:18 lgBOD1An
１９０さん、こんばんは。
＞何かあればすぐ本社の誰だかに電話…。次の日には一回り小さくなったMGRの姿が…。
うーん、そのキャスト店長の言い分だけで本社が動くと思えないのですが、そうすると私的関係なのですかね。
いずれにしても、あなたもそのMGRも気の毒です。MGRに言いたくても言えないあなたは、思いやりのある方です。そんなあなたを辞めたくさせてしまうような職場環境の店はいずれ崩壊することでしょう。
そんな店には真っ向から立ち向かえるMGRが必要です。
＞「私は本社でも名前が通ってるのよ！」と言ってきます。
まあそんなことを言ってくる時点でたいしたことない人物のように思えるのですが。
207:moeyodragons
07/08/27 23:08:04 lgBOD1An
業態が多いのは確かですね。でもその業態に対してメニュー開発が追いついていないような気がします。
本社のことはわかりませんが、商品開発、メニュー開発系は激務だと思います。
＞上半期は大幅な減益らしいですが、原因はほとんどが単なる人手不足に
＞よる売り逃がしではないでしょうかね。おもてなしの前提条件が整っていない
＞のに理想や目標を言っても厳しいよねぇ・・・本社はそれがわかっていても
＞何も対策を講じないのかな？もはや店レベルで解決できる問題ではないよ、
＞人手不足は。
２０４さんの全く言うとおりだと思います。ただでさえ人が少ない状況なのに１３０H以上の労働時間のキャストに対しても非常に厳しく減らせと言う。
でも休みは取れと言う。コンプライアンス遵守はしなければならないと思う。でも無理に型にはめようとしすぎ。どこかでごまかさければなりません。
時給はアップさせてもいいというが、下手にアップさせると予算にずれが出てくる。本社は過去取れなかった予算に対し、今後の予算を増やすことはするが、経費アップに対して利益予算を下げることはしない。当たり前だけど。
どこかで本社が腹をくくって長期的にこの人手不足に対する改善活動をしなければいけないと思います。
208:190です☆
07/08/28 16:54:34 XQrvj5I3
うちの店長は、たぶん本社の人間とは私的な関係があるのだと思います。
それに上からの評価はいいので、部長たちと飲みに行ったりしています。
とりあえず１日でも早く、話の分かる社員を置いて欲しいです…。
209:moeyodragons
07/08/29 00:59:26 mhUjcPMc
１９０さん、こんばんは。
以前、僕が店長をやっていたころ、部下の社員がキャストたちと「お友達」になり僕に内緒で飲み会など開いていたりなど自分の「天下」を築きあげようとしてました。
ですが、その社員の仕事や人間的側面での問題があり、結局はその社員に対してキャストからのクレームが続き、異動となりました。
１９０さんの書き込みを読むと、あたなの店長と部長（ZM、あるいは本社の大物？）は「お友達」ですね。
キャストの気持ちを分かち合うことは必要ですが、お友達ではいけません。
そのような人たちと働いていると単なる「レストランごっこ」じゃないですか？
＞とりあえず１日でも早く、話の分かる社員を置いて欲しいです…。
異動の権限は本社にあるので難しいですね。でもキャスト中心運営なのでキャストさんの意見が会社の存続を左右するといっても過言ではありません。
もっと声を大にして伝えたらいいのでしょうか？会社の組合はキャストさんでも結構いろいろ話を聞いてくれると思います。
「お友達」レベルは勘弁してほしいですね。
210:190です☆
07/08/29 02:30:25 HVfYCLTd
こんばんは☆☆
もう完全にお友達ですよ。店長と部長は仕事で揉めたとしても、飲みに行けばチャラですからね…。
辞めるときには、この気持ちの全てをぶっけて辞めます！残る人の為にも！
211:moeyodragons
07/08/30 23:37:40 XJtG9nMk
１９０さん、こんばんは。
思いっきりど真ん中ストレートをぶちこんでください！
残る人の為にも
いままでお疲れ様でした。
212:190です☆
07/08/31 05:04:40 LsRmSYM+
こんばんは！なんだか眠れません…。今日は店長と喧嘩している夢を見て、夢の中で泣いていたので起きました↓↓しかも自分も実際に涙流してたので、びっくりして目が覚めました(笑)今日はもしかしたら、店長と戦うかもしれません…。
213:一名でお待ちの名無し様
07/09/02 00:27:12 hsiCC5wJ
店長とたたかいましたか?私も、店を辞めようと思っています。新人が辞めれば人のせいに店長はするし、だからといって、
214:190です☆
07/09/02 00:52:43 Xqf1t480
とりあえず、今日で勝手に辞めてきました！もうやってらんないです！
215:一名でお待ちの名無し様
07/09/02 10:54:42 hsiCC5wJ
お疲れ様でした。これからは、違う道ですが、頑張ってくださいね(^-^)/
216:190☆
07/09/03 00:40:59 SjcZtM2Q
16歳からこの仕事やってたんで、しばらくは休みます↓↓そして、もう飲食業には近寄りません(笑)
217:一名でお待ちの名無し様
07/09/04 01:51:42 unCrk2I5
か
218:一名でお待ちの名無し様
07/09/04 02:02:39 unCrk2I5
190さん。あなたが本当に店や会社のことを思ってたんなら、勝手にやめた、やってらんない、飲食業には近寄りません(笑)、は自分本位すぎませんか？
そんな方ははっきり言ってコアリーダーも、普通のキャストも勤まりません、一刻も早く立ち去って頂きたい。
どんな仕事も事も与えられて選ぶんじゃなくて、その手その足で道を切り開き進んで行くんです。
愚痴ばかり並べて人のせいにばかりして、最後には逃げて…次の仕事は楽だったらいいですね(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
会社で働き続ける私は、どんなに辛い状況でも人を思いやり、相手の立場にたって仕事を続けていきます。自分本位で勝手に辞めるってことがどれだけ迷惑なことかわかってるつもりですから。
219:190☆１
07/09/04 02:50:56 bPs4mk8g
218さん。
今まで気も神経も体力も使ってやってきました。何よりも店のことを優先し、家族も友達も犠牲にしてきました。これだけ全力でやってきて報われないんですよ？吹っ切れるしかなくないですか！？
220:190☆２
07/09/04 02:52:11 bPs4mk8g
本当は辞めたくなんかないですよ。これが最初で最後の自分の精一杯の反抗です。何も分からないのに、人のこと笑わないでもらえますか？
221:190☆３
07/09/04 02:55:16 bPs4mk8g
悪いですけど、仕事はちゃんと勤まってましたから。キャストとしても、コアリーダーとしても責任持ってやってました。逃げと言いますけど、追い詰められたこっちの身も考えて下さい。
222:190☆４
07/09/04 03:01:35 bPs4mk8g
218さんがどんな立場の人なのかは分かりません。
16歳で入った時は全員がオープンから五年以上働いている人。もちろん年上。その中、自分の足で道を切り開いて来たから、コアリーダーになれた。そう思うのは間違いですか？
223:190☆５
07/09/04 03:05:36 bPs4mk8g
今の自分は何を言われても構わないです！でも必死に生き抜いた五年間を、バカにはされたくない！
224:一名でお待ちの名無し様
07/09/04 04:07:41 9UjPUxzl
こうなる前に何もしなかった（というか気付いてもいなかったんだろうが）
店長やマネージャーに大きな問題がある
いっそのことどこの店か晒したらどうですか？？店がキツければ地域でも
構いませんが
225:190☆
07/09/04 04:16:47 bPs4mk8g
頭に来た勢いで、場所を考えずに言い過ぎました…。でも、この気持ちをほんの少しでいいので分かってください。
226:一名でお待ちの名無し様
07/09/04 09:12:01 d6eFIbXz
190☆さん、お疲れ様でした。
勝手にやめるというのはやはり問題があるかもしれませんが・・・
話を読む限り、あなたは一番遊びたい盛りのときにお店に貢献をして身を尽くしてきたんでしょうね。
がんばっていることに対して報われないのはやはり大きなストレスになります。
私もわかります。私はそれで心の病気になって1ヶ月ほど休みました。
今は復帰していますが、仕事に対して一線を引いてやっています。
190☆さんはまだわかいですよ！
今まで遊べなかった分遊んでゆっくりして、またがんばって働いてください。
少なくても5年がんばった分の経験は無駄ではないですよ！！
227:190☆
07/09/04 11:39:06 bPs4mk8g
>>226さん 実は自分も去年、心の方やられました。その時は二週間で復活したので､226さんは相当なダメージを受けたのですね↓↓
まぁ勝手に辞めてきましたが、店長から何の連絡もないので…逆に良かったみたいですね。
228:一名でお待ちの名無し様
07/09/04 13:55:09 unCrk2I5
218です。
190さんの今までに対する労いの念が抜けていました。申し訳ありません。
私はただ、ずっとあなたの書き込みを見てすごく辛い板挟みの状況の中頑張ってる人もいるんだなぁって思って応援してました。ずっと。
でも結果的に勝手に辞めてきました！もう近寄りませんってのに至極がっかりしました。
ちゃんと店、会社と話して欲しかった。あなたがこの五年間を無駄にしたくないなら、コアリーダーに二度と同じ思いをさせないようにしてあげて欲しい。
店長、マネージャーに言えないなら、この場で言って欲しい。もえよドラゴンズさんみたいな話のわかる方もいますし、私も応援してました。他にもたくさんあなたの味方がいると思います。
ずっとあなたを応援してた人たちに笑顔でさよなら出来るように、ちゃんと思いをぶつけて下さい。
じゃなきゃ、逃げたと同じです。
229:190☆
07/09/04 16:42:06 bPs4mk8g
>>228さん。 とりあえず、今は店に行っても喧嘩になるだけなので、少し時間を置きます。ユニフォームや保険証など返却する物もあるので、その時に話すつもりではいました。
230:一名でお待ちの名無し様
07/09/04 20:10:39 ozZM5iwm
190☆さん。お疲れ様です。私もコアリーダーなのであなたの痛みはわかります。私も古い人がいるなかで、努力してここまで頑張ってきたつもりです。がいつも板挟みになってあっちにもこっちにも陰口たたかれて、疲れ果ててしまいました。私も店辞めようと真剣に悩んでいます。
231:190☆
07/09/04 21:04:12 bPs4mk8g
>>230さん。 お疲れ様です☆自分は辞めた立場なので、何も言えませんが。。。ずっと働き詰めで来たので、３日仕事をしないだけで何か変な感じです↓↓だから色んな意味で辞めないで！と言いたい所ですが、そんな権利はないですからね(^o^;)
232:moeyodragons
07/09/05 00:34:36 f5PdWGtF
190さんこんばんは。中日VS巨人戦をのん気に（首位攻防戦なので僕は気が気じゃなかったのですが）見ていたら、190さんの退職の話が大きくなっていたのでびっくりしました。
「勝手に辞めた」という行動に対し、社員の見解とキャストの見解で全く違ったものになってますね。
ただ僕に言わせれば、190さんが退職した過程を問題視しなければならないと思います。
社員から見れば「勝手に辞める」という行為は迷惑千万ですが、今まで人がいない中貢献してきたキャストに病気でも働かせ、責任者は帰ってしまうような環境で、逃げたいと思う気持ちになるのは当然だと思います。
人がいなくて大変でその中でやりくりする社員は大変なのは十分にわかります。でも190さんを退職へ導いたのもその店、会社の環境、責任者の対応なのだと思います。
何で「辞める」という人をそれだけで悪者にするのでしょうか？その「辞める」という人の話をまともに聞いてないのでしょうか？
「辞める」と思わせた店、人間関係に問題はなかったのか考えないのでしょうか？
わかりませんが、もしかしたら、190さんの話を真正面から受け止めたら辞めなくてすんだのかもしれません。
きっと辞めると言われたとき逆上されたのではないのでしょうか？
190さんの退職に関しては、就業規則的には違反であると思いますが、人間としては許せます。
190さん、立場によっていろいろな考えがあると思うのですが、辞めてしまった以上、頭を休ませ、未来を考えたらどうですか？
233:190☆
07/09/05 01:54:44 uJI2VV+p
ドラゴンズさん。自分はずっと巨人ファンです…(笑)正直、辞めたのにここに来てる自分が分かりません。もう関係ないはずなのに…。そして毎晩、店長と戦ってる夢を見てます。だから明日、最後の戦いに行くことにしました！
234:228です
07/09/05 02:14:28 CIo44Oh3
190さん。私は入社二年の高校生です。学生はすぐ辞めるってバカにされて働いています。
現に私の友達とか一歳下の人間もドタキャン無断欠勤とかあります。
話を聞けば自分本位な話ばかり…。
私はしょっちゅう店長と喧嘩します。若いからってバカにされるの嫌だし、言いたいことははっきり言いますし、指導は真摯に受け止めてるつもりです。私と店長の関係ははっきり言って殺伐としています。が、お客さんに感動して欲しい気持ちに違いはないと思います。
こうなる前に気付くべき…じゃなく、こうなる前に言いたいことを伝えるべきなんじゃない？って思っただけです。
190さんの思いをしっかり伝えて、次にコアリーダーになる人が同じ思いをしなければ嬉しいです。その店長を教育してあげて下さい。
このスレッドを見てて、初めて「辞めないで」という言葉を見ました。
明日戦って、お互いに気持ちが分かり合えて、190さんが職場に戻って欲しいと思っているのは私だけかもしれませんが、応援しています。頑張って下さい。
235:190☆
07/09/05 02:44:14 uJI2VV+p
>>234 228さん。自分より年上の人だと思ってました(汗)正直な気持ちを言っちゃうと、そりゃあ戻りたいですよ！でも、今まで起こってきたことを考えると…って感じです。明日、気持ちを打ち明けた時、どんな展開になるか…。そこで決まりますよね。
236:190☆２
07/09/05 02:49:52 uJI2VV+p
228さんへ Part②☆☆こう言っちゃうとマズイのは分かってますが、少なくともうちの店に入ってきていた『平成生まれ』は全滅です！誰も１ヶ月もちませんでした。228さんは、うちに欲しかったなぁ～☆
237:moeyodragons
07/09/05 23:37:31 f5PdWGtF
１９０さんこんばんは。
＞自分はずっと巨人ファンです…(笑)
そうですか・・・残念です（何が？）。それよりも今日負けてしまったことがもっと残念で仕方ありません。
＞正直、辞めたのにここに来てる自分が分かりません。もう関係ないはずなのに…。
辞めたから客観的に見れること、ありますよ。関係ないなんて言わないで、同じような境遇の方にアドバイスを送ってあげるだけでも意味はありますよ。
＞だから明日、最後の戦いに行くことにしました！
冷静に戦ってほしいと思います。相手は自分の「正義」をぶつけてきます。辞めるにしろ辞めないにしろ自分の納得いく結果となってほしいですね。
それにしても、MGRはあなたの退職に関して何も言わないのでしょうかね？不思議だ・・・。それとも店長からあてにされてないのかな？
でも思えば、僕自身も過去、リーダークラスのキャストに辞められたことは何回かあります。書き込みして思い出した。
えらそーなこと書き込んでるけど、情けないなーと思いました。今日のドラゴンズも情けないなー・・・
明日以降はいい夢みれるよう、頑張ってください！
238:190☆１
07/09/06 00:16:40 2xSgiwGP
ドラゴンズさんへ☆え～と本日の結果発表です！結果は快勝と見せ掛けて、完敗です…。約二週間ぶりに行った店は重い空気が流れてました。店長が最初に発した言葉は本当に意外なものでした…『戻ってきて。話し合おう』と。
239:190☆２
07/09/06 00:35:02 2xSgiwGP
手には返却する荷物を持っていたのに、逆に先制攻撃されちゃいました。とりあえず、今までのことも含め言いたいことは言い、バックレたことは謝りました。最初は言い合いでしたが、店長が『結論は、やっぱり力が必要……』と…。
240:190☆３
07/09/06 00:39:25 2xSgiwGP
そんな感じだったので、もう一度だけ戻ってみることにしました。流れ的には店長が折れた感じですが、自分的には完敗ですね！辞められなかった自分自身の弱さが嫌になりました…。
241:190☆４
07/09/06 00:48:47 2xSgiwGP
ドラゴンズさん☆☆きっと一週間も経てば、前と同じ状況になると思います。何も改善されることはないでしょう。そう分かっていながらも、戻ってしまった自分…。情けない。ちなみに上には話してなかったみたいです。。。
242:２２６
07/09/06 00:51:08 QMVAI9tu
190☆さんが抜けて、店長もしんどかったんでしょうね（笑）
周りのキャストさんもしんどかったんでしょう・・・
戻ってきてほしい・・・といわれたら誰でも心は揺るぎますが、あなたがこうなってしまった原因をしっかりと言って直してもらうという約束をしないとまた同じことの繰り返しですよ。
いっそのこと、マネージャーにも来てもらって話を聞いてもらったほうがいいのではないでしょうか？
まだ戻りたいという気持ちがあるのであるならば、しっかりと自分をもってきちんと店長と話し合ってくださいね。
でも、こういっちゃなんだけど・・・
若いんだから、社員登用してもらえるところにいかれたほうがいいと思いますよ。
243:一名でお待ちの名無し様
07/09/06 05:07:13 VHObvXRB
他のキャストさんたちに店長とこういう話をして戻ってきたということをきちんと話しておいた方がいいと思いますよ。
じゃないと単に貴方がバックれてしばらくして戻ってきただけと思われてしまうだろうから・・・
そして、こういう話をしてこういう条件というか約束をして戻ってきたので、守られないならまた
辞めるということを皆に知っておいてもらうことが大事だと思います。そう
することで店長もいい加減なことはできないでしょうから。
244:228
07/09/06 08:50:03 RP+UX/dd
190さん。それはそれはよかった(o^_^o)
自分のことのように嬉しいですヾ(^▽^)ﾉ
最初は言い合いということは190さんの思いは伝わったのでしょうか？
皆さんの言う通り、店長と約束をして周りの人にこういう形で戻ってきた。ということを伝えて牽制？じゃないけど証人になってもらうことは必要だと思います。
良い店になるように頑張って下さい。あなたの力が必要なんですから!!
245:190☆
07/09/06 11:04:55 2xSgiwGP
皆さん、ご意見ありがとうございます！言いたいことは言ったし、また同じことがあったら辞めるとも言ってあります。周りの人とは毎日連絡を取っていたので、その辺は大丈夫だと思います☆店長も説明するとは言ってたし…。
246:一名でお待ちの名無し様
07/09/06 13:24:33 huoKtMqh
皆さん、ビュッフェ事業部どう思われますか？
247:一名でお待ちの名無し様
07/09/06 20:29:49 wOUyiPLV
ビュッフェ事業部…。どうだろね?高速などに最近展開してる店も客単低いのでしんどいらしいよ…(^-^)ノ~~
248:一名でお待ちの名無し様
07/09/07 08:33:41 rAzYcYGk
E&Fぼちぼち店舗数を増やしていってますけど、良い業態なんですかね？
249:一名でお待ちの名無し様
07/09/07 22:13:39 j1P2//Ep
↑の業種について詳しい人います？
250:moeyodragons
07/09/07 22:28:12 KKZ+yYYo
１９０さんこんばんは。まだ見てるかな？
勇気ある決断だと思います。店長はどうでもいいとして、一般キャストたちはうれしいことでしょう。
ただ、１９０さんの復帰に対し、一般キャストが「これで安心して日曜休める」などと思ってほしくないですね。
かといって急に今までの体制が変わるとも思えません。最初はみんな「いい顔」するかもしれませんが、年末くらいになったときはわかりません。
あなたも、溜める前に周りの人に相談してください。ＭＧＲにはいろいろと話してるようなので、どんどん相談したほうが いいと思います。
ＭＧＲが店にこないようならば電話でも言いと思います。せっかく残ったことを無駄にしないよう、頑張ってください。
251:moeyodragons
07/09/07 22:44:48 KKZ+yYYo
E&Fについて。前社長自らトップとなって人選して創った業態。
現在どんな状況かわかりませんが、E&Fに限らず、わずかな期間で社長交替となったがイオンさんはどう考えているのだろう。
不祥事を起こしたわけでもないのに（だと思う）「会社をこうしたい」と熱意がある社長に見えたのだが、結果を出すに早い交替だと思います。
結局中途半端（だと思う）に残されたのがE&Fではないですか？それだけじゃないと思うけど。
しかし人事にしても何にしてもイオンさんは地球には優しいけど、従業員には厳しいですね。
でも地球に優しくするのは人間だよ。（かなり話ずれてすみません・・・）
252:一名でお待ちの名無し様
07/09/07 23:24:43 j1P2//Ep
>>251さんのおっしゃるように、前社長はかなりE&Fに力を入れていました。
そのさなか残されたE&F。店舗展開を広げ始めた時期の社長交代、何かが変わるのか？いわれるとおり地球に優しく
従業員に非常に厳しい業態です。ビュッフェのブームで店舗展開を広げているが、正直危険な業態です。
253:一名でお待ちの名無し様
07/09/07 23:27:45 j1P2//Ep
↑何が危険かって、事故発生率は非常に高い！
254:一名でお待ちの名無し様
07/09/08 00:44:51 YYv13AYy
>>253
255:一名でお待ちの名無し様
07/09/08 00:47:19 YYv13AYy
>>253 事故発生率って？何ですか？
たしか前社長はｲｵﾝの食品の惣菜部門のP/Tに自ら手を挙げて行かれたと伺いましたが。
256:190☆
07/09/08 02:53:02 Lf/MXfC9
ドラゴンズさん☆☆
勇気があると言うか、ただ負けただけですよ↓↓でも戻ったからには、今までみたいなやり方はさせません！とりあえず完全復活するまでは、そっちに専念しますけど…。(汗)
257:一名でお待ちの名無し様
07/09/08 03:03:25 pFKYjK2T
新業態で成功しているなんて話、聞いたことないよ。
E＆F、リトルパテシィエ、H＆S・・・
それなのにさらに業態を広げているこの会社・・・
これらの業態に行った社員の退職率はかなり高いぞ。寿退職も中にはあるの
かもしれないが
258:一名でお待ちの名無し様
07/09/08 10:18:53 BvCBeSId
新業態に行った人の退職率、本当に高いぞ！
事故発生率→食中毒起こしそうな商品管理
259:一名でお待ちの名無し様
07/09/08 14:05:28 wevW7wuI
なぜ、新業態に行った人たちの退職率が高いのでしょうか？
旧イストの人たちに聞きます。事実上吸収され負け組みですがどうですか？良くなりました？
260:一名でお待ちの名無し様
07/09/08 17:02:41 KQSwan4Q
表現には注意しましょうね…
ズバリ言い過ぎですよ…
261:一名でお待ちの名無し様
07/09/09 00:59:30 H+nWHztq
>>259 では旧ｸﾞﾙﾒﾄﾞｰﾙは勝ち組だとでも仰りたいのでしょうか？ まぁ今更いがみあっても仕方のないことですが｡
良くなったことといえば､残業代が付くことくらいですかね｡他はｲｽﾄの頃のほうが人間らしく生きられていた様に思います。
今のｲｰﾊｰﾄは7～8年前のﾏｲｶﾙを彷彿させられます。【歴史は繰り返す】……のでしょうか？
262:一名でお待ちの名無し様
07/09/09 16:56:47 r8YwbAeu
>>261さん、おっしゃるとおりです!!イストのころは温かみがありましたよね…
263:一名でお待ちの名無し様
07/09/09 17:00:58 r8YwbAeu
7～8年前のマイカル…
264:一名でお待ちの名無し様
07/09/10 00:16:16 KFhElSBz
そうそう！旧イストの者ですが、人間味がありましたよ！
どんなにつらい事でもなぜか当時は楽しく乗り越えることが出来てた！
まあ、今更言ってもどうにもならないことですが・・・
265:一名でお待ちの名無し様
07/09/10 00:18:13 KFhElSBz
そのうち判るさ
どちらが負け組みかが
266:一名でお待ちの名無し様
07/09/10 07:08:06 SkBmcj3P
こんな底辺の会社で勝ち負け言ってんなよｗ
267:一名でお待ちの名無し様
07/09/11 09:15:30 bFMXarQo
>>266 当事者間の問題であり、おそらく第3者だと思われるあなたが口を挟むことではないでしょう｡
268:一名でお待ちの名無し様
07/09/11 09:22:28 oNmMqgkQ
その通り
269:一名でお待ちの名無し様
07/09/11 19:29:32 FaH7bXkO
おまいら釣られすぎﾜﾛﾀ
>>259もイストの人間だお
270:一名でお待ちの名無し様
07/09/14 01:10:06 uY5/hRMp
>>269
VIP厨は氏ねカス
ここに書き込むなその言葉見ると虫唾が走る
271:一名でお待ちの名無し様
07/09/14 01:18:13 XkockruT
>>251
前社長はベビーフードで逝ったんじゃないの？
>>257
新業態出店は凍結したらしいよ。このご時勢、レストラン事業で新業態なんて無いとは思うけどね。
>>261
あなたは私ですか？まったく同じ事考えてました。今の社長が何とかしてくれることを期待。
前社長のロマンだけでは家族を食わせていけないしな。
ちなみに旧イストはカスでした。企業として、社会のゴミでした。>>264人間味？会社に何求めてんだアホが。
イーハートは決して安心できる企業でもないし一流でもない。今俺がいるゾーンもそうだし、店は問題だらけ。
嫌なら、去りたいやつは去れ。今残ってる旧イストも旧グルメも関係ねぇ。過去を美化して回想に浸ってクダ巻くのは酒飲んでからにしてくれ。てか、酒の席でも昔話ばっかヤメロ。
前見てる奴の邪魔はするなよ、足引っ張られるのは御免だ。俺は今の過酷な業務を、好き好んで将来のためにやってんだ。悔しけりゃ俺を超えて見せろ。
272:一名でお待ちの名無し様
07/09/14 03:08:55 AnyzMoA3
イオンの取締役なら出世では。
とにかく新業態はもう止めてくれ。
赤字の会社を吸収するのも勘弁して。
イスト社員は自然に賞与上がったんだから文句言うな！
273:一名でお待ちの名無し様
07/09/14 20:17:00 JV4UJu4s
フードビジネスにおける『感動の創造』は、単に料理の良し悪しや価格の低減
化だけでは実現できません。一番重要なのは『サービス』であり、サービスを
創造・提供する『人』にあります。私たちはこの考えをベースに、『料理の前
に、まず人を創る』という発想で、社員や店舗スタッフが気持ちよく仕事がで
きる環境づくりを推進。社員が楽しく仕事ができる環境でなければ、お客さま
へ質の良いサービスは提供できないと考えています。そのため、社員が働きや
すい職場環境を目指し、人事評価制度やキャリアプランを含めた人事制度の刷
新をはじめ、具体的にシステムの改革に取り組んでいます。
・・・と書いてあるのですが。
MGRとも店長とも連絡とれない、あまり顔を出さない、指示のないままお店は放置
され、前のお店から流れてきたメンバーの皆様の中にポツンと私はいます。
どうしたらいいのかわからないです。
お客様から「丸見え」なのに、罵声は飛びまくり。
時々いろいろな知人が食べに来てくれるのですが、中の様子がなんとなくわかる
るので、
「バイトなんだから、責任とか考えないで辞めたらいいよ、痛々しい。」
と言われた事もあります。ここに書き込みはするまい、と思っていましたが。
自分なりに一生懸命にはやっています。厳しいのはいくらでも耐えます。でも
、やってもない事に責任を押しつけられたり、グルになってイジメられ、その上
上の方々とも話もできないのでは・・・。
まだ、しばらくは我慢しようとは思っています。
辞める時、本当の理由は言わない方がいいのでしょうか。
長々と書き込みしてすみません。
274:一名でお待ちの名無し様
07/09/14 20:57:55 3AsFMrjJ
その気持ちよく解ります。辞める時の理由は話せる機会を作ってもらい
本当のことを必ず言ってください。残る人のためです。
>>前のお店から流れてきたメンバーの皆様の中にポツンと私はいます。
業態変更した店ですか？ちなみにどんな業種でしょうか？
275:一名でお待ちの名無し様
07/09/14 21:26:43 JV4UJu4s
274様
お返事ありがとうございます。
すみません、これ以上は書き込みを避けたいです。社員様なら、もしかしたら、
と感づいてくださっているかもしれません。ここでは他の方も見ていらっしゃっ
っているので、店舗が誰にでもわかる書き込みは避けたいと思います。
自分自身の経験不足な点を改善できる間は、頑張りたい思います。
「誰が悪い」
といった問題ではない、と思いますし。
しばらく様子を見て、辞める決心が仮についた時、上の方に聞いていただいた
方が良いのか悪いのかを判断したいと思います。
残る人の為、というより、私さえいなくなれば、前のメンバーの方々が戻って
みんなで「元のメンバー」で協力し合っていけるのかな、と思っています。
そんな空気です。
276:273
07/09/15 15:57:46 hMTSfQz6
本日退店を決意いたしました。
親身になってくださったマネージャー様、ありがとうございます。
店長様も、沢山と大変な事があると思いますが、これからも、がんばって
ください。まだまだ勉強不足の店員で、申しわけありませんでした。とても
「やりがい」がある仕事でしたし、これからも、友人と他店舗にてイーハート
様のお店を愛用させていただきたいと思っております。
ありがとうございました。
277:伊吹商事
07/09/20 13:35:07 IJGI8YyH
おい 池本！ ６０万返せ！ てめー店に乗り込むぞ！ここの部長サン ウチの本家の執行部もやってるから 逃げられんぞ また金具で腹を突かれるかもな 嫌？ じゃどーすりゃ分かるな 早くしろや！
278:地球
07/09/27 01:16:48 ObLU5uMs
新規事業部にイストの人多すぎ
279:↑
07/09/27 11:14:05 39MmJvAS
それは、地球の…のことですか？ちなみに「地球の…」に関して詳しい人よろしくお願いします。でも外部からの評判は良くないですね。
280:一名でお待ちの名無し様
07/09/30 23:54:01 RxO7ZuQK
理念、「建前」だったのでしょうか。
オープン時は理念に基づいた「フリ」をしていて、後は現場でなんとかなる
人間を残し、理念に基づこうとする人間はイジメに合い、形だけの110があり
、真剣に考えようとすると逆に「要注意人物」にされているような。
造影権もなく取材・撮影入るのも・・・せめて店長か上の方からの報告があれ
ば別ですが。
人間不信になる前に去ろうと思います。
281:一名でお待ちの名無し様
07/10/02 00:29:32 o5h3qVEI
↑
肖像権の間違いですね、すみません。
寝る前に書き込みしてしまったので。
退職したら、書き込みもここをのぞくのも、やめます。
島田しんすけさんの言う通り、「顧客」より「従業員」、という経営哲学は
正しかったのかもしれません。
ただ、私は「お客様第一主義」が好きでここに就職したのも事実。
昔管理業務をしていたので、受注発注をきちんとなるべく早くしないと
センターの方々も大変なはず、と思って朝早くから来て休憩中にやっていたり
していたんですけど、現場の他メンバーから、ものすごいバッシングが。
「そんなん私らかがやる事やない! あんたが従うせいで私ら迷惑」
と言われ、あげくに無視や体こづき合いの集団イジメに逢う始末。
弱虫でした。すみません。
282:一名でお待ちの名無し様
07/10/02 01:52:54 aoz+ZO0Z
よく頑張ったね（＾＾）
283:281
07/10/02 03:27:18 o5h3qVEI
282様、ネット上なので、本心で言ってくださっているかどうか、正直、
わかりませんが、ありがとうございます。
昨日はフライヤーの前でどつかれ、危うく腕を突っ込みそうになりました。
それでか今も寝れず、しかもぐだぐだとここで長書き込みをしてしまって
います。
集団 VS 私一人なので、訴えたところで、
「私たちはそんな事してないし見てない」
と言われそうです。
会社や店長の言う事は聞かないようにして、年配グループに従わないと、
すっごくイジメられます。
多少の怪我は大丈夫ですが、大怪我はしたくありません。
接客頑張って気分転換しようとしたら、
「わー気持ち悪い挨拶、気持ち悪い」
と言われ続ける始末。(お客様からは、元気もらっちゃったなー」と言われた
事もあるので、決して悪い挨拶の仕方はしていないと思うのですが。
明日から行く勇気がありません。
言葉は耐えれますが、態度は・・・・やっぱり弱虫です。
られます。
284:一名でお待ちの名無し様
07/10/04 21:33:47 OXrsD91D
「たかだかバイトのくせに」
でないの?
大手は店舗一軒の一日二日の売り上げ持ってかれたところで痛くもかゆくもないんだから。
一人辞めたってどうって事ナイヨwww
次行こ、次!
285:サンコー金融KK
07/10/05 02:59:00 O4rhwWBz
おい 小松１００万返せバカヤロー 殺されてーのか？QS部長サンはウチの本家で執行部やってんだ 店に即、兵隊送り込めるぞ 丹沢の山に埋めるぞだとよ 嫌だったらどーすりゃ解るな 早くしろや！ 期限１０/２０まで
286:サンコー金融KK
07/10/05 03:12:23 O4rhwWBz
ウチの末弟が和ぐるめで働いてて代弁したる こら！クソ客ども！遅いだの不味いだの文句言うな！殺したろか！どたまかち割るぞ！二度と来るな！ だってさ 身内でも そんな人が作る料理に箸をつけたくないと思う
287:一名でお待ちの名無し様
07/10/06 23:53:55 WDrgTb1R
以前こんな社員がいました。
ちょっと話題を変えて。数年前ミニカレー丼というメニューがあって、バイトから「ミニカレー丼のソースがありません」と言われて部下の社員が指示したこと。
「お子様カレーを使って」
その社員をビール瓶で殴らなかった僕は偉かったと思います。
288:一名でお待ちの名無し様
07/10/06 23:59:50 WDrgTb1R
同じ社員の話。
かつ丼のたまねぎを切らしてしまったようでこう聞いてきました。
「店長、たまねぎないんで長ネギでいいですか？」
その社員をビール瓶で殴らなかった僕は偉かったと思います。
289:一名でお待ちの名無し様
07/10/07 00:08:29 c0gCD20u
同じ社員の話。
マツタケ入り牛肉丼をその社員が作成中、ドロアーのマツタケを切らして、サプライするのが面倒だったらしく規定の量より少ないマツタケで調理していた現場を発見。
それを注意したところ
「腰が痛くて、それをカバーしていたのでできませんでした」
その数ヶ月後、店長として異動していった彼。そんな彼のことを本社への報告を怠ってしまった僕。
その社員をビール瓶で殴らなかった僕は甘かったでしょうか？
290:一名でお待ちの名無し様
07/10/07 02:40:30 ldLx01qL
うちの店長、コンプライアンスセミナー受けてないじゃないの? って思う。
291:一名でお待ちの名無し様
07/10/07 11:35:01 zFFmagO0
>>289
てめぇは何してたんだよ！
本社に報告じゃなくて、お前がちゃんと教えてそいつを変えてやれよ。
まぁ、教育方法がビール瓶しか無いならお前にゃ無理だわ。辞めろ。
292:一名でお待ちの名無し様
07/10/08 11:10:51 njjVNlUp
ジャーマネなんかに期待すんな!
連絡とれんの最初だけ。後は放置、辞めるときとか親切そうにしときなから「経費節約」願ったり。
パートなんていろいろ入れ替わってくれる方が助かるんだよ。特に若い子がいろいろ入れ替わると嬉しいらしい。
あとはオバフレ達をどううまく扱うか。まあ、頑張ってくれ。
293:一名でお待ちの名無し様
07/10/08 22:34:03 xQ5fxL10
オバフレてなんですか？
他のお店は瓶ビールあるんだ
294:恵み
07/10/08 22:53:04 PAYvaKS3
地球に入りたい！
295:一名でお待ちの名無し様
07/10/09 00:58:21 Rkl61kTT
ここの系列のとあるレストランバイト希望考えてたんですけど、他の系列と比べてすばぬけて悪そうですね。
やめとこっかな。
296:一名でお待ちの名無し様
07/10/10 01:09:38 Wu3UeCTH
自分も。
297:一名でお待ちの名無し様
07/10/10 01:35:13 7fumysc3
お店の雰囲気じたいは悪くて辞めてしまいましたが、マネージャーはとてもいい方でしたよ。
辞めた後は携帯はかけない方がいいと思ったので連絡はしていませんが、一言
「ありがとうございました」
と言いたかったです。
298:一名でお待ちの名無し様
07/10/11 00:20:43 /IDoZarD
うちも社員さんより パートのおばさまの言うこと聞かないと
勤められない。。。
299:一名でお待ちの名無し様
07/10/11 11:02:06 CQcDVQUZ
297
ﾏﾈｰｼﾞｬｰに惚れたかwwwwwwwww
俺は某店長をやっているが、こいつら、適当なときに顔出してきて
「店長いないの?」
だとか言って、俺はラストまでるから、昼いねえ時もあんだよ! って言ってやりたいときがある。
普段モテねークセにオバ族からは人気あるからモテてるつもりでいやがる。せめてオバ族にマニュアル従うように叱れよ!
若手がどんどん辞めていくの俺のせいにしやがって、お前らみたいなんがオバの調子こかせるからじゃねえのか!
300:中部地区入社８年目SM
07/10/11 23:48:15 gwWtXKSN
教育にビール瓶ですか！いいんじゃないの 商品部の石川氏に明日、電話しよー！ うちのZMにはノドン２号を渡そう エリア全部カバーできるね！
301:一名でお待ちの名無し様
07/10/12 04:53:17 P0dyWH5a
キッチンできない、フロアできない、そんなマネージャーには口を出されたくないね
302:301様へ
07/10/16 02:21:39 MDahzpgt
マネージャーって、現場経験積んだ方じゃないとなれないのかと思っていました。
「リトルパティシエ」って会社ここって聞きましたが。
工場勤務希望に変えようかな。
303:３０２さんへ
07/10/16 04:06:16 MjMOkdqP
全員が全員ではないですよ。一部にそういう人がいるということを３０１さんは言いたかったんだと思いますよ。
304:一名でお待ちの名無し様
07/10/19 23:59:39 O/uoVT1x
しかし誕生さいのあのクーポンなんとかならんか？毎回レジで切るのめんどくさい(-_-#)ファミリーやペアの見分けなぞ忙しいときやってられるか(`ヘ´)
305:一名でお待ちの名無し様
07/10/20 18:17:35 G6koNgJ7
>>304
たしかに。
現場とか本部とか言うつもり無いけど、何かしようぜ！って言うなら話を詰めてから実行してほしいよな。
あの空白の10日間ってなんなの？誰か説明してくれ。
306:一名でお待ちの名無し様
07/10/21 03:19:10 SE3vpd0l
本部は思いつきと自分達の自己満のために色々営業にやらせる。でダメなら「営業もっと頑張れ」だし。土日休む暇あんならﾄﾞﾋﾟｰｸにお前らもやれ、メニュー開発！
307:一名でお待ちの名無し様
07/10/22 23:49:32 fPqtKTc1
今年はイオンさんはプロ野球の優勝セールみたいのやらなかったんですね。
最近のチラシみたら「イオンは千葉ロッテを応援します」みたいなことが書いてあったような。
何で今更・・・。数年前阪神優勝したとき、イオンのセールに便乗し「Vラーメン」とか言って黄色と黒の縦じまの（阪神とか書いていない）ださいチラシでセールやったことありましたね。
関西では効果あったのかな？ホンッとイオンさんの「プロ野球優勝セール」なんかはやることが「えげつない」と思ってました。
2000年くらいは「イオンはシアトルマリナーズを応援します」と言ってたくせして。
だからそのセールやめてよかったんですけど、今度は「ロッテ応援します」ですか・・・。確かに本社の所在地だから当たり前ですが、今更そんなこといってロッテファンに怒られるよ！だったら最初からやれ！
イオンさんのそういうところは本当好きでないです。そしてあの阪神VセールのPOPはダサかった・・・
308:一名でお待ちの名無し様
07/10/23 00:47:36 +vrYxurt
>>307
東海地区のジャスコはドラゴンズセールやってますよ
巨人がヘボくて三タテ喰らうもんだからセールが日曜からになっちゃってよけいに忙しくなりましたよ
月曜からのほうが平日の売り上げが上がってなおよかったんだけど
黙っててもお客が来る日曜にセールをやるなんてアホみたい。だったらそのぶん平日を安くして集客してほしい。感謝デーも平日に！
309:一名でお待ちの名無し様
07/10/23 09:34:46 MRc2GnGz
なんでもかんでも便乗しすぎ！節操なさすぎ
310:一名でお待ちの名無し様
07/10/27 21:46:35 /lsi+Hgi
>>304
311:一名でお待ちの名無し様
07/10/28 02:18:12 q2BTJ+8Z
２７、２８日と本社は電気工事か何かで入館禁止のようですね。
だからといって、この２日とも休んでいる社員なんて、まさかいませんよねぇ・・・
せっかくの店舗応援かつフェアメニューのオペレーションチェックによる検証など
などできるチャンスなのですから・・・
312:一名でお待ちの名無し様
07/10/28 03:08:13 B1Uo1e2m
皆ここぞとばかり休みでしょ。全社で売り上げ下降真っ只中なのによく平気なﾂﾗして休むよな！本部一番危機感なさすぎ。事件は幕張で起きてるんじゃない！お店で起きてるんじゃ！
313:お客様と不倫です！
07/10/30 12:29:13 0MYStxMt
先日 フロアで、せっせと仕事してたら５０代女性と思われるお客様からダ～リンカモーン♪っと私を誘うのです お断りする理由もなく妻やキャストに内緒に、交際することにしました。実は今日は朝帰りなんです。勿論、あの方と睦み合いでした。 中部地区入社９年目SM.
314:一名でお待ちの名無し様
07/11/01 00:14:57 04TDrw9/
ほぉ～ そんな出会いもあるんだぁ
社内恋愛ていうのは ここはありですか？
315:一名でお待ちの名無し様
07/11/01 01:02:22 +r6uhP3k
ここはほとんどそうだよね。社員キャストは俺の知ってるだけでも10組知ってる。俺もその中の1人だったりする(^_^;)
316:一名でお待ちの名無し様
07/11/02 00:20:23 5vbVwf82
社内恋愛でＳＭとキャストがくっつくのはありだと思うけど、不倫もあって、昔は専務と社員やキャストとってのもありました。
317:一名でお待ちの名無し様
07/11/02 08:29:19 dfwRLabP
だってトップからラストまで働いてたら ほかに出会いがないもの。。。
318:一名でお待ちの名無し様
07/11/03 21:17:19 qwNSr0tj
そうだよねずっと一緒にいると、愛情か情かわからなくなるんだよ。ここに限らず飲食は、くっつくのが多いと思います
319:一名でお待ちの名無し様
07/11/03 21:21:49 qwNSr0tj
私は今30代前半なんですが、いくら仕事を覚えても時給上がんないし…。ＣＬより上は子供がまだ小さいのと、こんな不規則な仕事年齢的にもずっとは無理なんで辞めようか迷ってます。お客様相手のこのお仕事は大好きなんですけど…。違う仕事にも誘われて…
320:某SM
07/11/04 00:32:47 r4Ny7/of
319さん もしマネジが信頼できる人なら相談してみたらどうですか？
ただ時給は正直今の会社の状態では厳しいですが
もしくはCLやめていちキャストになるか。
321:一名でお待ちの名無し様
07/11/04 16:45:11 aaz4qk+x
319さん
この仕事が好きなのであれば、マネージャーさんに相談してみてはどうでしょうか。
この仕事は好きじゃないと続けられません。辞めた後、他の職につく時、同じ職種は別として、
基本的には「職歴」としてかってもらえる事が少ないです。
パートですが、今は雇用保険、労災、健康診断、有給、すべてがある所に変えました。
子供がある程度大きくなったら、社員にしてもらえる可能性もあります。
私自身、接客は好きですが、いくいくの将来を考えて仕事を選んだ方がいいな、
とは思いました。
マネージャーも、あなたの年代の方に理解があって協力的なのであれば、きちんと
相談にのってくださるとは思います。が、団塊世代のパートの方と仲がいい方だと、聞いたフリを
して、実際は現場改善してくれない事が多かったです。何店舗か、経験をしたうえで
感じました。
どういった道を選んでも、これからがんばってくださいね。
322:一名でお待ちの名無し様
07/11/04 17:05:56 0ZALjw5Z
あげ
323:一名でお待ちの名無し様
07/11/04 21:46:24 3gBvL8kp
今まではゴミみたいな消費者も甘やかし過ぎた！！！！
しかし儲けにならない貧乏客は甘やかすだけ時間と金の無駄！！！
障害者ならともかく健常者の癖に貧乏な奴なんかを甘やかしたら甘え癖がつき世の中ダメになる！！！
これからは貧乏なくせに生意気な客は冷たくすべき！暴れたら通報すべき！！！
じゃないと日本は競争意識がゼロになりダメになる！！！！
そうは思わないか？？？？？
324:一名でお待ちの名無し様
07/11/04 23:39:55 aaz4qk+x
323さんの気持ちも全くわからないワケでもありませんが(ゴミという言い方は少し極端かもしれません)。
ここの会社のアメリカの経済を意識した「やり方」は率直な所、中途半端です。
もっと徹底したマニュアルにしないと、社員もバイトも使いこなせないし、会社じたいも大きくならないと
思います。
325:サンコー金融KK
07/11/04 23:57:29 s3vukqM2
おーい 寺ちゃんよ！ 夏に貸した１５０万はいつ返してくれるんだい おめーの５歳のガキ 北朝鮮に売り飛ばすぞ ここの事業部長は本家の執行部だ 怖いものナシ おめーもマグロ漁船で働いてもらおうか？ 利子付けて１９０万でいいや 今月中にね 早くしろや！
326:一名でお待ちの名無し様
07/11/05 22:00:53 Y1+SFuYo
319です。皆さん色々アドバイスありがとうございました。木曜日にちょうど契約更新なんで少し真剣に考えつつ、ずるいようですが、この水曜日に誘われてる事務系の仕事の人とお会いしてみるつもりです。どうなっても後悔しないようにしたいと考えています。
327:一名でお待ちの名無し様
07/11/09 21:55:15 EEMonxqp
中途半端！！ そう思います、、、
信頼出来る上司にいつ出会えるでしょうか せっかく 色々話せるようにな
ったと思ったら異動、、、 異動の基準は何なのですか？ やはり
1年 2年ではわからないと思うんですが。 みんなとコミュニケーションが
とれるようになって 店も形になってきて 一致団結できたころ サヨナラ、、、
328:一名でお待ちの名無し様
07/11/10 20:45:15 9JsPHnB5
何年もおなじとこにいたら個人商店になっちゃうからよ。異動の基準なんて適当か人がいないから、じゃあ人抱えてる店から、て感じでしょ。
329:一名でお待ちの名無し様
07/11/12 21:28:36 6SbgPzpg
マネージャー、店長が長くいるかいないか、関係ないです。
しっかりとしたマニュアルと指示がないかぎり、そこで一番強い権力のパートの
方の「個人商店」になります。
330:一名でお待ちの名無し様
07/11/13 03:00:16 HZn1MTEV
ここは良くも悪くも個人商店多すぎ。会社からすれば社員使うより経費安いから止めんわな。マニュアルなぞあってないんと同じ
331:一名でお待ちの名無し様
07/11/13 08:37:22 yRr2fdkN
やはり パート様が№1なんだ うんうん。。
332:一名でお待ちの名無し様
07/11/13 12:45:26 nfByWk+L
表向きは《地域に密着した営業を》と云うことでﾊﾟｰﾄ店長を推奨しているみたいですが｡ 結局のところ人件費なのでしょうね。
333:一名でお待ちの名無し様
07/11/13 19:03:20 rBGi306Y
明日バイトの面接に行くことになっているのですが、面接の時に計算問題が
あると聞いて不安になってきました。私は暗算がとても苦手で、もしそれで
他のパートの方達に迷惑をかけるようなことになるのであれば、断ろうかと
思っています。どういう計算問題なのでしょうか？
334:一名でお待ちの名無し様
07/11/13 21:12:12 HZn1MTEV
足し算引き算だから大丈夫でしょ。PPTは悪いとアウト。
335:一名でお待ちの名無し様
07/11/14 00:34:27 KNO8c3x8
いまどきは高校生とかの方が出来なかったりしますよね。補数計算｡
うちはどちらかと言えばPPTだったり面接の受け答えで決めることが多いかな。妥協して取ってもお店だったり人と合わなかったりするとお互い気まずいし。
336:一名でお待ちの名無し様
07/11/14 17:51:07 cSFzKImE
応募電話の時の話し方でだいたい予想できるよね
337:一名でお待ちの名無し様
07/11/14 19:35:23 KNO8c3x8
>>336 同感です。『細かいことは面接で｡』と話してるのに応募の℡で色々きいてきたり､友達口調で話してくる高校生だったりは面接でもそのままのかんじですよね｡ ℡の時点ですで面接始まってるんだけどなぁ｡
338:一名でお待ちの名無し様
07/11/16 09:11:13 nZpHBmg7
そんなことから教えないとダメなの？ ってのありますよね
常識なんですけど～みたいな 今から年末 忙しいので人としての常識から教えるのは
ムリです
339:一名でお待ちの名無し様
07/11/30 15:11:15 RGi99vja
オリンピックガムばれ
(-.-)
340:sよるたん
07/12/06 13:22:24 dTkAQKZ7
おーい ボーナス 早くくれー 絵kf意fヴぇg、d、：；絵：；ん、lvfglｂ
341:一名でお待ちの名無し様
07/12/06 23:59:26 GdKy3HwV
いつでるの?
342:一名でお待ちの名無し様
07/12/08 03:28:51 BwQcySU/
あと少しだ(>_<)
343:一名でお待ちの名無し様
07/12/09 00:31:49 WuknyDWo
このご時世でボーナスだしちゃってこの会社大丈夫かな？
344:一名でお待ちの名無し様
07/12/09 02:36:05 I3zDIEQ3
多分最後のボーナスだよ。次の夏はもうない・・・
ほんと辞める潮時だよね
345:一名でお待ちの名無し様
07/12/09 11:25:14 xQ1Zp0yN
それは何情報ですか？
決定なんですか？
346:一名でお待ちの名無し様
07/12/10 01:36:53 7Drwm28k
社員の方はボーナスありますよね？
347:一名でお待ちの名無し様
07/12/10 10:00:47 JxwMKMGK
決定とかではないんだけどただ、いまのままの売りしかなければボーナスの原資がとれないと思っただけなんだ(>_<)
348:一名でお待ちの名無し様
07/12/10 14:46:39 7Or/zDcp
今回はみんな下がったのかな？
349:一名でお待ちの名無し様
07/12/11 00:32:46 egGdelov
昨対とかにもよるみたいです。社員は…。うちの店長なんかは、査定あがってるからボーナスもあがってるもん。キャストはマネージャーの査定評価で金額が決まるみたいです!下は５000～かな?
350:一名でお待ちの名無し様
07/12/11 12:07:47 pYerWQlC
ここわずか３年の間で２回も合併。その度に店の数は当然増えるものの、
それに対して本社機能、人員面などのサポート体制が追いついておらず
（本社社員は沢山いるのにね・・・）脆弱・・・
結果、営業の現場である店舗社員、キャストへの負担が増大（新人キャストの
給料登録とかまでも店でしなければいけなくなったしね）、人員不足も
重なってさらに負担が増し、退職者が増えていく。一方で少子化などにより
キャスト募集しても集まらず売上が獲れず、利益も減る・・・
今必要なのは人事制度とかなんかよりも身の丈に合った経営をすることでは？
現状で店舗増やしたり業態増やしても頭でっかちで倒れるだけ。一番肝心な
本社が、そして現場も対応できないよ。今でさえそうなんだから。上に行けば
行くほど休日が取れないし・・・
今必要なのは・・・
１ 店舗数の整理（不採算店の早期撤退）
２ １をすることで人員の確保（近隣の利益店へキャストを集約して人員
確保し、人手不足による売り逃がしをなくす）
３ 業態の絞込み。イーハートが現在経営している店の屋号を全部覚えて
いて言える社員はいる？あれだけの数。業態が多ければ多いほど
メニュー担当や食材担当などで人をとられる。そこの部署ばかりが社員
ゾロゾロ増えて肥大化する。が、それに対して他の部署や現場はついて
いけていないのでは？また、営業の現場においても業態が異なるが
ために近隣の店舗への応援が困難になり、社員や主力キャストが休日を
取得できなくなる。メニューが同じならスムーズな応援体制が構築でき、
連休や有給も取得しやすい。
４ 営業ができない社員に営業を経験させる。営業を経験していない社員が
いてはいけないでしょ、やはり。現状はいるよね。本社の仕事は営業の現場を
サポートするのが主たるものであるから、現場を知らずしてできる
本社の仕事などあるはずがない、というのが私が思うこと。むろん、
大多数の本社の社員は営業にいたわけなのだが、オペレーションの
ことを考えているメニューか？とか、食材を有効に使いきれない
メニューがあったり（例えば一つの商品にしか使わない食材なのに
ロットが大きくて使い切れずにロスになる）するから、社員よりも
キャストから？？と疑問の声が上がることが少なくない。また、
ＩＴ面とかでも現場を経験しないとどこで困っているか、ここを
こうすればやりやすくなるとかがわからないはず。それもしないで
パソコンの画面とにらめっこばかりしていても大きな成果が出るとは
思えないのだが・・・
念のために書いておきますが、本社批判ではないです。本社も現場も現状は
アップアップなんじゃないかな、と思うのです。ただ、営業の現場にいる
社員、とくにキャストは本社がしっかりしてくれないと、という思いは当然
あると思う。そりゃそうだ。本社の社員やキャストの給料は営業の現場で頑張って
くれている社員やキャストの力で出ているわけだから。
環境さえ整えばまだまだ望みはあると思う、この会社は。イオンというバック
ボーンもあるわけだし。ただ、知られていない（涙）。先日、休みを貰って
中学のクラス会に出席して名刺交換したら「イオンの会社なんだ。すごい
じゃん」とか、「あそこの店ってお前の会社の店だったんだ」と言われた。
知名度を上げる意味でも、業態の整理（店名の統一）は必要だね。知名度が
上がれば人財や人材も集まりやすくなるし。
351:一名でお待ちの名無し様
07/12/11 13:34:10 pRQM9U0c
既存が昨年割れしながら店舗増やすくらいなら、まずは既存の売りを戻してから出店すればいいのに。ベースが貧弱だから新業態出しても結果は見えてる。本部でそれを言える奴はいないの？
352:一名でお待ちの名無し様
07/12/12 20:36:00 +HxCXSXv
政策発表で何を言うんだろう。気になる。
店をむやみに増やすのはどうかなとは思います。
いろいろと話を聞きますが、かなりやばくなってませんか？この会社。
353:一名でお待ちの名無し様
07/12/12 22:07:04 d/a4c4RX
毎年ヤバイよね。明日どれだけ現場無視のKYな方針唱えるのか楽しみだ。
354:一名でお待ちの名無し様
07/12/13 00:12:26 FyRqZgad
>>352､353
明日ということは西側の方なんですね
12日に出た方からレスがほしいですね
355:一名でお待ちの名無し様
07/12/14 01:04:27 gnFxqKp2
どっちみちこの先、日本で利益を出すのは難しいから中国に進出するんですよね。
「中国、転勤。」て言われる可能性もあるのかな？
356:一名でお待ちの名無し様
07/12/15 00:49:00 ZS+b6OPn
躊極なぞ転勤なったら二度と日本の地は踏めんわな
357:一名でお待ちの名無し様
07/12/17 19:25:03 +X87cETx
会社からも言われてる事だけど繁忙時勤務出来ないキャストは原則採用出来ないよね？じゃあ年末年始休みにする社員をなぜ会社は雇用するの？教えて偉い人。
358:一名でお待ちの名無し様
07/12/17 23:19:47 DYBLXbfr
年末年始を休みの社員って営業の人で？
さすがに週一の休みはあるだろうけど（ないとそれこそ告発されたらヤバイ）、どこの人？
大晦日とかは暇だから休みにするケースはあるが
今年は働く側からすると曜日の巡りが悪いから（売上は伸びるが休みにくい）どこかしらで休まないと社員とはいえ人間やからしんどい
キャストが休めないのに社員に休みがあるとかいうのだったら論外だが
359:一名でお待ちの名無し様
07/12/18 00:23:25 URyyeeAn
営業で休みはなかなか難しいね(^_^;)本部はあるみたいね
360:一名でお待ちの名無し様
07/12/24 00:32:42 eowGteE6
入社希望者ですが
面接について何かご意見をいただけないでしょうか
面接の問題は難しいと聞いたが、どんな問題でしょうか
361:サンコー金融KK
07/12/26 18:55:50 qYEH9isK
このやろう！なんじゃー安い給料は！出勤簿無断で修正したな ここのQの部長サンはウチの組（直系）の執行部でもあるんだ 誰の仕業か調べて、いてこますからな！ 嫌か？どうすりゃいいかわかるだろ？とりあえず５本（片手）でもいいや 早くしろや！
362:サンコー金融KK
07/12/26 19:01:51 qYEH9isK
ついでに言うがよ 普段はここの社員でウラじゅあ違法金融業もやってんだ 店の売上げの一部は組に上納してんだ 年末年始は、いいシノギになるぜ。
363:X8
07/12/28 13:02:43 4FzQ3CC9
合併前から赤字のグルメ。天下り社長は変わるがそれだけ？責任は全部店のキャストとか時には社員だったり閉店撤退。こんな会社の体質はもうまっぴらだよ
2月でバイバイ！
364:一名でお待ちの名無し様
07/12/28 21:57:50 MoB/vxNt
同感 政策発表会の時も反省らしき事してたが私は知らんみたいな感じありありだった。周りの人間も言わされてる感じだからか具体的じゃないし何より魂入ってない。こんなんで下がついてくわけないだろ！
365:一名でお待ちの名無し様
07/12/28 23:54:34 xvHN0BZr
いやはや、そう感じたのはやはり私だけではなかったんですね
社長だけ外部から呼んで変えても効果がないのはもはや明らか。じゃあ、どこを変えなければいけないか…ですよね
とにかく、営業のできない社員はなくしてもらいたい。そんな社員がいるから他の社員までもがキャストから白い目で見られたりするし…
もう本社の方も応援に行ってるんですかね…ただの金喰い虫（経費の割に役に立たない）と応援先のキャストから言われないよう願うばかりです
366:一名でお待ちの名無し様
07/12/29 20:59:46 kI9olQ2m
たまーに巡回と称して邪魔をするお偉方。クソ忙しいピーク中に客席からよびとめてアーだコーだ言うのは止めろ！あとお客様に挨拶くらいキチｯとしろ！社内で一番お客様視点で物見ないのはお前らという事にはよ気づけyo
367:幸田です。
07/12/30 00:56:30 PC4R8kM/
この前 首都圏のISGで店長らしき紳士が客席で土下座して平謝り、相手は茶髪の１７ぐらいのチーマー７人で靴で店長の顔を踏み付けてた。でもカウンター奥の台に散弾銃が置いてあるのが見てとれた。その後 行使したのだろうか？私は立ち去り見てないが。
368:X8
07/12/30 01:39:04 7mqLPwgJ
組合も組合費はらってるんだから、動かないのもある意味無駄金だよ。ここの書き込みチェックしてるんだろうから、この辺からもあえて意見聴取してほしいよ
陰口とか負け犬の遠吠えくらいに思わないでまぢ意見でみてほしい…
誰か組合のなんとか会議の関係者しってたら声かけて頂けないでしょうか、自分じゃ知り合いいないんです。すみません。遠吠えになってますけど。
369:一名でお待ちの名無し様
07/12/30 23:50:41 GcMYqAw9
組合も営業入ってるからムリでしょ。大体どんな活動してるか分からんし、やってるとこ見たことない。お互いの接点もつとこないし。だからハナから期待してない。
370:セルゴニフ大佐
08/01/03 21:56:37 2DGZtgsH
てめーこのやろー ロシア料理を扱え
冬は暖かいロシアンフードが最高さ！
371:一名でお待ちの名無し様
08/01/03 23:56:01 1aGqq4Zg
わけわからん(-_-#)
372:一名でお待ちの名無し様
08/01/04 22:29:31 BH57rLkh
あはは ロシア料理 おいしそう（´∀｀）
373:一名でお待ちの名無し様
08/01/04 22:32:49 BH57rLkh
みなさま 新年いかがお過ごしですか？！
売り上げ好調ですか？！ うちは良い出だしな方だと思うんですが
キャストたちがダウンです。。。 疲れた。。。
374:一名でお待ちの名無し様
08/01/05 23:27:05 ZrsBrcRB
ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞが大流行で欠員でまくりお手上げ状態ですートホホ
375:一名でお待ちの名無し様
08/01/06 01:15:07 1d+/7oAB
お正月商戦お疲れ様でした。うちは昨年より売上がよくありませんでしたが、みなさんはどうでしたか？
376:一名でお待ちの名無し様
08/01/07 23:28:10 l5wAydoN
さあ年末年始も終わったしそろそろ転職活動ｶﾞﾝﾊﾞﾛｫと。やってられないよこれ以上。
377:一名でお待ちの名無し様
08/01/08 00:48:40 CSHQALg9
会社で働いていて「何のために働いているのだろう」と思ったことがあります。
フードサービスが好きでこの仕事をしたわけですが、家族を持つまではがむしゃらにやってきましたが、子供ができると考え方が変わりました。
なんとか仕事と自分の生活を両立させたいと頑張りましたがどっちもうまくいかず。
自分の能力の限界を感じました。家族を持ってる社員の皆様はうまくやってますか？
きちんと休日をとれるお店づくりができなかった自分に一番問題があるのは認識してますが、やはりどう頑張っても自分の生活を犠牲にしなければ売上のとれるお店づくりはできないと思いました。
やはり、店長、マネジャーとなると自分や家族の犠牲など考えずに働かなければならないのでしょうか？
378:一名でお待ちの名無し様
08/01/08 02:21:35 6Hah3euw
なかなか両立できない。年末年始普通に休みがあるお客様みて羨ましく感じた。正直家族を犠牲にせざるをえない。給与も仕事増えても店の利益ｱｯﾌﾟさせても変わらんし。頑張れと言われても今でも頑張ってるのにこれ以上どう頑張ればいいんた？
379:一名でお待ちの名無し様
08/01/08 23:52:32 RuEjn/RW
>>378 同じく。店が営業している限り常に頭の片隅に店のことがある。朝起きてふらっとどこかに行きたくなることもしばしば。今日こそ上司に辞意を伝えようと思うことも月に一度の恒例です。
380:一名でお待ちの名無し様
08/01/09 03:08:36 qfcfBSJ7
せめて休みだけでもちゃんと取れたらねぇ・・・
エリアによって取れる取れないの差がありすぎだよ。
その辺の気遣いを上司ができるかどうかで、新人や部下が残るかどうかが
決まってくるのではないかな・・・むろん、それだけではないけど。
年末年始やお盆も仕事で、その代わりの夏休みや連休もなく、基本給も
低いんじゃそりゃあ嫌になるよね。この仕事に就くいじょうはその点は
当然承知の上なんだけど、そうはいっても代わりの休みもなく、おまけに
年末年始とか普通に休みの企業よりも給料が低いじゃ論外ですよ。
休みが取れるようにするのも仕事のうちという意見もわかるんだけど、どう
考えても人がいなくて無理な店もあるだろうし、人手がいないから社員がいる
というのがほとんどだろうからね。
結果を出した者だけ給料が上がるのは当然なんだけど、それだけではやはり
ダメ。最低限の待遇を整備しないと人は集まらないのが今の時代。
とにかく、給料も大事だが、月度休日と有給休暇の完全取得をさせることが
先決。すぐには無理だろうが、せめて夏休み商戦や正月後は３連休以上あげて実家に帰ったり海外などで
羽を伸ばせるようにしてあげてほしい。そして、その帰省の交通費は会社が
持ってあげるとか、何らかの特徴を出して従業員を大事にしないと、人手不足はいつまで経っても改善
されないし、少子化なんだからますます悪化するよ。
381:一名でお待ちの名無し様
08/01/09 09:29:24 fdftdKVw
連休取れるように調整すると「じゃあ他店ヘルプへ」言われる。でも休みはとれって・・矛盾してるよ。環境作っても消されて意味ない
382:一名でお待ちの名無し様
08/01/09 10:57:01 QWED6ByK
労使協定の関係で休ませてくれるのは良いけれど､正月にﾍﾙﾌﾟ貰ってまで休むのも気が引ける｡ その為にｷｬｽﾄさん達が居心地悪い思いしてるのも申し訳ないし｡第一自分の店は自分で守りたい｡でも世間と同じ日に休めるのが嬉しいのも本音｡
383:一名でお待ちの名無し様
08/01/09 22:33:37 GW1AU4fF
確かに、正月全部出勤してくれるキャストさんはいます。また逆に全部休むキャストさんもいます。
まずは、キャストさんの休みを調節して自分も休みを、と考えますが正月のような大型連休ではヘルプでももらわない限り自力でなんとかするのは絶対無理です。
もちろん売上げ取れる時期なので休むつもりはないのですが、そのため家族が犠牲になってるのも事実。
カミサンだけ田舎帰っても、自分は、入社して以来会っていない親族、そして会ったこともないカミサン側の親族います。
こんな状況が定年まで続くと考えると正直うんざりします。金銭的にも満たされるわけでもないし。
こう思うこと事態、一店舗また複数店舗を扱う責任者として失格ではないかとも思います。郷田前社長のすすめてくれた稲盛先生の「生き方」の中で「考え方」についていろいろ述べられて納得はいくのですが、この状況に前向きに考えられませんでした。
こういう状況はこの会社だけではないと思いますが、この会社は辛いです。
＞連休取れるように調整すると「じゃあ他店ヘルプへ」言われる。でも休みはとれって・・矛盾してるよ。環境作っても消されて意味ない
こういう休める状況をつくっていると他店へヘルプどころか異動になってしまったりなんてこともしばしばでは？
休みを取るために働いているわけではありませんが、こういう状況で次の休みを目標に働いている自分も情けない・・・
384:一名でお待ちの名無し様
08/01/10 02:47:35 WuxCl94Y
確かに休みが目標になるね。こんなのが続くと思うと上の職位目指すなど到底考えられん。離職多いのもわかるよ。
385:一名でお待ちの名無し様
08/01/10 02:56:11 WuxCl94Y
緊急通達みたかい？この2～3年同じ内容。ずっと俺達やってることばかり。これ以上削減したら店滅茶苦茶だよ。上の連中も店でｵﾍﾟ参加しろよ
386:一名でお待ちの名無し様
08/01/10 03:15:45 xyGr7F6B
へたに上に上がると休みがなくなるし、残業手当てもつかなくなる
から、考えものだよ。皮肉な話だけどね
387:一名でお待ちの名無し様
08/01/12 02:45:59 kulJPGfa
上にあがる程わりにあわない。だから将来考えると馬鹿らしくてみんなやめてくんだよね。
388:一名でお待ちの名無し様
08/01/18 00:26:46 MT7ob8pt
もう うちは滅茶苦茶 無茶苦茶 だよぉ
次の職場探してる人もいます ストします？！
389:一名でお待ちの名無し様
08/01/18 00:39:50 OTFMhmqj
自分も次の職場探しています。上に上がるほど割りに合わない･･･そうかも
390:一名でお待ちの名無し様
08/01/18 01:01:20 waDGCrVi
緊急通達で経費削減指令が出されました。今まで店でもやっており、
とくに目新しい内容ではない。
ただ、内容は全て店レベルの話ばかり。本社についての記述が何もない。
本社は本社用で別にあるのか。それとも本社は精一杯のことをしているから
これ以上求めることはないのか。果たして真相はいかに？まさか一日中暖房
つけっぱなしとかないよね。
何だかんだいって最大の経費削減策は、お偉いさんの儀礼的な巡回をなくす
ことだと思うが・・・巡回するなら新幹線を使わずに深夜の高速バスを使う
とか（それなら交通費は新幹線の半分で済む）、方法はいろいろあると思うぞ。
391:一名でお待ちの名無し様
08/01/18 02:54:17 TI4yy5L1
本部の分あるなら公表すべき。経費削減したけりゃ1～2年新店出すな。あとダメ店ｽｸﾗｯﾌﾟ後その人員他店にまわしてそこまでやるかをサービスで実践。
392:一名でお待ちの名無し様
08/01/18 21:06:16 MT7ob8pt
経営コンサルティングっていうの？ ついてないんですか？ ココ。
バカ？ って 学生バイトでもいってるよ。。
393:一名でお待ちの名無し様
08/01/18 22:09:38 0/zTZn1L
>>391 そのﾀﾞﾒ店舗すらｽｸﾗｯﾌﾟにするお金がないって話ですよ。聞いた話ですが。
394:責任は誰が取るのだろうか？
08/01/18 22:46:29 StTIyT5D
マイカルイストと同じ道をちゃくちゃくと歩んでますな。
395:一名でお待ちの名無し様
08/01/18 22:52:02 zh5vTTvX
↑ほんとだ
396:一名でお待ちの名無し様
08/01/19 00:23:58 Daxv1Yc/
誰がワルいの？
397:一名でお待ちの名無し様
08/01/19 01:15:17 p9hg1HXP
現場で働く人も責任あると思うが、やはり経営陣だよ。業績悪くとも経営陣は全く変化なし。同じ様なメンバーでやるからそら良くならん。責任所在が曖昧なのはウチの会社の18番だ。
398:X8
08/01/19 03:08:23 RFIH0VDz
やはり役員退陣だよね
コンサルタントいれてもあそこはup率高いとこだけやってMAXまでくると終わり。下がる直前に手をひきます。知らない人は「コンサルタントの力だ」と言います。少なくとも今自分達は上司の言うこと聞かないこと。診るのはキャストの笑顔とお客様の笑顔だけ信じるんだね
399:一名でお待ちの名無し様
08/01/19 05:10:32 ZcVTianE
ここの会社ほどマニュアルができてないとこないのではないんじゃないかと思ってしまう。
年配グループにひどいイジメに逢ったけど、相談したくても店長不在、
マネジは逃げるし。最悪だった。
今だに「ケガ」治らない。集団の陰険なイジメは私が辞めた後も続いて
たみたいで、残ってた子が泣き泣き私に相談してくる事もしばしばだった。
400:一名でお待ちの名無し様
08/01/19 06:43:26 nFAsvB2/
>>394 やっぱり《歴史は繰り返す》ということ？
401:一名でお待ちの名無し様
08/01/21 00:10:35 pt96u+Ay
経費削減てさ じんけんひ削って削ってギリギリの人数でやっていて
提供率下がった 言われてもさ
402:一名でお待ちの名無し様
08/01/21 01:10:11 65KNZxAh
人件費削減して提供率下げてお客さまの削減。イコール社員のボーナスの削減。
そして、それによってキャスト人数のナチュラルな削減。イコール社員の休日の削減。
負のスパイラルだな。確かに無駄に人を使ってる店もあります。とくに社員のいる売上げそこそこの店。
でも月間売上400万以下の店はどう削減するの？お客の入り方によっては一気にやられるよ。
メニューやサービス削減すればなんとか出来るかも？
「人件費削減」は何度も言われますが、具体的にどの時間帯のどの部分が無駄で、どうしたらいいなどという指導を受けたことはあまりありません。
403:一名でお待ちの名無し様
08/01/23 02:27:17 hnGgu4jG
その指導がしっかりしてる会社なら今頃削減策やれとは言われないよ。というか本来は普段からやることなのに何を今さらって感じだよね。CA店長とかあきれてたよ
404:一名でお待ちの名無し様
08/01/23 14:34:49 r0Ul3khX
>>403
今までと同じことするなと言っているが、一番同じこと言ってる。特に常務。社長も3月で変えてください。
405:一名でお待ちの名無し様
08/01/23 15:47:50 OeTQRm/n
三月になったら何か変わるんですか？
406:一名でお待ちの名無し様
08/01/25 02:12:08 0hXbIImr
住所や、上司、部下が変わる人が多いかも？
国や使う言葉も変わる人もいたりして・・・
407:一名でお待ちの名無し様
08/01/25 03:23:11 EZQ7tj0O
国が変わる人はほとんどいないのでは？３月から勉強していたんでは
遅すぎるだろうし。
ちゃんとそれ向けの新入社員も採用しているんだから。
不採算店のスクラップを推し進めて、身の丈にあった経営をすること
だ。売上が低くても、利益が出ればよいのだから。今の状況は合併で
数字上の売上が上がっただけ。
408:一名でお待ちの名無し様
08/01/26 00:08:22 QnI0U+Pe
合併しても全然ｽｹｰﾙﾒﾘｯﾄいかせてないよね。なんで合併なんかしたんだ？ここまでこれといった恩恵ないぞ。やはりオリジンに吸収されそうだな。